¿Cuáles son los beneficios, los daños y el valor nutricional del zumaque?

kawsayCon su granular y vibrante color rojo, aporta sabor y color a los platos. Además, tiene muchos beneficios para nuestra salud, que podemos enumerar como una larga lista.

rico polifenoles y contenido de flavonoides, reduce el colesterol, estabiliza el azúcar en la sangre y reduce la pérdida ósea. ¿Qué otros beneficios tiene? Zumaque? 

şimdi sumakDéjame comenzar diciéndote lo que necesitas saber al respecto.

¿Qué es el zumaque?

kawsay, rhu tipo o Anacardiaceae Es una planta con flores perteneciente a la familia. La mayoría de estas plantas producen frutos de color rojo brillante en forma de pequeños arbustos. árboles de zumaqueConsiste en.

Estas plantas se cultivan en todo el mundo. Es particularmente común en el este de Asia, África y América del Norte.

Especia de zumaquees una especie específica planta de zumaque Rhus coriaria derivado de frutos secos y molidos. En la cocina del Medio Oriente, se usa en todo, desde platos de carne hasta ensaladas.

Tiene un sabor único que se ha descrito como ligeramente ácido y ligeramente afrutado, como el limón. Además de agregar un sabor distintivo a las comidas, también ofrece beneficios impresionantes.

¿Cuál es el valor nutricional del zumaque?

• Como otras hierbas y especias, especia de zumaqueTambién es bajo en calorías.  
• Vitamina c en términos de alto. 
• Proporciona importantes antioxidantes que ayudan a combatir enfermedades.
• kawsay, ácido gálico, galato de metilo, kaempferol y quercetina Tiene un alto contenido de polifenoles y flavonoides como 
• Actúa como antioxidante e incluso tiene propiedades anticancerígenas. taninos Contiene.

¿Cuáles son los beneficios del zumaque?

Equilibrar el azúcar en sangre

• Los niveles altos de azúcar en la sangre afectan negativamente a la salud. fatiga a corto plazo dolor de cabezaprovoca síntomas como micción frecuente y sed.
• Un nivel alto de azúcar en la sangre provoca consecuencias más graves, como daños en los nervios, problemas renales y retraso en la cicatrización de heridas.
• Investiga, Zumaque Muestra que ayuda a mantener los niveles normales de azúcar en la sangre. 
• Resistencia a la insulinaTambién ayuda a prevenir La insulina es la hormona encargada de transportar el azúcar desde el torrente sanguíneo hasta los tejidos. Entonces, cuando los niveles de azúcar en la sangre son constantemente altos, los niveles de insulina aumentan.

Colesterol bajo

• El colesterol alto es uno de los mayores factores de riesgo para las enfermedades del corazón. 
• El colesterol se acumula dentro de las arterias, causando estrechamiento y endurecimiento, ejerciendo presión sobre el músculo cardíaco y dificultando el flujo de sangre.
• investigación Zumaque reduciendo el colesterol muestra que beneficia la salud del corazón.

Contenido de antioxidantes

• Los antioxidantes son compuestos poderosos que combaten los radicales libres para prevenir el daño celular y proteger contra enfermedades crónicas.
• Los antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades graves como enfermedades del corazón, diabetes y cáncer.
• kawsayes un producto concentrado que ayuda a neutralizar los radicales libres y a mantener el cuerpo sano. antioxidante es la fuente.

Reducir la pérdida ósea

• La osteoporosis causa pérdida ósea. El riesgo de desarrollar osteoporosis aumenta con la edad. Las mujeres corren mayor riesgo.
• extracto de zumaqueReduce la pérdida ósea al cambiar el equilibrio de algunas proteínas específicas que juegan un papel en el metabolismo óseo.

Aliviar el dolor muscular

• Un estudio, especia de zumaque obtenido de la misma planta que jugo de zumaqueSe ha demostrado que ayuda a reducir el dolor muscular durante el ejercicio aeróbico en adultos sanos.
• Debido a su rico contenido de antioxidantes, alivia el dolor y reduce la inflamación.

apoyar la digestión

• kawsaymalestar estomacal, reflujo ácido, Es útil en el tratamiento de trastornos digestivos comunes como el estreñimiento y las deposiciones irregulares.

Lucha contra el cáncer

• Algunos estudios planta de zumaqueSe ha demostrado que tiene propiedades anticancerígenas. 
• Se cree que protege las células sanas durante el tratamiento del cáncer de mama.

Aliviar problemas respiratorios

• kawsay, toscongestión del pecho y bronquitis Se utiliza para problemas torácicos y respiratorios como
• Esto se debe a los poderosos aceites esenciales (timol, carvacrol, Borneo y geraniol) en su contenido.

¿Cuáles son los daños del zumaque?

• Especia de zumaque, una planta estrechamente relacionada con la hiedra venenosa zumaque venenosoes diferente de
• Zumaque venenosoContiene un compuesto llamado urushiol, que puede irritar la piel y causar efectos secundarios graves que incluso pueden ser fatales.
• Especia de zumaque Por otro lado, pertenece a una especie de planta diferente y la mayoría de las personas lo consumen de manera segura.

consumo de zumaqueAunque los efectos secundarios adversos son muy raros, pueden verse en algunas personas.

• kawsay, kaju ve mango Pertenece a la misma familia de plantas que Si tiene una alergia alimentaria a una de estas hierbas, especia de zumaquepodría ser cualquiera.
• kawsay si experimenta algún síntoma adverso como picor, hinchazón o urticaria después de comer, sumak deja de consumir
• Si está tomando algún medicamento para reducir los niveles de azúcar o colesterol en sangre. usar zumaquePréstame atención. 
• kawsay Debido a que reduce el azúcar en la sangre y el colesterol, puede interactuar con estos medicamentos.