Aimínaigéid, ar a dtugtar go minic bloic thógála próitéiní, is comhdhúile iad a imríonn go leor ról ríthábhachtach inár gcorp.
Ag brath ar roinnt fachtóirí, déantar iad a chatagóiriú mar éigeantach, coinníollach nó neamhéigeantach.
Le haghaidh próisis ríthábhachtacha mar thógáil próitéiní agus sintéis hormóin agus neurotransmitters aimínaigéid riachtanacha An bhfuil gá.
Is féidir iad a ghlacadh freisin i bhfoirm fhorlíonta mar bhealach nádúrtha chun feidhmíocht lúthchleasaíochta a fheabhsú agus giúmar a fheabhsú.
san alt “cad chuige a n-úsáidtear aimínaigéad”, “ina bhfaightear bianna aimínaigéid”, “conas a aicmítear aimínaigéid”, “cad iad na tairbhí a bhaineann le aimínaigéid”, “cad iad na cineálacha aimínaigéid” Tabharfar freagraí ar cheisteanna coitianta faoin ábhar.
Cad iad Aimínaigéid?
Aigéad aimínfolaíonn sé aon chomhdhúil orgánach a bhfuil grúpa carbocsail agus aimín araon ann. Go simplí, meastar gur bloic thógála próitéiní iad.
Mar shampla, is cuid mhór matáin agus fíocháin iad agus tá siad le fáil i mbianna mar fheoil, iasc, éanlaith chlóis agus uibheacha. bianna a sholáthraíonn próitéin Tá sé comhdhéanta de go leor cineálacha éagsúla aimínaigéid.
Tá iomlán de 20 aimínaigéad, gach ceann acu ag imirt ról an-sonrach sa chorp agus idirdhealú ag a gcuid slabhraí taobh aimínaigéad faoi seach.
Tá baint ag na aimínaigéid seo le beagnach gach próiseas bitheolaíoch agus cabhraíonn siad le cneasaithe créachta, táirgeadh hormóin, feidhm imdhíonachta, fás muscle, táirgeadh fuinnimh.
Tá gach aimínaigéad ag teastáil ónár gcomhlacht chun feidhmiú agus forbairt, ach is féidir cuid acu a tháirgeadh sa chorp agus ní mór cuid eile a fháil ó bhia.
D’fhéadfadh go gcabhródh a dhóthain ó fhoinsí aiste bia nó ó forlíontaí aiste bia leat meáchan a chailleadh, mais muscle a chaomhnú, feidhmíocht aclaíochta a fheabhsú, giúmar a threisiú agus codladh níos fearr a fháil.
Aimínaigéid Riachtanacha agus Neamhriachtanacha
20 rud atá de dhíth ar ár gcorp aimínaigéad, a roinnt ina dhá chatagóir éagsúla: aimínaigéid riachtanacha (aimínaigéid bhunúsacha) ve aimínaigéid neamhriachtanacha (aimínaigéid neamhriachtanacha).
Aimínaigéid riachtanacha Ní féidir leis an gcorp iad a shintéisiú, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú iad a fháil ó fhoinsí bia chun cabhrú le freastal ar riachtanas an chomhlachta.
Naoi rud is gá dúinn a fháil trí bhia, lena n-áirítear: aimínaigéad riachtanach tá:
Lizin
Lizin Tá ról tábhachtach aige i sintéis próitéin, táirgeadh hormóin agus einsímí agus ionsú cailciam. Tá sé tábhachtach freisin maidir le táirgeadh fuinnimh, feidhm imdhíonachta, agus táirgeadh collagen agus elastin.
leucine
Is aimínaigéad slabhra brainseach é atá ríthábhachtach do shintéis próitéine agus deisiú matán. Cuidíonn sé freisin le leibhéil siúcra fola a rialáil, spreagann sé leighis créachta agus táirgeann hormóin fáis.
isoleucine
Tá ról ag Isoleucine, an ceann deireanach de na trí aimínaigéid slabhra brainseach, i meitibileacht muscle agus tá sé comhchruinnithe i bhfíochán muscle. Tá sé tábhachtach freisin maidir le feidhm imdhíonachta, táirgeadh haemaglóibin agus rialáil fuinnimh.
tryptophan
Cé go n-eascraíonn sé codlatacht go minic, tá go leor feidhmeanna eile ag tryptophan. Tá sé riachtanach chun cothromaíocht nítrigine ceart a chothabháil agus is réamhtheachtaí é do serotonin, néar-tharchuradóir a rialaíonn goile, codlata agus giúmar.
Phenylalanine
Diğer aimínaigéidCuidíonn sé le neurotransmitters a tháirgeadh mar dopamine agus norepinephrine. PhenylalanineIs réamhtheachtaí é do na neurotransmitters tyrosine, dopamine, epinephrine agus norepinephrine. Tá ról lárnach aige i struchtúr agus i bhfeidhm próitéiní agus einsímí agus i dtáirgeadh aimínaigéid eile.
Is cuid mhór de phróitéiní struchtúracha é Threonine cosúil le collagen agus elastin, ar comhpháirteanna tábhachtacha iad den chraiceann agus den fhíochán nascach. Tá ról aige freisin i meitibileacht saille agus feidhm imdhíonachta.
Valine
Tacaíonn sé le feidhm inchinn, comhordú muscle agus socair. Tá Valine ar cheann de thrí aimínaigéid slabhra brainseach, rud a chiallaíonn go bhfuil slabhra brainseach aige ar thaobh amháin dá struchtúr móilíneach. Cuidíonn Valine le fás muscle agus athghiniúint a spreagadh agus tá baint aige le táirgeadh fuinnimh.
Histidine
Úsáidtear histidine chun histamine a tháirgeadh, neurotransmitter atá ríthábhachtach le haghaidh freagairt imdhíonachta, díleá, feidhm ghnéasach, agus timthriallta múscail. Tá sé an-tábhachtach an truaill myelin a chosaint, bacainn chosanta timpeall cealla nerve.
meitiainín
Coinníonn sé an craiceann solúbtha agus cabhraíonn sé le gruaig agus tairní a neartú. meitiainínTá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus díthocsainithe. Tá sé riachtanach freisin d'fhás fíocháin agus d'ionsú since agus seiléiniam, mianraí atá ríthábhachtach don tsláinte.
Réimse leathan cothaithigh aimínaigéid Tá sé an-tábhachtach sláinte ghinearálta a choinneáil.
Is é seo an bunús aimínaigéid riachtanachaIs féidir le heasnamh in aon cheann díobh seo a bheith ina chúis le fo-iarmhairtí tromchúiseacha a théann i bhfeidhm ar beagnach gach gné den tsláinte, lena n-áirítear feidhm imdhíonachta, mais muscle, goile agus go leor eile.
A mhalairt ar fad, aimínaigéid neamhriachtanacha Is féidir lenár gcorp iad a tháirgeadh, mar sin níl sé chomh tábhachtach iad a fháil ón mbia a ithimid.
Liosta de aimínaigéid neamhriachtanachaTá 11 aimínaigéad san iomlán comhdhéanta:
arginine
Spreagann sé feidhm imdhíonachta, troideann sé tuirse agus optimizing sláinte croí.
Alanine
Cuidíonn sé le meitibileacht agus soláthraíonn sé fuinneamh do na matáin, inchinn agus lárchóras na néaróg.
Cysteine
Tá cistéin, an príomhchineál próitéine a fhaightear i gruaig, craiceann agus tairní, ríthábhachtach le haghaidh táirgeadh collagen agus sláinte craiceann.
Glútamáit
Feidhmíonn sé mar neurotransmitter sa lárchóras na néaróg.
aspartate
Asparagine, arginine agus lísín go leor eile lena n-áirítear aimínaigéadCuidíonn sé le táirgeadh.
glicín
Feidhmíonn sé mar neurotransmitter chun tacú le sláinte inchinne.
Prolin
CollagendeCuidíonn sé le sláinte comhpháirteach, meitibileacht agus leaisteachas craiceann a fheabhsú.
Cool
Tá sé riachtanach le haghaidh meitibileacht saill, feidhm imdhíonachta agus forbairt muscle.
tyrosine
Cuidíonn sé le hormóin thyroid, melanin agus epinephrine a shintéisiú.
glutamine
Tacaíonn sé le go leor próisis meitibileach agus soláthraíonn sé fuinneamh do chealla sa chorp.
asparagín
Feidhmíonn sé mar fhualaíoch agus uasmhéadaíonn sé feidhm na hinchinne agus na néarcheall.
Liosta de aimínaigéidRoinnt comhdhúile iaimínaigéid riachtanach go coinníollach" Meastar. Ciallaíonn sé seo nach mbíonn siad riachtanach don chorp go hiondúil ach go bhféadfadh go n-éireoidh siad riachtanach faoi choinníollacha áirithe, amhail tinneas an-mhór nó strus.
Mar shampla, arginine aimínaigéad riachtanach Cé nach bhfuil, ní féidir leis an gcorp coinneáil suas leis na héilimh agus é ag troid le roinnt galair ar nós ailse.
Dá bhrí sin, ní mór dár gcomhlacht arginine a fhorlíonadh trí bhianna chun freastal ar a riachtanais i gcásanna áirithe.
Aicmítear aimínaigéid freisin de réir a struchtúir agus a taobhshlabhraí: aimínaigéid polacha, aimínaigéid aramatacha, aimínaigéid hidreafóbach, aimínaigéid ketogenic, aimínaigéid bhunúsacha agus aimínaigéid aigéadachaIs féidir é a rangú freisin i ngrúpaí eile, lena n-áirítear r.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le hAimínaigéid?
aimínaigéid riachtanacha Cé go bhfuil sé le fáil i raon leathan bianna, tá baint ag dáileoga tiubhaithe i bhfoirm fhorlíonta le sochair sláinte éagsúla.
Cuidíonn sé le giúmar agus cáilíocht codlata a fheabhsú
tryptophanTá sé riachtanach chun serotonin a tháirgeadh, ceimiceán a fheidhmíonn cosúil le neurotransmitter inár gcorp. Is rialtóir tábhachtach é Serotonin giúmar, codlata agus iompar.
Cé go bhfuil baint ag leibhéil ísle serotonin le giúmar depressed agus suaitheadh codlata, léirigh go leor staidéir gur féidir le forlíonadh tryptophan comharthaí dúlagar a laghdú, giúmar a threisiú, agus codlata a fheabhsú.
Fuair staidéar 60-lá ar 19 mná aosta amach gur chuir 1 ghram de tryptophan in aghaidh an lae méaduithe níos mó ar fhuinneamh agus sonas i gcomparáid le phlaicéabó.
Feabhsaíonn feidhmíocht aclaíochta
Trí slabhra brainseach aimínaigéid riachtanachaÚsáidtear go forleathan é chun tuirse a mhaolú, feidhmíocht lúthchleasaíochta a fheabhsú agus aisghabháil muscle a chur chun cinn tar éis a fheidhmiú.
I staidéar ar 16 lúthchleasaí a bhfuil oiliúint friotaíochta acu, forlíontaí aimínaigéad slabhra brainseach Thaispeáin sé feidhmíocht níos fearr agus téarnamh muscle agus laghdaigh tinneas matán ná phlaicéabó.
Fuarthas athbhreithniú le déanaí ar ocht staidéar le aimínaigéid slabhra brainseach fuarthas amach go raibh bracing níos fearr ag téarnamh muscle a chur chun cinn agus pian a laghdú tar éis aclaíochta foircneacha.
Ina theannta sin, trí 12 ghram de leucine a ghlacadh go laethúil ar feadh 4 sheachtain d'fheabhsaigh feidhmíocht neart na bhfear nach ndearna aclaíocht, rud a aimínaigéid riachtanachaLéirigh sé go bhféadfadh sé leas a bhaint as neamh-lúthchleasaithe freisin.
Cosc ar chailliúint muscle
Fo-iarmhairt choitianta de thinnis fhadtéarmacha agus scíthe leapa is ea cur amú matán, go háirithe i measc daoine fásta breacaosta.
aimínaigéid riachtanachaFuarthas amach go gcoisctear miondealú muscle agus go gcaomhnaítear mais comhlacht lean.
Fuair staidéar 22-lá ar 10 duine fásta scothaosta ar scíthe leaba go raibh 15 gram measctha aimínaigéad riachtanach léirigh gur choinnigh na daoine a ghlac sé sintéis próitéin muscle, agus tháinig laghdú 30% ar an bpróiseas sa ghrúpa phlaicéabó.
Forlíonta aimínaigéad riachtanachFuarthas amach go bhfuil sé éifeachtach chun mais choirp thrua a chaomhnú i ndaoine scothaosta agus i lúthchleasaithe.
Cuidíonn meáchan a chailleadh
Roinnt staidéir ar dhaoine agus ar ainmhithe, aimínaigéid riachtanacha slabhra brainseachtá sé léirithe gur féidir leis a bheith éifeachtach chun caillteanas saille a spreagadh.
Mar shampla, fuair staidéar ocht seachtaine ar 36 fear a rinne aclaíocht gur laghdaigh forlíonadh le 14 gram de aimínaigéid slabhra brainseach go mór céatadán saille comhlacht i gcomparáid le próitéin meadhg nó deoch spóirt.
I staidéar ar francaigh, léiríodh aiste bia ina raibh leucine forlíontach 4% chun meáchan coirp agus saille a laghdú.
Leis seo, aimínaigéid slabhra brainseach Tá staidéir eile a imscrúdaíonn an nasc féideartha idir meáchain caillteanas agus meáchain caillteanas neamhréireach. Tá gá le tuilleadh staidéir chun a chinneadh an dtacaíonn na aimínaigéid seo le meáchain caillteanas.
Cad é Easnamh Aimínaigéad?
Easnamh próitéine An staid seo, ar a dtugtar freisin: leordhóthanach chun freastal ar riachtanais laethúla aimínaigéad Is riocht tromchúiseach é a tharlaíonn nuair nach gcaitear é.
Féadfaidh sé liosta fada de na hairíonna diúltacha a chur faoi deara, ó mhais muscle laghdaithe go caillteanas cnámh agus ina dhiaidh sin.
Easnamh aimínaigéadSeo a leanas cuid de na hairíonna is tábhachtaí:
- Craiceann tirim
– Críochnaíonn an ghruaig ag briseadh
- Caillteanas gruaige
- Tairní brittle
– Tanú gruaige
– Laghdú ar mhais muscle
– Neamhord fáis i leanaí
– Goile méadaithe
– Laghdú ar fheidhm imdhíonachta
- Caillteanas cnámh
– At
Easnamh próitéine, easpa cothaithigh leordhóthanacha aimínaigéad Is féidir leis dul i bhfeidhm ar aon duine nach nglacann é. Tá daoine fásta breacaosta agus daoine a bhfuil riochtaí ainsealacha ar nós ailse orthu i mbaol mór d’easnamh próitéine mar is minic a bhíonn riachtanais mhéadaithe próitéine acu agus iontógáil laghdaithe bia.
Cad iad Aimínaigéid?
ár gcorp, aimínaigéid riachtanacha Ós rud é nach féidir é a tháirgeadh, ní mór é a sholáthar trí bhia.
Naoi aimínaigéid riachtanacha Is é seo a leanas an dáileog laethúil molta in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp::
Bianna ina bhfuil na naoi n-aimínaigéid riachtanachaTugtar próitéiní iomlána orthu. I measc na bhfoinsí iomlána próitéine tá:
- Agus
- Táirgí farraige
- Éanlaith chlóis
- Ubh
soighe, cuineo ve ruánis bianna plandaí-bhunaithe iad ina bhfuil na naoi n-aimínaigéid riachtanacha ar fad.
Forlíontaí aimínaigéad
Aimínaigéid Cé go bhfaightear go coitianta é i raon foinsí bia éagsúla, aimínaigéidIs féidir leat a roghnú freisin forlíontaí a ghlacadh chun a chuid buntáistí a mhéadú go tapa agus ar bhealach comhchruinnithe.
Tá go leor cineálacha éagsúla forlíontaí ann a athraíonn a gcuid buntáistí sláinte féideartha chomh maith leis an gcineál a thairgtear.
próitéin meadhg, púdar próitéin cnáib nó forlíontaí púdar próitéine, mar shampla próitéin ríse donn, a sheachadadh go leor de na aimínaigéid riachtanacha a theastaíonn ón gcomhlacht agus dáileog shásúil próitéine á seachadadh.
Soláthraíonn collagen nó púdar próitéin déanta as brat cnámh méid maith próitéine agus roinnt aimínaigéid riachtanacha.
Is féidir leat forlíontaí aimínaigéad scoite a roghnú freisin mar tryptophan, leucine nó lísín.
Bhí baint ag gach ceann díobh seo le sochair sláinte ar leith, agus is minic a úsáidtear iad go léir mar chóireálacha nádúrtha le haghaidh coinníollacha cosúil le deir, dúlagar, nó insomnia.
Is cuma cén cineál forlíonta aimínaigéad a roghnaíonn tú, lean an dáileog molta go cúramach chun fo-iarsmaí nach dteastaíonn a sheachaint.
Rioscaí agus Fo-iarmhairtí
Aimínaigéid riachtanachariachtanach do go leor gnéithe den tsláinte, agus is féidir le heasnamh a bheith ina chúis le liosta fada fo-iarmhairtí agus airíonna tromchúiseacha.
Is leor aiste bia dea-chothromaithe ina bhfuil neart cothaitheach riachtanach agus bianna próitéine chun easnamh a chosc.
Ní dócha go mbeidh aon fo-iarmhairtí diúltacha ag baint le méideanna arda próitéine ó fhoinsí bia saibhir i bpróitéin.
Mar sin féin, is féidir overdo sé agus próitéin iomarca a ithe, go háirithe ó forlíontaí próitéine. I measc cuid de na fo-iarmhairtí a d'fhéadfadh a bheith ag baint le iomarca próitéin a ithe tá meáchan a fháil, fadhbanna duáin, constipation, agus droch-anáil.
Mar thoradh air sin;
Aimínaigéid Feidhmíonn siad mar bhlocanna tógála de mhóilíní próitéine agus is cuid mhór de na cealla agus fíocháin inár gcorp iad.
Aimínaigéid riachtanacha agus neamhriachtanacha atá scartha. aimínaigéad riachtanachina bhfuil aon aimínaigéad nach féidir leis an gcorp a tháirgeadh leis féin, rud a chiallaíonn nach mór é a fháil ó fhoinsí bia.
Aimínaigéid neamhriachtanacha Is féidir lenár gcomhlacht é a shintéisiú agus ní gá é a ithe trí bhia.
Naoi gcomhdhúile éagsúla lena n-áirítear lísín, leucine, isoleucine, valine, tryptophan, feiniolalainín, threonine, histidine agus meitiainín aimínaigéad riachtanach vardır.
ní mheastar a bheith riachtanach aimínaigéid Áirítear ar an liosta arginine, alanine, cistéin, glutamáit, aspartate, glicín, proline, serine, tyrosine, glutamine agus asparagine.
Aimínaigéid riachtanacha Is féidir leis cabhrú le meáchan a chailleadh, mais muscle a chothabháil, feidhmíocht aclaíochta a fheabhsú, codladh níos fearr agus giúmar a fheabhsú.
cad a theastaíonn ón gcorp aimínaigéid Eat aiste bia cothrom agus sláintiúil saibhir i mbianna próitéine cosúil le feoil, iasc, éanlaith chlóis, uibheacha, pischineálaigh, cnónna agus síolta.
