¿Qué es el potasio? El potasio es el tercer mineral más abundante en nuestro cuerpo y juega un papel importante en una variedad de procesos corporales. Es necesario para todas las células vivas. Ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos, la función muscular y a mantener la presión arterial bajo control.
¿Qué es el potasio?
obtener suficiente potasio, Se cree que es el mineral más importante para combatir la hipertensión, un factor de riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. También reduce la presión arterial. La ingesta diaria de potasio varía entre 3500 y 4700 mg.
¿Qué es el potasio?
El potasio es un mineral y electrolito increíblemente importante. Se encuentra en una variedad de alimentos, como verduras de hoja, legumbres y salmón. Alrededor del 98% del potasio en nuestro cuerpo se encuentra en las células. El 80% de estos se encuentran en las células musculares, mientras que el 20% se encuentran en los huesos, el hígado y los glóbulos rojos. Este mineral juega un papel importante en varios procesos del cuerpo. Gobierna las contracciones musculares, la función cardíaca y el equilibrio hídrico. Aunque importante, muchas personas en todo el mundo tienen deficiencia de potasio.
Beneficios del potasio
Reduce la presión arterial alta: El potasio reduce la presión arterial en personas con presión arterial alta.
Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular:Una dieta rica en potasio puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 27 %.
Previene la osteoporosis: Obtener suficiente potasio previene la osteoporosis, que causa fracturas óseas.
Previene cálculos renales: Los estudios han encontrado que el potasio reduce significativamente el riesgo de cálculos renales.
¿Qué hay en el potasio?
plátanos
plátanosEs uno de los alimentos con alto contenido en potasio. Un plátano mediano contiene 9 mg de potasio, que es el 422% de la ingesta dietética recomendada. Los plátanos son 90% carbohidratos y contienen pequeñas cantidades de proteínas y grasas.
Avokado
Avokado Es una fruta extremadamente saludable. También es uno de los alimentos con alto contenido en potasio. 100 gramos de aguacate aportan 485 mg de potasio; esto es más que en los plátanos.
Patatas blancas
Patatas blancasEs una verdura fibrosa y uno de los alimentos ricos en potasio. Una patata mediana con piel aporta 926 mg de potasio y 161 calorías. También es rico en magnesio, vitaminas C, B6, fibra y ácido fólico.
Batata
Batata100 gramos de piña aportan 475 mg de potasio y son 90 calorías. Esto corresponde al 10% del requerimiento diario de potasio.
productos de tomate
Domates Es versátil y un alimento importante para mantener la salud del corazón. También es uno de los alimentos que contienen una cantidad importante de potasio. Los productos de tomate como la pasta, el puré y el jugo de tomate son fuentes particularmente buenas, aunque los tomates frescos también contienen potasio. 100 gramos de puré de tomate 439 mg, una taza de jugo de tomate 556 mg de potasioProporciona.
Fasulye
El contenido de potasio en 100 gramos de algunos tipos de frijoles es el siguiente:
Aparte del potasio, los frijoles son una fuente importante de proteínas. Además, es un aminoácido esencial que no se encuentra en los cereales.lisina Contiene.
Albaricoques secos
Un tentempié delicioso y nutritivo, 100 gramos de albaricoque aportan 1162 mg de potasio. Los albaricoques secos son ricos en potasio, así como en antioxidantes llamados fitoquímicos, como fenóxicos, flavonoides, fitoestrógenos y carotenoides.
yogur
100 gramos de yogur con toda la grasa contienen 155 mg de potasio y también es una excelente fuente de proteínas, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas B. Además, el yogur contiene probióticos que promueven la salud.
Somon
El salmón salvaje cocido contiene 100 mg de potasio por cada 628 gramos, mientras que el salmón de piscifactoría tiene menos de 100 mg por porción de 384 gramos. El salmón es rico en ácidos grasos omega 3. Estos aceites tienen un efecto antiinflamatorio. Es beneficioso en muchas condiciones tales como diabetes, enfermedades del corazón, asma, artritis y cáncer.
espinacas
espinacas Es una verdura de hoja verde, consumida tanto cruda como cocida. Contiene principalmente agua (91%), pequeñas cantidades de proteínas, carbohidratos y grasas. 100 gramos de espinacas aportan 558 mg de potasio.
Necesidades diarias de potasio
El requerimiento diario de potasio depende de varios factores, como el estado de salud y el nivel de actividad de una persona. No hay recomendación para la ingesta diaria de potasio. Se afirma que se puede tomar entre 3500 mg y 4700 mg. También hay quienes necesitan consumir altas cantidades de potasio. Estos;
Atletas:Quienes realizan ejercicio prolongado e intenso pierden una cantidad importante de potasio a través del sudor. Por lo tanto, necesitan más.
Grupos de alto riesgo: Las personas con riesgo de presión arterial alta, cálculos renales, osteoporosis o accidente cerebrovascular deben consumir al menos 4700 mg de potasio al día.
Deficiencia de potasio
La deficiencia de potasio, también llamada hipopotasemia, significa tener menos de 3,5 mmol de potasio por litro en la sangre. Por lo general, ocurre cuando el cuerpo pierde demasiado potasio, como con diarrea crónica o vómitos. Puede perder potasio si toma diuréticos, que son medicamentos que hacen que el cuerpo pierda agua. Los síntomas de deficiencia dependen de los niveles en sangre. Hay tres niveles diferentes de deficiencia:
Ligera deficiencia: La deficiencia leve de potasio ocurre cuando una persona tiene niveles en sangre de 3-3.5 mmol/l. Por lo general, los síntomas no se sienten.
Discapacidad moderada: Ocurre a 2.5-3 mmol / l. Los síntomas incluyen calambres, dolor muscular, debilidad y malestar.
Insuficiencia severa: Ocurre a un nivel de menos de 2.5 mmol / l. Sus síntomas son latidos cardíacos irregulares y accidentes cerebrovasculares.
¿Qué es la deficiencia de potasio?
La hipopotasemia, o deficiencia de potasio como la conocemos, significa niveles muy bajos de potasio en la sangre. Los riñones controlan el nivel de potasio del cuerpo y aseguran que se elimine a través de la orina o el sudor.
¿Qué causa la deficiencia de potasio?
Podemos perder mucho potasio a través de la orina, el sudor o las deposiciones. Si no obtenemos suficiente potasio de los alimentos y los niveles de magnesio también son bajos, puede ocurrir una deficiencia de potasio.
A veces es causado por otras condiciones y ocurre como un efecto secundario de algunos medicamentos. Las condiciones que pueden causar deficiencia de potasio incluyen:
Síndrome de Bartter, un trastorno renal genético poco común que causa un desequilibrio de sal y potasio
Síndrome de Gitelman, un trastorno renal genético poco común que causa un desequilibrio de iones en el cuerpo.
Síndrome de Liddle, una rara enfermedad que causa deficiencia de potasio
Síndrome de Cushing, una condición rara debido a la exposición prolongada al cortisol
Si los niveles de potasio descienden en el cuerpo, esto se manifiesta por una serie de síntomas. Los síntomas de la deficiencia de potasio incluyen:
Debilidad y fatiga: Cansancio yfatiga Es el primer síntoma de la deficiencia de potasio. Los músculos trabajan mal porque es un mineral que regula las contracciones musculares.
Calambres y espasmos musculares:Calambres muscularesse refiere a la contracción repentina e incontrolada de los músculos y ocurre cuando los niveles de potasio en la sangre son bajos.
problemas digestivos: Los problemas digestivos pueden tener muchas causas. Uno de ellos es la deficiencia de potasio. El potasio transmite señales a los músculos en el tracto digestivo del cerebro. Estas señales activan contracciones en el tracto digestivo y estimulan los alimentos para que puedan ser digeridos. Cuando los niveles de potasio en la sangre son bajos, el cerebro no puede transmitir señales de manera efectiva. La comida se ralentizahinchazón veestreñimiento como problemas digestivos.
Palpitaciones del corazón:¿Alguna vez has sentido que tu corazón latía más rápido? Este sentimiento es palpitaciones del corazón y una de las causas es una deficiencia de potasio. El flujo de potasio dentro y fuera de las células del corazón ayuda a regular los latidos del corazón. Si el nivel de potasio en la sangre es bajo, este flujo cambia, dando como resultado palpitaciones del corazón.
Dolor y rigidez muscular: El potasio regula el flujo de sangre a los músculos. En una deficiencia de potasio, los vasos sanguíneos pueden estrecharse y se restringe el flujo de sangre a los músculos. Por lo tanto, llega menos oxígeno a los músculos, lo que hace que se rompan y se deterioren. Como resultado, se producen síntomas como rigidez muscular y dolor.
Hormigueo y entumecimiento: Cuando los niveles de potasio en la sangre disminuyen, las señales nerviosas pueden debilitarse, provocando hormigueo y entumecimiento.
Respiración dificultosa: Una deficiencia severa de potasio causa dificultad para respirar. Esto se debe a que el potasio transmite señales que estimulan la expansión de los pulmones. Cuando los niveles de potasio en la sangre son muy bajos, los pulmones no se expanden ni se contraen adecuadamente. Esto provoca dificultad para respirar.
Cambios espirituales:La deficiencia de potasio provoca fatiga psíquica y psíquica. Cuando los niveles de potasio en la sangre son bajos, las señales cerebrales pueden verse interrumpidas.
Tratamiento de la deficiencia de potasio
suplemento de potasio
No se recomienda tomar pastillas de potasio de venta libre. Los estudios han demostrado que tomar altas dosis de potasio puede dañar los intestinos e incluso provocar latidos cardíacos anormales mortales. Sin embargo, los suplementos de potasio se pueden tomar con el consejo de un médico.
Consumir alimentos ricos en potasio.
Una dieta rica en potasio prevendrá e incluso tratará la deficiencia de potasio en el cuerpo. El médico le orientará sobre cómo comer.
Un exceso de potasio, también llamado hiperpotasemia, es un nivel muy alto de potasio en la sangre.
El potasio es un electrolito con carga positiva. Los electrolitos son minerales que naturalmente tienen una carga positiva o negativa cuando se disuelven en agua u otros fluidos corporales como la sangre. Ayuda a llevar una carga eléctrica en el cuerpo que ayuda al cuerpo a funcionar.
El potasio se obtiene de los alimentos que comemos. Normalmente, los riñones eliminan el exceso de potasio a través de la orina. Pero si hay demasiado potasio en el cuerpo, es posible que los riñones no puedan excretarlo todo y se acumulará en la sangre. Demasiado potasio en la sangre daña el corazón. palpitación Puede causar malestar o incluso tener un ataque al corazón.
Síntomas del exceso de potasio
La hiperpotasemia leve suele ser asintomática. Los síntomas a menudo van y vienen. Se desarrolla gradualmente durante semanas o meses. Los síntomas de la hiperpotasemia leve incluyen:
Dolor abdominal
diarrea
Náuseas y vómitos
Los niveles peligrosamente altos de potasio afectan el corazón. Causa problemas repentinos y potencialmente mortales. Los síntomas de la hiperpotasemia severa incluyen:
Dolor de pecho
Palpitaciones del corazón
Arritmia (latidos cardíacos rápidos e irregulares)
Debilidad muscular o entumecimiento en las extremidades
¿Qué causa el exceso de potasio?
La causa más común de hiperpotasemia es la enfermedad renal. La enfermedad renal daña los riñones, lo que significa que no filtran los desechos de la sangre como deberían. Las causas de la hiperpotasemia además de la enfermedad renal incluyen:
tomar suplementos de potasio en dosis altas
Tomar medicamentos que inhiben la capacidad de los riñones para secretar potasio, como algunos medicamentos que tratan la presión arterial alta.
La hiperpotasemia severa ocurre repentinamente. Puede causar cambios potencialmente mortales en el corazón que provocan un ataque al corazón. Si no se trata, incluso la hiperpotasemia leve puede dañar el corazón con el tiempo.
Tratamiento de Exceso de Potasio
El exceso de potasio se trata de acuerdo con el nivel de potasio en la sangre. Las opciones de tratamiento pueden incluir:
Diuréticos: Los diuréticos hacen que se excreten más electrolitos como el sodio y el potasio. Proporciona micción frecuente.
Uso de medicamentos: Los medicamentos para la presión arterial y algunos otros medicamentos pueden aumentar los niveles de potasio. Dejar de tomar o tomar un tipo diferente de medicamento reduce el nivel de potasio en la sangre. El médico determinará qué cambios de medicación se realizarán.
Tratamiento intravenoso (IV): Si el nivel de potasio es demasiado alto en el cuerpo, se administra un líquido a través de una vena. Esta es una infusión intravenosa de gluconato de calcio que ayuda a proteger el corazón.
diálisis: La diálisis puede ser necesaria en caso de insuficiencia renal. La diálisis ayuda a los riñones a eliminar el exceso de potasio de la sangre.
