Hvad er fordøjelsesenzymer? Fødevarer, der indeholder naturlige fordøjelsesenzymer

Fordøjelsesenzymer Det bruges ofte til at understøtte en sund fordøjelse og øge optagelsen af ​​næringsstoffer.

Undersøgelser viser, at de kan være gavnlige ved tilstande som laktoseintolerance og irritabel tyktarm (IBS). Det hævdes også at hjælpe vægttab.

Hvad er et fordøjelsesenzym?

enzymer i fordøjelsessystemeter forbindelser, der hjælper med at nedbryde mad til mindre komponenter, som vores kroppe kan optage.

Tre hovedtyper fordøjelsesenzym har:

Protease

Det nedbryder proteiner til aminosyrer.

lipase

Det nedbryder lipider til glycerol og fedtsyrer.

Amylase

Det nedbryder komplekse kulhydrater og stivelse til simple sukkerarter.

Vores kroppe producerer naturligt, men fordøjelsestilskud kosttilskud findes også.

tilskud af fordøjelsesenzym ofte laktoseintolerant, cøliaki og det bruges til at forbedre fordøjelsesproblemer såsom IBS.

Fordøjelsesenzymer påvirker tarmbakterier

Nogle undersøgelser fordøjelsesenzymerDet viser, at tarmmikrobiomet (mikroorganismer, der lever i fordøjelseskanalen) styrker tarmens sundhed.

I en undersøgelse, mus fordøjelsesenzymerAnvendelsen af ​​lægemidlet fremmede koloniseringen af ​​gavnlige tarmbakterier.

Også en reagensglasundersøgelse viste, at et probiotisk supplement fordøjelsesenzymer Det har vist sig, at parring med kemoterapi kan hjælpe med at beskytte mod ændringer i tarmmikrobiomet forårsaget af kemoterapi og én type antibiotika.

Nogle undersøgelser har fundet ud af, at tarmmikrobiomet kan spille en rolle i vægtstyring.

En gennemgang af 21 undersøgelser viste, at stigende gavnlige bakterier i tarmen nedsatte kropsmasseindeks, fedtmasse og kropsvægt.

alligevel kosttilskud til fordøjelsesenzymerDer er behov for flere undersøgelser af virkningerne af vægttab hos mennesker.

Effekter af lipase

Lipase er et enzym, der øger optagelsen af ​​fedt i vores krop ved at nedbryde det til glycerol og frie fedtsyrer. fordøjelsesenzymd.

Nogle undersøgelser viser, at tilskud med lipase kan reducere følelsen af ​​mæthed.

For eksempel, i en undersøgelse med 16 voksne, havde de, der tog et lipasetilskud, før de spiste et fedtrigt måltid, signifikant reduceret mavefyldthed 1 time senere sammenlignet med en kontrolgruppe.

På den anden side har lipasehæmmere, som sænker lipaseniveauer, længe været brugt til vægttab ved at øge fedtudskillelsen.

Mens der er behov for mere forskning, kosttilskud til fordøjelsesenzymer At øge dine lipase-niveauer ved at tage det kan potentielt øge fedtoptagelsen og dermed hjælpe vægttab.

Bedste typer til fordøjelsesenzymer

FordøjelsesenzymerMens usikkerheden om vægttab fortsat er et kendt problem, har forskning vist, at det kan forbedre tarmsundheden og fordøjelsen.

Det kan også lindre oppustethed og er især nyttigt til at forbedre IBS-symptomer.

mest fordøjelsesenzym tablet Indeholder en kombination af lipase, amylase og protease. en eller anden type kosttilskud til fordøjelsesenzymerIndeholder andre specifikke enzymer, der kan være gavnlige for dem, der har problemer med at fordøje visse ingredienser.

kosttilskud til fordøjelsesenzymerAndre almindelige enzymer, der findes i

laktase

Det forbedrer fordøjelsen af ​​laktose, en type sukker, der findes i mejeriprodukter.

Alfa-galactosidase

Det hjælper med at nedbryde komplekse kulhydrater i bønner, grøntsager og korn.

Fytase

Det understøtter fordøjelsen af ​​fytinsyre i korn, nødder og bælgfrugter.

Cellulase

Det omdanner cellulose, en type plantefiber, til beta-glukose.

Kosttilskud er afledt af mikrobielle eller animalske kilder. Selvom dyrebaserede fordøjelsesenzymer er mere almindelige, produceres mikrobielle-baserede kosttilskud også som et effektivt og vegansk venligt alternativ.

Rådfør dig altid med din læge, før du tager et nyt kosttilskud, især hvis du har nogen underliggende sundhedstilstand eller tager medicin.

For at maksimere din effektivitet fordøjelsesenzymerHusk at du altid skal tage det med mad.

Fødevarer, der indeholder naturlige fordøjelsesenzymer

Mange organer arbejder sammen om at danne fordøjelsessystemet.

Disse organer tager den mad, vi spiser, væsker og nedbryder dem til mere simple former som proteiner, kulhydrater, fedt og vitaminer. Næringsstofferne transporteres derefter gennem tyndtarmen til blodbanen, hvor de giver energi til vækst og reparation.

Fordøjelsesenzymer nødvendige for denne proces, fordi de nedbryder molekyler som fedt, proteiner og kulhydrater til mindre molekyler, der let kan absorberes.

Hvis kroppen ikke kan lave nok fordøjelsesenzymer, kan fødevaremolekyler ikke fordøjes ordentligt. Det her, madintolerancer og fordøjelsesforstyrrelser såsom irritabel tyktarm (IBS).

Derfor hjælper indtagelse af fødevarer, der naturligt indeholder fordøjelsesenzymer, med at forbedre fordøjelsen.

her fødevarer, der naturligt indeholder fordøjelsesenzymer...

Ananas

Ananas, fordøjelsesenzymer Det er en lækker tropisk frugt rig på næringsstoffer.

Nærmere bestemt en gruppe kaldet bromelain fordøjelsesenzym omfatter. Disse enzymer er proteaser, der nedbryder proteiner til deres byggesten, herunder aminosyrer. Disse hjælper med fordøjelsen og absorptionen af ​​proteiner.

Bromelain kan også købes i pulverform for at mørne sejt kød. Det er også tilgængeligt som et supplement til at hjælpe folk, der har svært ved at fordøje proteiner.

En undersøgelse af mennesker med bugspytkirtelinsufficiens, en tilstand, hvor bugspytkirtlen ikke kan danne nok fordøjelsesenzymer, viste, at det at tage bromelain sammen med et bugspytkirtelenzymtilskud lettede fordøjelsen mere end at tage enzymtilskuddet alene.

Papaya

Papayaer en anden tropisk frugt rig på fordøjelsesenzymer.

Ligesom ananas indeholder papaya proteaser, der hjælper med at fordøje proteiner. Imidlertid indeholder det en anden gruppe af proteaser kendt som papain. Papain også fordøjelsestilskud Fås også som

Undersøgelser har vist, at brug af en papaya-baseret formel kan hjælpe med at lindre fordøjelsessymptomer på IBS, såsom forstoppelse og oppustethed.

Papaya bør spises ubehandlet, fordi den er udsat for varme. fordøjelsesenzymerødelægger hvad.

Også umodne eller halvmodne papayaer kan være farlige for gravide kvinder, da de kan stimulere sammentrækninger.

Mango

MangoDet er en saftig tropisk frugt, der spises om sommeren.

fordøjelsesenzym Indeholder amylaser - en gruppe enzymer, der nedbryder kulhydrater fra stivelse (et komplekst kulhydrat) til sukkerarter som glucose og maltose.

Amylase-enzymerne i mango bliver mere aktive, efterhånden som frugten modnes. Derfor bliver mangoen mere smagfuld, når den begynder at modne.

Amylaseenzymer fremstilles af bugspytkirtlen og spytkirtlerne. De hjælper med at nedbryde kulhydrater på en sådan måde, at de let kan optages af kroppen.

Derfor anbefales det at tygge maden grundigt før synkning, fordi amylase-enzymerne i spyt hjælper med at nedbryde kulhydrater for lettere fordøjelse og optagelse.

Bal

Bal, fordøjelsesenzymer Den er rig på mange gavnlige forbindelser, bl.a Følgende er enzymer, der findes i honning, især dem, der findes i rå honning;

Diastaser

Det adskiller stivelse til maltose. 

amylaser

Det nedbryder stivelse til sukkerarter som glucose og maltose. 

invertere

Adskillelse af saccharose, en type sukker, til glucose og fruktose.

Proteaser

Det nedbryder proteiner til aminosyrer. 

For fordøjelsessundhed råhonning foretrækker at spise. Forarbejdet honning er normalt opvarmet og høj varme, fordøjelsesenzymerødelægger det.

bananer

bananer, naturlige fordøjelsesenzymer er en anden frugt. Det indeholder amylaser og glucosidaser, to grupper af enzymer, der nedbryder komplekse kulhydrater såsom stivelse til mindre og lettere absorberede sukkerarter.

Ligesom mango nedbryder disse enzymer stivelse til sukker, når bananen begynder at modnes. Det er derfor, at modne gule bananer er umodne grøn bananDet er meget sødere end

Ud over deres enzymindhold er bananer en fantastisk kilde til kostfibre, der kan hjælpe fordøjelsen. En medium banan (118 gram) giver 3.1 gram fibre.

En to-måneders undersøgelse med 34 kvinder så på sammenhængen mellem bananforbrug og væksten af ​​sunde tarmbakterier.

Kvinder, der spiste to bananer om dagen, oplevede en beskeden, ikke mærkbar stigning i sunde tarmbakterier. De oplevede dog mindre oppustethed.

Avokado

I modsætning til andre frugter, avokadoDet er en unik mad, der har et højt indhold af sunde fedtstoffer og lavt sukkerindhold.

fordøjelsesenzym Indeholder lipase. Dette enzym hjælper fedtmolekyler med at fordøje mindre molekyler som fedtsyrer og glycerol, som er nemmere for kroppen at absorbere.

Lipase laves også af bugspytkirtlen, så det er ikke nødvendigt at få det fra mad. Men at tage et lipasetilskud kan hjælpe med at lette fordøjelsen, især efter et fedtrigt måltid.

Avocadoer indeholder også andre enzymer, herunder polyphenoloxidase. Dette enzym er ansvarligt for at gøre grønne avocadoer brune i nærvær af ilt.

kefir

kefirDet er lavet ved at tilføje kefirkorn til mælk. Disse korn er faktisk gær, mælkesyrebakterier og eddikesyrebakterier, der ligner en blomkål.

Under gæringen fordøjer bakterier de naturlige sukkerarter i mælk og omdanner det til organiske syrer og kuldioxid. Denne proces skaber forhold, der hjælper bakterier med at vokse, men tilføjer også næringsstoffer, enzymer og andre gavnlige komponenter.

Kefir indeholder mange enzymer, herunder lipase, proteaser og laktase. fordøjelsesenzym Den indeholder.

Lactase hjælper med at fordøje laktose, et sukker i mælk, som normalt ikke fordøjes. I en undersøgelse, kefir laktoseintolerance Det har vist sig at øge laktosefordøjelsen hos personer med diabetes.

Sauerkraut

SauerkrautDet er en type fermenteret kål med en karakteristisk syrlig smag. Fermenteringsproces til surkål fordøjelsesenzymer tilføjer.

Ud over fordøjelsesenzymer er surkål en probiotisk mad, da den indeholder sunde tarmbakterier, der styrker fordøjelsessundheden og immuniteten.

Mange undersøgelser har vist, at probiotikaforbrug kan lindre fordøjelsessymptomer som oppustethed, gas, forstoppelse, diarré og mavesmerter hos både raske voksne og patienter med IBS, Crohns sygdom og colitis ulcerosa.

kiwi

kiwiDet er en frugt, der ofte anbefales for at lette fordøjelsen.

Denne frugt, fordøjelsesenzymerDet er en kilde til protein, især en protease kaldet actinidain. Dette enzym hjælper med at fordøje proteiner og bruges kommercielt til at mørne hårdt kød.

Forskere mener, at der er en grund til, at actinidain hjælper kiwier med at hjælpe fordøjelsen.

En dyreundersøgelse viste, at tilsætning af kiwi til kosten forbedrede fordøjelsen af ​​oksekød, gluten og sojaproteinisolater i maven. Dette mentes at skyldes indholdet af actinidain.

Mange menneskebaserede undersøgelser har også fundet ud af, at kiwi hjælper fordøjelsen, reducerer oppustethed og hjælper med at lindre forstoppelse.

ingefær

ingefær Det har været en del af madlavning og traditionel medicin i tusinder af år. Nogle af de imponerende sundhedsmæssige fordele ved ingefær fordøjelsesenzymerhvad der kan tilskrives.

Ingefær indeholder proteasen zingibain, som fordøjer proteinernes byggesten. Mad, der bliver i maven for længe, ​​menes ofte at være årsagen til fordøjelsesbesvær.

Undersøgelser af raske voksne og dem med fordøjelsesbesvær viser, at ingefær hjælper maden med at bevæge sig hurtigere gennem maven ved at fremme sammentrækningen.

Dyreforsøg tyder også på, at krydderier, herunder ingefær, bruges af kroppens egne enzymer, såsom amylaser og lipaser. fordøjelsesenzymerDet har vist, at det er med til at producere

Desuden ingefær kvalme og er en lovende behandling mod opkastning.

Som et resultat;

Fordøjelsesenzymerer stoffer, der hjælper med at nedbryde makronæringsstoffer til mindre forbindelser for at øge deres optagelse.

Nogle reagensglas- og dyreforsøg viser, at de kan booste sundheden for tarmmikrobiomet og hjælpe vægttab.

kosttilskud til fordøjelsesenzymer det påvirker ikke direkte vægttab, men fremmer sund fordøjelse og regelmæssighed, især for dem med visse gastrointestinale lidelser.

nok fordøjelsesenzymer Uden det kan kroppen ikke fordøje madpartikler ordentligt, hvilket kan føre til fødevareintolerancer eller symptomer på irritabel tyktarm (IBS).

kosttilskud til fordøjelsesenzymerDet kan fås fra mad eller naturligt gennem mad.

Fødevarer, der indeholder naturlige fordøjelsesenzymer Blandt dem er ananas, papaya, mango, honning, banan, avocado, kefir, surkål, kiwi og ingefær.

At spise nogen af ​​disse fødevarer hjælper med at lette fordøjelsen.