tae chai Is cineál tae cumhra, spíosrach é. Soláthraíonn an dí seo go leor buntáistí do shláinte croí, díleá, leibhéil siúcra fola a rialú agus níos mó.
Cad é Tae Chai, Cad a Dhéanann Sé?
tae chaiIs tae milis agus spíosrach é a bhfuil aithne air as a chuid cumhra cumhra.Tae dubhTá sé déanta as meascán de sinséar agus spíosraí eile.
Na spíosraí is coitiantacardamom, cainéal, finéal, piobar dubh agus clóibh, achréalta ainíse, tá síolta coriander agus piobar dubh roghanna coitianta eile.
Cé go bhfuil an tae brewed le huisce, tae chai Ullmhaítear go traidisiúnta é ag úsáid uisce te agus bainne te.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Tae Chai?
Cumas ard frithocsaídeoirí
Is é an tasc atá ag frithocsaídeoirí ná radacacha saor in aisce a sciúradh a d’fhéadfadh damáiste cille a dhéanamh sa chorp. Tá níos mó polyphenóil i tae ná torthaí agus glasraí. Cuidíonn polyphenols le damáiste agus galar radacach saor in aisce a throid.
Tairbheach do shláinte croí
tae chaiTá fianaise ann go bhfuil sé tairbheach do shláinte an chroí. Taispeánann staidéir ar ainmhithe go bhfuil sé ar cheann de phríomh-chomhábhair tae.cainéalTá sé léirithe go laghdaíonn sé brú fola.
Tugann roinnt staidéir le fios go gcuidíonn cainéal le leibhéil cholesterol iomlán, colaistéaróil LDL “olc” agus tríghlicríd a laghdú chomh hard le 30%.
Go leor staidéir, ag déanamh tae chai Taispeánann sé freisin go laghdaíonn tae dubh a úsáidtear le haghaidh colaistéaról fola leibhéil cholesterol fola.
Laghdaíonn ól trí chupán tae nó níos mó in aghaidh an lae an baol galar croí 11%.
Íslíonn leibhéal siúcra fola
tae chaiCuidíonn sé freisin le siúcra fola a rialú. Tá sé seo toisc, ginger agus cainéal, a bhfuil éifeachtaí dearfacha ag an dá cheann acu ar leibhéil siúcra fola.
Mar shampla, léiríonn taighde gur féidir le cainéal friotaíocht inslin a laghdú agus leibhéil siúcra fola a troscadh faoi 10-29%.
Fágann friotaíocht laghdaithe inslin go bhfuil sé níos éasca don chorp inslin agus siúcra a úsáid san fhuil agus sna cealla. Cuidíonn sé seo le leibhéil siúcra fola a ísliú.
tae chai Tá sinséar ann; Tá éifeachtaí frith-nausea aige freisin.
Tá sinséar éifeachtach go háirithe maidir le nausea a laghdú le linn toirchis. Fuair athbhreithniú ar staidéir le 1278 bean torracha san iomlán gur laghdaigh 1.1-1.5 gram de sinséar go laethúil nausea. seo cupán tae chaian méid a bhfuil súil leis.
tae chai freisin cainéal, clove agus cardamom, tá airíonna frith-baictéaracha aige a chabhraíonn le fadhbanna díleácha de bharr ionfhabhtuithe baictéaracha a chosc.
Comhábhar eile atá le fáil sa tae seo,piobar dubhtá airíonna frith-baictéaracha den chineál céanna aige.
Laghdaíonn a maoin frith-athlastach pian a bhaineann le airtríteas
tae chaiTá roinnt comhábhair i sinséar a chabhróidh le pian a bhaineann le airtríteas agus galair athlastacha eile a mhaolú, go háirithe clóibh, sinséar, agus cainéal.
Taispeánann staidéir gur féidir le ola clove nó clove cabhrú le athlasadh a laghdú, mar aon le cainéal agus sinséar.
ag Bitheolaíocht Cógaisíochta D’fhéach taighde foilsithe ar éifeachtaí frith-athlastacha olaí áirithe, mar shampla clove, síol coriander, agus ola síolta dubh. Fuair na taighdeoirí gur féidir leis na holaí seo, go háirithe ola clove, "athlasadh géarmhíochaine a íoslaghdú."
Léirigh staidéar foilsithe go bhfuil ola riachtanach coirt cainéal frith-athlastach do chealla craiceann an duine.
An gcuireann Tae Chai Lag ort?
tae chaiCuidíonn sé le meáchan a chosc agus dó saille a sholáthar.
Ar dtús, ullmhaítear é de ghnáth le bainne bó nó bainne soighe, ar foinsí maithe próitéine iad araon. Is cothaitheach é próitéin ar eol dó cabhrú le ocras a laghdú agus mothúcháin iomláine a mhéadú.
An taighde freisin ag déanamh tae chai Taispeánann sé gur féidir le comhdhúile a fhaightear sa chineál tae dubh a úsáidtear le haghaidh leigheas luibhe dó saille a chur chun cinn agus cuidiú le líon na calraí a ghlacann an corp ó bhia a laghdú.
D’fhonn éifeacht tae ar meáchain caillteanas a fheiceáil, is gá gan é a ól le siúcra.
Cé mhéad Tae Chai Ar chóir duit a ól agus an bhfuil aon fo-iarsmaí ann?
Faoi láthair, níl aon chomhdhearcadh ann maidir leis an méid ba chóir don ghnáthdhuine a ól chun na sochair sláinte atá liostaithe thuas a bhaint amach.
tae chaiBa chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil caiféin ann, a d’fhéadfadh éifeachtaí íogaire a chur faoi deara i roinnt daoine. Nuair a ídítear an iomarca é,caiféin; Féadann sé éifeachtaí míthaitneamhacha éagsúla a chur faoi deara mar imní, migraine, brú fola ard agus insomnia.
Féadann an iomarca caiféin an baol a bhaineann le breith anabaí nó meáchan breithe íseal a mhéadú i measc na mban torracha.
Ar na cúiseanna sin, níor chóir do ghnáthdhaoine níos mó ná 400 mg de chaiféin a ithe in aghaidh an lae agus níor chóir do mhná torracha níos mó ná 200 mg a ithe.
Dá réir seo, tae chai Ní sháraíonn sé na dáileoga sonraithe caiféin nuair a bhíonn siad ar meisce i ngnáthmhéideanna. tae chaiTá timpeall 240 mg de chaiféin i ngach cupán (25 ml) de chaife.
Sin leath an dáileog de chaiféin ón méid céanna tae dubh agus an ceathrú cuid de chupán caife tipiciúil.
Mar gheall ar a ábhar sinsir, ba cheart dóibh siúd atá seans maith le brú fola íseal nó cógais tanaithe fola a ghlacadh teorainn a chur lena thomhaltas.
éadulaingt lachtós déanta as bainne plandaí-bhunaithe nó díreach uisce tae chai féadfaidh roghnú.
Conas Tae Chai a Dhéanamh sa Bhaile?
Tae Chai sa bhaile is furasta é a dhéanamh. Roimh a déan chai díriú agus ba chóir é a stóráil sa chuisneoir.
Dírigh Tai Chai
Seo a theastaíonn uait 474 ml de thiúchan a dhéanamh:
ábhair
- 20 peppercorns dubh
- 5 clóibh
- 5 cardamóm glas
- 1 mhaide cainéal
- ainíse 1 réalta
- 2.5 cupán (593 ml) uisce
- 2.5 spúnóg bhoird de thae mór duilleog dubh
- sinséar úr 10 cm, slisnithe
Conas a dhéantar é?
- Rósta an piobar dubh, clóibh, cardamom, cainéal agus ainíse réalta thar teas íseal ar feadh thart ar 2 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad cumhra. Bain as tine é agus lig dó fuarú.
- Meilt spíosraí fuaraithe i bpúdar ag úsáid grinder caife nó spíosraí.
- I sáspan mór, cuir uisce, sinséar agus spíosraí talún le chéile. Clúdaigh an pota agus boil ar feadh 20 nóiméad. Bí cúramach nach ndéanann an meascán an iomarca a fhiuchadh, is é sin, go bhfuil na spíosraí searbh.
- Cuir tae dubh mór-duille leis, déan an sorn a mhúchadh agus lig dó brew ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Más mian leat do thae a mhilsiú, déan an meascán a théamh le milseoir sláintiúil agus cócaráil ar feadh 5-10 nóiméad, ansin fuaraigh.
- Tóg an tiúchan tae chai i mbotella steiriliú agus cuir sa chuisneoir é. Fanann an tiúchan sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain.
- Chun cupán tae chai a dhéanamh, déan an tiúchan a mheascadh le huisce te agus le bainne bó te nó le bainne plandaí. Socraigh an cóimheas go 1-1-1. E.g; Cosúil le 1 chupán uisce te, 1 chupán bainne, XNUMX spúnóg bhoird de thiúchan… Maidir leis an leagan latte, ullmhaigh é trí XNUMX chóimheas bainne go XNUMX chóimheas tiubhaithe a úsáid.
Comparáid idir Tae Chai agus Tae Glas
tae chaidifriúil ó thae glas. Tá leibhéil arda flavonoids ar a dtugtar catechins i tae glas. tae chai Tá polyphenols tairbheach don tsláinte.
Cé go ndéantar tae glas as duilleoga tae neamhphróiseáilte, chai De ghnáth déantar é as duilleoga tae dubh coipthe agus ocsaídithe in éineacht le spíosraí, sinséar, cardamóm, cainéal, finéal, piobar dubh agus clóibh.
Nuair a dhéantar comparáid idir iad agus ábhar caiféin, tá caiféin iontu araon. An chuid is mó oideas tae chaiTá suas le 72 milleagram caiféin in aghaidh an chupáin i tae dubh.
Tá thart ar 50 milleagram caiféin ag tae glas.
Mar thoradh air sin;
tae chaiTá sé sláintiúil chomh fada agus nach bhfuil breiseáin neamhshláintiúla ann mar mhilsitheoirí saorga.
tae chai I measc na gcomhábhar a úsáidtear chun é a dhéanamh tá tae dubh, sinséar, cardamóm, cainéal, finéal, piobar dubh agus clóibh. Úsáidtear ainíse, seamair, agus piobar dubh in oidis éagsúla freisin.
Buntáistí tae chaiTá éifeachtaí frith-athlastacha ann a d’fhéadfadh cabhrú le airtríteas a mhaolú, nausea a chosc agus a chóireáil, cabhrú le díleá agus an baol galar croí a laghdú.
