¿Qué es la glutamina y qué se encuentra? Beneficios y daños

glutaminaes un aminoácido esencial que tiene muchas funciones en el organismo. Es el componente básico de las proteínas, que es una parte fundamental del sistema inmunológico.

También tiene un papel especial en la salud intestinal. Nuestro cuerpo produce naturalmente este aminoácido y se encuentra en muchos alimentos.

Bueno, en forma de suplementos para la salud en general. uso de glutamina¿Lo necesitas?

En el artículo "¿Qué hace la glutamina?", "¿Es dañina la glutamina", "Qué alimentos contienen glutamina", "¿La glutamina se debilita?", "Cuándo beber glutamina" Buscaremos respuestas a sus preguntas.

¿Qué es la glutamina?

glutamina es un aminoácido. Los aminoácidos son moléculas que desempeñan muchas funciones en el cuerpo. Su propósito principal es servir como bloques de construcción de proteínas.

La proteína es esencial para los órganos. También realizan otras funciones como transportar sustancias en la sangre y combatir virus y bacterias dañinos. 

Como muchos otros aminoácidos glutaminaestá disponible en dos formas diferentes: L-glutamina y D-glutamina.

Son casi iguales pero tienen una disposición molecular ligeramente diferente. La forma que se encuentra en alimentos y suplementos es L-glutamina.

Mientras que la L-glutamina se usa para producir proteínas y realizar otras funciones, la D-glutamina parece ser relativamente insignificante en los organismos vivos.

La L-glutamina también se puede producir de forma natural en nuestro cuerpo. De hecho, es el aminoácido más abundante en sangre y otros fluidos corporales.

Sin embargo, nuestro cuerpo glutamina Hay momentos en que sus necesidades son mayores que su capacidad para producirlas. Por lo tanto, es un aminoácido condicionalmente esencial, lo que significa que debe obtenerse de los alimentos en determinadas condiciones, como lesiones o enfermedades.

Además, es una molécula importante para el sistema inmunológico y la salud intestinal.

¿Cuáles son los beneficios de la glutamina?

Importante para el sistema inmunológico

glutaminaUna de las funciones más importantes de in es su papel en el sistema inmunológico.

Es una fuente de combustible fundamental para las células inmunitarias, incluidos los glóbulos blancos y algunas células intestinales.

Sin embargo, su nivel en sangre puede descender debido a lesiones graves, quemaduras o cirugías.

Si la necesidad de glutaminaSi es mayor que su capacidad de producción, el cuerpo puede descomponer las reservas de proteínas, como los músculos, para liberar más de este aminoácido.

Además, la función del sistema inmunológico puede verse comprometida cuando es insuficiente.

Por estas razones, las dietas altas en proteínas, altas glutaminadietas o suplemento de glutaminaLa cirugía generalmente se prescribe después de lesiones importantes como quemaduras.

Estudios también, suplementos de glutaminaInformó que está sano, puede reducir las infecciones y acortar la duración de la estancia en el hospital después de un procedimiento quirúrgico.

Además, también se ha observado que mejora la supervivencia en pacientes críticamente enfermos y reduce los costos médicos.

Otros estudios también han demostrado que puede mejorar la función inmunológica en animales infectados con bacterias o virus.

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beneficios de la glutamina

Desempeña un papel importante en la salud intestinal

glutaminaLos beneficios del sistema inmunológico están relacionados con su papel en la salud intestinal. En el cuerpo humano, los intestinos se consideran la parte más grande del sistema inmunológico.

Además de muchas células intestinales que tienen funciones inmunitarias, hay billones de bacterias que viven en el intestino y afectan la salud inmunológica.

glutaminaes una fuente importante de energía para las células intestinales y las células inmunes.

También ayuda a mantener la barrera entre el interior de los intestinos y el resto del cuerpo, de modo que al intestino permeable se proporciona protección contra.

Esto evita que las bacterias o toxinas dañinas sean transportadas desde los intestinos al resto del cuerpo.

También es importante para el crecimiento y mantenimiento normales de las células del intestino.

Debido al gran papel del intestino en el sistema inmunológico, glutaminaAl apoyar las células intestinales, beneficia la salud inmunológica en general.

Su efecto sobre el desarrollo muscular y el rendimiento del ejercicio.

Debido al papel de la proteína como componente básico, algunos investigadores glutaminaHa probado si tomarlo como suplemento mejora la ganancia muscular o el rendimiento del ejercicio.

En un estudio, 31 personas durante seis semanas de entrenamiento con pesas glutamina o tomó un placebo. Al final del estudio, la masa muscular y la fuerza mejoraron en ambos grupos. Sin embargo, no hubo diferencias entre los dos grupos.

Estudios adicionales también han demostrado que esto no tiene ningún efecto sobre la masa muscular o el rendimiento.

Sin embargo, algunas investigaciones suplementos de glutaminainformó que puede reducir el dolor muscular y mejorar después de un ejercicio intenso.

Por ejemplo, un estudio, glutamina Veya glutamina descubrió que los carbohidratos más ayudaron a reducir el indicador de fatiga en sangre durante las dos horas de carrera.

Después de todo, no hay evidencia de que estos suplementos proporcionen beneficios para la ganancia o fuerza muscular. Hay un apoyo limitado para otros efectos, pero se necesita más investigación.

Muchos atletas obtienen altas cantidades de proteínas de sus dietas normales, lo que significa que pueden comer grandes cantidades sin suplementos. glutamina Proporciona.

¿En qué alimentos se encuentra la glutamina?

glutamina Se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos. Se estima que una dieta típica contiene de 3 a 6 gramos por día, pero esto puede variar según la dieta.

La mayor cantidad de este aminoácido se encuentra en productos animales debido a su alto contenido en proteínas. Sin embargo, también hay alimentos de origen vegetal que son fuentes de proteínas.

Mariscos

Mariscos, como pescado, mejillones, camarones y cangrejos perfecto glutamina son las fuentes. Peces de agua de mar más que peces de agua dulce glutamina Contiene. 

Carne de animales alimentados con pasto

La carne es una excelente fuente de proteínas. Pollo, cordero y ternera son geniales. glutamina son las fuentes.

repollo rojo

Repollo rojo, glutamina Es una verdura rica. Ayuda a desarrollar la inmunidad y es beneficioso para la salud en general.

leche

Leche obtenida de animales alimentados con pasto, glutamina rico en antioxidantes glutatión ayuda a promover su producción.

huevo

huevo también un buen glutamina es la fuente. 100 gramos de huevos 0.6 gramos glutamina Contiene.

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yogur

yogur Tiene muchos beneficios para la salud, como aumentar la cantidad de bacterias intestinales y mejorar la digestión. Mejor nutricional fuentes de glutaminaes de.

nueces

nuecesSon fuentes ricas en grasas y proteínas saludables. Que es un aminoácido glutaminaes abundante en una variedad de frutos secos. 

Fasulye

Soja ve salmonete perfecto glutamina son las fuentes. Vegetarianos o veganos, es decir, de origen animal. glutamina Los que no consumen pueden comer frijoles.

perejil

perejilAdemás de ser una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética, glutamina También es rico en términos de

Vegetales de hoja verde oscuro

Las verduras de hoja verde oscura como la espinaca, la col rizada, la col rizada y la lechuga están bien glutamina son las fuentes.

menudillos

Como el hígado carnes de órganos un bien glutamina es la fuente. Pérdida muscular del cuerpo debido a enfermedades y lesiones, y glutamina Puede ayudar a acelerar el proceso que necesita para actualizar sus niveles.

Jugo de hueso

Jugo de hueso es super saludable y glutamina Es un recurso rico.

espárragos

Tanto blanco como verde espárragos, bien glutamina fuentes y se puede utilizar para prevenir el desgaste muscular o acelerar el tiempo de recuperación.

pulso

Las legumbres como garbanzos, guisantes, lentejas y frijoles están bien glutamina son las fuentes. 

¿Quién debería comer alimentos con glutamina?

Debe comer estos alimentos a diario si:

- En caso de quemaduras graves

- haciendo ejercicios de alta intensidad

Aquellos que tienen resfriados y gripe frecuentes.

Aquellos con enfermedad celíaca, IBS, enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa

Aquellos que perdieron masa muscular debido a un programa de adelgazamiento.

Aquellos que han perdido músculo debido al cáncer o al SIDA

Uso de glutamina y efectos secundarios

glutaminaDado que es un aminoácido que se produce naturalmente en el cuerpo y se encuentra en muchos alimentos, no hay preocupación de que sea dañino en cantidades normales.

Una dieta típica es de 3-6 gramos por día. glutamina Se estima que puede contener, pero esta cantidad puede variar según el tipo y cantidad de alimento consumido.

Suplementos de glutamina En los estudios sobre este se utilizó una variedad de dosis, desde alrededor de 5 gramos por día a seis semanas hasta dosis más altas de alrededor de 45 gramos.

Aunque no se informaron efectos secundarios adversos con esta dosis alta, los marcadores de seguridad sanguínea no se han estudiado específicamente.

Otros estudios han informado preocupaciones mínimas de seguridad con respecto a la suplementación a corto plazo de hasta 14 gramos por día.

Generalmente, se cree que los suplementos son seguros para su uso a corto plazo. Sin embargo, algunos científicos han expresado su preocupación por el uso continuado.

A una dieta normal glutamina agregarlo puede causar varios cambios en la forma en que el cuerpo absorbe y procesa los aminoácidos. Sin embargo, se desconocen los efectos a largo plazo de estos cambios.

Por lo tanto, se necesita más información sobre el apoyo a largo plazo, especialmente cuando se usa en dosis altas.

Comparando una dieta baja en proteínas a base de plantas con una dieta alta en proteínas a base de animales, suplementos de glutaminaEs posible que el.

Düşük glutamina Puede usar suplementos si tiene una dieta a base de plantas que contiene ingredientes.

¿Se debilita la L-glutamina?

Aunque la investigación sobre este tema es limitada, algunos estudios glutaminaHa demostrado que puede ayudar a perder peso.

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Por ejemplo, un estudio de 2 semanas en 66 personas con diabetes tipo 6 encontró que la ingesta diaria de 30 gramos de glutamina en polvo mejoraba múltiples factores de riesgo de enfermedades cardíacas y reducía la grasa corporal y abdominal.

Del mismo modo, la misma cantidad glutamina En un estudio de 2 semanas que lo usó, 39 personas con sobrepeso u obesidad tuvieron una disminución en la circunferencia de la cintura.

En otro estudio pequeño, 4 mujeres que tomaron suplementos de glutamina durante 6 semanas experimentaron reducciones significativas en el peso corporal y la grasa abdominal sin ningún otro cambio.

Un estudio en 24 adultos encontró 6 gramos glutamina demostró que tomarlo provoca un aumento en el tamaño de la comida, lo que a su vez puede prevenir la pérdida de peso.

Además, con el ejercicio, suplementos de glutamina Otro estudio que examinó los efectos de la ingesta no observó beneficios para la composición corporal o el rendimiento muscular.

Estos estudios suplementos de glutaminaevaluó los efectos a corto plazo de.

¿Cómo se debilita la glutamina?

Investiga, L-glutaminamuestra que apoya la pérdida de peso a través de varios mecanismos.

Primero, algunas investigaciones, Suplementos de L-glutaminacambia la composición del microbioma intestinal, una comunidad de bacterias beneficiosas en el sistema digestivo.

Microbiota intestinal juega un papel central en muchos aspectos de la salud, incluido el control del peso.

Es más, glutaminaProtege contra la inflamación asociada con muchas afecciones crónicas, incluida la obesidad.

Algunos estudios en humanos y animales, glutaminaMuestra que aumenta la sensibilidad a la insulina y mejora la capacidad del cuerpo para usar la insulina de manera eficiente.

Dado que la sensibilidad a la insulina alterada puede causar aumento de peso, glutaminaMejorar esta condición es una indicación de que puede ayudar a perder peso.

Como resultado;

glutaminaes un aminoácido que existe en dos formas: L-glutamina y D-glutamina.

La L-glutamina es una forma esencial producida naturalmente en el cuerpo y que se encuentra en muchos alimentos. Se estima que una dieta típica contiene de 3 a 6 gramos por día.

Proporciona combustible para las células inmunes e intestinales y ayuda a mantener fuertes las conexiones intestinales.

Es beneficioso para la salud y la recuperación inmunológica cuando el cuerpo no puede producir cantidades óptimas, como durante una lesión o enfermedad grave.

glutamina También se utiliza como suplemento deportivo, pero la mayoría de las investigaciones no respaldan su eficacia. El apoyo complementario parece ser seguro a corto plazo, pero es necesario realizar más investigaciones sobre sus efectos a largo plazo.

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