Knochenbrühe DiätEs ist eine der kohlenhydratarmen Diäten, die die Paläo-Diät mit der intermittierenden Fastenmethode kombiniert. Es wird angegeben, dass es hilft, 15-6 Pfund in nur 7 Tagen zu verlieren. Dieses Ergebnis wird jedoch von der Forschung nicht gestützt.
Im Artikel "Was ist die Knochenbrühe-Diät? "," Wie erstelle ich eine Knochenbrühe-Diät? " Informationen zu den Themen werden gegeben.
Was ist die Knochenbrühe-Diät?
21-tägige Knochenbrühe-Diätwurde von "Kellyann Petrucci" vorgestellt, einem naturheilkundlichen Arzt, der ein Buch über Ernährung veröffentlichte. Wer Übergewicht zu verlieren hat, kann die Periode noch länger verlängern.
Nehmen Sie an fünf Tagen in der Woche kohlenhydratarme Mahlzeiten im Paleo-Stil (hauptsächlich Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, nicht stärkehaltiges Gemüse und gesunde Fette) und Knochenbrühe zu sich. Alle Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Zuckerzusatz und Alkohol sollten vermieden werden.
Knochenbrühe wird hergestellt, indem Tierknochen bis zu 24 Stunden gekocht werden, um Mineralien, Kollagen und Aminosäuren freizusetzen.
An zwei Tagen in der Woche, da Sie noch Knochenbrühe trinken können, wird anstelle des Vollfastens, das ein modifiziertes Fasten ist, ein Minifasten durchgeführt.
Wie macht man eine Knochenbrühe-Diät?
Knochenbrühe Diät5 Tage ohne Fasten bestehen aus Fastentagen an 2 aufeinanderfolgenden Tagen. An Tagen, an denen Sie sowohl fasten als auch nicht fasten, sollten Sie nach 7 Uhr nichts mehr essen.
Fastentage
An Fastentagen haben Sie zwei Möglichkeiten:
Option 1: Trinken Sie insgesamt 6 Portionen und 240 ml Knochenbrühe.
Option 2: Trinken Sie fünf Portionen Knochenbrühe und essen Sie die letzte Mahlzeit mit einem Protein-Snack, Gemüse und gesundem Fett.
In beiden Fällen erhalten Sie an Fastentagen nur 300-500 Kalorien.
Tage ohne Fasten
An Tagen ohne Fasten wählen Sie eines der zulässigen Lebensmittel in den Kategorien Protein, Gemüse, Obst und Fett. Sie müssen den folgenden Plan befolgen:
Frühstück: eine Portion Eiweiß, eine Portion Fett, eine Portion Obst
Mittagessen: eine Portion Eiweiß, zwei Portionen Gemüse, eine Portion Fett
Abendessen: eine Portion Eiweiß, zwei Portionen Gemüse, eine Portion Fett
Kohlenhydrate - einschließlich Obst und stärkehaltiges Gemüse - werden nur sehr begrenzt konsumiert, um die Fettverbrennung zu fördern. Petrucci gab nicht an, wie viele Kalorien an Tagen ohne Fasten aufgenommen werden sollen.
80/20 Wartungsplan
Nach 21 Tagen, je nachdem, wann Sie Ihr Gewichtsverlustziel erreichen - um Ihr Gewicht zu halten80/20 Plandu passierst.
80 % der Nahrung, die Sie essen, besteht aus erlaubten Lebensmitteln und 20 % aus Lebensmitteln, die von der Diät ausgeschlossen sind. Es liegt an Ihnen, ob Sie die Fastentage während der Erhaltungsphase fortsetzen.
Lebensmittel in der Knochenbrühe Diät erlaubt
Knochenbrühe ist ein Grundnahrungsmittel und sollte vorzugsweise hausgemacht sein. An Nicht-Fastentagen wird aus einer Auswahl an ganzen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln, vorzugsweise aus biologischem Anbau, gewählt. Beispiele für erlaubte Lebensmittel:
Proteine
Rindfleisch, Huhn, Fisch, Eier – Eier sollten vorzugsweise pasteurisiert werden und Fisch sollte wild gefangen werden.
Gemüse
Gemüse wie Spargel, Artischocken, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Sellerie, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, Spinat, Rüben, Brokkoli, Gemüse, Tomaten und Sommerkürbis
Früchte
Apfel, Kirsche, Aprikose, Birne, Orange, Beerenfrüchte, Melone,ZitrusgewächsKiwi - nur eine Portion pro Tag
Gesunde Öle
Avocado, Kokosöl, Haselnuss, Olivenöl, Butter.
Gewürze
Salz (rosa Himalaya), andere Gewürze, Essig, Salsasauce.
Knochensaft du musst organisch sein und es selbst tun. Es wird empfohlen, Gelenk-, Fuß- und Halsknochen zu verwenden, da diese reich an Knorpel sind.
Lebensmittel zu vermeiden
Die 21-Tage-Diät empfiehlt, bestimmte Lebensmittel zu meiden, die angeblich Entzündungen reduzieren, die Darmgesundheit unterstützen und die Fettverbrennung steigern. Zu vermeidende Lebensmittel sind:
Getreide
Glutenfreie Körner wie Weizen, Roggen, Gerste und andere glutenhaltige Körner sowie Mais, Reis, Quinoa und Hafer.
Raffinierte Zuckerformen wie Haushaltszucker, Honig und Ahornsirup, künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Acesulfam K sowie natürliche Zuckerersatzstoffe wie Stevia.
Die auf einer Knochenbrühe Diät oder diejenigen, die es wollen, gibt es keine nachgewiesene Studie für diese Diät. Nur Kellyann Petrucci, die Autorin des Buches, startete eine Studie und es wurde angegeben, dass es geholfen hat, sechs oder sieben Kilo abzunehmen.
Knochenbrühe Diätbasiert auf anderen Ansätzen, an denen gearbeitet wurde:
Kohlenhydratarm
Wissenschaftliche Untersuchungen zu kohlenhydratarmen Diäten zeigen, dass sie mehr Gewichtsverlust bewirken als herkömmliche kalorienarme Diäten.
Paläo-Diät
In einer dreiwöchigen Studie Paläo-Diät Übergewichtige Menschen, die es praktizierten, verloren 2,3 kg und 0,5 cm von ihrer Taille.
Intermittierende Fasten
In einer Überprüfung von fünf Studien, zwei intermittierende Fasten Übergewichtige Personen, die es verwendeten, zeigten einen größeren Gewichtsverlust im Vergleich zu einer kontinuierlichen Kalorienbeschränkung, während drei mit jeder Methode einen ähnlichen Gewichtsverlust aufwiesen.
Wenn Sie also Knochenbrühe Diät Es ist eine Kombination der oben genannten bewährten Methoden zur Gewichtsreduktion. Es kann also beim Abnehmen helfen.
Was sind die Vorteile der Knochenbrühe-Diät?
Knochenbrühe Diätbehauptet, bei der Kontrolle des Blutzuckers zu helfen, Hautfalten zu reduzieren, die Darmgesundheit zu schützen und Entzündungen und Gelenkschmerzen zu verbessern.
Diese Vorteile wurden jedoch in Studien nicht dokumentiert. Einzelne Elemente müssen untersucht werden, um ihre Gültigkeit zu beurteilen.
Verbesserung des Blutzuckers
Allein die Gewichtsabnahme verbessert den Blutzucker. Knochenbrühe DiätDie Einschränkung von Kohlenhydraten in der Nahrung kann diesen Effekt verstärken.
Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung einer kalorienarmen Ernährung für Menschen mit Typ-2-Diabetes kam zu dem Schluss, dass eine kohlenhydratarme Ernährung bei der Verbesserung der Blutzuckerkontrolle, insbesondere nach den Mahlzeiten, wirksamer ist als eine fettarme Ernährung.
Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass eine kalorienarme, kohlenhydratarme Ernährung den Medikamentenbedarf für Typ-2-Diabetes effektiver senkt als eine kalorienarme, fettarme Ernährung.
Jünger aussehende Haut
Petrucci behauptet, dass der Verzehr von Knochenbrühe aufgrund des Kollagengehalts dazu beitragen kann, Falten zu reduzieren.
Eine wachsende Zahl von Studien deutet darauf hin, dass Kollagenpräparate im Vergleich zu einem Placebo Hautfalten deutlich reduzieren können.
Obwohl ein Teil des von Ihnen aufgenommenen Kollagens in einzelne Aminosäuren zerlegt wird, gelangen einige als kurze Aminosäureketten ins Blut und können dem Körper signalisieren, Kollagen zu produzieren.
Verbesserung der Darmgesundheit
Knochenbrühe DiätEs wird behauptet, dass das Kollagen in Knochenbrühe helfen kann, den Darm zu heilen, aber Knochenbrühe wurde zu diesem Zweck nicht getestet.
Einige Hinweise deuten jedoch darauf hin, dass kollagene Verdauungsprodukte, einschließlich der Aminosäuren Glycin und Glutamin, die Darmgesundheit verbessern können, indem sie die Schleimhaut des Verdauungstrakts stärken.
Verminderte Entzündung
Fettleibigkeit ist mit einer erhöhten Freisetzung von Entzündungsstoffen verbunden. Deshalb, Knochenbrühe Diät Eine Diät zur Gewichtsreduktion wie z
Ek Olarak, Knochenbrühe DiätDer Verzehr gesunder Lebensmittel, wie antioxidatives Gemüse und Omega-3-reicher Fisch, kann ebenfalls dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren.
weniger Gelenkschmerzen
Gelenkschmerzen können durch zusätzlichen Druck auf die Gelenke und Entzündungen aufgrund von Fettleibigkeit verursacht werden. Deshalb, Knochenbrühe DiätDas beabsichtigte Abnehmen kann Gelenkschmerzen lindern.
Was sind die Schäden der Knochenbrühe-Diät?
Knochenbrühe DiätEs ist schwierig, sich zu bewerben. Möglicherweise besteht auch das Risiko eines Nährstoffmangels, da bestimmte Lebensmittelgruppen wie Kalzium und Ballaststoffe eingeschränkt werden.
Darüber hinaus kann intermittierendes Fasten und eine kohlenhydratarme Ernährung Nebenwirkungen wie Müdigkeit und Übelkeit verursachen.
Als Ergebnis;
Knochenbrühe Diätist ein 5-tägiger Diätplan, der eine 2-tägige kohlenhydratarme Paleo-Diät mit einem 21-tägigen Knochensuppenfasten kombiniert.
Während einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass dieser Ernährungsansatz zur Gewichtsreduktion beitragen kann, ist unklar, ob er besser ist als kalorienarme Standarddiäten.
