کافئین یک ماده محرک است. این محرک طبیعی یکی از رایج ترین مواد مورد استفاده در جهان است. اثرات منفی اغلب ذکر شده است. اما مطالعاتی نیز وجود دارد که نشان می دهد کافئین فوایدی دارد.
کافئین چیست؟
کافئین؛ معمولا در چای، قهوه وکاکائواین یک محرک طبیعی است. مغز و سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند. به بیدار ماندن کمک می کند و انرژی می دهد.
فواید کافئین
گمان می رود که توسط یک چوپان اتیوپیایی کشف شده باشد که متوجه انرژی قهوه به بزهایش شد.نوشابه های کافئین دار در اواخر دهه 1800 به بازار آمدند و به دنبال آن نوشیدنی های انرژی زا وارد بازار شدند. امروزه 80 درصد از جمعیت جهان هر روز یک محصول کافئین دار مصرف می کنند.
کافئین چه می کند؟
هنگامی که کافئین مصرف می شود، به سرعت جذب می شود و از روده به جریان خون می رود. از آنجا به کبد می رود و به ترکیباتی تبدیل می شود که بر عملکرد اندام های مختلف تأثیر می گذارد.
اثر این ماده محرک در مغز دیده می شود. اثرات آدنوزین را مسدود می کند، یک انتقال دهنده عصبی که مغز را تحریک می کند و باعث می شود احساس خستگی کنید. سطح آدنوزین در طول روز افزایش می یابد. این باعث می شود فرد احساس خستگی کند و بخواهد بخوابد.
کافئین به گیرنده های آدنوزین در مغز متصل می شود و شما را قادر می سازد که بیدار بمانید بدون اینکه آنها را فعال کنید. به عبارت دیگر با مهار اثرات آدنوزین باعث کاهش خستگی می شود.
همچنین با افزایش سطح آدرنالین در خون، بر فعالیت مغزی انتقال دهنده های عصبی دوپامین و نوراپی نفرین تأثیر می گذارد. از آنجا که کافئین بر مغز تأثیر می گذارد، اغلب یک داروی روانگردان نامیده می شود.
علاوه بر این، کافئین, خیلی سریع تاثیرش رو نشون میده به عنوان مثال، مقدار موجود در یک فنجان قهوه در 20 دقیقه به جریان خون می رسد. حدود یک ساعت طول می کشد تا به اثربخشی کامل برسد.
کافئین چیست؟
این محرک به طور طبیعی در دانه یا برگ برخی از گیاهان یافت می شود. این منابع طبیعی هستند پس غذاها و نوشیدنی های کافئین دار برداشت و برای تولید فرآوری می شود چه چیزی در کافئین وجود دارد؟
بیان
قهوه
چای مات
نوشیدنی های انرژی زا
چای
نوشیدنی بدون الکل
قهوه بدون کافئین
نوشیدنی کاکائو
شیر کاکائو
داروهای تجویزی و بدون نسخه مانند سرماخوردگی، مسکن‌ها و داروهای آلرژی
مکمل های غذایی برای کمک به کاهش وزن
فواید کافئین
خلق و خو را بهبود می بخشد
یکی از مزایای کافئین توانایی آن در مهار مولکول سیگنال دهنده مغز آدنوزین است. این باعث افزایش مولکول های سیگنالینگ دوپامین و نوراپی نفرین می شود.
این تغییر در پیام های مغزی به خلق و خو و عملکرد مغز کمک می کند.
نوشیدن 3 تا 5 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به بیماری های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون را 28 تا 60 درصد کاهش می دهد.
به کاهش وزن کمک می کند
کاهش وزن یکی دیگر از فواید کافئین است.
کافئین با توانایی خود در تحریک سیستم عصبی مرکزی، متابولیسم را تسریع می کند.
مصرف 300 میلی گرم کافئین در روز 79 کالری اضافی در روز می سوزاند. این مقدار ممکن است کم به نظر برسد، اما در دراز مدت تفاوت ایجاد می کند.
عملکرد ورزش را بهبود می بخشد
فواید کافئین در حین ورزش نیز ظاهر می شود.
در طول ورزش، اجازه می دهد تا چربی ها به عنوان سوخت استفاده شوند.
همچنین انقباضات عضلانی را بهبود می بخشد. خستگی را کاهش می دهد.
از بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 محافظت می کند
مطالعات نشان داده است افرادی که روزانه 1 تا 4 فنجان قهوه می نوشند، 16 تا 18 درصد کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی دارند.
فواید کافئین با اثر محافظتی آن بر دیابت نیز آشکار می شود. مطالعات نشان داده است کسانی که قهوه بیشتری می نوشند، 2 درصد کمتر در خطر ابتلا به دیابت نوع 29 قرار دارند.
سیاهی زیر چشم را برطرف می کند
حلقه های تیره عوامل مختلفی مانند کم آبی، آلرژی، بی خوابی یا ژنتیک ایجاد می شود.
در حالی که فواید کافئین بر سیاهی دور چشم ارثی تأثیر نمی گذارد، خواص ضد التهابی آن پف و التهاب مرتبط با سیاهی دور چشم را کاهش می دهد.
کافئین همچنین تجمع خون زیر چشم را کاهش می دهد که سیاهی دور چشم را برجسته می کند.
از درمان روزاسه حمایت می کند
کافئین با انقباض رگ های خونی قرمزی را کاهش می دهد.
هنگامی که به صورت موضعی استفاده شود، به عنوان یک ادرار آور عمل می کند. به گردش خون کمک می کند. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.
بنابراین، تحریک و قرمزی پوست ناشی از آسیب آفتاب و روزاسه را تسکین می دهد.
در درمان ریزش مو موثر است
مردان اغلب از اثرات هورمون مردانه DHT رنج می برند که بر فولیکول های حساس موی آنها تأثیر می گذارد.ریزش مو زندگی می کند.
در نتیجه فولیکول ها کوچک می شوند و در نهایت ناپدید می شوند و باعث طاسی می شوند.
این وضعیت که به عنوان ضعیف شدن فولیکول های مو شناخته می شود، بر مراحل رشد مو تأثیر منفی می گذارد.
از این نظر، فواید کافئین زمانی ظاهر می شود که به صورت موضعی استفاده شود. به ریشه مو نفوذ کرده و آنها را تحریک می کند.
علاوه بر جلوگیری از طاسی و ریزش مو در مردان، فولیکول های مو را در پوست سر زنان نیز تحریک می کند.
از کبد محافظت می کند
قهوه خطر آسیب کبدی (سیروز) را تا 84 درصد کاهش می دهد.
پیشرفت بیماری را کند می کند، پاسخ به درمان را افزایش می دهد و خطر مرگ زودرس را کاهش می دهد.
عمر را طولانی می کند
فواید کافئین برای خیلی چیزها مفید است، از افزایش طول عمر. مثلا؛ مشخص شده است که نوشیدن قهوه خطر مرگ زودرس را تا 30 درصد کاهش می دهد، به خصوص برای زنان و افراد دیابتی.
2 تا 4 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 64 درصد و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 38 درصد کاهش می دهد.
از پوست محافظت می کند
فواید کافئین نیز تأثیر آن را بر روی پوست ما نشان می دهد. نوشیدن حداقل 4 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان پوست را تا 20 درصد کاهش می دهد.
خطر ابتلا به ام اس را کاهش می دهد
افرادی که قهوه می نوشند تا 30 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس (MS) هستند.
از سلامت روده حمایت می کند
نوشیدن 3 فنجان قهوه در روز به مدت حداقل 3 هفته، میزان و فعالیت باکتری های مفید روده را افزایش می دهد.
التهاب را برطرف می کند
یکی از فواید کافئین کاهش التهاب و قرمزی پوست است.
استفاده از کافئین در محصولات مراقبت از پوست از التهاب و قرمزی پوست جلوگیری می کند.
مقدار مصرف روزانه کافئین
هر دو وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) اعلام کرده اند که 400 میلی گرم کافئین در روز بی خطر است. این معادل ۲ تا ۴ فنجان قهوه در روز است.
با این حال، گفته می شود که مصرف 500 میلی گرم کافئین در یک زمان نیز می تواند کشنده باشد. بنابراین مقداری که در یک نوبت مصرف می کنید نباید از 200 میلی گرم بیشتر باشد. از سوی دیگر، زنان باردار باید مصرف روزانه کافئین خود را به 200 میلی گرم محدود کنند.
مضرات کافئین
ما در مورد فواید کافئین صحبت کردیم. اما در پس ذهن ما، "آیا کافئین مضر است؟" سوال باقی می ماند
مطالعات نشان می دهد که کافئین زمانی که در مقادیر کم تا متوسط مصرف شود بی خطر است. اما دوزهای بالای کافئین می تواند عوارض جانبی خطرناکی ایجاد کند.
مطالعات نشان داده اند که پاسخ ما به کافئین تحت تأثیر ژن های ما است. برخی ممکن است کافئین را بدون تجربه عوارض جانبی آن مصرف کنند. کسانی که به کافئین عادت ندارند ممکن است برخی علائم منفی را حتی پس از مصرف سطوح متوسط تجربه کنند. حالا بیایید در مورد مضرات کافئین صحبت کنیم.
می تواند باعث اضطراب شود
مصرف بیش از حد کافئین می تواند باعث مشکلات جدی اضطراب شود.
افراد مبتلا به مشکلات اضطرابی حتی در شرایط عادی تحریک پذیری و بی قراری را تجربه می کنند. کافئین این وضعیت را بدتر می کند.
ممکن است باعث بی خوابی شود
شناخته شده ترین ویژگی کافئین این است که به افراد کمک می کند بیدار بمانند. با این حال، مصرف مقادیر زیاد کافئین خواب را دشوار می کند.
مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد کافئین زمان به خواب رفتن را افزایش می دهد.
اما مصرف کم یا متوسط کافئین چنین تاثیری ندارد.
کافئین چندین ساعت طول می کشد تا اثر کند. بنابراین مصرف آن در اواخر روز باعث بی خوابی می شود. باید به میزان مصرف کافئین و زمان مصرف آن توجه کرد تا الگوی خواب را به هم نزند.
روی هضم تاثیر می گذارد
نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح باعث تقویت حرکت روده می شود.
اثر ملین قهوه باعث تسریع فعالیت هورمون گاسترین تولید شده توسط معده در روده بزرگ می شود.
کافئین با عبور غذا از دستگاه گوارش حرکات روده را تحریک می کند.
با توجه به این اثر، جای تعجب نیست که دوزهای زیاد کافئین می تواند باعث اسهال در برخی افراد شود.
می تواند اعتیاد آور باشد
با وجود فواید کافئین، نباید فراموش کرد که این کافئین به یک عادت تبدیل شده است.
این می تواند باعث وابستگی روانی یا فیزیکی، به ویژه در دوزهای بالا شود.
ممکن است فشار خون را افزایش دهد
افراد مبتلا به فشار خون بالا باید مراقب میزان کافئین مصرفی روزانه خود باشند.
کافئین برای مدت کوتاهی فشار خون را بالا می برد.
اگرچه در درازمدت چنین تأثیری ندارد، اما تصور می‌شود که در افرادی که ریتم قلب نامنظم دارند، وضعیت را بدتر می‌کند.
تسریع ضربان قلب
مصرف بیش از حد کافئین به دلیل اثر محرکی که دارد باعث تندتر شدن ضربان قلب می شود.
همچنین حاوی دوزهای بالایی از کافئین است. نوشیدنی های انرژی زا فیبریلاسیون دهلیزی، یعنی ریتم ضربان قلب را در جوانان مصرف کننده تغییر می دهد.
خستگی
کافئین انرژی می دهد. اما پس از خروج از سیستم با ایجاد خستگی اثر معکوس دارد.
برای به حداکثر رساندن فواید کافئین بر انرژی و جلوگیری از خستگی، در مقادیر متوسط به جای زیاد مصرف کنید.
تکرر ادرار
تکرر ادرار از عوارض مصرف بیش از حد کافئین است.
ممکن است متوجه شده باشید که وقتی بیشتر از حد معمول قهوه یا چای می نوشید، نیاز به دفع مکرر دارید.
ممکن است باعث ناراحتی معده شود
اسیدهای موجود در کافئین معده را برای تولید اسید بیشتر تحریک می کند. می تواند باعث رفلاکس معده شود.
کافئین بیش از حد می تواند باعث ناراحتی های معده مانند حالت تهوع، گرفتگی عضلات، اسهال و نفخ شود.
ممکن است باعث سقط جنین شود
مصرف بیش از حد کافئین می تواند منجر به سقط جنین و سایر عوارض دوران بارداری شود. بنابراین، زنان باردار باید با احتیاط کافئین مصرف کنند.
کافئین به راحتی از جریان خون عبور می کند. از آنجایی که این ماده محرک است، می تواند باعث افزایش سریع ضربان قلب و متابولیسم نوزاد شود.
یکی از عوارض کافئین زیاد این است که رشد جنین را در رحم به تاخیر می اندازد.
مادران شیرده نباید بیش از دو فنجان قهوه در روز مصرف کنند. زیرا مستقیماً با ایجاد تحریک پذیری جسمانی روی نوزاد تأثیر می گذارد.
خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد
مصرف مقادیر زیاد کافئین خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد.
این می تواند باعث نازک شدن استخوان ها شود، به خصوص در زنان مسن با مصرف کم کلسیم.
خطر کیست بافت سینه را افزایش می دهد
بر اساس یک مطالعه منتشر شده، زنانی که بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف می‌کنند، دو برابر بیشتر از زنانی که ۳۱ تا ۲۵۰ میلی‌گرم کافئین مصرف می‌کنند، در معرض خطر ایجاد کیست‌های بافت سینه هستند.
دیابتی ها را تحت تاثیر قرار می دهد
در مورد دیابت، کافئین باید به صورت محدود مصرف شود.
خطر ابتلا به عوارض دیابت را افزایش می دهد. متابولیسم گلوکز را مختل می کند.
تولید کلاژن در پوست را مهار می کند
کافئین در پوست انسان کلاژن مشخص شد که تولید را کاهش می دهد.
محدود کردن مقدار مصرف به راحتی این مشکل را حل می کند.
مصرف زیاد قهوه باعث ایجاد آکنه می شود. کافئین هورمون های استرس را افزایش می دهد. استرس عامل ایجاد آکنه است.
ممکن است باعث آلرژی شود
اگرچه آلرژی به کافئین بسیار نادر است، اما حساسیت بیش از حد ممکن است در برخی افراد رخ دهد.
علائم آلرژیک مانند بثورات، کهیر و درد ممکن است رخ دهد.
چگونه کافئین اضافی از بدن خارج می شود؟
اثرات کافئین تا چند ساعت باقی می ماند. وقتی کافئین وارد بدن شود، کار زیادی نمی توانید انجام دهید تا از شر کافئین خلاص شوید. تنها راه خلاص شدن از شر آن این است که صبر کنید تا به طور طبیعی خود را پاک کند. با این حال، برای کاهش عوارض جانبی مشاهده شده می توانید کارهایی انجام دهید.
به محض اینکه متوجه عوارض آن شدید مصرف کافئین را قطع کنید.
اگر متوجه علائم آزاردهنده ای مانند لرزش شدید، بلافاصله نوشیدن کافئین را متوقف کنید.
صبر کن
اثرات محرک کافئین در 45 دقیقه اول قابل توجه است. اثر آن می تواند 3-5 ساعت طول بکشد. 10 ساعت طول می کشد تا کاملا از سیستم پاک شود. برای جلوگیری از مشکلات خواب، 6 تا 8 ساعت قبل از خواب مصرف کافئین را متوقف کنید.
برای آب
مطالعات نشان می دهد که آب آشامیدنی می تواند تحریک پذیری ناشی از کافئین را کاهش دهد، البته با تأثیر کمی. بنابراین، زمانی که منتظر هستید تا کافئین از سیستم خارج شود، مقدار زیادی آب بنوشید.
حرکت کن
برای تسکین اضطراب و تنش، پیاده روی سبک داشته باشید.
یک نفس عمیق بکش
اگر احساس اضطراب می کنید، به مدت 5 دقیقه نفس های آهسته و عمیق بکشید.
غذاهای غنی از فیبر بخورید
خوردن باعث کند شدن آزاد شدن کافئین در جریان خون می شود. غذاهای دیر هضم و غنی از فیبر مانند غلات کامل، لوبیا، عدس، سبزیجات نشاسته ای، آجیل و دانه ها مصرف کنید.
آیا کافئین باعث کمبود آهن می شود؟
غذاها و نوشیدنی های کافئین دار از ضروریات امروزی هستند. تصور می شود غذاهای حاوی کافئین، یک محرک طبیعی، جذب آهن را مهار می کنند. به همین دلیل افرادی که در معرض خطر کمبود آهن هستند باید با احتیاط کافئین مصرف کنند. حالا "آیا کافئین باعث کمبود آهن می شود؟" بیایید به سوال پاسخ دهیم.
کافئین می تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کند
مطالعات نوشیدنی های کافئین دارجذب آهنمتوجه شد که می تواند کاهش دهد مثلا؛ هر چه محتوای کافئین در قهوه یا چای قوی تر باشد، جذب آهن کمتری دارد. با این حال، کافئین به تنهایی مانع از جذب آهن نمی شود. عوامل دیگری نیز باید وارد عمل شوند.
سایر مواد موثر بر جذب آهن
كافئيناین تنها ماده ای نیست که جذب آهن را مهار می کند. پلی فنول های موجود در قهوه و چای نیز مانع از جذب آهن می شوند. همچنین در چای سیاه و قهوه یافت می شودتانن هاچنین تأثیری دارد. این ترکیبات در طول هضم با آهن متصل می شوند و جذب آن را دشوار می کنند.
اثرات آن بر جذب آهن وابسته به دوز است. به عبارت دیگر، با افزایش محتوای پلی فنول غذا یا نوشیدنی، جذب آهن کاهش می یابد.
نوشیدنی های کافئین دار به شدت بر جذب آهن از غذاهای گیاهی تأثیر می گذارد. با این حال، هیچ تاثیری بر آهن هِم موجود در غذاهای حیوانی ندارد.
در نهایت، انتخاب های غذایی و نوع آهنی که مصرف می کنید، تأثیر قهوه و نوشیدنی های کافئین دار را بر جذب آهن تعیین می کند.
آیا کسانی که کمبود آهن دارند باید کافئین مصرف کنند؟
مطالعات نشان داده است که کافئین را می توان در افراد سالمی که در معرض خطر کمبود آهن نیستند، استفاده کرد.کمبود آهننشان می دهد که چرا نه. با این حال، کسانی که در معرض خطر کمبود آهن هستند باید مراقب باشند. با این حال، این افراد نیازی به قطع کامل کافئین ندارند. به افراد در معرض خطر توصیه می شود به این نکات مفید توجه کنند:
بین وعده های غذایی قهوه و چای بنوشید.
حداقل یک ساعت بعد از غذا قبل از نوشیدن قهوه یا چای صبر کنید.
مصرف آهن هِم را از طریق گوشت، مرغ یا غذاهای دریایی افزایش دهید.
مصرف ویتامین C را در وعده های غذایی افزایش دهید.
غذاهای سرشار از آهن بخورید.
اینها اثرات نوشیدنی های کافئین دار بر جذب آهن را محدود می کند.
تاثیر کافئین بر جذب ویتامین
تاثیر کافئین بر جذب آهن در بالا ذکر شد. کافئین وقتی با هم مصرف شود بر جذب برخی از مواد مغذی تأثیر می گذارد. به خصوص کسانی که روزانه مکمل های مولتی ویتامین مصرف می کنند از این نظر در معرض خطر هستند.
بسیاری از مردم نمی دانند که مصرف ویتامین ها همزمان با یک فنجان قهوه یا چای می تواند در جذب مواد مغذی ضروری بدن اختلال ایجاد کند. در اینجا ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد که جذب آنها با غذاها و نوشیدنی های کافئین دار مهار می شود.
کلسیم
کافئین باعث می شود که کلسیم از طریق ادرار و مدفوع دفع شود. این اثر حتی چند ساعت پس از مصرف کافئین رخ می دهد.
همچنین از جذب کلسیم از مجرای روده جلوگیری می کند و مقدار نگهداشته شده توسط استخوان ها را کاهش می دهد.
ویتامین دی
کافئین، که مقدار جذب را محدود می کند ویتامین دی گیرنده های آنها را مسدود کند. ویتامین D در جذب و استفاده از کلسیم در تشکیل استخوان مهم است.
در این حالت با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان، خطر ابتلا به پوکی استخوان افزایش می یابد.
ویتامین های B
کافئین دارای اثر مدر خفیفی است که باعث افزایش ادرار می شود.
ویتامین‌های محلول در آب، مانند ویتامین‌های B، در نتیجه از دست دادن مایعات کاهش می‌یابند.
علاوه بر این، در متابولیسم برخی از ویتامین های گروه B مانند ویتامین B1 اختلال ایجاد می کند.
تنها استثنای این قانون ویتامین B12 است. کافئین تولید اسید معده را تحریک می کند که به بدن کمک می کند B12 را جذب کند.
سایر ویتامین ها و مواد معدنی
کافئین می تواند جذب منگنز، روی و مس را کاهش دهد. همچنین دفع مواد معدنی منیزیم، پتاسیم، سدیم و فسفات را افزایش می دهد.
ترک کافئین
کافئین پرمصرف ترین ماده روانگردان در جهان است. به عنوان یک محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می کند. بر فعالیت عصبی در مغز تأثیر می گذارد و هوشیاری را افزایش می دهد و در عین حال خستگی را کاهش می دهد.
اگر بدن به این ماده معتاد شده باشد، علائم ترک در عرض 12-24 ساعت پس از ترک ظاهر می شود. ترک کافئین یک تشخیص پزشکی شناخته شده است. هر کسی که به طور منظم کافئین مصرف می کند، تاثیر می گذارد.
ترک کافئین چیست؟
كافئينسطح برخی از انتقال دهنده های عصبی مانند آدنوزین و دوپامین را تغییر می دهد. تغییرات در این انتقال دهنده های عصبی بر هوشیاری، توجه و خلق و خوی تأثیر می گذارد.
افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می کنند نسبت به اثرات آن تحمل می کنند. حتی از نظر جسمی و رفتاری نیز اعتیادآور است.
کسانی که به طور ناگهانی پس از مصرف کافئین ترک می کنند، علائمی مانند سردرد و تحریک پذیری را تجربه می کنند. پزشکان به این سندرم ترک کافئین می گویند. شدت و مدت ترک کافئین از فردی به فرد دیگر متفاوت است. علائم در عرض 12-24 ساعت پس از ترک کافئین ظاهر می شود و می تواند تا 9 روز ادامه یابد.
علائم ترک کافئین
سردرد
سردردشایع ترین علامت ترک کافئین است. مصرف کافئین باعث باز شدن رگ های خونی و افزایش جریان خون به مغز می شود.
ترک کافئین باعث سردرد می شود، زیرا مغز به دلیل این تغییر ناگهانی در جریان خون نمی تواند خود را با تغییر جریان خون سازگار کند.
خستگی
قهوه را اغلب برای انرژی دادن می نوشند. مصرف کافئین انرژی می دهد، در حالی که ترک باعث خستگی می شود.
اضطراب
کافئین محرکی است که ضربان قلب، فشار خون و هورمون های استرس کورتیزول و اپی نفرین را افزایش می دهد.
اضطراباین یک علامت رایج در افرادی است که مصرف منظم کافئین خود را متوقف می کنند.
اضطراب در کسانی که نوشیدنی های کافئین دار با شکر مانند قهوه یا چای می نوشند بدتر است.
مشکل در تمرکز
قهوه، چای یانوشیدنی های انرژی زا یکی از مهم ترین دلایلی که آنها ترجیح می دهند کافئین را به شکل کافئین مصرف کنند، افزایش غلظت آن است.
کافئین ضربان قلب و فشار خون را افزایش می دهد. با فعال کردن مغز، افزایش هوشیاری و تمرکز بهتر را فراهم می کند.
ترک کافئین بر تمرکز تأثیر منفی می گذارد زیرا بدن شما سعی می کند به کار بدون کافئین عادت کند.
حالت افسردگی
کافئین خلق و خو را بهبود می بخشد.
هنگامی که ترک می کنید، خطر افسردگی ایجاد می شود. خلق و خوی شما تحت تأثیر این وضعیت منفی است.
تحریک پذیری
معمولاً افرادی که قهوه می‌نوشند قبل از نوشیدن قهوه صبح خود بداخلاق می‌شوند.
کافئین موجود در قهوه محرکی است که به این حالت عصبی کمک می کند.
تکان دادن
اگرچه به اندازه علائم دیگر رایج نیست، افرادی که به شدت به کافئین وابسته هستند ممکن است در موارد ترک کافئین دچار لرزش شوند.
لرزش های مرتبط با ترک کافئین اغلب در دست ها رخ می دهد. دو تا نه روز طول می کشد.
انرژی کم
نوشیدنی های کافئین دار انرژی مورد نیاز فرد را در طول روز تامین می کنند. یک فنجان قهوه یا نوشیدنی انرژی زا باعث افزایش تمرکز، تسریع ضربان قلب و افزایش قند خون می شود.
این اثرات منجر به اعتیاد به کافئین می شود. بنابراین، کم انرژی شکایت رایج افرادی است که کافئین را کاهش می دهند یا آن را ترک می کنند.
یبوست
کافئین انقباضات روده بزرگ و روده را تحریک می کند. این انقباضات به حرکت مواد غذایی و مواد زائد از طریق دستگاه گوارش کمک می کند.
افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می کنند ممکن است پس از کاهش مصرف کافئین علائم خفیفی را تجربه کنند.یبوست قابل دوام
چگونه علائم ترک کافئین را کاهش دهیم؟
علائم ترک کافئین 24 تا 51 ساعت پس از ترک کافئین ظاهر می شود. شدت علائم از دو تا نه روز طول می کشد. اگرچه این علائم معمولاً کوتاه مدت هستند، اما ناراحت کننده هستند و زندگی روزمره فرد را تحت تأثیر قرار می دهند. برای جلوگیری از این موقعیت های ناخوشایند، این نکات را برای تسکین علائم ترک کافئین امتحان کنید.
کافئین را به آرامی کاهش دهید
ترک کافئین به طور ناگهانی بدن را شوکه می کند. باعث بدتر شدن علائم ترک می شود.
اگر با کاهش تدریجی کافئین اقدام کنید، علائم ترک کمتر رایج است.
مصرف نوشیدنی های کافئین دار را کاهش دهید
اگر زیاد قهوه می نوشید، ابتدا به چای کم کافئین بروید.
برای آب
نوشیدن آب کافی در حین حذف کافئین بسیار مهم است. کم آبی علائم ترک مانند سردرد و خستگی را بدتر می کند.
به اندازه کافی خوابیدن
سعی کنید هفت تا نه ساعت در شب بخوابید تا خستگی ناشی از ترک کافئین را کاهش دهید.
انرژی خود را به طور طبیعی افزایش دهید
اگر انرژی شما پس از ترک کافئین کاهش یافته است، سعی کنید با ورزش و خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی آن را جبران کنید.
به طور خلاصه؛
کافئین پرمصرف ترین محرک در جهان است. فواید کافئین شامل شادی، کمک به کاهش وزن، افزایش توجه و محافظت در برابر بیماری قلبی است. نباید اثرات مضری که نیاز به توجه دارد و همچنین فواید آن را فراموش کرد. کافئین می تواند اعتیادآور باشد و علائم ترک مانند سردرد، خستگی و تحریک پذیری در هنگام ترک مشاهده می شود.
همه چیز باید در حد اعتدال مصرف شود. کافئین هم همینطور. اگر می خواهید فواید آن را ببینید، کافی است حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز مصرف کنید. بیش از حد مضر خواهد بود. مصرف روزانه کافئین در زنان باردار نباید بیش از 200 میلی گرم باشد.
