Droege fruitis al lang brûkt as in boarne fan vitaminen en mineralen dy't it hiele jier duorje kinne. D'r binne records fan Iraanske en Arabyske kultueren dy't droege aprikotten mear as tûzen jier lyn konsumearje.
droege fruchten sûnder mis populêr om 'e wrâld.
D'r binne ferskate metoaden dy't brûkt wurde om de frucht te droegjen. Ien fan 'e âldste metoaden is om de frucht oan' e sinne te bleatsjen en it periodyk te draaien om it focht te ferdampen.
Bakken fersnelt it droegeproses, mar kin de frucht maklik ferbaarne as jo net foarsichtich binne. De moderne metoade is it brûken fan in fiedingsdehydrator.
Hokker droege metoade wurdt brûkt, it resultearjende produkt is duorsumer, resistint foar ferfal en ekstreem lekker.
Dus is it sûn? Fersyk droege fruchten In ynformatyf artikel oer wat jo witte moatte oer ...
Wat is droege fruchten?
Droege fruitIt is in soarte fan fruit wêryn't hast alle wetterynhâld fuorthelle wurdt troch droege metoaden.
De frucht krimpt yn dit proses, wêrtroch't in lyts bedrach fan droege fruchten oerbliuwt yn termen fan enerzjy.
droege fruchtenDe meast foarkommende soarten binne dadels, pruimen, figen en abrikozen. droege fruchtenSûkerige farianten binne ek beskikber. Dizze omfetsje mango, ananas, cranberry, banaan en appel.
Droege fruchten kinne folle langer bewarre wurde as farske fruchten en kinne in handich snack wêze, benammen op lange reizen sûnder kuolkast.
Nutritional wearde fan droege fruchten
D'r is in breed ferskaat op 'e merke, allegear mei wikseljende fiedingsprofilen. droege fruchten bestiet. In kopke mingd droech fruitDe ûngefear nutritionele ynhâld is as folget:
Kalorieën: 480
Protein: 4 gram
Fet: 0 gram
Koalhydraten: 112 gram
Fiber: 8 gram
Sûker: 92 gram
Yn 't algemien yn droege fruit De meast foarkommende fûnemintele mikronutrients binne:
droege fruchten It is ekstreem voedzaam. In stikje droege fruit befettet itselde bedrach fan fiedingsstoffen as farske fruit, mar is konsintrearre yn in folle lytser bedrach.
Droege fruitIt befettet oant 3,5 kear de glêstried, vitaminen en mineralen fan farske fruit per gewicht.
Dêrom kin ien tsjinje in grut persintaazje leverje fan 'e deistige oanrikkemandearre yntak fan vitaminen en mineralen, lykas folaat.
D'r binne lykwols guon útsûnderings. Bygelyks as de frucht droech is Vitamine C ynhâld wurdt gâns fermindere.
droege fruchten It befettet meastentiids in protte glêstried en is in boarne fan anty-oksidanten, benammen polyfenolen.
Polyphenol-antioxidanten binne ferbûn mei sûnensfoardielen lykas ferbettere bloedstream, bettere spijsvertering sûnens, fermindere oksidative skea en risiko op in protte sykten.
Wat binne de foardielen fan droege fruchten?
Droege fruit It wurdt sjoen dat minsken dy't droege fruchten ite mear iten brûke as dyjingen dy't gjin droege fruchten ite.
Droege fruitIt is ek in goede boarne fan in protte plantferbiningen, ynklusyf krêftige anty-oksidanten.
Druven kinne it risiko fan bepaalde sykten ferminderje
Rozijnen binne fol mei glêstried, kalium, en ferskate sûne plantferbiningen. It hat in lege oant medium glycemyske yndekswearde en in lege insulinyndeks.
Dit betsjut dat rozijnen gjin grutte piken feroarsaakje yn bloedzucker of ynsulinenivo's nei it iten.
Stúdzjes jouwe oan dat jo rozijnen ite kinne om de folgjende redenen:
- ferleegjen fan bloeddruk
- Behâld fan bloedsûkerkontrôle
- It ferminderjen fan inflammatoire markers en bloed cholesterol
- It jaan fan in gefoel fan sêdens
Al dizze faktoaren drage by oan in fermindere risiko op it ûntwikkeljen fan type 2-diabetes en hert sykte.
Plum is in natuerlik laxeermiddel en kin besmetlike sykten genêze
Droege pruim It is in heul voedzaam iten ryk oan glêstried, kalium, beta-karotene (vitamine A) en fitamine K. It is bekend om syn natuerlike laxeermiddel.
Dit komt troch syn hege fezelynhâld en in sûkeralkohol neamd sorbitol, dy't natuerlik fûn wurdt yn guon fruchten.
It iten fan pruimen helpt te ferbetterjen de frekwinsje fan 'e stoel en de konsistinsje fan har stof. Pruimen om constipatie te ferminderjen psylliumIt wurdt beskôge as effektiver as
As in grutte boarne fan anty-oksidanten kinne pruimen de oksidaasje fan LDL-cholesterol remme, en helpe om hert sykte en kanker te foarkommen.
Pruimen binne ek ryk oan boron en kinne helpe by it bestriden fan osteoporose.
Ek hâlde pruimen jo fol en feroarsaakje gjin rappe pieken yn bloedsûkernivo's.
Dates binne foardielich yn 'e swierens en helpe ferskate sykten te foarkommen.
Datum it is ekstreem swiet. It is in poerbêste boarne fan glêstried, kalium, izer en ferskate plantferbiningen.
droege fruchtenIt is ien fan 'e rykste boarnen fan anty-oksidanten en draacht by oan it ferminderjen fan oksidative skea yn it lichem.
Dates hawwe in lege glycemyske yndeks, dus it iten fan har wurdt net ferwachte dat it grutte piken yn bloedsûkernivo's feroarsaakje sil.
It is ûndersocht op swangere froulju en datumkonsumpsje. Regelmjittich iten fan datums yn 'e lêste pear wiken fan' e swangerskip kin helpe om cervikale dilataasje makliker te meitsjen.
Dier- en testbuisstúdzjes hawwe belofte resultaten toand as in remedie foar manlike ûnfruchtberens, mar minsklike stúdzjes ûntbrekke op dit punt.
Wat binne de skealike effekten fan droege fruchten?
Droege fruchten befetsje natuerlike sûker en is heech yn calorieën.
Fruit befettet grutte hoemannichten natuerlike sûker. droege fruchtenOm't wetter út it wetter helle wurdt, wurde de sûker en kaloaren konsintrearre yn in folle lytser bedrach.
Dêrom droege fruchten It is heul heech yn kaloaren en sûker, ynklusyf sawol glukoaze as fruktose.
Hjirûnder binne guon droege fruchtenFoarbylden fan natuerlike sûkerynhâld wurde jûn.
Rozijnen: 59%
Datums: 64-68%
Pruimen: 38%
Droege abrikoos: 53%
Droege figen: 48%
Ungefear 22-51% fan dizze sûkerynhâld is fruktose. It iten fan in protte fruktose kin negative sûnenseffekten hawwe.
Dit omfettet gewichtswinning, diabetes type 2 en it risiko fan hert sykte. In lyts part fan 30 gram befettet 84 calorieën, hast hielendal sûker.
droege fruchten Om't it swiet en enerzjysunich is, is it maklik te iten yn grutte hoemannichten tagelyk, wat kin resultearje yn oerstallige sûker en kalorie-yntak.
Meitsje tafoege sûker yn droege fruchten
droege fruchten It is bedekt mei sûker of siroop foardat it droecht om it swieter en mear ferliedlik te meitsjen.
mei tafoege sûker oan droege fruchten Ek neamd kandearre fruit.
Stúdzjes hawwe oantoand dat tafoege sûker skealike effekten hat op sûnens, it fergrutsjen fan it risiko fan obesitas, hert sykte en sels kanker.
Befettet tafoege sûker droege fruchtenIt is heul wichtich om de fiedingseleminten yn 'e ferpakking te lêzen om fuort te bliuwen fan iten.
Droege fruchten kinne sulfiten befetsje, kontaminearre wurde mei skimmels en gifstoffen.
Guon fabrikanten droege fruchtenIt foeget conserveringsmiddelen ta neamd e sulfites. Dit makket droege fruchten oantrekliker om't it de frucht beskermet en ferkleuring foarkomt.
Dat jildt benammen foar felkleurige fruchten lykas abrikozen en rozijnen.
Guon minsken kinne gefoelich wêze foar sulfiten en ûnderfine magekrampen, hûdútslach, en astma-oanfallen nei it nimmen.
Om sulfiten te foarkommen, is it brún of griisich ynstee fan ljochtkleurich. droege fruchtenKies i.
ferkeard opslein en ferwurke droege fruchten it kin ek kontaminearre wurde mei fungi, aflatoxine en oare giftige ferbiningen.
Meitsje droege fruchten jo gewicht te krijen?
Bepaalde iten lykas abrikozen, dadels, pruimen en rozijnen droege fruchten It kin helpe om metabolisme te fersnellen. It fersnellen fan metabolisme kin enerzjy ferheegje en gewichtsverlies befoarderje.
droege fruchten Biedt in gefoel fan folsleinens fluch. Yn stee fan it snacken op ûnsûne, heech-sûker iten droech fruit iten is in bettere opsje. It kin ek bloating foarkomme, om't it spiisfertarring regelet.
D'r is ek de oare kant fan 'e munt. Ja droege fruchten It kin gewichtsverlies stypje, mar allinich as it yn moderaasje konsumearre wurdt. droege fruchtenIt iten fan hânfol iten kin it lichem oerladen mei calorieën en sûker, dat is de wichtichste oarsaak fan gewichtswinning.
droege fruchtenIt is heul maklik om mear calorieën te krijen, dus konsumearje gjin hânfol.
As gefolch;
Lykas by in protte oare iten, droege fruchtenIt hat sawol goede as minne kanten.
Droege fruitkin de yntak fan glêstried en fiedingsstoffen ferheegje en grutte hoemannichten anty-oksidanten leverje dy't it lichem nedich is.
Se binne lykwols ek heech yn sûker en kaloaren en kinne guon sûnensproblemen feroarsaakje as se tefolle ite. Dêrom, droege fruchten leafst yn kombinaasje mei oare fiedend iten az bedrach moat iten wurde.
