Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3? Was ist effektiver?
Vitamin D ist eine Familie von Nährstoffen, die Ähnlichkeiten in der chemischen Struktur aufweisen. Die Vitamine D2 und D3 werden aus der Nahrung gewonnen. Beide Arten helfen, den Vitamin-D-Bedarf zu decken. Es gibt einige wichtige Unterschiede zwischen ihnen. „Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3 warum?"
Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3
Studien zeigen, dass Vitamin D2 den Blutspiegel weniger wirksam erhöht als Vitamin D3.
Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3 ist wie folgt;
Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D2 und D3?
Vitamin D3 stammt von Tieren und Vitamin D2 stammt von Pflanzen.
Die beiden Formen von Vitamin D variieren je nach Nahrungsquelle. Vitamin D3 kommt nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor, während Vitamin D2 überwiegend in pflanzlichen Quellen und angereicherten Lebensmitteln vorkommt.
Zu den Quellen für Vitamin D3 gehören:
Fettiger Fisch und Fischöl
Leber
Eigelb
Butter
Nahrungsergänzungsmittel
Vitamin D2-Quellen sind wie folgt:
Pilze (im UV-Licht gezüchtet)
Angereicherte Lebensmittel
Nahrungsergänzungsmittel
Da Vitamin D2 billiger herzustellen ist, ist dies die häufigste Form, die in angereicherten Lebensmitteln vorkommt.
Vitamin D3 wird in der Haut gebildet
Unsere Haut produziert Vitamin D3, wenn sie Sonnenlicht ausgesetzt ist. Konkret löst die ultraviolette B-Strahlung (UVB) des Sonnenlichts die Bildung von Vitamin D7 aus der Verbindung 3-Dehydrocholesterin in der Haut aus.
Ein ähnlicher Prozess findet bei Pflanzen und Pilzen statt, wo UVB-Licht die Bildung von Vitamin D2 aus Ergosterol, einer Verbindung, die in Pflanzenölen vorkommt, verursacht.
Wenn Sie wöchentlich Zeit im Freien verbringen, ohne Sonnenschutzmittel, können Sie den gesamten Vitamin-D-Bedarf produzieren.
Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie nicht zu viel Zeit ohne Sonnenschutzmittel in der Sonne verbringen. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit heller Haut. Sonnenbrand ist ein wichtiger Risikofaktor für Hautkrebs.
Im Gegensatz zu Vitamin D, das mit Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird, kommt es bei Vitamin D3, das in der Haut produziert wird, nicht zu einer Überdosierung. Denn wenn der Körper bereits genug davon hat, produziert die Haut weniger.
Vitamin D3 ist wirksamer
Die Vitamine D2 und D3 sind nicht dasselbe, wenn es darum geht, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen. Beide werden effektiv in den Blutkreislauf aufgenommen. Die Leber verstoffwechselt sie jedoch anders.
Die Leber verstoffwechselt Vitamin D2 zu 25-Hydroxyvitamin D2 und Vitamin D3 zu 25-Hydroxyvitamin D3. Diese beiden Verbindungen werden zusammen als Calcifediol bezeichnet.
Calcifediol ist die wichtigste zirkulierende Form von Vitamin D, und der Blutspiegel spiegelt die körpereigenen Vorräte dieser Nährstoffe wider.
Vitamin D2 produziert weniger Calcifediol als eine gleiche Menge Vitamin D3. Die meisten Studien zeigen, dass Vitamin D3 bei der Erhöhung des Calcifediolspiegels im Blut wirksamer ist als Vitamin D2.
Wenn Sie ein Vitamin-D-Präparat einnehmen, können Sie Vitamin D3 einnehmen.
Wissenschaftler haben Bedenken geäußert, dass Vitamin-D2-Ergänzungsmittel möglicherweise von geringerer Qualität sind als D3-Ergänzungsmittel.
Tatsächlich zeigen Studien, dass Vitamin D2 empfindlicher auf Schwankungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur reagiert. Aus diesem Grund ist es wahrscheinlicher, dass Vitamin-D2-Ergänzungsmittel mit der Zeit abgebaut werden.
