Datumgroeit yn in protte tropyske regio's fan 'e wrâld frucht fan dadelpalmis. It is nei alle gedachten ûntstien yn Irak.
ferkocht yn 'e merk datumHast allegear binne se droech.Ofhinklik fan it ferskaat komt it yn ferskate kleuren, fan helder read oant ljochtgiel, en is frij lyts yn grutte. "Medjool" en "Deglet Noor" datums binne de meast konsumearre farianten.
De frucht, dy't in swiete smaak hat, is ek heech yn wichtige fiedingsstoffen en hat in ferskaat oan foardielen en gebrûk.
yn it artikel "wat is datum", "wêr is date goed foar", "hoefolle calorieën binne der yn dates", "wat binne de foardielen fan dates", "wat binne vitaminen yn dates", "wat binne de eigenskippen en vitaminewearde fan dates" fragen sille wurde opnommen.
Wat binne de datumfarianten?
date palm soarten It is as folget:
medjool - Dizze ferskaat hat syn oarsprong yn Marokko. It is grut en lekker. It hat in toffee-like smaak.
barhi - Dizze wurde ek wol giele dadels neamd. Dizze ferskaat is unyk foar Irak. It hat dikker fleis.
dayri - Bu palm type It is lang, tin en swart.
halawy - Dizze binne ongelooflijk swiet en lyts.
Deglet Noor - Dit binne ûnder de bêste fariëteiten út Tuneezje en Algerije. Se binne semi-droech en net te swiet. It wurdt faak brûkt yn koken.
Hayani - Dizze wurde groeid yn Egypte. Dit date ferskaat It is sêft en komt yn kleuren fariearjend fan read oant swart.
Migraph - Bu palm type, populêr yn Súd-Jemen.
Iteema - Dizze binne unyk foar Algerije en ekstreem swiet. Se binne grut en lang.
Fan dit alles wurdt oannommen dat Medjool de lekkerste en voedzaamste ferskaat is. It is de meast foarkommende swarte datum ferskaat. It is ryk oan anty-oksidanten en glêstried.
Nutritional and Caloric Wearde of Dates
DatumIt hat in poerbêste fiedingsprofyl.
Om't it droech is, is har kalorie-ynhâld folle heger as de measte farske fruchten. Kalorie-ynhâld fan datums, rozijnen en figs It is fergelykber mei oare droege fruchten lykas.
De measte fan syn calorieën komme út koalhydraten. It befettet tige lytse hoemannichten proteïne. Nettsjinsteande syn calorieën, it befettet in wichtige hoemannichte glêstried en ek guon wichtige vitaminen en mineralen.
100 gram dadelsSyn fiedingsnivo is as folget:
Kalorieën: 277
Koalhydraten: 75 gram
Fiber: 7 gram
Eiwit: 2 gram
Potassium: 20% fan de RDI
Magnesium: 14% fan de RDI
Koper: 18% fan de RDI
Mangaan: 15% fan de RDI
Izer: 5% fan de RDI
Vitamine B6: 12% fan de RDI
DatumIt is benammen ryk oan fitamine B6, A en K. Dizze helpe bonkenûntwikkeling en ferbetterje eagensûnens.
DatumDe fibers dy't dêryn befetsje, ferbettert intestinale sûnens en ferleget natuerlik cholesterol. It kin ek it risiko fan mage- en kolonkanker ferminderje.
DatumKalzium, izer, kalium, protein, mangaan, magnesium, fosfor, Koper en oare mineralen lykas swevel stypje ek it algemiene funksjonearjen fan it lichem. Se ferbetterje ek metabolisme en immuniteit.
Wat binne de foardielen fan dates?
Heech yn glêstried
It krijen fan genôch glêstried is wichtich foar ús algemiene sûnens. Mei hast 100 gram glêstried yn in 7 gram tsjinje datumgâns fergruttet fiber konsumpsje.
Tried, constipatie It is foardielich foar spijsvertering sûnens troch previnsje It stipet reguliere darmbewegingen troch by te dragen oan stoelfoarming.
Yn ien stúdzje, 21 kear deis foar 7 dagen datum De 21 minsken dy't it konsumeare, ûnderfûnen ferbettering yn 'e stoelfrekwinsje en in signifikante ferheging fan darmbewegingen yn ferliking mei wannear't se net ieten.
Ek, datumDe glêstried fûn yn weet kin ek foardielich wêze foar bloedzuckerkontrôle. Fiber fertraget spiisfertarring en kin helpe te foarkommen dat bloedsûkernivo's te heech wurde nei it iten.
Dêrom, datumis in lege wearde dy't oanjout hoe fluch bloedsûker opkomt nei it iten fan in bepaald miel. glycemyske yndeks (GI) hat.
Heech yn sykte-fjochtsjen antioxidants
Dates jouwe in ferskaat oan anty-oksidanten dy't in oantal sûnensfoardielen hawwe, ynklusyf it ferminderjen fan it risiko fan guon sykten.
Anty-oksidanten It beskermet sellen fan frije radikalen, dy't ynstabile molekulen binne dy't skealike reaksjes yn it lichem feroarsaakje kinne en liede ta sykte.
fig en droege plum Yn ferliking mei ferlykbere fruit soarten lykas, datumIt hat de heechste ynhâld fan antioxidanten. Hjir is in oersjoch fan 'e trije machtichste anty-oksidanten fûn yn fruit:
Flavonoïden
Flavonoïden binne krêftige anty-oksidanten dy't kinne helpe om ûntstekking te ferminderjen en it potensjeel hawwe om diabetes, sykte fan Alzheimer en guon soarten kanker te ferminderjen.
karotenoïden
Carotenoïden binne bewiisd om hertsûnens te stypjen en ek makulêre degeneraasje It kin ek it risiko ferminderje op each-relatearre steuringen lykas:
fenolzuur
Bekend om syn anty-inflammatoire eigenskippen, phenolic acid kin helpe ferminderjen it risiko fan kanker en hert sykte.
Ferbettert harsens sûnens
eating datesIt kin helpe om harsenfunksje te ferbetterjen.
Laboratoariumstúdzjes hawwe bepaald dat it helpt te ferminderjen fan inflammatoire markers lykas interleukin 6 (IL-6) yn it harsens. Hege IL-6-nivo's binne ferbûn mei in heger risiko fan neurodegenerative sykten lykas Alzheimer's.
Derneist hawwe dierstúdzjes oantoand dat it nuttich kin wêze foar it ferminderjen fan de aktiviteit fan amyloïde beta-proteinen, dy't plaques yn it harsens kinne foarmje.
As plaques opboud wurde yn it harsens, kinne se de kommunikaasje tusken harsensellen fersteure, wat liede kin ta harsenselda en de sykte fan Alzheimer.
Yn in bistestúdzje, datumMûzen fied iten mingd mei eangst Se waarden fûn dat se signifikant better ûnthâld en learfeardigens hawwe yn ferliking mei dyjingen dy't se net ieten, lykas gedrach dy't dêrmei ferbûn binne.
DatumDe potinsjele brain-fersterkende eigenskippen binne taskreaun oan syn antioxidant-ynhâld, ynklusyf flavonoïden, dy't bekend binne om ûntstekking te ferminderjen.
It is in natuerlike sweetener
DatumIt is in boarne fan fruktose, in natuerlike soart sûker fûn yn fruit.
Dêrom is it tige swiet en hat ek in subtile karamelsmaak. It kin brûkt wurde ynstee fan wite sûker yn resepten fanwegen de fiedingsstoffen, glêstried en anty-oksidanten dy't it leveret.
Hoewol noch heech yn glêstried en fiedingsstoffen, is it frij heech yn kaloaren en moat it mei moderaasje konsumearre wurde.
Helpt it cholesterolnivo te regeljen
In Israelyske stúdzje fûn dat sûne yndividuen eating datesIt stelt dat sels fiedingstichte oalje geunstich effekten kin hawwe op cholesterolnivo's en oksidative stress.
Datum It befettet gjin cholesterol. Boppedat izer It is ryk oan fiedingsstoffen en befettet mear glêstried as bananen.
Ferbettert bonken sûnens
Datum ryk koper, magnesium, selenium en is in boarne fan mangaan. Al dizze fiedingsstoffen binne wichtich foar it hâlden fan bonken sûn en it foarkommen fan bonken-relatearre betingsten (lykas osteoporose).
De frucht is ek ryk oan fitamine K. De fiedingsstof is in bloedkoagulant en helpt by it metabolisearjen fan bonken.
It kin ûntstekking foarkomme
DatumIt is fûn dat it anty-inflammatoare eigenskippen hat.
It kin ek helpe om ymmuniteit te stimulearjen en ûntstekking te bestriden. magnesium Befettet. In dieet leech yn magnesium foarkomt dat it ymmúnsysteem sterk genôch is om ûntstekking te bestriden.
Foardielen fan iten dates yn 'e swierens
Datum It is in sûn iten dat kin foldwaan oan de fiedingsbehoeften fan swangere froulju. Hoewol it in bytsje heech yn calorieën is, is it ekstreem voedzaam. Anekdoatyske bewiis, datumStúdzjes litte sjen dat de glêstried yn aambeien swierwêzen aambeien kin foarkomme.
In Jordaanske stúdzje fûn dat yn 'e lêste fjouwer wiken foar de berte eating datesHy stelt dat it mear positive resultaten opleverje kin. Guon anekdoatyske bewiis datumIt lit sjen dat it ek de uterusmuskels yn 'e lêste moannen fan' e swangerskip fersterkje kin.
Helpt de behanneling fan constipatie
Yn ratstúdzjes, palm extractIt is fûn dat it gastrointestinale transitaktiviteit stimulearret en kin helpe by it behanneljen fan constipatie.
It extract fan 'e frucht berikt dit troch it korrigearjen fan' e deregulaasje fan mineralynhâld dy't foarkomt by constipatie. DatumIt is ek fûn dat de fezels fûn yn tarwe kankers fan it spijsverteringssysteem foarkomme.
It iten fan op syn minst 20 oant 35 gram glêstried elke dei kin helpe om spijsvertering sûnens te ferbetterjen. It ek verzacht de kruk en foarkomt constipatie.
Kin helpe om gewicht te krijen
As jo heul meager binne en wat gewicht wolle krije, datum Jo kinne ite.
Yn in stúdzje útfierd op lammen, grûn dates Gewichtswinst (oant 30%) is waarnommen nei it konsumearjen fan it sied. Mear ûndersyk is lykwols nedich om deselde effekten by minsken te observearjen.
Kin bloeddruk regelje
Datum, kalium It is ryk yn termen fan It mineraal helpt by it behearen fan hypertensie. Ien medjool date It befettet sawat 167 mg kalium. Dizze ynhâld is relatyf heech yn ferliking mei oare fruchten. Net genôch kalium krije kin liede ta nierstiennen.
Fiber balansearret bloedsûkernivo's. It kompensearret ek de fiedingseffekten fan natrium, wat kin helpe om bloeddruk te ferleegjen. Magnesium fûn yn 'e frucht ferminderet bloeddruk troch it ûntspannen fan de spieren yn it hert en bloedfetten.
Kin hert sûnens ferbetterje
Datum, kin frije radikalen bestride en kardiovaskulêre sykten foarkomme. Anekdoatyske bewiis suggerearret dat antioxidanten yn fruit atherosklerose kinne foarkomme. Dizze anty-oksidanten kinne ek it fuortheljen fan cholesterol út arterysellen stimulearje.
Datum It befettet ek isoflavones, dy't bekend binne om it risiko fan kardiovaskulêre sykte te ferminderjen. Mear ûndersyk is lykwols nedich oer dit ûnderwerp.
DatumBefettet fibre. Regelmjittige glêstriedyntak kin it risiko fan koronary hert sykte ferminderje, neffens in stúdzje yn it Feriene Keninkryk. Fiber helpt ek mei gewichtsbehear. Ideaal lichemsgewicht kin it risiko fan hert sykte fierder ferminderje.
It kin hier ferlies foarkomme
Datum, is ryk oan izer en kin de bloedsirkulaasje nei de hoofdhuid fersnelle. Dit kin haargroei stimulearje.
Foardielen fan dates foar seksuele sûnens
Guon ûndersyk palm pollenHy stelt dat it wurdt brûkt yn tradisjonele medisinen om manlike fruchtberens te fergrutsjen. Aminosoeren fûn yn 'e frucht kinne ek seksueel kondysje ferheegje.
Kin diarree behannelje
Diarree kin ferbettere of fersterke wurde troch de kar fan iten konsumearre. Datum, is ryk oan kalium en kin helpe om de kondysje te ferbetterjen. De frucht hat antimikrobiële eigenskippen dy't effektyf binne tsjin mikroben dy't diarree feroarsaakje.
Kin it risiko fan kolonkanker ferminderje
eating dateskin de ûntwikkeling fan kolorektale kanker ferminderje. Fruit fergruttet de groei fan nuttige baktearjes yn 'e darm. Dit kin ek de sûnens fan 'e darm ferbetterje.
Jout enerzjy
Date fruit It befettet in protte fiedingsstoffen. It wurdt brûkt om direkte enerzjy te jaan nei it fêstjen. Fruit befettet ek natuerlike sûkers lykas sukrose, fruktose en glukose. Dizze jouwe in tanimming fan enerzjy.
Kin helpe om nachtblinens te foarkommen
De primêre oarsaak fan nachtblinens is Vitamin A tekoartd. Datum It is ryk oan dit vitamine en kin helpe om de betingst te bestriden. Datum Nachtblinens wurdt selden sjoen yn regio's dêr't konsumpsje heger is.
De frucht kin ek helpe by it ferminderjen fan nachtblinens yn geriatryske gefallen.
Kin intestinale steuringen behannelje
DatumFiber kin helpe mei dizze betingst. Mar te folle eating datesIt kin baktearjes yn 'e dikke darm fersmoargje en gas feroarsaakje. De frucht befettet lytse hoemannichten nikotine, dy't helpe kinne om darmsteuringen te behanneljen.
Kin helpe by it behanneljen fan bloedearmoed
De frucht kin helpe by it behanneljen fan bloedarmoede, om't it izer befettet.
Kin spiergroei befoarderje
DatumKoalhydraten fûn yn kinne spierûntwikkeling helpe. As jo net genôch koalhydraten krije, kin jo lichem spieren ferbaarne ynstee fan enerzjy. hege koalhydraat fruit datumDêrom kin it helpe by spierûntwikkeling.
Kin helpe om buikfet te ferminderjen
De glêstried yn frucht kin helpe om buikfet te ferbaarnen. It makket jo fol fiele en foarkomt overeating. DatumOm't it swiet is, kin it ek swiete begearten befredigje en it iten fan iten foarkomme dy't ûnsûne zoetstoffen befetsje.
DatumBefettet vitaminen C en D. De frucht kin helpe by it bestriden fan hûdproblemen lykas jeuk of útslach.
DatumIt hat ek anti-aging foardielen. It kin de accumulation fan melanine yn it lichem foarkomme, wat kin liede ta hûdproblemen.
It is bekend dat hormonen in grutte rol spylje yn hûdfergrizing en uterlik. palm kernel extractIt wurdt tocht dat se fytohormonen hawwe dy't signifikante anty-aging-effekten fertoane en rimpels kinne bestride.
Hoe datums bewarje?
- Datum, ferpakt yn smelle doazen of yndrukt yn blokken.
- farske dates By it keapjen kieze sêfte, mollige en fochtige fruchten mei glânzjende hûd.
- farske dates It hat in gerimpeld uterlik, mar moat net hurd wêze of kristallisearre sûker yn 'e shell hawwe.
- droege datesIt hat in ferlykber uterlik as de frisse, útsein dat it in bytsje mear rimpelich is.
- As opslein yn in luchtdichte kontener yn 'e kuolkast farske datesIt kin oant 6 moannen duorje.
- In langere houdbaarheid hawwe droege datesIt kin op deselde manier wurde opslein oant 1 jier.
- As beferzen dadels wurde opslein yn in luchtdichte plestik tas of kontener, wurdt har libbensduur ferlingd.
Side-effekten fan iten te folle datums
Kin abdominale problemen feroarsaakje
Datum allinnich kin gjin buikproblemen feroarsaakje - útsein as der sulfiten oan har wurde tafoege. Sulfiten binne gemyske ferbiningen tafoege oan droege fruchten om se te behâlden en sels skealike baktearjes te eliminearjen. Minsken dy't gefoelich binne foar sulfiten kinne bepaalde reaksjes ûnderfine, lykas magepine, gas, bloedearjen en diarree.
Kin huiduitslag feroarsaakje
Datum Droege fruchten lykas kinne hûduitslag feroarsaakje, en yn dit gefal binne sulfiten wer de dieder. Utslach kin ek feroarsake wurde troch skimmel, dy't fûn wurdt op in protte droege fruchten. datum is ien fan harren.
Kin astma-oanfallen feroarsaakje
Der is net genôch ûndersyk nei oft it feroarsaket astma-oanfallen. lykwols datumSensitive minsken moatte ekstra soarch nimme, om't it allergyen feroarsaakje kin en allergyen kinne astma feroarsaakje.
Yn feite hat 80% fan minsken mei astma datum It is allergysk foar stoffen yn 'e loft lykas skimmel, dy't ek te finen is yn droege fruchten.
Kin gewichtswinning feroarsaakje
DatumHoewol't it is heech yn glêstried, it is ek relatyf heech yn calorieën en enerzjy tichtens. Dêrom kin oermjittich konsumpsje gewichtswinning feroarsaakje.
Kin liede ta hyperkalemia
hyperkalemiaIt is in betingst fan te hege kaliumnivo's yn it bloed. DatumIt is in rike boarne fan kalium en tefolle konsumpsje kin liede ta dizze betingst. As jo kaliumnivo heech is datumút 'e buert bliuwe fan
Kin fructose-yntolerânsje feroarsaakje
DatumDe natuerlike swietens komt fan 'e fruktose dy't it befettet (op syn minst wat derfan). Guon minsken hawwe muoite fertarren fruktose, dy't fructose-yntolerânsje It feroarsaket in situaasje neamd .
Sûker wurdt net goed opnomd, wêrtroch't it troch it spijsvertering traktaat as gehiel giet (omdat jo lichem it net kin ôfbrekke). Dit kin úteinlik liede ta gas en abdominale pine as de sûker begjint te reagearjen mei de natuerlike baktearjes yn 'e darm.
As gefolch;
DatumIt is in tige sûne frucht.
It is heech yn glêstried en anty-oksidanten, in ferskaat oan fiedingsstoffen dy't sûnensfoardielen hawwe, fan it ferbetterjen fan spijsvertering sûnens oant it ferminderjen fan sykterisiko.
Mear droege fruchten wurde ferkocht, mar se binne heger yn calorieën as farske fruchten, dus it is wichtich om se yn moderaasje te konsumearjen.
