éadulaingt glútan Is cás coitianta go leor é. Tarlaíonn frithghníomhartha neamh-inmhianaithe i gcoinne glútan, próitéin a fhaightear i gcruithneacht, eorna agus seagal.
galar céiliach, éadulaingt glútanIs é an fhoirm is déine é. Is galar autoimmune é a théann i bhfeidhm ar thart ar 1% den daonra agus is féidir leis damáiste a dhéanamh don chóras díleá.
Mar sin féin, d’fhéadfadh íogaireacht glútan neamh-celiach a bheith ag 0.5-13% de dhaoine, foirm níos séimhe de ailléirge glútan.
anseo éadulaingt glútan Rudaí ar an eolas faoi…
Cad is Éadulaingt Glútan ann?
Déantar glútan a chatagóiriú freisin mar phróitéin aonair mar gheall ar a fhoirm uathúil leaisteach.
Tá sé léirithe ag go leor staidéir gurb é comhdhéanamh ceimiceach an phróitéin a spreagann deacrachtaí sláinte pianmhara agus an-díobhálacha glútan.
éadulaingt glútanTarlaíonn imoibriú ceimiceach i gcóras imdhíonachta an duine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, toisc go n-aithníonn córas imdhíonachta an duine sin an tsubstaint ní mar phróitéin ach mar chomhpháirt thocsaineach, agus is cúis le frithghníomhú díobhálach a chuireann an córas imdhíonachta i gcontúirt.
éadulaingt glútan Ceann de na príomhchúiseanna a mholtar do dhaoine a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu dul ar aiste bia saor ó ghlútan ná go dtéann an t-imoibriú ceimiceach a dhéanann an próitéin ní amháin i bhfeidhm ar an bholg, ach go ndéanann sé athruithe gan mhíniú i gcodanna éagsúla den chorp freisin.
Féadann na hathruithe seo imoibrithe neamhghnácha an chórais imdhíonachta a spreagadh do chineálacha éagsúla bia agus hailléirginí, agus éifeachtaí agus deacrachtaí sláinte níos tromchúisí a chruthú.
éadulaingt glútan, atá ina imoibriú díobhálach ag an gcóras imdhíonachta do bhianna saibhir i glútan éadulaingt glútan neamh-celiach Ar a dtugtar freisin.
Cúiseanna le Éadulaingt Glútan
Cúiseanna éadulaingt glútan idir; cothú ginearálta agus dlús cothaitheach an duine, damáiste don fhlóra intestinal, stádas imdhíonachta, fachtóirí géiniteacha agus cothromaíocht hormónach.
Baineann an fhíric go bhfuil glútan ina chúis le hairíonna éagsúla i go leor daoine go príomha lena éifeachtaí ar an gcóras díleá agus ar an intestines.
Meastar go bhfuil glútan mar “fhrithdhúlagrán” agus mar sin tá sé deacair a dhíleá do bheagnach gach duine, le éadulaingt glútan nó gan é.
Is éard atá in antinutrients roinnt substaintí a fhaightear go nádúrtha i mbianna plandaí, lena n-áirítear gráin, pischineálaigh, cnónna, agus síolta.
Tá frithdhúlagráin i bplandaí mar mheicníocht cosanta ionsuite; Cosúil le daoine agus ainmhithe, tá riachtanas bitheolaíoch acu maireachtáil agus atáirgeadh.
Toisc nach bhféadfadh plandaí iad féin a chosaint ar chreachadóirí trí éalú, tháinig siad chun cinn chun a speiceas a chosaint trí "tocsainí frithdhúlagráin a iompar."
Is cineál frithmhiocróbach é glútan a fhaightear i ngráin a bhfuil na héifeachtaí seo a leanas acu nuair a itheann daoine iad:
- Féadann sé cur isteach ar ghnáth-dhíleá agus a bheith ina chúis le snámh, gás, constipation agus buinneach mar gheall ar a éifeacht ar bhaictéir atá ina gcónaí sa gut.
- I roinnt cásanna, trí dhochar a dhéanamh ar dhromchla istigh an intestine.siondróm gut leakyna ”agus d’fhéadfadh frithghníomhartha autoimmune a bheith ann.
- Ceanglaíonn sé le roinnt aimínaigéid (próitéiní), vitimíní agus mianraí riachtanacha, rud a fhágann nach bhfuil siad in-ionsúite.
Cad iad na comharthaí a bhaineann le Éadulaingt Glútan?
Swelling
Swellingag at an bolg tar éis ithe. Tá sé seo dochreidte. Tá bloating an-choitianta agus cé go bhfuil go leor mínithe ann, tá sé freisin éadulaingt glútanD’fhéadfadh sé a bheith ina chomhartha de
Swelling, éadulaingt glútanTá sé ar cheann de na gearáin is coitianta ina choinne Léirigh staidéar amháin go raibh bloating ag 87% de dhaoine a raibh amhras orthu go raibh íogaireacht glútan neamh-celiach ann.
Buinneach agus Constipation
ó am go chéile buinneach ve constipation Is gnáthrud é, ach má tharlaíonn sé go rialta is féidir leis a bheith ina ábhar imní. Is symptom coitianta iad freisin d’éadulaingt glútan.
Bíonn athlasadh sa phutóg ag daoine a bhfuil galar céiliach orthu tar éis glútan a ithe.
Déanann sé seo dochar don líneáil stéigeach agus bíonn droch-ionsú cothaitheach mar thoradh air, rud a chruthaíonn míchompord díleá suntasach agus go minic buinneach nó constipation.
Mar sin féin, is féidir le glútan comharthaí díleácha a chur faoi deara i roinnt daoine gan galar céiliach. Bíonn buinneach go rialta ag níos mó ná 50% de dhaoine aonair atá íogair ó ghlútan agus bíonn 25% ar constipation.
Chomh maith leis sin, d’fhéadfadh daoine a bhfuil galar céiliach orthu stóil bholadh salach a fháil mar gheall ar dhroch-ionsú cothaitheach.
Féadann sé roinnt fadhbanna móra sláinte a chur faoi deara, mar shampla buinneach go minic, cailliúint leictrilítí, díhiodráitiú agus tuirse.
Tinneas goile
Pian bhoilg Tá sé an-choitianta agus féadann sé go leor mínithe a sholáthar ar an symptom seo. Ag an am céanna, áfach éadulaingt glútanIs é an symptom is coitianta de Iad siúd a bhfuil éadulaingt glútan acuBíonn pian bhoilg agus míchompord ag 83% de dhaoine tar éis glútan a ithe.
Tinneas cinn
Bíonn tinneas cinn nó migraines ar go leor daoine. Migraine, is coinníoll coitianta é a mbíonn taithí ag mórchuid na ndaoine air go rialta. Staidéar, éadulaingt glútan Taispeánadh go bhféadfadh daoine le migraine a bheith níos mó seans maith go migraine ná daoine eile.
Má bhíonn tinneas cinn nó migraines rialta ort gan aon chúis le feiceáil, d’fhéadfá a bheith íogair do ghlútan.
Ag mothú tuirseach
tuirse Tá sé an-choitianta agus de ghnáth ní mar gheall ar aon ghalar. Mar sin féin, má bhraitheann tú an-tuirseach i gcónaí, d’fhéadfadh go mbeadh cúis bhunúsach leis.
éadulaingt glútan Braitheann daoine le diaibéiteas tuirseach, go háirithe tar éis dóibh bianna a bhfuil glútan iontu a ithe. Taispeánann staidéir go bhfuil tuirse agus laige ag 60-82% de dhaoine aonair a fhulaingíonn glútan.
Ayrıca, éadulaingt glútan Féadann sé anemia easnamh iarainn a chur faoi deara freisin, rud a fhágann go bhfuil níos mó tuirse agus cailliúint fuinnimh ann.
Fadhbanna Craicinn
éadulaingt glútan Is féidir leis dul i bhfeidhm ar an gcraiceann freisin. Is éard atá i riocht craicinn blistering ar a dtugtar dermatitis herpetiformis ná léiriú craiceann an ghalair celiach.
Tá gach duine a bhfuil an galar air ó ghlútan, ach tá comharthaí díleácha ag níos lú ná 10% d’othair a léiríonn galar céiliach.
Chomh maith leis sin, tá feabhas tagtha ar roinnt riochtaí craicinn eile tar éis aiste bia saor ó ghlútan a leanúint. Is iad na galair seo:
Psoriasis (psoriasis)
Is galar athlastach an chraiceann é arb iad is sainairíonna crapadh agus deargadh an chraiceann.
Alopecia areata
Is galar autoimmune é a fheictear mar chaillteanas gruaige gan scarring.
urtacáire ainsealach
Coinníoll craiceann arb iad is sainairíonna loit athfhillteach, itch, bándearg nó dearg le lár pale.
Dúlagar
Dúlagar Bíonn tionchar aige ar thart ar 6% d’aosaigh gach bliain.
Is cosúil go bhfuil daoine le saincheisteanna díleá níos mó seans maith go mbeidh imní agus dúlagar orthu i gcomparáid le daoine aonair sláintiúla.
Tá sé seo coitianta go háirithe i measc daoine a bhfuil galar céiliach orthu. éadulaingt glútanTá roinnt teoiricí ann faoin gcaoi ar féidir leis an dúlagar dúlagar a chur faoi deara:
Leibhéil neamhghnácha serotonin
Is neurotransmitter é Serotonin a ligeann do chealla cumarsáid a dhéanamh. Tugtar ceann de na hormóin "sonas" air go coitianta. Tá baint ag méideanna laghdaithe le dúlagar.
Exofins glútan
Cruthaítear na peiptídí seo le linn díleá cuid de na próitéiní glútan. Is féidir leo cur isteach ar an néarchóras lárnach, rud a d’fhéadfadh an baol dúlagar a mhéadú.
Athruithe ar fhlóra intestinal
Is féidir le méideanna méadaithe baictéir dhochracha agus méideanna laghdaithe baictéar tairbhiúil dul i bhfeidhm ar an néarchóras lárnach agus an baol dúlagar a mhéadú.
Rinne go leor staidéir féin-thuairisciú éadulaingt glútan Ba mhaith le daoine dubhach a bhfuil fadhbanna sláinte meabhrach acu aiste bia saor ó ghlútan a choinneáil le mothú níos fearr fiú mura réitítear a gcuid comharthaí díleá.
Seo, éadulaingt glútanTugann sé seo le tuiscint gur féidir le galar céiliach leis féin mothú dúlagar a spreagadh, beag beann ar na hairíonna díleácha.
Caillteanas Meáchan gan mhíniú
Is minic gur ábhar imní é athrú meáchain gan choinne. Cé gur féidir cúiseanna éagsúla a bheith leis, is fo-iarmhairt choitianta de ghalar celiach neamh-dhiagnóisithe é cailliúint meáchain gan mhíniú.
I staidéar amháin ar othair a raibh galar céiliach orthu, chaill dhá thrian meáchan laistigh de shé mhí. Is féidir meáchain caillteanas a mhíniú le hairíonna díleácha éagsúla in éineacht le droch-ionsú cothaitheach.
Anemia Mar gheall ar Easnamh Iarainn
Anemia mar gheall ar easnamh iarainnan t-easnamh cothaitheach is coitianta ar domhan. Is cúis le heasnamh iarainn comharthaí cosúil le toirt fola íseal, tuirse, giorra anála, meadhrán, tinneas cinn, craiceann pale, agus laige.
I ngalar céiliach, tá ionsú cothaitheach lagaithe sa gut, agus mar thoradh air sin tá laghdú ar an méid iarainn a shúitear ón mbia. D’fhéadfadh anemia mar gheall ar easnamh iarainn a bheith i measc na gcéad chomharthaí de ghalar céiliach a thuairiscíonn an dochtúir.
Tugann taighde le déanaí le fios go bhféadfadh easnamh iarainn a bheith tábhachtach i leanaí agus in aosaigh a bhfuil galar céiliach orthu.
Imní
Imníis féidir leis dul i bhfeidhm ar 3-30% de dhaoine ar fud an domhain. Cuimsíonn sé mothúcháin imní, greannaitheacht, suaimhneas agus corraíl. Thairis sin, is minic a bhíonn dlúthbhaint aige leis an dúlagar.
éadulaingt glútan Is cosúil go bhfuil daoine le neamhoird imní agus scaoll níos mó seans maith go bhfuil neamhoird imní agus scaoll orthu ná daoine sláintiúla.
Ina theannta sin, rinne staidéar féin-thuairisciú éadulaingt glútanTugadh le fios go mbíonn imní ar 40% de dhaoine aonair a bhfuil neamhord imní orthu go rialta.
Is galar autoimmune é galar céiliach a chuireann ar an gcóras imdhíonachta ionsaí a dhéanamh ar do chóras díleá tar éis glútan a ithe.
Má bhíonn an galar autoimmune seo ort tá tú níos seans maith go galair uath-imdhíonachta eile, mar shampla galar thyroid autoimmune.
Thairis sin, d’fhéadfadh neamhoird thyroid autoimmune a bheith ina fhachtóir riosca chun neamhoird mhothúchánach agus dúlagar a fhorbairt.
Tá sé seo freisin diaibéiteas cineál 1Déanann sé seo galar céiliach níos coitianta i measc daoine a bhfuil galair uath-imdhíonachta eile orthu, mar shampla galair ae autoimmune agus galar athlastach bputóg.
Péine Comhpháirteach agus Mhatánach
Tá go leor cúiseanna ann go bhféadfadh pian comhpháirteach agus pian sna matáin a bheith ag duine. Tá teoiric ann go bhfuil néarchóras géiniteach íogair ag daoine a bhfuil galar céiliach orthu.
Dá bhrí sin, d’fhéadfadh go mbeadh tairseacha níos ísle ann chun néaróin chéadfacha a ghníomhachtú a chuireann pian sna matáin agus sna hailt.
Chomh maith leis sin, is féidir le nochtadh do ghlútan a bheith ina chúis le athlasadh i ndaoine aonair atá íogair ó ghlútan. Is féidir le athlasadh a bheith ina chúis le pian forleathan, lena n-áirítear sna hailt agus sna matáin.
Numbness cos nó lámh
éadulaingt glútanSiomptóm iontais eile d’airtríteas réamatóideach is ea neuropathy le numbness nó tingling sna hairm agus na cosa.
Tá an coinníoll seo coitianta i measc daoine aonair a bhfuil diaibéiteas agus easnamh vitimín B12 orthu. Is féidir é a bheith ina chúis freisin le tocsaineacht agus tomhaltas alcóil.
Mar sin féin, is cosúil go bhfuil riosca níos airde ag daoine a bhfuil galar céiliach agus éadulaingt glútan orthu go n-éireoidh siad numbness lámh agus cos i gcomparáid le grúpaí rialaithe sláintiúla.
Cé nach eol cén chúis chruinn, d’fhéadfadh go mbeadh an symptom seo ag cuid acu. éadulaingt glútan bainteach le láithreacht antashubstaintí áirithe.
Ceo Brain
Tagraíonn “ceo inchinne” do mhothúchán mearbhaill mheabhrach. Sainmhínítear dearmad ar dheacracht smaoineamh nó tuirse meabhrach.
Ag ceo inchinn éadulaingt glútanIs symptom coiteann de GERD é agus bíonn tionchar aige ar 40% de dhaoine aonair éadulaingt glútan.
D’fhéadfadh imoibriú ar antasubstaintí áirithe i glútan a bheith mar chúis leis an symptom seo, ach ní fios cén chúis bheacht.
Seachghalair Riospráide Ainsealach
Féadfaidh sé casacht iomarcach, riníteas, fadhbanna riospráide, otitis agus scornach tinn a chur faoi deara. éadulaingt glútan cén fáth go bhféadfadh sé a bheith.
éadulaingt glútan agus deacrachtaí riospráide, ag tabhairt le tuiscint go bhfuil an baol plúchadh dhá uair ag daoine a bhfuil galar céiliach orthu i gcomparáid leo siúd gan an neamhord. san Iris um Ailléirge agus Imdhíoneolaíocht Chliniciúil aibhsíodh i dtuarascáil i 2011.
Oistéapóróis
D’fhéadfadh droch-chóras don chóras imdhíonachta a bheith ag ithe bianna agus táirgí a bhfuil glútan iontu, agus d’fhéadfadh go leor deacrachtaí míochaine agus frithghníomhartha sa chóras imdhíonachta a bheith mar thoradh air.
Feidhmíonn an córas imdhíonachta chun an corp a chosaint ar shubstaintí tocsaineacha agus díobhálacha trí imoibriú le bagairt antaiginí.
Tugtar antaiginí ar na próitéiní a chruthaíonn an córas imdhíonachta.
Tá siad le fáil ar dhromchla istigh cealla agus ar dhromchlaí víris, baictéir agus fungas.
Ní imoibríonn antaiginí ach nuair a theipeann orthu an tsubstaint ina bhfuil antaigin a aithint agus a bhaint, agus tosóidh siad ag ionsaí cealla níos sláintiúla.
Seachghalair Fiaclóireachta
De réir staidéar taighde agus alt a foilsíodh in 2012, socraíodh go raibh glútan ina chúis leis an gcomhlacht freagairt go diúltach ar cheann de na príomhfhoinsí próitéine a thacaíonn le táirgeadh cruan fiacail toisc go gcloíonn an próitéin le fiacla go héasca agus go n-éiríonn sé mar ionad tearmainn do mhiocrorgánaigh .
Éagothroime i Leibhéil Hormóin
go háirithe i measc na mban éadulaingt glútan Is truicear coitianta éagothroime hormónach é. Tarlaíonn sé seo mar gheall ar gliadin, próitéin a fhaightear i ngráin éagsúla ina bhfuil glútan.
Infertility
éadulaingt glútan féadann sé deacrachtaí éagsúla a bhaineann le neamhthorthúlacht, breith anabaí agus míosta neamhghnácha a chur faoi deara; tarlaíonn sé seo den chuid is mó toisc gur féidir le glútan an t-iarmhéid hormónach a mhúscailt.
Anaifiolacsas
I roinnt cásanna fíor-annamh agus tromchúiseacha, éadulaingt glútan D’fhéadfadh go mbeadh anaifiolacsas marfach agus athfhillteach ar dhaoine a bhfuil stair bhreoiteachta orthu, go príomha mar gheall ar íogaireacht gliadin.
De réir tuairiscí taighde a d’fhoilsigh an Roinn Deirmeolaíochta in Ollscoil Heilsincí, gliadin, substaint próitéine intuaslagtha atá le fáil in hailléirginí agus cruithneacht, éadulaingt glútan Cuireadh i gcrích go bhféadfadh sé anaifiolacsas a chur faoi deara i measc daoine a bhfuil
Léirítear íogaireacht glútan nuair a bhíonn imoibriú neamhghnácha nó díobhálach ag an gcóras imdhíonachta ar ghlútan, ag táirgeadh antasubstaintí chun próitéin ar a dtugtar gliadin a throid.
Is féidir na antasubstaintí seo a aithint le tástáil fola agus meastóireacht stóil.
Tarlaíonn freagairt an chórais imdhíonachta do bhia den chuid is mó sa chonair intestinal, agus is é gluaiseacht bputóg an t-aon bhealach le bia a bhaint den chonair intestinal, agus mar sin tá tástáil stóil i bhfad níos cruinne agus tástáil á dhéanamh ar ghalar céiliach.
Acmhainn éadulaingt glútan Mura nochtann obair fola duine na antasubstaintí a luaitear thuas, is féidir go bhfuil iarmhair gliadin sa chonair intestinal, mar sin ordóidh dochtúirí tástáil stóil ar dtús chun aon diagnóis a dhearbhú.
scrúdú stóil
Imdhíoneolaíoch do gach duine a bhfuil tástáil fola orthu éadulaingt glútan ní féidir a dhiagnóisiú.
Uaireanta is féidir mí-dhiagnóis a bheith mar thoradh ar thástáil fola, rud a d’fhéadfadh go leor deacrachtaí sláinte eile a bheith mar thoradh air.
De réir tuarascála taighde eolaíoch, úsáidtear stól duine chun rianta de antasubstaintí antigliadin agus symptom éadulaingt glútan agus is féidir é a úsáid go héifeachtach le haghaidh gliadin cibé an dtosaíonn sé ag taispeáint a chuid comharthaí.
Déanann cealla imdhíonachta an bholg an mhais is mó de do fhíochán inmheánach a chosaint agus a ailíniú.
Feidhmíonn an fíochán seo mar sciath i gcoinne baictéir, víris agus ionróirí ón gcoigríoch, ar a dtugtar antaiginí freisin.
Is é príomhchosaint an chórais imdhíonachta i gcoinne na n-antaiginí seo i bhfoirm secretion IgA sa lumen stéigeach, limistéar log i do bholg ina dtagann antasubstaintí a tháirgeann an córas imdhíonachta le chéile chun deireadh a chur le hionsaitheoirí eachtracha.
Ós rud é nach féidir leis an gcomhlacht na antasubstaintí seo a athshlánú riamh, déantar iad a dhíchur le gluaiseacht bputóg, agus is é sin an réasúnaíocht atá taobh thiar de scrúdú stóil.
Bithóipse intestinal
tuairisc fola ar ghalar céiliach nó éadulaingt glútan léiríonn sé go bhfuil, is é an chéad chéim eile bithóipse a dhéanamh den chonair intestinal chun an obair fola a dhearbhú, ach éadulaingt glútanní féidir amhras a bheith ort ach má dhiúltaítear ailléirge ar ghalar cruithneachta agus céiliach.
Conas a Láimhseáiltear Éadulaingt Glútan?
Is é an chóireáil is fearr agus an t-aon chóireáil atá ar fáil do dhaoine aonair atá íogair ó ghlútan ná bianna a bhfuil glútan iontu a sheachaint ar fad.
éadulaingt glútan Is neamhord autoimmune é agus níl aon leigheas air. Ní féidir é a bhainistiú ach trí bhianna nó táirgí a bhfuil glútan iontu a sheachaint.
Éadulaingt glútan a dhiagnóisiú Caithfidh an duine a bhfuil an galar air aiste bia saor ó ghlútan a chinneadh a shocraíonn an dochtúir.
Bianna le Seachain le haghaidh Éadulaingt Glútan
éadulaingt glútan Chomh maith le gráin cosúil le cruithneacht, seagal agus eorna a sheachaint, ba cheart roinnt bianna gan choinne a bhféadfadh glútan a bheith iontu a sheachaint, mar sin seiceáil lipéid na mbianna seo:
- Anraithí stánaithe
- Deochanna beorach agus braiche
- Sceallóga agus brioscaí blaistithe
- Cóirithe sailéid
- Meascáin anraith
- Anlainn siopa-cheannaigh
- Anlann soighe
- Deli / feoil phróiseáilte
- Spíosraí talún
- Roinnt forlíonta
Cad atá le hithe le Éadulaingt Glútan?
I measc roinnt bianna nádúrtha saor ó ghlútan atá saibhir i gcothaithigh tá:
- Cuineo
- ruán
- Rís donn
- Sorghum
- Teff
- Coirce saor ó ghlútan
- Muiléad
- Cnónna agus síolta
- Torthaí agus glasraí
- Pónairí agus pischineálaigh
- Feoil orgánach agus éanlaith chlóis ar ardchaighdeán
- Bia mara fiáin
- Táirgí déiríochta amh / coipthe cosúil le kefir
éadulaingt glútanNá déan iarracht tú féin a dhiagnóisiú.
Má cheapann tú go bhfuil tú íogair do ghlútan, mar shampla má bhíonn comharthaí agus comharthaí ort, féach dochtúir ar an bpointe boise.
Ar na príomhchúiseanna seo a leanas éadulaingt glútan Ba chóir duit dochtúir a fheiceáil le haghaidh:
- Má tá fadhbanna ainsealacha boilg agat mar bhuinneach, smaoineamh go bhfuil tú ag meáchan a chailleadh, nó má tá tú ag fulaingt le pian bhoilg atá faoi bhláth. Gach seo, éadulaingt glútanis comharthaí tábhachtacha iad.
- Má tá galar céiliach ort agus má fhágtar gan chóireáil é, féadfaidh sé go leor easnaimh i gcothaithigh agus vitimín a chur faoi deara agus dochar a dhéanamh don stéig bheag.
- Bíodh ball teaghlaigh agat a bhfuil galar céiliach air nó éadulaingt glútan Má dhéantar diagnóis ort, téigh chuig dochtúir láithreach.
An bhfuil éadulaingt glútan agat? Cad iad na cásanna atá romhat? Cuir in iúl dúinn na fadhbanna atá agat mar thrácht.
