نفخ دلایل زیادی وجود دارد. اینها معمولاً شرایط بی ضرری مانند سوء هاضمه و گاز معده و روده هستند. مشکل نفخ به راحتی در خانه قابل درمان است. با این حال، با درد ورم نگران کننده است و ممکن است نشانه ای از یک بیماری جدی باشد.
در مقاله "نفخ چیست"، "باعث نفخ معده می شود"، "علائم نفخ"، "غذاهایی که باعث نفخ می شوند"موضوعات مورد بحث قرار خواهد گرفت.
دلایل نفخ چیست؟
این چیزی است که هر کسی هر از گاهی آن را تجربه می کند. بطور کلی علل نفخ را می توان به صورت زیر فهرست کرد؛
گاز
تجمع گاز در معده و روده یکی از شایع ترین علل آن است. سایر علائم احتمالی عبارتند از:
- آروغ زیاد
- نفخ بیش از حد
احساس میل شدید به اجابت مزاج
- حالت تهوع
ناشی از گاز ورم از ناراحتی خفیف تا درد شدید متغیر است. شما احساس می کنید که در شکم خود گیر کرده اید. گاز می تواند به دلایل زیر ایجاد شود:
– سبزیجاتی مانند گل کلم، کلم بروکلی و کلم
- عفونت معده
بیماری های مزمن مانند بیماری کرون
- سوء هاضمه
در بیشتر موارد، گاز پس از چند ساعت خود به خود از بین می رود.
سوء هاضمه نفخ
سوء هاضمه، که گاهی اوقات سوء هاضمه نامیده می شود، وضعیتی است که در آن ناراحتی یا درد در معده ایجاد می شود. اکثر مردم هر از گاهی دوره های کوتاهی از سوء هاضمه را تجربه می کنند. سوء هاضمه ناشی از:
- زیاد خوردن
- الکل زیاد
- داروهایی که معده را تحریک می کنند مانند ایبوپروفن
- عفونت جزئی معده
سوء هاضمه مکرر که به نظر نمی رسد مرتبط با غذا یا سایر علل واضح باشد، ممکن است نشانه یک بیماری جدی تر باشد. علل احتمالی شامل زخم معده، سرطان یا نارسایی کبد است.
عفونت
عفونت معده می تواند باعث ایجاد گاز شود که ممکن است با موارد زیر همراه باشد:
- ایشاl
- استفراغ
- حالت تهوع
- درد شکم
اینها معمولا هستند اشریشیا کولی یا هلیکوباکتر پیلوری این بیماری توسط باکتری هایی مانند باکتری ها یا عفونت های ویروسی مانند نورو ویروس، روتاویروس ایجاد می شود.
عفونت های معده معمولاً پس از چند روز خود به خود از بین می روند. با این حال، برخی از افراد ممکن است به شدت دچار کم آبی بدن شوند یا در طی چند روز بدتر شوند.
اگر ورماین افراد در صورت داشتن علائم زیر حتما باید به پزشک مراجعه کنند:
- آتش
- مدفوع خونی
- استفراغ شدید و مکرر
رشد بیش از حد باکتری در روده کوچک (SIBO)
معده و روده محل نگهداری انواع باکتری ها هستند که به هضم غذا کمک می کنند. هنگامی که تعادل این باکتری ها به هم می خورد، افزایش باکتری های مضر در روده کوچک ممکن است رخ دهد. این به عنوان رشد بیش از حد باکتری روده کوچک یا SIBO شناخته می شود.
SIBO به نفخمی تواند باعث اسهال مکرر، مشکل در هضم غذا و جذب مواد مغذی شود. برای برخی افراد، SIBO می تواند باعث پوکی استخوان یا کاهش وزن غیرقابل توجیه شود.
ادم
خوردن غذاهای شور، تجربه عدم تحمل غذایی و تغییرات در سطوح هورمونی می تواند نشانه احتباس آب اضافی در بدن باشد.
برخی از زنان این دلیل را درست قبل از پریود یا اوایل بارداری دارند. ورم زندگی می کند.
به دلیل احتباس مایعات نفخ مزمنهمچنین می تواند باعث بیماری جدی تری مانند دیابت یا نارسایی کلیه شود. اگر ورم اگر از بین نرفت، حتما باید با پزشک مشورت کنید.
برخی افراد پس از خوردن برخی غذاها ورم می کنند. مثلا؛عدم تحمل لاکتوز کسانی که به گلوتن حساسیت دارند یا به آن حساسیت دارند یابیماری سلیاک افراد با. تورم معمولاً خود به خود از بین می رود، اما ممکن است اسهال یا درد معده نیز تجربه شود.
اختلالات مزمن
سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و بیماری های روده ای مزمن مانند بیماری کرون به نفخ چرا می تواند باشد هر دو IBS و کرون می توانند باعث گاز، اسهال، استفراغ و کاهش وزن ناخواسته شوند.
گاستروپارزی
گاستروپارزی بیماری است که بر تخلیه طبیعی معده تأثیر می گذارد. ماهیچه های معده به درستی کار نمی کنند که باعث می شود غذا با سرعت بیشتری از معده و روده عبور کند. علائم عبارتند از:
- حالت تهوع و نفخ
- یبوست
- احساس سیری خیلی سریع هنگام غذا خوردن
- از دست دادن اشتها
- سوزش سردل
- استفراغ
- درد و ناراحتی
سایر بیماری ها مانند دیابت یا کم کاری تیروئید نیز اغلب باعث ایجاد گاستروپارزی می شوند.
اختلالات زنان و زایمان
در برخی از زنان،اندومتریوز، گرفتگی و به نفخ چرا می تواند باشد این زمانی اتفاق می افتد که پوشش داخلی رحم به معده یا روده بچسبد.
برخی از بیماری های مزمن می توانند باعث نفخ شوند، مانند بیماری کرون، کولیت اولسراتیو یا دیورتیکولیت. برخی از انواع سرطان می توانند باعث انسداد روده شوند.
هر کسی که افزایش ناگهانی یا بدتر در خروجی گاز را تجربه می کند باید به پزشک مراجعه کند.
مشکلات کیسه صفرا
سنگ کیسه صفرا و کوله سیستیت می توانند باعث ایجاد گاز اضافی شوند.
نفخ و یبوست در معده
مدفوع می تواند دفع گاز اضافی را سخت تر کند که می تواند باعث تجمع بیشتر و ناراحتی شود.
گاستروانتریت و سایر عفونت های روده
عفونت ویروسی، باکتریایی یا انگلی دستگاه گوارش یا مسمومیت غذایی می تواند باعث تجمع گاز شود. از جمله نمونه ها اشریشیا کلی (E. coli) عفونت، آمیبیاز و ژیاردیازیس.
آنتی بیوتیک ها
اینها می توانند فلور طبیعی روده یا فلور باکتریایی روده را مختل کنند و منجر به نفخ شوند.
هضم غذا از دهان شروع می شود، بنابراین غذا باید قبل از بلع کاملاً جویده شود.
از جویدن آدامس و نوشابه های گازدار خودداری کنید
جویدن آدامس باعث می شود افراد هوای بیشتری را ببلعند. این باعث افزایش نفخ می شود.
سیگار نکشیدن
سیگار باعث می شود افراد هوای بیشتری تنفس کنند و همچنین باعث تحریک سیستم گوارشی می شود.
انتخاب محصولات لبنی کم لاکتوز
حذف غذاهای حاوی لاکتوز بالا می تواند علائم را بهبود بخشد.
جهت تمرین
فعالیت، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد و به کاهش گاز و نفخ کمک می کند.
پروبیوتیک ها
اینها می توانند علائم را در برخی افراد کاهش دهند.
درمان نفخ معده
اگر تغییرات رژیم غذایی برای تسکین نفخ کافی نیست، داروهای بدون نسخه می توانند کمک کنند. مثلاقرص زغال فعالبیان شده است که گاز روده را جذب کرده و علائم نفخ را کاهش می دهد.
با این حال، ابتدا باید با پزشک مشورت کرد، زیرا زغال سنگ نیز می تواند برخی از مواد فعال را جذب کند. همه متخصصان بهداشت استفاده از زغال چوب را توصیه نمی کنند زیرا فواید آن مشخص نیست.
غذاهایی که باعث نفخ می شوند
"علل نفخ" اشاره کردیم. اکنون نیز غذاهای گازدار و نفخ آورببینیم چه خبر است.
غذاهایی که باعث نفخ می شوند
لوبیا
لوبیا نوعی حبوبات است. حاوی مقادیر بالایی پروتئین و کربوهیدرات های سالم است. همچنین از نظر فیبر بسیار غنی است.
با این حال، اکثر انواع لوبیا حاوی قندهایی به نام آلفا-گالاکتوزیدها هستند که به گروه کربوهیدرات هایی به نام FODMAP تعلق دارند. FODMAPs (الیگو-، دی-، مونو ساکاریدها و پلی ال های قابل تخمیر) کربوهیدرات هایی با زنجیره کوتاه هستند که از هضم فرار می کنند و توسط باکتری های روده در روده بزرگ تخمیر می شوند. گاز محصول جانبی این فرآیند است.
برای افراد سالم، FODMAP ها سوخت باکتری های مفید گوارشی را فراهم می کنند و هیچ مشکلی ایجاد نمی کنند.
اما برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر، نوع دیگری از گاز در طی فرآیند تخمیر ایجاد می شود. این، ورممی تواند با علائمی مانند گاز، گرفتگی عضلات و اسهال باعث ناراحتی جدی شود.
خیساندن لوبیا قبل از پختن راه خوبی برای کاهش FODMAP در لوبیا است. آبی که در آن خیس می کنید باید چندین بار عوض کنید.
عدس
عدس حبوبات هم هست. حاوی مقادیر زیادی پروتئین، فیبر و کربوهیدرات های سالم و همچنین مواد معدنی مانند آهن، مس و منگنز است.
به دلیل داشتن فیبر زیاد، می تواند باعث نفخ در افراد حساس شود. این امر به ویژه برای افرادی که عادت به خوردن مقادیر زیاد فیبر ندارند، صادق است.
مانند لوبیا، عدس حاوی FODMAP است. این قندها باعث تولید بیش از حد گاز و نفخ شما علت را تشکیل می دهد. خیساندن عدس قبل از پختن باعث می شود عدس راحت تر در دستگاه گوارش هضم شود.
نوشابه های گازدار
نوشیدنی های گازدار یکی دیگر از علل شایع نفخ است. این نوشیدنی ها حاوی مقادیر زیادی دی اکسید کربن هستند. وقتی یکی از این نوشیدنی ها را می نوشید، مقدار زیادی گاز بلعیده می شود.
مقداری از گاز در دستگاه گوارش گیر می کند و ناراحت کننده است. ورم حتی می تواند باعث گرفتگی عضلات شود.
گندم
گندماز آنجایی که حاوی پروتئینی به نام گلوتن است، در سال های اخیر یک ماده غذایی بسیار بحث برانگیز بوده است. با وجود اختلاف نظرها، گندم همچنان به طور گسترده مصرف می شود.
این ماده در اکثر نان ها، پاستاها و پیتزاها و همچنین محصولات پخته شده مانند کیک، بیسکویت، پنکیک و وافل وجود دارد.
برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن، گندم باعث مشکلات گوارشی عمده می شود. این ورم، گاز، اسهال و درد معده. گندم منبع مهم FODMAPs است.
خانواده سبزیجات چلیپایی شامل کلم بروکلی، گل کلم، کلم،جوانه بروکسل و دیگران یافت می شوند. اینا خیلی سالم هستن
حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم مانند فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم است. با این حال، حاوی FODMAP است، بنابراین برخی از افراد به نفخ می توانند باعث شوند. پختن سبزیجات چلیپایی هضم را تسهیل می کند.
پیاز
پیازاین سبزی ریشه ای با طعمی منحصر به فرد و قوی است. پیاز یکی از منابع اصلی فروکتان است. اینها به نفخ الیاف محلول
بنابراین، پیاز ورم و علت شناخته شده سایر بیماری های گوارشی است. پختن پیاز این اثرات گوارشی را کاهش می دهد.
آرپا
آرپااین یک دانه غلات پر مصرف است. سرشار از فیبر و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند مولیبدن، منگنز و سلنیوم است، بنابراین بسیار مغذی است.
جو سبوس دار به دلیل داشتن فیبر زیاد برای افرادی که عادت به خوردن فیبر زیاد ندارند مناسب است. به نفخ چرا می تواند باشد همچنین جو حاوی گلوتن است. این مسئله برای افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن مشکلاتی ایجاد می کند.
چاودار
چاودار بسیار مغذی و منبع عالی فیبر، منگنز، فسفر، مس و ویتامین های گروه B است. با این حال، چاودار حاوی گلوتن است. به دلیل داشتن فیبر و گلوتن بالا برای افراد حساس مناسب است. علت نفخدر آغاز می آید
محصولات لبنی
محصولات لبنی بسیار مغذی و منابع عالی پروتئین و کلسیم هستند. بسیاری از محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر، پنیر خامه ای، ماست و کره در دسترس هستند.
اما حدود 75 درصد از جمعیت جهان نمی توانند قند لاکتوز موجود در شیر را تجزیه کنند. این وضعیت به نام عدم تحمل لاکتوز شناخته می شود. اگر نمی توانید لاکتوز را تحمل کنید، شیر می تواند مشکلات گوارشی عمده ای ایجاد کند.
علائم ورمشامل نفخ شکم، گرفتگی عضلات و اسهال است.
سیب
سیبیکی از پرمصرف ترین میوه ها در جهان است. سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان است و فواید سلامتی مختلفی دارد.
با این حال، برای برخی افراد ورم و شناخته شده است که باعث سایر مشکلات گوارشی می شود. مسئول این امر فروکتوز آن (یک FODMAP) و محتوای فیبر بالا است.
سیر
سیر این بسیار محبوب است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان یک داروی سلامت استفاده می شود. مانند پیاز، سیر به نفخ حاوی فروکتان هایی است که FODMAP هایی هستند که می توانند باعث ایجاد آن شوند
اگر به سایر ترکیبات موجود در سیر حساسیت دارید، ممکن است علائمی مانند نفخ و گاز را تجربه کنید. با این حال، پختن سیر می تواند این اثرات را کاهش دهد.
الکل های قند
الکل های قند به عنوان جایگزین قند در غذاهای بدون قند و آدامس ها استفاده می شود. معمولا استفاده می شود؛ زایلیتول، سوربیتول و مانیتول. الکل های قند نیز FODMAP هستند.
آنها می توانند مشکلات گوارشی ایجاد کنند زیرا بدون تغییر به روده می رسند، جایی که باکتری های روده از آنها تغذیه می کنند. مصرف مقادیر زیاد الکل قند ورممی تواند باعث مشکلات گوارشی مانند گاز و اسهال شود.
