Qu'est-ce que l'huile de poisson, que fait-elle? Avantages et inconvénients

Huile de poissonest l'un des compléments alimentaires les plus consommés. Ce qui est très important pour notre santé acides gras oméga 3 riche en termes. Si vous n'aimez pas ou ne pouvez pas manger de poisson, le prendre comme supplément aide à fournir au corps suffisamment d'acides gras oméga 3.

Dans l'article "Avantages de boire de l'huile de poisson", "Effets secondaires de l'huile de poisson", "Avantages de l'utilisation de l'huile de poisson" sera mentionné.

Qu'est-ce que l'huile de poisson?

C'est l'huile obtenue à partir des tissus de poisson. Généralement hareng, thon, anchois ve maquereau Il est extrait de poissons gras tels que. parfois huile de foie de morue Il est produit à partir des foies d'autres poissons tels que.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de consommer 1 à 2 portions de poisson par semaine. En effet, les acides gras oméga 3 présents dans les poissons présentent de nombreux avantages pour la santé, tels que la protection contre un certain nombre de maladies.

les vitamines de l'huile de poisson

Cependant, si vous ne pouvez pas manger autant de poisson par semaine, boire de l'huile de poissonvous assurera d'obtenir suffisamment d'oméga 3. Huile de poissonEnviron 30% de l'huile est constituée d'oméga 3 et les 70% restants sont constitués d'autres huiles. Aussi, huile de poisson non transformée Contient de la vitamine A et de la vitamine D.

Les types d'oméga 3 qui s'y trouvent sont plus bénéfiques que les oméga 3 que l'on trouve dans certaines sources végétales. Huile de poissonLes principaux oméga-3 de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA) Autrement dit, l'oméga-3 dans les sources végétales est essentiellement l'acide alpha-linolénique (ALA). Bien que l'ALA soit un acide gras essentiel important, l'EPA et le DHA ont plus d'avantages pour la santé.

Quels sont les avantages de l'huile de poisson?

Bon pour la santé cardiaque

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès. Des études révèlent que ceux qui mangent beaucoup de poisson ont des taux de maladies cardiaques beaucoup plus faibles.

Il existe un certain nombre de facteurs de risque de maladie cardiaque, dont la plupart sont des poissons ou huile de poisson diminue avec la consommation. Santé cardiaque de l'huile de poissonLes avantages d'un sont:

Niveaux de cholestérol

Il augmente le HDL, c'est-à-dire le bon cholestérol. Il n'a pas beaucoup d'effet sur le LDL, c'est-à-dire le mauvais cholestérol. 

Triglycérides

Triglycérides il peut réduire d'environ 15 à 30%. 

Tension artérielle

Même à petites doses, il contribue à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle. 

Pâte

Il empêche les plaques artérielles, ce qui rend les plaques artérielles plus stables et les fait durcir. 

Arythmies mortelles

Chez les personnes à risque, il peut réduire l'incidence des arythmies mortelles. L'arythmie est un rythme cardiaque anormal qui peut provoquer une crise cardiaque dans certains cas.

Aide à soulager certains troubles mentaux

Le cerveau est composé d'environ 60% de matières grasses, et la plupart de ces matières grasses sont des acides gras oméga 3. Par conséquent, les oméga 3 sont essentiels au fonctionnement normal du cerveau.

Des études ont montré que les personnes souffrant de certains troubles mentaux ont des taux sanguins d'oméga 3 inférieurs.

Études, supplément d'huile de poissonPeut prévenir l'apparition de certaines maladies mentales ou améliorer les symptômes. Par exemple, il peut réduire le risque de troubles psychotiques chez les personnes à risque.

De plus, des doses élevées supplément d'huile de poisson schizophrène et trouble bipolaire Cela peut réduire certains de leurs symptômes.

Avantages de l'huile de poisson pour les yeux

Semblables au cerveau, les huiles oméga 3 forment une partie essentielle de la structure oculaire. Les preuves ont montré que les personnes qui ne consomment pas suffisamment d'oméga 3 courent un plus grand risque de maladies oculaires.

La santé oculaire commence à se détériorer avec la vieillesse, liée à l'âge dégénérescence maculaire (AMD) peut se produire. Manger du poisson aide à prévenir la DMLA.

Réduit l'inflammation

L'inflammation est le moyen utilisé par le système immunitaire pour lutter contre les infections et nuire au corps. Cependant, l'inflammation peut parfois survenir à de faibles niveaux pendant de longues périodes.

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C'est ce qu'on appelle une inflammation chronique. Obésité, diabète, dépression et peut aggraver certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques.

Dans de tels cas, la réduction de l'inflammation aide à traiter les symptômes de la maladie. Huile de poisson Il a des propriétés anti-inflammatoires et aide à traiter les maladies impliquant une inflammation chronique.

Par exemple, chez les individus stressés et obèses, il réduit la production et l'expression génique de molécules inflammatoires appelées cytokines.

Ayrıca, supplément d'huile de poissonpeut réduire considérablement les douleurs articulaires, la raideur et les besoins en médicaments chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, une maladie dans laquelle l'inflammation provoque des douleurs articulaires.

Avantages de l'huile de poisson pour la peau

La peau est le plus grand organe du corps humain et contient une grande quantité d'acides gras oméga 3. La santé de la peaupeut se détériorer, en particulier chez les personnes âgées ou après une exposition excessive au soleil.

Le psoriasis et y compris la dermatite supplément d'huile de poisson Il existe des troubles cutanés qui peuvent réduire son effet du fait de son utilisation.

Les acides gras oméga 3 sont très importants pendant la grossesse et la petite enfance.

Les oméga 3 sont essentiels au développement et à la croissance. Par conséquent, il est important que les mères consomment suffisamment d'oméga 3 pendant la grossesse et pendant l'allaitement.

Mères enceintes et allaitantes supplément d'huile de poissonaugmente la coordination des mains et des yeux chez les bébés. Cependant, on ne sait pas si l'apprentissage ou le QI s'améliore.

Prise par la mère à un stade précoce supplément d'huile de poisson améliore le développement visuel des bébés et réduit le risque d'allergies.

Réduit la stéatose hépatique

Le foie traite la plupart des graisses de notre corps et joue un rôle majeur dans la prise de poids. Maladie du foie, La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), qui provoque une accumulation de graisse dans le foie, a augmenté rapidement récemment.

Supplément d'huile de poissonIl améliore la fonction hépatique et l'inflammation en aidant à réduire les symptômes de la NAFLD et la quantité de graisse dans le foie.

Aide à améliorer les symptômes de dépression et d'anxiété

La dépression devrait être la deuxième cause de charge de morbidité dans le monde d'ici 2030. Les personnes souffrant de dépression majeure ont des niveaux inférieurs d'oméga 3 dans le sang.

recherche huile de poisson et a montré que les suppléments d'oméga 3 peuvent améliorer les symptômes de la dépression. De plus, certaines études ont noté que les huiles riches en EPA aident à réduire les symptômes de la dépression plus que le DHA.

Empêche le développement du déficit d'attention et de l'hyperactivité chez les enfants

Des troubles du comportement peuvent être observés chez les enfants, tels que le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH).

Étant donné que les oméga 3 constituent une partie importante du cerveau, leur utilisation adéquate est importante pour la prévention précoce des troubles du comportement.

Supplément d'huile de poissonréduit l'hyperactivité, l'inattention, l'impulsivité et l'agressivité perçues chez les enfants. Ceci est bénéfique pour la vie d'apprentissage.qu'est-ce que l'huile de poisson

Avantages de l'huile de poisson pour le cerveau

En vieillissant, la fonction cérébrale ralentit et le risque de maladie d'Alzheimer augmente. Les personnes qui mangent plus de poisson ont tendance à ralentir leur fonction cérébrale à un âge avancé.

Cependant, chez les personnes âgées supplément d'huile de poisson Les études à ce sujet ne fournissent pas de preuves claires qu'ils peuvent ralentir le déclin de la fonction cérébrale. Cependant, très peu d'études ont montré que huile de poissona montré qu'il pouvait améliorer la mémoire chez les personnes âgées en bonne santé.

Améliore les symptômes de l'asthme et réduit le risque d'allergies

L'asthme, une affection pulmonaire qui provoque un gonflement des poumons et un essoufflement, est beaucoup plus fréquente chez les bébés. Une série d'études huile de poissonIl a montré qu'il peut réduire les symptômes de l'asthme, en particulier à un âge précoce. De plus, les mères enceintes prendre des suppléments d'huile de poissonpeut réduire le risque d'allergies chez les bébés.

Renforce les os

À un âge avancé, les os commencent à perdre des minéraux importants et leur probabilité de fracture augmente. Cela conduit à des maladies telles que l'ostéoporose et l'arthrose.

Calcium et Vitamine D Il est connu pour être très important pour la santé des os, mais certaines études indiquent que les acides gras oméga 3 peuvent également être bénéfiques.

Les personnes ayant des taux élevés d'oméga 3 dans leur sang ont une meilleure densité minérale osseuse (DMO).

Huile de poisson minceur

L'obésité est définie comme un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 30. Dans l'ensemble, environ 39% des adultes sont en surpoids, tandis que 13% sont obèses.

Obésité, maladies cardiaques, diabète de type 2 et cancer Il augmente considérablement le risque d'autres maladies telles que. Supplément d'huile de poissonaméliore la composition corporelle et les facteurs de risque de maladie cardiaque chez les personnes obèses.

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En outre, certaines études, ainsi que le régime alimentaire ou l'exercice supplément d'huile de poissona montré qu'il pouvait aider à perdre du poids.

Effets secondaires peu connus de la prise d'un excès d'huile de poisson

Riche en acides gras oméga 3 sains pour le cœur huile de poissonIl a été démontré qu'il réduisait les triglycérides sanguins, réduisait l'inflammation et même atténuait les symptômes d'affections telles que la polyarthrite rhumatoïde.

Mais plus prendre de l'huile de poissonn'est pas meilleur et une dose trop élevée peut être nocive pour la santé. Demander Les dangers de prendre trop d'huile de poisson...

Glycémie élevée

Certaines recherches montrent que la supplémentation avec de grandes quantités d'acides gras oméga-3 peut augmenter la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

Par exemple, une petite étude a révélé que la prise de 8 grammes d'acides gras oméga 3 par jour entraînait une augmentation de 2% de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 22 sur une période de huit semaines.

En effet, des doses élevées d'oméga 3 peuvent stimuler la production de glucose, ce qui peut contribuer à des niveaux élevés de glycémie à long terme.

saignement

Saignements gingivaux et saignements de nez, forte consommation d'huile de poissonDeux des effets secondaires déterminants de.

Selon une vaste revue de 52 études, huile de poisson Il peut empêcher la formation de caillots sanguins chez les adultes en bonne santé, ce qui peut augmenter le risque de saignement.

Des résultats similaires ont été obtenus dans une étude de 56 personnes et 640 mg par jour sur une période de quatre semaines supplément d'huile de poisson Il a été déterminé que la coagulation sanguine est réduite chez les adultes en bonne santé.

En outre, une autre petite étude, huile de poisson la prise peut être attribuée au risque de saignements de nez plus et 1-5 grammes par jour huile de poisson ont rapporté que 72% des adolescents qui en prenaient avaient des saignements de nez comme effet secondaire.

Par conséquent, avant la chirurgie et si vous utilisez un anticoagulant tel que la warfarine huile de poisson Il est recommandé d'en parler à votre médecin avant de le prendre. 

Pression artérielle faible

Huile de poissonSa capacité à abaisser la tension artérielle est bien documentée. Une étude portant sur 90 personnes sous dialyse a révélé que la prise de 3 grammes d'acides gras oméga 3 par jour réduisait considérablement la tension artérielle systolique et diastolique par rapport aux deux placebo.

De même, une analyse de 31 études, prendre de l'huile de poissona conclu qu'il abaissait efficacement la tension artérielle, en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension ou de taux de cholestérol élevé.

Bien que ces effets soient certainement bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, ils peuvent causer de graves problèmes chez les personnes souffrant d'hypotension.

Huile de poissonpeut interagir avec les médicaments antihypertenseurs, donc si vous êtes traité pour une hypertension artérielle, en utilisant de l'huile de poisson Vous devriez parler à votre médecin de

diarrhée

diarrhée, huile de poisson C'est l'un des effets secondaires les plus courants associés à sa prise et il est courant lorsque vous prenez des doses élevées.

Un examen, votre diarrhée, huile de poissonont rapporté que l'un des effets secondaires les plus courants est causé par d'autres symptômes digestifs tels que les ballonnements.

En plus de l'huile de poisson, d'autres suppléments d'oméga 3 peuvent provoquer de la diarrhée. Par exemple, l'huile de lin, huile de poissonC'est une alternative végétarienne populaire, mais il a été démontré qu'elle a un effet laxatif et peut augmenter la fréquence des selles.

Reflux d'acide

Huile de poissonBien que connu pour ses puissants effets sur la santé cardiaque, de nombreuses personnes supplément d'huile de poissonrapporte qu'elle a ressenti des brûlures d'estomac après avoir commencé à prendre du si.

Autres symptômes de reflux acide - y compris des nausées et des maux d'estomac - en grande partie dus à une teneur élevée en graisses huile de poissonsont des effets secondaires courants de. Il a été démontré que l'huile déclenche l'indigestion dans de nombreuses études.

Ne pas surdoser et huile de poissonLe prendre avec les repas peut souvent réduire efficacement le reflux acide et soulager les symptômes.

Diviser votre dose en plusieurs petites portions tout au long de la journée peut aider à éliminer l'indigestion.

Accident vasculaire cérébral

L'AVC hémorragique est une affection souvent caractérisée par une hémorragie cérébrale causée par la rupture de vaisseaux sanguins affaiblis.

Certaines études animales ont montré qu'un apport élevé en acides gras oméga 3 peut augmenter le risque de caillots sanguins et d'accident vasculaire cérébral hémorragique.

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Ces résultats également huile de poissonIl est également cohérent avec d'autres recherches montrant qu'il peut inhiber la formation de caillots sanguins.

Prendre du poids

Puisque beaucoup de gens veulent perdre du poids supplémentaire et augmenter la combustion des graisses suppléments d'huile de poisson commence à recevoir.

Quelques études huile de poissona constaté qu'il peut être bénéfique pour la perte de poids. Un entraînement implique un exercice aérobie et huile de poissonIl a comparé les effets du sachet sur la perte de poids et a constaté que les deux facteurs contribuaient à réduire la graisse corporelle et à améliorer la santé cardiaque chez les personnes en surpoids.

Des doses élevées, en revanche, peuvent en fait entraîner une prise de poids. Dans diverses études, huile de poisson Il a aidé à ralentir la perte de poids chez les patients atteints de cancer.

Ceci est dû au fait, huile de poissonIl est riche en matières grasses et en calories, il y a 4.5 calories dans une seule cuillère à café (40 grammes) de matières grasses. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais consommer de grandes quantités peut augmenter les calories.

Toxicité de la vitamine A

Certains types de suppléments d'acides gras oméga 3 sont riches en vitamine A, qui peut être toxique lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités. Par exemple, une cuillère à soupe (14 grammes) huile de foie de morue Il peut répondre à 270% des besoins quotidiens en vitamine A en une seule portion.

La toxicité de la vitamine A peut provoquer des effets secondaires tels que des étourdissements, des nausées, des douleurs articulaires et une irritation cutanée. À long terme, cela peut entraîner des lésions hépatiques et même une insuffisance hépatique dans les cas graves. 

Par conséquent, il est préférable de faire attention à la teneur en vitamine A de votre supplément d'oméga 3 et d'alléger son dosage.

Insomnie

Quelques études, intermédiaires huile de poisson Il a constaté que son apport peut améliorer la qualité du sommeil. Par exemple, une étude portant sur 395 enfants a montré que la prise de 16 mg d'acides gras oméga 600 par jour pendant 3 semaines contribuait à améliorer la qualité du sommeil.

Dans certains cas, çprendre trop d'huile de poisson il peut en fait inhiber le sommeil et provoquer de l'insomnie.

Dans une étude de cas, des doses élevées huile de poisson Il a été rapporté que sa prise aggrave les symptômes d'insomnie et d'anxiété chez un patient ayant des antécédents de dépression. Cependant, les recherches actuelles se limitent aux études de cas et aux rapports anecdotiques.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment de fortes doses peuvent affecter la qualité du sommeil dans la population générale.

Utilisation d'huile de poisson

Si vous ne mangez pas de poisson 1 à 2 fois par semaine, supplément d'huile de poisson vous pouvez envisager d'acheter.

Les recommandations de dosage d'EPA et de DHA varient en fonction de votre âge et de votre état de santé. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande un apport quotidien combiné de 0.2 à 0.5 grammes d'EPA et de DHA. Cependant, si vous êtes enceinte ou à risque de maladie cardiaque, vous devrez peut-être augmenter la posologie.

Celui qui fournit au moins 0.3 gramme (300 mg) d'EPA et de DHA par portion supplément d'huile de poisson choisir.

De nombreux suppléments contiennent jusqu'à 1000 mg d'huile de poisson par portion, mais seulement 300 mg d'EPA et de DHA. Lisez l'étiquette et prenez un supplément contenant au moins 1.000 mg d'EPA et de DHA par 500 XNUMX mg d'huile de poisson.

Les acides gras oméga 3 sont sujets à l'oxydation. Pour éviter cela, vous pouvez choisir un supplément qui contient un antioxydant, comme la vitamine E.

Gardez-les également à l'abri de la lumière et réfrigérez-les. N'utilisez pas ceux qui ont une mauvaise odeur ou ceux qui ne sont pas frais.

Quand faut-il consommer de l'huile de poisson?

D'autres huiles aident à l'absorption des acides gras oméga 3. Par conséquent, avec un repas contenant des graisses supplément d'huile de poissonIl vaut mieux obtenir ni.

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