BezelyeĜi estas nutra legomo. Ĝi enhavas grandan kvanton da fibro kaj antioksidantoj. Studoj montras, ke ĝi protektas kontraŭ iuj kronikaj malsanoj, kiel kormalsano kaj kancero.
Tamen, ekzistas ankaŭ zorgoj, ke pizoj estas malutilaj kaj kaŭzas ŝveladon pro la kontraŭnutraĵoj, kiujn ili enhavas.
sub "Kiuj estas la avantaĝoj de pizoj", "Kiujn vitaminojn enhavas pizoj", "Ĉu estas ia damaĝo en pizoj" demandoj estos responditaj.
Kio Estas Pizoj?
Bezelye "Pisum sativum" estas la semoj produktitaj de la planto. Ĝi estas parto de la homa dieto dum centoj da jaroj kaj estas konsumita ĉie en la mondo.
Bezelyene estas legomo. Ĝi estas parto de la familio de guŝoj, kiu konsistas el plantoj kun semoj en ili. Lentoj, kikeroj, faboj kaj arakidoj ankaŭ estas legomoj.
Tamen, ĝi estas vendita kiel legomo. BezelyeVi povas trovi ĝin en frostigita, freŝa aŭ enlatigita formo.
Ĉar ĝi estas alta en kompleksaj karbonhidratoj nomataj ameloj, ĝi estas konsiderata kiel amelo-legomo kune kun terpomoj, maizo kaj kukurbo.
Kio Vitamino Estas En Pizoj?
Ĉi tiu legomo havas impresan nutran profilon. Ĝia kaloria enhavo estas sufiĉe malalta, kun 170 gramoj da ĝi enhavas nur 62 kaloriojn.
Ĉirkaŭ 70% de tiuj kalorioj kel karbonhidratoj, la resto estas provizita de proteino kaj malgranda kvanto da graso. Ĝi ankaŭ enhavas ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn, kiujn ni bezonas, kune kun grava kvanto da fibro.
170 gramoj da pizoj La nutra enhavo estas kiel sekvas:
Kalorioj: 62
Karbohidratoj: 11 gramoj
Fibro: 4 gramoj
Proteino: 4 gramo
Vitamino A: 34% de la RDI
Vitamino K: 24% de la RDI
Vitamino C: 13% de la RDI
Tiamino: 15% de la RDI
Folato: 12% de la RDI
Mangano: 11% de la RDI
Fero: 7% de la RDI
Fosforo: 6% de la RDI
Kio distingas ĉi tiun legomon de aliaj legomoj estas ĝia alta proteina enhavo. Ekzemple, 170 gramoj kvanto de proteino de pizo Kuiritaj karotoj havas nur 4 gramon da proteino.
Polifenolo Ĝi ankaŭ estas riĉa je antioksidantoj, kaj ĉi tiuj plantaj komponaĵoj respondecas pri ĝiaj eblaj sanaj profitoj.
Manĝi proteinon pliigas la nivelojn de certaj hormonoj kiuj reduktas apetiton. Proteino funkcias kun fibro por malrapidigi digeston kaj havigi senton de pleneco.
Manĝi sufiĉe da proteino kaj fibro aŭtomate malaltigas la nombron da kalorioj konsumitaj dum la tago, tenante la apetiton sub kontrolo.
BezelyeIlia unika proteina enhavo igas ilin bonega manĝelekto por tiuj, kiuj ne manĝas bestajn produktojn. Tamen, la manko de la aminoacida metionino indikas, ke ĝi ne estas kompleta proteinfonto.
Konsumante taŭgajn kvantojn da proteino, muskola forto kaj osta sano grava por evoluo. Ĝi ankaŭ ludas gravan rolon en peza perdo kaj bontenado.
Provizas kontrolon de sanga sukero
Pizon, kontrolo de sanga sukero Ĝi havas kelkajn funkciojn kiuj povas helpi subteni ĝin. Ĉefe, ĝi havas malaltan glicemian indicon (GI); ĉi tio estas mezuro de kiom rapide sanga sukero altiĝas post manĝado de manĝaĵo.
Manĝi manĝaĵojn kun malalta glicemia indico estas utila por ekvilibrigi sangan sukeron. Cetere, pizoj Ĝi estas riĉa je fibro kaj proteino, kio profitigas sangan sukeron.
Ĉi tio estas ĉar fibro malrapidigas la rapidecon je kiu karbonhidratoj estas sorbitaj, rezultigante pli malrapidan, pli konstantan pliiĝon de sangaj sukerniveloj prefere ol subita piko.
Krome, iuj studoj trovis, ke konsumi proteinriĉajn manĝaĵojn povas esti utila por ekvilibrigi sangan sukeron en individuoj kun tipo 2 diabeto.
BezelyeOni scias, ke ĝiaj efikoj al sanga sukero reduktas la riskon de diversaj malsanoj, inkluzive de diabeto kaj kormalsano.
La fibro en pizoj estas utila por digesto
Bezelyeenhavas impresan kvanton da fibro, kiu estas konata havi multajn avantaĝojn por digesta sano. Antaŭ ĉio, fibro nutras la amikajn bakteriojn en la intestoj kaj tiel malhelpas la kreskon de malsanaj bakterioj.
Ĉi tio estas inflama intesta malsano, sindromo de irritable intesto kaj reduktas la riskon disvolvi iujn gastro-intestajn kondiĉojn kiel kolonkancero.
BezelyePlejparto de la fibro en ĝi estas nesolvebla, tio estas, ĝi ne miksiĝas kun akvo, ĝi funkcias kiel "sacieca substanco" en la digesta sistemo. Ĉi tio aldonas pezon al la feko, helpante manĝaĵon kaj rubon trapasi la digesta vojo pli rapide.
Protektas kontraŭ iuj kronikaj malsanoj
Pizoj havas plurajn proprietojn, kiuj povas helpi malhelpi plurajn kronikajn malsanojn.
Kormalsano
pizoj, magnezio, kalio kaj enhavas bonkvalitajn sanajn mineralojn kiel kalcio. Ĉi tiuj nutraĵoj helpas malhelpi altan sangopremon, kiu estas grava riskfaktoro por kormalsano.
Ĝi ankaŭ havas pozitivan efikon sur kora sano. Bezelye kaj guŝoj, danke al sia alta enhavo de fibro, malaltigas totalan kolesterolon kaj "malbonan" LDL-kolesterolon.
BezelyeĜi ankaŭ enhavas antioksidantojn flavonolojn, karotenoidojn kaj vitaminon C, kiuj estas konataj reduktas la probablecon de kormalsano kaj apopleksio pro sia kapablo malhelpi ĉelan damaĝon.
kancero
Regule manĝante pizojnĜi reduktas la riskon de kancero pro ĝia antioksidanta enhavo kaj kapablo redukti inflamon en la korpo.
Ĝi ankaŭ enhavas plantajn komponaĵojn nomitajn saponinoj, kiuj povas havi kontraŭkancero-efektojn.
Diversaj studoj montris, ke saponinoj povas helpi malhelpi diversajn specojn de kancero kaj havas la eblecon malhelpi tumoran kreskon.
Krome, ĝi povas esti precipe utila por redukti la riskon de prostatkancero. Vitamino K Ĝi ankaŭ estas riĉa je diversaj nutraĵoj konataj pro sia kapablo redukti la riskon de kancero, inkluzive
diabeto
BezelyeĜi havas plurajn trajtojn, kiuj estas konataj por helpi kontroli sangan sukeron, kio estas grava faktoro por preventi kaj kontroli diabeton.
Fibro kaj proteino malhelpas sangan sukeron altiĝi tro rapide kaj helpas teni diabeton sub kontrolo.
Ĝi ankaŭ provizas bonan kvanton da magnezio kaj B-vitaminoj, krom vitaminoj K, A kaj C. Ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj estas konataj por helpi redukti la riskon de diabeto.
Kio estas la damaĝoj de pizoj?
Enhavas kontraŭnutraĵoj
Bezelye Malgraŭ la abundaj nutraĵoj en ĝi, ĝi ankaŭ enhavas kontraŭnutraĵojn.
Ĉi tiuj estas substancoj trovitaj en manĝaĵoj kiel guŝoj kaj grajnoj, kiuj povas malhelpi digestadon kaj mineralan sorbadon.
Kvankam ili ĝenerale ne estas zorgo por sanaj homoj, la sanefektoj ankaŭ devas esti konservitaj en menso.
subnutrado pli verŝajne influas individuojn en risko. La du plej gravaj kontraŭnutraĵoj trovitaj en pizoj estas:
Fitika acido
Ĝi povas malhelpi la sorbadon de mineraloj kiel fero, kalcio, zinko kaj magnezio.
Lectins
Ĝi povas malhelpi nutraĵsorbadon asociitan kun simptomoj kiel gaso kaj ŝvelaĵo.
Niveloj de ĉi tiuj kontraŭnutraĵoj pizojĜi estas ankaŭ pli malalta ol aliaj legomoj, do ĝi ne kaŭzas tro da problemoj.
Povas kaŭzi ŝveladon
Kiel ĉe aliaj guŝoj, verdaj pizoj al ŝveladopovas kaŭzi stomakon kaj gason. Ĉi tiuj efikoj povas esti pro pluraj kialoj; unu el ili estas la enhavo de FODMAPoj - fermenteblaj oligo-, di-, mono-sakaridoj kaj polioloj.
Ĝi estas grupo de karbonhidratoj kiuj evitas digestadon kaj poste estas fermentitaj de bakterioj en la intesto, kiuj produktas gason kiel kromprodukto.
Ankaŭ, pizoj lektinoj asociita kun ŝvelaĵo kaj aliaj digestaj simptomoj. Kvankam lektinoj ne troviĝas en altaj kvantoj, ili povas kaŭzi problemojn por iuj homoj, precipe kiam ili estas grava parto de la dieto.
Rezulte;
BezelyeĜi estas riĉa je nutraĵoj, fibroj kaj antioksidantoj kaj havas ecojn, kiuj povas redukti la riskon de multaj malsanoj.
Tamen, ĝi enhavas kontraŭnutraĵojn, kiuj povas interrompi la sorbadon de iuj nutraĵoj kaj kaŭzi problemojn de digesta sistemo.
