Science"Spinacia oleracea" konata kiel spinacoapartenas al la familio de amaranto.
spinacoĜi originis de Irano sed nun estas plejparte produktita en Usono kaj Ĉinio. Ĝi estas ŝarĝita kun nutraĵoj kaj antioksidantoj kaj estas konata esti tre sana.
Laŭ pezo, spinaco Ĝi enhavas 91.4% akvon, 3.6% karbonhidratojn kaj 2.9% proteinojn. 100 gramoj spinacoĜi havas 23 kaloriojn. Peto Nutra profilo de 1 taso da kruda spinaco:
Totalaj Kalorioj: 7
Proteino: 0.86 gr
Kalcio: 30-mg
fero: 0,81 gr
magnezio: 24-mg
kalio: 167-mg
Vitamino A: 2813 IU
folato: 58 mikrogramoj
carbohidrato
spinacoPlejparto de la karbonhidratoj trovitaj en sukero konsistas el fibro. Estas ankaŭ 0.4% da sukero, plejparte konsistanta el glukozo kaj fruktozo.
Lifto
spinacoestas altaj en nesolvebla fibro, kiu povas profitigi sanon en multaj manieroj.
Nesolvebla fibro aldonas grandecon kiam manĝaĵo pasas tra la digesta vojo. Ĉi tio helpas malhelpi estreñimiento.
Vitaminoj kaj Mineraloj
spinaco Ĝi estas bonega fonto de multaj vitaminoj kaj mineraloj:
Vitamino A
spinaco, al vitamino A Ĝi estas alta en konverteblaj karotenoidoj.
Vitamino C
Vitamino C Ĝi estas potenca antioksidanto, kiu plifortigas haŭtan sanon kaj imunan funkcion.
Vitamino K
Vitamino K necesa por sangokoaguliĝo kaj spinaco folio provizas pli ol duonon de viaj ĉiutagaj bezonoj.
Fola acido
Ĝi ankaŭ estas konata kiel folato aŭ vitamino B9. Ĝi estas necesa por normala ĉela funkcio kaj histokresko kaj estas tre grava por gravedaj virinoj.
fero
spinaco Ĝi estas bonega fonto de ĉi tiu esenca mineralo. fero Ĝi helpas krei hemoglobinon, kiu alportas oksigenon al la ŝtofoj de la korpo.
kalcio
kalcioestas esenca por osta sano. Ĉi tiu mineralo ankaŭ estas grava signala molekulo por la nerva sistemo, koro kaj muskoloj.
spinaco ankaŭ kalio, magnezio kaj B6, B9 kaj Vitamino E Ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn kiel ekzemple
Plantaj Kunmetaĵoj
spinacoenhavas plurajn gravajn plantajn komponaĵojn, inkluzive de:
Ĉi tiu antioksidanto reduktas la riskon de kancero kaj kronikaj malsanoj.
nitratoj
spinaco enhavas nitratojn, kiuj povas antaŭenigi koran sanon.
kvercetino
Ĉi tiu antioksidanto malhelpas infekton kaj inflamon. Spinaco, quercetinaĜi estas unu el la plej riĉaj nutraĵoj en
Zeaksantino
Kiel luteino, zeaksantino estas utila por okulsano.
Kio estas la avantaĝoj de spinaco?
Utila por haŭto, haroj kaj ungoj
spinacoVitamino A en la haŭto protektas la haŭton de UV-radiado. Batalas oksidavan streson. spinaco Konsumado de ĝi regule protektas haŭtan sanon.
spinaco Enhavas vitaminon C. Pluraj studoj montris, ke vitamino C povas pliigi kolagenan sintezon. La magnezio kaj fero en la legomo ankaŭ supozeble subtenas haran sanon.
fermanko povas kaŭzi harperdon. riĉa fonto de fero spinacoHelpas kontraŭbatali harperdon.
spinaco Ĝi ankaŭ estas mineralo, kiu helpas trakti fragilajn ungojn. biotin Ĝi enhavas.
Spinaco helpas perdi pezon
Kelkaj studoj via spinaco montras, ke ĝi povas subpremi malsaton. Tropezaj virinoj, 3 gramoj dum 5 monatoj ekstrakto de spinaco spertis 43% pli grandan perdon en korpa pezo post konsumado de ĝi.
Virinoj ankaŭ malpliigis sian deziron manĝi dolĉaĵojn je 95%.
Reduktas kanceran riskon
spinacoGlikoglicerolipidoj ludas rolon en kancerpreventado. Ili povas atingi tion potenciale malhelpante tumorkreskon.
Laŭ kelkaj studoj, spinacoVitamino A en teo reduktas la riskon de mama kancero.
Helpas trakti diabeton
spinaco pliigas la senton de sateco, tiel reduktante postmanĝantajn glukozajn respondojn. Ĉi tio estis atribuita al la alta enhavo de fibro kaj akvo en la legomo.
La legomo ankaŭ enhavas nitratojn. Ĉi tiuj kunmetaĵoj insulina rezistoOni trovis, ke ĝi helpas malhelpi Ĝi ankaŭ povas mildigi inflamon, kiu estas ĉefa riska faktoro por diabeto.
Helpas alĝustigi sangopremon
spinacoLa nitratoj en teo plibonigas endotelian funkcion kaj povas akre malaltigi sangopremon, tiel plibonigante koran sanon.
Nitratoj ankaŭ malpezigas arterian rigidecon, kiu povas konduki al alta sangopremo.
La magnezio en la legomo ankaŭ reguligas sangopremon. Ĉi tiu mineralo malstreĉiĝas kaj dilatas sangajn glasojn, tiel antaŭenigante sangan fluon.
Utila por okulsano
spinacodu gravaj antioksidantoj, kiuj influas vidadon luteino kaj zeakstino, enhavas. Ĉi tiuj komponaĵoj batalas reaktivajn oksigenajn speciojn kaj reduktas la riskon de kataraktoj kaj aĝ-rilata makula degenerado.
En unu studo manĝante spinacon regulepliigis la optikan densecon de la makula pigmento.
spinaco Ĝi estas riĉa je vitamino K kaj kalcio, du gravaj nutraĵoj necesaj por plifortigi ostojn.
Malalta konsumado de kalcio kondukas al osteoporozo. Malalta osta maso estas ligita al rapida osta perdo kaj altaj frakturoj. Spinaco enhavas kalcion kaj helpas kontraŭstari ĉi tiun kondiĉon.
plibonigas digeston
spinaco Enhavas fibron. Studoj montras, ke fibro povas senti vin pli sata por pli longe. Ĝi ankaŭ subtenas intestan sanon ĉar ĝi helpas manĝaĵojn trapasi la digestan sistemon.
Helpas trakti astmon
Oksidativa streso ludas rolon en astmo. spinacoEnhavas vitaminon C, potencan antioksidan, kiu povas batali oksidavan streson. Ĉi tio helpas trakti astmon.
La luteino kaj zeaksantino en la legomo ankaŭ estas utilaj por la traktado de astmo. Anekdota indico indikas ke manĝado de spinaco povas malhelpi la disvolviĝon de astmo.
Subtenas fetan disvolviĝon
spinacoesenca nutraĵo por feta disvolviĝo acida fólico inkluzivas. Ĉi tiu nutraĵo reduktas la riskon de difektoj en la nerva sistemo de la nenaskita infano.
Plibonigas cerban funkcion
spinacoĜi havas kontraŭstresajn kaj kontraŭdepresiajn efikojn. Ĉi tiuj efikoj via spinaco Ĝi povas esti atribuita al sia kapablo redukti kortikosteron-nivelojn (hormono implikita en stresrespondoj) en la sango.
spinacoAliaj nutraĵoj en fiŝoj, nome vitamino K, folato, luteino kaj beta-karoteno (vitamino A), ankaŭ subtenas cerban sanon kaj malrapidan kognan malkreskon.
Fortigas muskolojn
spinaco Kvankam ĝi ne donos al vi muskolojn kiel Popeye, ĝi certe helpas konstrui muskola maso. Ĝi estas riĉa je multaj nutraĵoj kiel kalcio kaj fero, kiuj plifortigas muskolojn kaj kreskigas ilin. Ĉar spinaco Ĝi estas aldonita al multaj proteinaj skuoj kaj post-trejnaj glataĵoj.
Reduktas inflamon
spinacoĜi estas unu el la plej bonaj kontraŭinflamaj manĝaĵoj ĉar ĝi estas riĉa je plantaj komponaĵoj kiel luteino. Ĉi tiu potenca komponaĵo reduktas inflamon en histoj, kiu siavice reduktas artikan doloron kaj aliajn malordojn kiel artrito.
Plifortigas imunecon
spinaco Unu el ĝiaj plej gravaj avantaĝoj estas, ke ĝi plifortigas la imunsistemon. spinacoenhavas bonan kvanton da vitamino C, kiu ludas gravan rolon por plifortigi imunecon. Se konsumita regule, ĝi helpas malhelpi malvarmumojn, tusojn kaj aliajn problemojn, precipe ĉe junaj infanoj.
Malhelpas aknon
spinacoĜi estas verda legomo riĉa je klorofilo. Ĉi tio purigas la internan sistemon kaj malhelpas la kreskon de bakterioj. Ĝi ankaŭ forpelas toksinojn tra la ekskrecia sistemo. Ĉi tio funkcias sur la haŭto kaj malhelpas aknajn eksplodojn.
Danke al multaj nutraĵoj kiel Vitamino A, ĝi helpas la haŭton aspekti pli juna. spinacoĜi plibonigas la elastecon de la haŭto kaj ankaŭ forigas la obtuzecon. Forigas fajnajn liniojn, sulkojn kaj aliajn signojn de maljuniĝo.
UV-protekto
Inter la multaj manĝaĵoj, kiuj provizas UV-protekton al la haŭto spinaco venas ĉe la supro de la listo. Precipe malhelverdaj foliaj legomoj enhavas antioksidantojn por malhelpi ĉelan damaĝon kaŭzitan de sunekspozicio.
Kiel Elekti kaj Stoki Spinacon?
la plej sana freŝa spinaco estas preni. Vi ankaŭ devus konservi ĉi tiujn punktojn en menso:
– Preferu tiujn kun helverdaj folioj. Ne aĉetu foliojn brunajn aŭ flavajn aŭ palajn.
– Konservu la spinacon en la originala sako aŭ ujo kaj lavu nur antaŭ uzo. Konservu restaĵojn de spinaco en la sama sako en la fridujo, sen malsekigi ĝin.
– Envolvi la sakon en pura mantuko povas doni kroman protekton.
Kio Estas la Flankaj Efikoj de Spinaco?
spinaco Ĝi estas plenplena de esencaj nutraĵoj. Tamen manĝante tro da spinacopovas kaŭzi iujn kromefikojn.
Rinaj Ŝtonoj Ĉi tiu estas la plej ofta zorgo pri ĉi tiu legomo. granda kvanto da spinaco oksalato enhavas (same kiel betoj kaj rabarbo). Ĉi tiuj povas ligi kun kalcio en la urina vojo, kondukante al kalciaj oksalataj ŝtonoj. Tial, individuoj kun rena malsano/ŝtonoj devus eviti ĉi tiun legomon.
sangomaldikantoj spinacoVitamino K estas implikita en la formado de sangokoagulaĵoj. Sekve, se vi prenas sangajn diluantojn, vi devas atenti vian konsumon de vitamino K. alta en vitamino K spinacopovas malhelpi medikamentojn (inkluzive de Warfarin) kiuj helpas maldikigi la sangon.
Rezulte;
spinacoestas inter la plej gravaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi regule. Ĝi estas plenplena de esencaj nutraĵoj kaj tenas plej multajn malsanojn ĉe golfeto. Tamen, tiuj kun rena malsano devas manĝi singarde.
