As jo dieet sizze, komme grienten yn 't sin, en as jo tinke oan griente, plantaardige iten ynkommen. Griente mei in lege kalorie en glycemyske yndeks binne ûnmisbere fiedings yn dieet. Fersyk plantaardige gerjochten dy't kinne wurde iten yn it dieet resepten…
Dieet Vegetable Food Recipes
Red Kidney Beans mei Olive Oil Recipe
materialen
1 kg frisse nierbeanen
5-6 sipels
3 wortel
1 beker olive -oalje
3 tomaten
1 tablespoon fan tomaat paste
sâlt
3 stikje sûkerblokje
Hoe wurdt it dien?
- Sortearje en waskje de farske nierbeanen.
- Snij de sipels en woartels, set se yn 'e pot, foegje olive-oalje, sâlt en fry in bytsje. Foegje de tomaat paste en mingje it om kleur te jaan.
- Add kidney beans en tomaten boppe. Foegje wat wetter en add sûker.
- Slút it deksel fan 'e pot en koekje op leech waarmte.
- GENIET fan dyn miel!
Meat Dried Okra Recipe
materialen
150 gram droege okra
1 kopke kofje asyn
1 wortel
3 tablespoons fan olive oalje
300 gram gehakt
2 sipel
heale teeleppel sâlt
4 beker wetter of bouillon
sop fan 1 sitroen
Hoe wurdt it dien?
- Set in soad wetter yn 'e pot en bring it oan in ko. Foegje it jittik ta en foegje okra ta. Koekje foar fiif minuten en fuortsmite fan waarmte. Rin kâld wetter en koelje.
- Peil de woartel en snij it as blokjes.
- Ferwaarmje de oalje yn 'e panne. Fry oant it fleis rôze wurdt. Foegje de sipels ta en fry foar noch trije of fjouwer minuten. Foegje sâlt en wetter en koekje op leech waarmte foar tritich minuten.
- Nim de okra út it wetter. Foegje sitroensop, wortel en okra ta en koekje foar noch 1 oere. Kontrolearje it wetter en fuortsmite fan it fjoer. It wetter moat twa sintimeter ûnder de okra wêze.
- GENIET fan dyn miel!
Olive Oil Fresh Black-eyed Peas Recipe
materialen
1 kg frisse nierbeanen
1 beker olive -oalje
2 sipel
2 wortel
genôch sâlt
3 eetlepels sitroensop
1 knipe granulearre sûker
genôch waarm wetter
5 knyflok knyflok
Hoe wurdt it dien?
- De nierbeanen waskje en skjinmeitsje. Snij yn fingerlengten en krije in pot.
- Olyfolie tafoegje. Snij de sipel en foegje it ta. Peel, hakje en foegje de woartels ta.
- Sâlt sprinkle en sitroensap tafoegje. Foegje poeierde sûker ta.
– Foegje it wetter ta en koekje mei it deksel ticht oant de swarte eagen kocht binne. Nim it fan 'e kachel as it kocht is.
– Skil de knoflook en mash yn in mortier. Foegje de swarte eagen fan 'e kachel ta, mingje en litte koelje. Serve as cool.
- Ferleegje de waarmte en koekje oant de zucchini sêft is. Krekt foar it útsetten fan 'e waarmte, foegje peterselie, dille en frisse munt en sied foar 1 minút en útsette.
- GENIET fan dyn miel!
Soarten Recipe
materialen
250 gram fan fleis yn blokjes
2 middelgrutte sipels
1 tablespoon fan tomaat paste
2 leyk
2 medium selderij
2 middelgrutte woartels
2 medium ierappels
2 tablespoons fan bûter
sâlt
Hoe wurdt it dien?
– Set it wosken fleis, ien gehakte sipel en 1 leppel oalje yn in pot en set it op it kachel. Koekje op lege waarmte oant it wetter nimt.
- Ferwiderje de skinen fan 'e griente. Nei it wassen, snij de woartels, prei, ierappels en selderij yn in heale inch lingte.
- Foegje 1 eetlepel tomaatpasta oan it fleis en mingje. Lege woartels, prei, selderij en ierappels derop yn oarder. Sprinkle fyn hakke sipel yn heale ringen.
- Set in leppel fan oalje, in glês waarm wetter en genôch sâlt, dekke it lid en koekje op leech waarmte foar 30-40 minuten.
- GENIET fan dyn miel!
Recipe foar frisse beanen mei olive-oalje
materialen
500 gram griene beantsjes
1 sipel
3 medium tomaten
1 teaspoon sûker
heale teeleppel sâlt
3 tablespoons fan olive oalje
Hoe wurdt it dien?
– Foegje oalje, sipels, beantsjes, tomaten, sâlt en sûker yn in panne en koekje oant it griente sêft is.
- GENIET fan dyn miel!
Olive Oil Fresh Broad Bean Recipe
materialen
1 kg frisse brede beanen
1 teaspoon fan olive oalje
2 sipel
1 bosk dille
1 teeleppel granulearre sûker
1 teeleppel sâlt
sop fan 1 citroen
Su
Hoe wurdt it dien?
- Sortearje en waskje de beantsjes. Nei it snijen as jo wolle, mingje it mei wat sâlt en sitroensap.
- Snij de sipels yn blokjes en wrijven se mei sâlt. Mix de pods mei de wrijven sipels.
- Foegje genôch hyt wetter ta om de beanen net te boppe te gean en begjin te koken op lege waarmte. Add sâlt en sûker.
- Foegje de dille ta nei't it ôfkoelt.
- GENIET fan dyn miel!
Sour prei Recipe
materialen
1 kg prei
4 sipel
4 tomaten
In heale glês oliveelje
In heale boskje peterselie
1 teeleppel sâlt
sop fan 1 sitroen
1 teeleppel tomaat paste
1 teeleppel waarm wetter
Hoe wurdt it dien?
- Hak de prei. Meitsje in kratsje ûnder elk stik. Koekje foar fyftjin minuten yn siedend wetter.
- Snij de uien yn ringen. Fry de sipels yn olive-oalje, ferwaarme yn in panne, oant se rôze wurde. Foegje de tomaten, tomaat paste en sâlt.
- Foegje de gekke prei en wetter yn 'e pot. Koekje op lege waarmte foar fyftjin minuten, bedekt.
– Draai de waarmte út en giet der sitroensap derop en heakje de gesnippere peterselie ta.
- GENIET fan dyn miel!
Artichoke-resepsje mei olive-oalje
materialen
6 artisjokken
2 kopke kofje olive oalje
2 theelepels moal
sop fan 2 sitroen
1 medium woartels
2 medium ierappel
20 sjalot sipels
1 teeleppel sâlt
1 teaspoon sûker
1 glêzen wetter
Hoe wurdt it dien?
- Ferwiderje de artisjokken mei stielen. Skiel de woartels en ierappels en snij se yn blokjes.
- De artisjokken njonken inoar lizze en se yn in sirkel pleatse. Foegje de ierappels en sipels ta.
- Sâlt, moal, sûker en wetter yn in kom en mingje goed. Foegje dit mingsel oer de artichokes. Koekje op hege waarmte foar tritich minuten.
- Nei it útsetten, lit it noch fyftjin minuten brouwe troch it deksel te sluten.
- GENIET fan dyn miel!
Blomkool Dish Recipe
materialen
½ kg blomkool, yn blokjes
Yoghurt
Ien of twa kruidnagel knoflook
Foar de saus;
Flüssige oalje
tomaten
Pepper paste
Paprika, swarte piper
Hoe wurdt it dien?
– Kook de blomkool fiif of seis minuten yn in drukkoker. Nei't de blomkoal kocht is, koelje it en snij it yn stikken.
– Yn in aparte panne in bytsje oalje foar de saus en fry in leppel piper en in leppel tomaat paste.
- Add paprika, opsjoneel oan 'e ein.
– Tsjinje de blomkoal yn stikjes snije troch earst de knoflookyoghurt en dan de saus op te skinen.
- GENIET fan dyn miel!
Recipe foar gevulde tomaten
materialen
5 grutte tomaten
5 tablespoons fan olive oalje
1 middelgrutte sipels
1 tablespoons fan peanuts
2 eetlepel rozijnen
1 beker rys
3/4 beker waarm wetter
1/4 teaspoon allspice
heale teeleppel sâlt
Hoe wurdt it dien?
- Waskje de tomaten en droegje se dan. Ferwiderje de binnenste dielen fan 'e tomaten, dy't jo de stielen yn' e foarm fan deksels snije, tegearre mei it oerstallige sap. Set oan 'e kant om te brûken foar saus meitsjen. Soarchje om de binnenkant fan 'e tomaten foarsichtich te ferwiderjen en de basis net troch te stekken.
- Snij de sipel yn blokjes. Fuortsmite de stielen fan 'e rozijnen en sied se yn waarm wetter.
- Fry de sipels yn oliveelje oant se rôze wurde. Foegje de pine nuts en rozijnen en koekje, rûzje, oer lege waarmte.
- Nim de rys dy't jo yn in protte wetter waskje en it oerstallige wetter ôfwetterje, en fry it oant it in transparante kleur wurdt.
- Foegje hyt wetter ta en koekje op leech waarmte oant it wetter opnommen is. Foegje sâlt en piper ta.
- Folje de vulling dy't jo fan 'e kachel helle hawwe en yn' e midden fan 'e tomaten ôfkuolle. Giet in lyts bedrach fan oliveelje op 'e tomaten dy't jo hawwe pleatst yn in waarmtebestindige bakfoarm en bake yn in foarferwaarme 180 graden oven foar tritich of fiifentritich minuten.
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
materialen
