Vitamin A kommt in pflanzlichen und tierischen Quellen vor. Tomaten, Karotten, grüne und rote Paprika, Spinat, Brokkoli, grünes Blattgemüse, Melone, Fischöl, Leber, Milch, Käse, Eier sind Lebensmittel, die Vitamin A enthalten.
Vitamin A ist eine Gruppe fettlöslicher Verbindungen, die für unsere Gesundheit äußerst wichtig sind. Zu seinen Aufgaben gehört es, die Augengesundheit zu schützen, die normale Funktion des Immunsystems und der Organe aufrechtzuerhalten und dem Baby im Mutterleib dabei zu helfen, richtig zu wachsen und sich zu entwickeln.
Was ist in Vitamin A enthalten?
Männer benötigen 900 µg Vitamin A pro Tag, Frauen 700 µg, Kinder und Jugendliche benötigen 300-600 µg Vitamin A pro Tag.
Was ist Vitamin A?
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das im Körper als starkes Antioxidans wirkt. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Sehvermögens, der neurologischen Funktion und der Hautgesundheit. Wie alle Antioxidantien reduziert es auch Entzündungen, indem es Schäden durch freie Radikale bekämpft.
Vitamin A kommt in zwei Hauptformen vor: aktives Vitamin A (auch Retinol genannt, was zu Retinylestern führt) und Beta-Carotin. Retinol stammt aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs und ist eine „vorgeformte“ Form von Vitamin A, die vom Körper direkt verwertet werden kann.
Eine weitere Sorte, die aus buntem Obst und Gemüse gewonnen wird, sind Provitamin-Carotinoide. Damit Beta-Carotin und andere in pflanzlichen Produkten enthaltene Carotinoid-Typen vom Körper verwertet werden können, müssen sie zunächst in Retinol, die aktive Form von Vitamin A, umgewandelt werden. Eine weitere Form von Vitamin A ist Palmitat, das meist in Kapselform vorliegt.
Studien haben wiederholt gezeigt, dass Antioxidantien wie Vitamin A für die Gesundheit und Langlebigkeit von entscheidender Bedeutung sind. Es fördert die Augengesundheit, stärkt das Immunsystem und fördert das Zellwachstum. Lassen Sie uns nun über die Vorteile von Vitamin A sprechen.
Vorteile von Vitamin A
Schützt die Augen vor Nachtblindheit
Vitamin A ist für die Erhaltung der Sehkraft unerlässlich. Es wandelt das sichtbare Licht in ein elektrisches Signal um, das an das Gehirn gesendet werden kann. Eines der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels ist Nachtblindheit.
Vitamin A ist ein wichtiger Bestandteil des Rhodopsinpigments. Rhodopsin kommt in der Netzhaut des Auges vor und ist äußerst lichtempfindlich. Menschen mit dieser Erkrankung sehen tagsüber normal, aber ihre Sehkraft ist im Dunkeln eingeschränkt, da ihre Augen um Licht kämpfen.
Krebs entsteht, wenn Zellen beginnen, abnormal und unkontrolliert zu wachsen oder sich zu teilen. Vitamin A spielt eine wichtige Rolle beim Wachstum und der Entwicklung von Zellen. Daher verringert es das Risiko, an Krebs zu erkranken.
Unterstützt das Immunsystem
Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers. Es unterstützt die Produktion und Funktion weißer Blutkörperchen, die dabei helfen, Bakterien und andere Krankheitserreger einzufangen und aus dem Blutkreislauf zu entfernen. Daraus lässt sich folgendes Fazit ziehen: Bei einem Vitamin-A-Mangel steigt das Risiko, Infektionen zu bekommen und die Erkrankungen heilen später ab.
Unterstützt die Knochengesundheit
Die essentiellen Nährstoffe, die zur Aufrechterhaltung der Knochengesundheit im Alter benötigt werden, sind Eiweiß, Kalzium undVitamin DIst Allerdings ist die Zufuhr ausreichender Mengen an Vitamin A auch für das Knochenwachstum und die Knochenentwicklung notwendig, und ein Mangel an diesem Vitamin kann die Knochen schwächen.
Notwendig für Wachstum und Fortpflanzung
Vitamin A ist für die Aufrechterhaltung eines gesunden Fortpflanzungssystems sowohl bei Männern als auch bei Frauen unerlässlich. Es gewährleistet auch das normale Wachstum und die normale Entwicklung des Embryos während der Schwangerschaft. Bei schwangeren Frauen spielt Vitamin A eine Rolle beim Wachstum und der Entwicklung vieler wichtiger Organe und Strukturen des ungeborenen Kindes, wie etwa des Skeletts, des Nervensystems, des Herzens, der Nieren, der Augen, der Lunge und der Bauchspeicheldrüse.
Lindert Entzündungen
Beta-Carotin wirkt im Körper als starkes Antioxidans, reduziert die Bildung schädlicher freier Radikale und beugt oxidativen Schäden in den Zellen vor. Dadurch sinkt der Entzündungsgrad im Körper. Die Vorbeugung von Entzündungen ist von entscheidender Bedeutung, da Entzündungen die Ursache vieler chronischer Krankheiten sind, von Krebs über Herzerkrankungen bis hin zu Diabetes.
Senkt den Cholesterinspiegel
Cholesterinist eine wachsartige, ölartige Substanz, die im Körper vorkommt. Der Körper benötigt Cholesterin, um richtig zu funktionieren, da es an der Hormonsynthese beteiligt ist und die Grundlage der Zellmembranen bildet. Aber zu viel Cholesterin reichert sich in den Blutgefäßen an und führt zu einer Verhärtung und Verengung der Arterien, was das Risiko einer Herzerkrankung erhöht. Ausreichende Menge an Vitamin ADie natürliche Einnahme senkt den Cholesterinspiegel.
Bietet Gewebereparatur
Die Gewebereparatur und Zellregeneration werden durch ausreichende Mengen an Vitamin A gewährleistet. Es unterstützt auch die Wundheilung.
Harnsteine bilden sich normalerweise in den Nieren und wachsen dann langsam und entwickeln sich im Harnleiter oder in der Blase. Einige Untersuchungen zeigen, dass Vitamin A zur Vorbeugung von Harnsteinen beitragen kann.
Vorteile von Vitamin A für die Haut
Beseitigt Akneprobleme, da es die übermäßige Talgproduktion der Haut reduziert. Der Einsatz von Vitamin A bei der Behandlung von Akne ist sehr wirksam.
Da es ein starkes Antioxidans ist, reduziert es das Auftreten von feinen Linien, dunklen Flecken und Pigmentierung.
Vitamin A hilft bei der Heilung von Warzen, Sonnenschäden und Rosacea. In diesen Fällen kann es oral oder äußerlich angewendet werden.
Vitamin A hilft bei der Regeneration der Hautzellen, indem es abgestorbene Zellen ersetzt. Neue Zellen sorgen für eine gesunde und glatte Haut, wodurch Dehnungsstreifen reduziert werden.
Es normalisiert den Blutfluss.
Vorteile von Vitamin A für das Haar
Vitamin A trägt dazu bei, die richtige Menge Talg in der Kopfhaut zu produzieren. Dadurch wird ein Austrocknen der Haare und der Kopfhaut verhindert.
Aufgrund seiner hohen Konzentration an Antioxidantien verhindert Vitamin A die Bildung freier Radikale und schützt so das Haar vor Schäden durch Radikale. Es trägt dazu bei, dem Haar natürlichen Glanz zu verleihen.
Aufgrund seiner regenerierenden Eigenschaften repariert Vitamin A trockene und geschädigte Haarsträhnen und macht das Haar weich und geschmeidig.
Vitamin A hilft, die Talgproduktion in der Kopfhaut zu regulieren. Dadurch wird die Bildung von Schuppen reduziert.
Was ist in Vitamin A enthalten?
Es kommt natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor. Lebensmittel, die Vitamin A enthalten, sind:
Putenleber
Rinderleber
Kürbis
Vollmilch
Trockenes Basilikum
Erbsen
Tomaten
Spinat
Möhren
Süßkartoffel
Mango
Peaches
Papaya
Lebertran
Grapefruitsaft
Melone
Rübe
Getrocknete Aprikosen
Trockener Majoran
Putenleber
100 Gramm Putenleber liefern 1507 % des täglich benötigten Vitamin A und haben 273 Kalorien. Ziemlich hoher Betrag.
Rinderleber
100 Gramm Rinderleber decken 300 % der täglichen Menge an Vitamin A und haben 135 Kalorien.
Kürbis
Kürbis Es ist eine reichhaltige Quelle für Beta-Carotin. Beta-Carotin wird im Körper in Vitamin A umgewandelt. Eine Tasse Kürbis deckt 400 % des Tagesbedarfs an Vitamin A. Es enthält außerdem gute Mengen an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen.
Vollmilch
Der Nährstoffgehalt von Vollmilch ist reichhaltiger als der von Magermilch. Ein Glas Vollmilch enthält gute Mengen an Kalzium, Eiweiß, Vitamin D, A und Magnesium.
Trockenes Basilikum
trockenBasilikumEs ist reich an Vitamin A, das den Körper vor Lungen- und Mundhöhlenkrebs schützt. 100 Gramm getrocknetes Basilikum decken 15 % des Tagesbedarfs an Vitamin A.
Erbsen
Eine TasseErbsen, deckt 134 % des täglichen Bedarfs an Vitamin A und diese Menge beträgt 62 Kalorien. Es enthält auch gute Mengen an K-, C- und B-Vitaminen.
Tomaten
BirDomesliefert 20 % des Tagesbedarfs an Vitamin A. Es ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Vitamin C und Lycopin.
Spinat
Eine TasseSpinat Es deckt 49 % des täglichen Vitamin-A-Bedarfs. Spinat ist außerdem die reichhaltigste Quelle für Vitamin C, Mangan, Eisen, Vitamin K und Kalzium.
Möhren
MöhrenEs ist das erste Lebensmittel, das einem in den Sinn kommt, wenn es um Vitamin A und die Gesundheit der Augen geht. Eine Karotte liefert 200 % des Tagesbedarfs an Vitamin A. Karotten enthalten außerdem große Mengen an Vitamin B, C, K, Magnesium und Ballaststoffen.
Süßkartoffel
SüßkartoffelEs hat einen hohen Nährwert. Eine Süßkartoffel liefert 438 % des täglich benötigten Vitamin A.
Mango
Vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und VitaminenMangoEine Tasse davon liefert 36 % des täglich benötigten Vitamin A und hat 107 Kalorien.
Peaches
Peaches Es enthält gute Mengen an Magnesium, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Kalium und Eisen. Ein Pfirsich liefert 10 % des täglich benötigten Vitamin A.
Papaya
Papayadeckt 29 % des täglich benötigten Vitamin A.
Lebertran
Lebertran Nahrungsergänzungsmittel sind die reichhaltigste Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Es ist in flüssiger und Kapselform mit außergewöhnlichen Mengen an A-, D- und Omega-3-Fettsäuren erhältlich.
Grapefruitsaft
GrapefruitsaftEs enthält Nährstoffe wie Kalium, Vitamin E, Vitamin K, Phosphor, Kalzium, B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin A und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese essentiellen Nährstoffe bekämpfen Krankheiten, indem sie das Immunsystem des Körpers unterstützen.
Melone
Melone ist kalorienarm und enthält viele wichtige Vitamine und Nährstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Eine Melonenscheibe liefert 120 % des benötigten Vitamin A.
Rübe
Rüben sind ein sehr kalorienarmes, nährstoffreiches Gemüse und enthalten eine erhebliche Menge an Vitamin A.
Getrocknete Aprikosen
Getrocknete Aprikosen sind eine reichhaltige Quelle für Vitamin A. Eine Tasse getrocknete Aprikosen deckt 94 % des Tagesbedarfs an Vitamin A und diese Menge beträgt 313 Kalorien.
Trockener Majoran
trockenMajoran Es ist eine reichhaltige Quelle an Vitamin A. 100 Gramm liefern 161 % des täglich benötigten Vitamin A. Diese Menge beträgt 271 Kalorien.
Täglicher Vitamin-A-Bedarf
Wenn Sie die oben aufgeführten Lebensmittel regelmäßig zu sich nehmen, können Sie Ihren Vitamin-A-Bedarf problemlos decken. Da dieses Vitamin fettlöslich ist, wird es effizienter in den Blutkreislauf aufgenommen, wenn es zusammen mit Fett verzehrt wird.
Zusätzlich zur Erhaltung der Augengesundheit ist Vitamin A für das Knochenwachstum, die Hautgesundheit und den Schutz der Schleimhäute des Verdauungs-, Atemwegs- und Harntrakts vor Infektionen notwendig. Kann dieses notwendige Vitamin nicht ausreichend aufgenommen werden oder liegt eine Aufnahmestörung vor, kann es zu einem Vitamin-A-Mangel kommen.
Menschen mit einer langfristigen Fett-Malabsorption sind anfälliger für einen Vitamin-A-Mangel. Menschen mit Vitamin-A-MangelLeaky-Gut-Syndrom, Zöliakie,Autoimmunerkrankungen, entzündliche Darmerkrankung, Pankreaserkrankung oder Alkoholmissbrauch.
Ein Vitamin-A-Mangel führt zu schwerer Sehbehinderung und Blindheit. Es erhöht das Risiko für schwere Krankheiten wie infektiösen Durchfall und Masern.
Vitamin-A-Mangel kommt in Entwicklungsländern häufiger vor. Das höchste Risiko für einen Mangel besteht bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Säuglingen und Kindern. Auch Mukoviszidose und chronischer Durchfall erhöhen das Risiko eines Mangels.
Wer bekommt einen Vitamin-A-Mangel?
Vitamin-A-Mangel kommt in unterentwickelten Ländern aufgrund von Darminfektionen und Unterernährung sehr häufig vor. Mangel ist weltweit die häufigste Ursache vermeidbarer Blindheit bei Kindern. Es ist der häufigste Nährstoffmangel weltweit. Zu den Personen, bei denen das Risiko eines Vitamin-A-Mangels besteht, gehören:
Menschen mit Krankheiten, die die Nahrungsaufnahme aus dem Darm beeinträchtigen,
Diejenigen, die sich einer Operation zur Gewichtsabnahme unterzogen haben,
Strenge vegane Ernährung
Längerer übermäßiger Alkoholkonsum
Kleine Kinder leben in Armut
Neu angekommene Einwanderer oder Flüchtlinge aus Ländern mit niedrigem Einkommen.
Was verursacht Vitamin-A-Mangel?
Ein Vitamin-A-Mangel entsteht durch eine langfristig unzureichende Zufuhr von Vitamin A. Es tritt auch auf, wenn der Körper Vitamin A aus der Nahrung nicht verwerten kann. Ein Vitamin-A-Mangel kann bestimmte Krankheiten auslösen, wie zum Beispiel:
Krankheiten, die durch Vitamin-A-Mangel verursacht werden
Zöliakie
Morbus Crohn
Giardiasis – Darminfektion
Mukoviszidose
Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
Leberzirrhose
Darmverschluss durch Gallenfluss aus Leber und Gallenblase
Symptome eines Vitamin-A-Mangels
Trockenheit der Haut
nicht genug Vitamin A bekommen Ekzem und ist ein Grund für die Entstehung anderer Hautprobleme. Trockene Haut tritt bei chronischem Vitamin-A-Mangel auf.
trockenes Auge
Augenprobleme gehören zu den Symptomen, die bei einem Vitamin-A-Mangel auftreten. Ein extremer Mangel kann zur vollständigen Erblindung oder zum Absterben der Hornhaut, sogenannten Bitot-Flecken, führen.
Trockene Augen oder die Unfähigkeit, Tränen zu produzieren, sind eines der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels. Bei Kleinkindern besteht bei Vitamin-A-Mangelernährung das größte Risiko für trockene Augen.
nacht Blindheit
Ein schwerer Vitamin-A-Mangel kann zu Nachtblindheit führen.
Unfruchtbarkeit und Schwangerschaftsprobleme
Vitamin A ist für die Fortpflanzung von Männern und Frauen sowie für die ordnungsgemäße Entwicklung von Säuglingen unerlässlich. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, schwanger zu werden, kann ein Vitamin-A-Mangel eine der Ursachen sein. Ein Vitamin-A-Mangel kann sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu Unfruchtbarkeit führen.
Verzögertes Wachstum
Kinder, die nicht ausreichend Vitamin A erhalten, haben Wachstumsprobleme. Denn Vitamin A ist für die ordnungsgemäße Entwicklung des menschlichen Körpers unerlässlich.
Hals- und Brustinfektionen
Häufige Infektionen, insbesondere im Hals- oder Brustbereich, können ein Zeichen für einen Vitamin-A-Mangel sein.
Wunde heilt nicht
Wunden, die nach Verletzungen oder Operationen nicht vollständig heilen, werden auf einen niedrigen Vitamin-A-Spiegel zurückgeführt. Denn Vitamin A ist ein wesentlicher Bestandteil gesunder Haut.Kollagen seine Bildung zu fördern.
Akne-Entwicklung
Vitamin A hilft bei der Behandlung von Akne, da es das Hautwachstum fördert und Entzündungen bekämpft. Ein Mangel führt zur Entstehung von Akne.
Wie wird ein Vitamin-A-Mangel diagnostiziert?
Ein Mangel wird durch ärztlich angeordnete Blutuntersuchungen festgestellt. Ärzte vermuten einen Vitamin-A-Mangel aufgrund von Symptomen wie Nachtblindheit. Für diejenigen, die Probleme beim Sehen im Dunkeln haben, können Sehtests wie die Elektroretinographie durchgeführt werden, um festzustellen, ob die Ursache ein Vitamin-A-Mangel ist.
Behandlung von Vitamin-A-Mangel
Ein leichter Vitamin-A-Mangel wird durch den Verzehr von mehr Vitamin-A-reichen Lebensmitteln behandelt. Ernsthaftes Vitamin ADie Behandlung von Mangelformen besteht in der täglichen oralen Einnahme von Vitamin-A-Ergänzungsmitteln.
Kann ein Vitamin-A-Mangel verhindert werden?
Der regelmäßige Verzehr von Vitamin-A-reichen Lebensmitteln beugt einem Vitamin-A-Mangel vor, es sei denn, es liegt ein sehr langfristiger Mangel im Körper vor.
Leber, Rindfleisch, Huhn, fetter Fisch, Eier, Vollmilch, Karotten, Mangos, Orangenfrüchte, Süßkartoffeln, Spinat, Grünkohl und anderes grünes Gemüse sind die Lebensmittel mit dem meisten Vitamin A.
Essen Sie täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse.
Was sind die Schäden eines Überschusses an Vitamin A?
Vitamin A wird in unserem Körper gespeichert.ein fettlösliches VitaminIst Das bedeutet, dass übermäßiger Konsum zu toxischen Konzentrationen führen kann.
Hypervitaminose A wird durch den Verzehr von zu viel vorgeformtem Vitamin A durch vitaminhaltige Nahrungsergänzungsmittel verursacht. Dies wird als Vitamin-A-Vergiftung bezeichnet. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten kann zu einer Vitamin-A-Toxizität führen.
Vitamin-A-Vergiftung
Wenn zu viel Vitamin A im Körper vorhanden ist, kommt es zu einer Hypervitaminose A oder einer Vitamin-A-Vergiftung.
Dieser Zustand kann akut oder chronisch sein. Eine akute Vergiftung tritt innerhalb kurzer Zeit, typischerweise innerhalb weniger Stunden oder Tage, nach dem Verzehr großer Mengen Vitamin A auf. Zu einer chronischen Vergiftung kommt es, wenn sich über einen längeren Zeitraum große Mengen Vitamin A im Körper ansammeln.
Bei einer Vitamin-A-Vergiftung kommt es zu Sehstörungen, Knochenschmerzen und Hautveränderungen. Eine chronische Vergiftung kann zu Leberschäden und Druck im Gehirn führen. Bei den meisten Menschen bessert sich der Zustand, wenn die Vitamin-A-Zufuhr reduziert wird.
Was verursacht eine Vitamin-A-Vergiftung?
Überschüssiges Vitamin A wird in der Leber gespeichert und reichert sich mit der Zeit an. Die Einnahme hochdosierter Multivitaminpräparate führt zur Entstehung einer Vitamin-A-Vergiftung. Eine akute Vitamin-A-Vergiftung ist bei Kindern meist die Folge einer versehentlichen Einnahme.
Symptome einer Vitamin-A-Vergiftung
Die Symptome einer Vitamin-A-Vergiftung variieren je nachdem, ob sie akut oder chronisch verläuft. Kopfschmerzen und Juckreiz treten bei beiden häufig auf.
Zu den Symptomen einer akuten Vitamin-A-Vergiftung gehören:
Taubheit
Reizbarkeit
Bauchschmerzen
Übelkeit
Erbrechen
erhöhter Druck auf das Gehirn
Zu den Symptomen einer chronischen Vitamin-A-Vergiftung gehören:
Verschwommenes Sehen oder andere Sehstörungen
Schwellung der Knochen
Knochenschmerzen
Magersucht
Schwindel
Übelkeit und Erbrechen
Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht
Trockenheit der Haut
Juckreiz und Abschälen der Haut
Nägel brechen
Risse im Mundwinkel
Mundgeschwür
Gelbfärbung der Haut
Haarausfall
Infektion der Atemwege
Geistige Verwirrung
Zu den Symptomen bei Säuglingen und Kindern gehören:
Erweichung des Schädelknochens
Schwellung der weichen Stelle am Oberkopf des Babys (Fontanelle)
Doppelbilder
prall gefüllte Pupillen
Komma
Für die Entwicklung des ungeborenen Kindes ist die richtige Menge an Vitamin A notwendig. Es ist bekannt, dass übermäßiger Vitamin-A-Verzehr während der Schwangerschaft Geburtsfehler verursacht, die Augen, Schädel, Lunge und Herz des Babys beeinträchtigen können.
Komplikationen einer Vitamin-A-Vergiftung
Ein Überschuss an Vitamin A löst Erkrankungen aus wie:
Leberschäden: Vitamin A wird in der Leber gespeichert. Überschüssiges Vitamin A reichert sich in der Leber an und kann eine Leberzirrhose verursachen.
Osteoporose: Überschüssiges Vitamin A beschleunigt den Knochenschwund. Es erhöht das Osteoporoserisiko.
Übermäßige Ansammlung von Kalzium im Körper: Durch den Abbau der Knochen wird Kalzium aus den Knochen freigesetzt. Überschüssiges Kalzium zirkuliert im Blut. Wenn sich Kalzium im Körper ansammelt, beginnen Knochenschmerzen, Muskelschmerzen, Vergesslichkeit und Verdauungsprobleme.
Nierenschäden durch überschüssiges Kalzium: Überschüssiges Kalzium und Vitamin A führen zu Nierenschäden und der Entwicklung einer chronischen Nierenerkrankung.
Behandlung einer Vitamin-A-Vergiftung
Der wirksamste Weg, diese Erkrankung zu behandeln, besteht darin, die Einnahme hochdosierter Vitamin-A-Präparate abzubrechen. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb weniger Wochen vollständig.
Eventuelle Komplikationen aufgrund eines Vitamin-A-Überschusses, wie Nieren- oder Leberschäden, werden unabhängig behandelt.
Die Genesung hängt von der Schwere der Vitamin-A-Vergiftung und der Geschwindigkeit ihrer Behandlung ab.
Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen oder wenn Sie befürchten, nicht genügend Nährstoffe zu sich zu nehmen.
Zusammenfassen;
Vitamin A, ein Antioxidans und ein fettlösliches Vitamin, ist der wichtigste Nährstoff für die Erhaltung der Augengesundheit. Außerdem erhält es die Gesundheit der Haut, stärkt das Immunsystem und ist für das Wachstum notwendig.
Zu den Lebensmitteln, die Vitamin A enthalten, gehören Tomaten, Karotten, grüne und rote Paprika, Spinat, Brokkoli, grünes Blattgemüse, Melone, Fischöl, Leber, Milch, Käse und Eier.
Männer benötigen 900 µg Vitamin A pro Tag, Frauen 700 µg, Kinder und Jugendliche benötigen 300-600 µg Vitamin A pro Tag.
Eine geringere Einnahme als nötig führt zu einem Vitamin-A-Mangel. Die Einnahme einer Überdosis Vitamin A durch ein Multivitaminpräparat führt zu einer Vitamin-A-Vergiftung, also einem Überschuss an Vitamin A. Beide Situationen sind gefährlich. Um diesen Situationen nicht ausgesetzt zu sein, ist es notwendig, Vitamin A auf natürliche Weise über die Nahrung aufzunehmen.
