شما تنها کسی نیستید که از گاز و نفخ رنج می برید. هر از گاهی همه گاز می گیرند. گاز در اثر بلع هوا و تجزیه غذا در دستگاه گوارش ایجاد می شود. بنابراین، غذایی که می خوریم در حل مشکل گاز اهمیت پیدا می کند. بسیار خوب "چه غذاهایی باعث ایجاد گاز می شوند؟ میدونی؟
کدام غذاها باعث ایجاد گاز می شوند؟
به طور متوسط، یک فرد 14 بار در روز گاز دفع می کند. این تعداد از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما برای برخی بیشتر و برای برخی کمتر است. در حالی که عبور گاز یک فرآیند کاملاً طبیعی است، اما بدترین قسمت این وضعیت این است که شما را در موقعیت های اجتماعی به دردسر می اندازد. مدام احساس نیاز به توالت رفتن دارید.
چیزی که می تواند تا حدود زیادی مشکل را برطرف کند، مصرف با احتیاط بیشتر مواد غذایی گازسوز است. به خصوص اگر قرار است در موقعیت های اجتماعی قرار بگیرید. اکنون "غذاهای تولید کننده گاز""بیایید لیست کنیم که چه اتفاقی در حال رخ دادن است.
حبوبات
غذاهایی که بیشترین گاز را ایجاد می کنند, حبوبات یک راه آسان برای جلوگیری از این وجود دارد. اگر حبوباتی را که از شب قبل می‌پزید در آب خیس کنید، خطر ایجاد گاز کاهش می‌یابد.
سیر
یک سبزی مفید سیر اگر آن را خام بخورید باعث ایجاد گاز می شود. پخت و پز مشکل گاز سیر را کاهش می دهد.
پیاز
پیاز به دلیل داشتن فروکتان باعث نفخ می شود. اگر این سبزی به شما گاز می دهد، سعی کنید آن را با گیاهان دیگر بپزید.
سبزیجات چلیپایی
کلم بروکلی, گل کلم, کلم اگرچه سبزیجات چلیپایی مانند سبزیجات چلیپایی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی هستند، اما با ایجاد نفخ در برخی افراد می توانند باعث ایجاد گاز در برخی افراد شوند. در این صورت می توانید به جای سبزیجات چلیپایی از سبزیجات جایگزین مانند اسفناج، کاهو و کدو سبز استفاده کنید.
شما حساسیت به گلوتن را می دانید. این وضعیت توسط گلوتن، پروتئین موجود در گندم ایجاد می شود. این باعث ایجاد واکنش های آلرژیک در برخی افراد می شود که باعث نفخ و گاز می شود. کسانی که حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک دارند گندم در عوض، غلات بدون گلوتن را انتخاب کنید.
محصولات لبنی
غذاها و نوشیدنی های مشتق شده از شیر مانند پنیر، ماست، کفیر به دلیل لاکتوز موجود در شیر می توانند باعث نفخ و گاز معده شوند. افرادی که هنگام نوشیدن شیر گاز می گیرند، شیر سویا، شیر بادام می توانید شیر گیاهی مانند
آرپا
آرپا این ماده غذایی سرشار از فیبر است که شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. به دلیل این ویژگی می تواند در برخی افراد گاز ایجاد کند. اگر هنگام خوردن جو مشکل گاز دارید، می توانید از غذاهای جایگزین مانند برنج قهوه ای، جو و کینوا استفاده کنید.
آدامس
جویدن آدامس به دلیل بلع هوای اضافی باعث ایجاد گاز در معده می شود.
سیب زمینی و ذرت
این سبزیجات به دلیل داشتن نشاسته زیاد، هضم سختی دارند و باعث ایجاد گاز می شوند.
این میوه ها به راحتی هضم نمی شوند. سوربیتول حاوی فیبری به نام اگر سیب و هلو باعث ایجاد گاز در شما می شود، سعی کنید کمتر از این میوه ها بخورید.
BIRA
آبجو یک نوشیدنی گازدار است که از تخمیر غلات مختلف تولید می شود. گاز حاصل از کربوهیدرات های تخمیر شده و فرآیند کربناته شدن می تواند باعث نفخ و گاز روده شود. با توجه به محتوای گلوتن موجود در آبجو، افراد مبتلا به آلرژی ممکن است با مشکلات گاز مواجه شوند.
