Hvad er laktosemonohydrat, hvordan man bruger det, er det skadeligt?

Laktosemonohydrater en type sukker, der findes i mælk.

På grund af sin kemiske natur pulveriseres det og bruges som sødemiddel, stabilisator eller fyldstof i fødevare- og medicinalindustrien.

Du kan se det på ingredienslisten over piller, babymad og pakkede søde fødevarer.

hos de fleste mennesker lactosemonohydrat forårsager ingen bivirkninger. Men hvis du er laktoseintolerant, kan det forårsage nogle bivirkninger.

Lactose har to former: alfa-lactose og beta-lactose. LaktosemonohydratDen faste form dannes, når alfa-lactose krystalliseres ved lave temperaturer og tørres.

lactosemonohydrat, Den er lavet af komælk og er den mest almindelige faste lactose i kommercielle mælkepulvere, da den ikke let absorberer eller tilbageholder vand. Så ifølge rapporten kan den opbevares uden at absorbere fugt fra luften.

Hvad er lactosemonohydrat? 

Lactose (C12H22O11) er mælkesukker. Det er et disaccharid sammensat af en galactose og et glukosemolekyle. I den farmaceutiske industri anvendes lactose til at understøtte tabletdannelse, da den har fremragende kompressionsegenskaber.

Det bruges også til at danne et fortyndingspulver til indånding af tørt pulver. Laktose, vandig lactose, vandfri lactose, lactosemonohydrat eller spraytørret lactose.

Mennesker med laktoseintolerance har ikke de enzymer, der er nødvendige for at fordøje laktose. De fleste medikamenter indeholder ikke nok lactose til at forårsage lactoseintolerance.

Imidlertid kan nogle patienter med svær lactoseintolerance opleve symptomer. Laktose kan findes i p-piller og nogle OTC-medicin til behandling af mavesyre eller gas.

Patienter, der er "allergiske" over for lactose (ikke kun laktoseintolerante), bør især ikke bruge laktoseholdige tabletter eller konsultere deres sundhedspersonale, inden de bruger dem.

Laktosemonohydrater den krystallinske form af lactose, det vigtigste kulhydrat i komælk. Lactose består af enkle sukkerarter bundet sammen, galactose og glucose. Den findes i to former med forskellige kemiske strukturer - alfa- og beta-lactose.

LaktosemonohydratDet produceres ved at udsætte alfalactose fra komælk for lave temperaturer, indtil der dannes krystaller og derefter tørre overskydende fugt.

Det resulterende produkt har en let sød smag og er et tørt, hvidt eller lysegult pulver med en lugt, der ligner mælken. 

Anvendelse af lactosemonohydrat 

Laktosemonohydrater kendt som mælkesukker i fødevare- og medicinalindustrien.

Det har en lang holdbarhed, let sød smag, er ret overkommelig, så det er meget brugt. Desuden blandes det let med et stort antal ingredienser.

Det fungerer hovedsagelig som et fødevaretilsætningsstof og fyldstof til medicin kapsler. Det bruges primært til industrielle formål og sælges normalt ikke til hjemmebrug. 

Laktosemonohydrat Sådanne fyldstoffer binder til det aktive lægemiddel i et lægemiddel, så det kan gøres til en pille eller tablet, der let kan sluges.

Faktisk bruges lactose i nogle former i over 20% af receptpligtig medicin og over 65% af receptpligtig medicin, såsom nogle p-piller, calciumtilskud og syre-refluksmedicin.

Laktosemonohydrat Det føjes også til babymad, snacks, frosne fødevarer, forarbejdede kager, kager, bagværk, supper, saucer og nogle andre fødevarer.

Dens hovedformål er at tilføje mad til sødme eller fungere som en stabilisator ved at hjælpe ublandbare ingredienser som olie og vand med at forblive sammen. 

Hvad er lactosemonohydrat?

Laktosemonohydrat Som nævnt ovenfor ses det i en bred vifte af fødevarer, drikkevarer, kosmetik, medicin og endda dyrefoder. Det bruges ofte som en stabilisator og har den fordel, at det er billigere end ægte mælk, men har en længere holdbarhed.

Lactosemonohydrat kan bruges til mange forskellige formål i fødevare- og medicinalindustrien. Laktosemonohydrat kan findes i følgende produkter:

- Tablet kapsler

- Babymad

- Chokolade

- Kiks

Færdige mad

- is

- Brød og andre bageriprodukter

Det bruges også som fyldstof i medicin og dyrefoder på grund af dets fysiske og kemiske stabilitet.

Laktosemonohydratkan være opført som ingrediens i emballerede fødevarer. Det bruges normalt ikke til hjemmelavet mad, men er kommercielt tilgængeligt og markedsføres som et naturligt sødemiddel. lactosemonohydrata kan findes.

Laktosemonohydrat bivirkninger 

Food and Drug Administration (FDA) betragter mængderne af dette tilsætningsstof, der findes i fødevarer og medicin, som sikre til forbrug.

Nogle mennesker er dog bekymrede over sikkerheden ved tilsætningsstoffer til fødevarer. Mens forskningen på dens ulemper er blandet, har nogle været forbundet med bivirkninger. Hvis du vælger at undgå dette tilsætningsstof, kan du begrænse mængden af ​​mad. 

Desuden seriøst laktoseintolerance individer med lactosemonohydratskal holde sig væk fra solen. 

Mennesker med lactoseintolerance producerer ikke nok enzymer i tarmene, der nedbryder lactose og kan opleve nogle symptomer efter indtagelse af lactose: 

Her er potentialet lactosemonohydrat Bivirkninger…

Hævelse

Dem, der er laktoseintolerante, lactosemonohydrat Du kan opleve oppustethed 30 minutter til to timer efter at have indtaget mad eller drikkevarer, der indeholder lactose. Alvorligheden af ​​oppustethed vil afhænge af, hvor meget du indtager, og hvor meget lactase din krop producerer.

Oppustethed fra mad lactosemonohydrat Det kan styres ved at begrænse eller om nødvendigt fjerne produkter, der indeholder 

Selvom oppustethed kan være generende, er laktoseintolerance ikke en allergi. I tilfælde af en fødevareallergi, såsom en mælkeallergi, har kroppen et unormalt svar på en mad udløst af immunsystemet, hvilket kan være livstruende, så disse mennesker fødevarer, der indeholder lactosemonohydratbør undgås helt.

overdreven burping

Symptomer på et problem i fordøjelsessystemet forekommer ofte sammen. For eksempel, hvis du har en gasklage, ledsages den af ​​flatulens. Laktosemonohydrat forbrug kan forårsage overdreven rapning.

Overdreven rapning er forårsaget af intense fordøjelsesgasser frigivet af lactose, som ikke tolereres godt under fordøjelsen.

Gaz

Hvis kroppen ikke producerer nok lactase til at fordøje lactose, kan der forekomme gas ud over andre symptomer.

Hævelse eller andre symptomer såsom diarré, lactosemonohydratDen bedste måde at undgå gas forårsaget af garvning er at ændre din diæt.

Selvom folk med lactoseintolerance engang fik besked på at undgå mejeriprodukter helt, anbefaler eksperter i dag at prøve en række mejeriprodukter for at bestemme, hvilke der forårsager færre symptomer.

Produkter, der indeholder lactosemonohydratHvis du reagerer dårligt på mælk, kan du tolerere mejeriprodukter som yoghurt. 

diarré

Som med andre symptomer, i tilfælde af laktoseintolerance, lactosemonohydrat Løs afføring eller diarré kan forekomme efter at have drukket mejeriprodukter indeholdende 

Irritabelt tarmsyndrom Andre tarmproblemer, såsom reumatoid arthritis, kan forårsage lignende symptomer. Din læge kan identificere laktoseintolerance med tests såsom en laktose-hydrogen-åndedrætstest, laktosetoleransetest eller afføring pH-test.

Husk, selvom dit lactaseniveau er lavt, kan du tåle noget lactose. For eksempel kan de fleste mennesker med lave lactaseniveauer drikke en halv kop mælk ad gangen uden symptomer.

Laktosemonohydrat Hvis du oplever diarré som et symptom, er der flere apps til behandling af dine symptomer. Generelt er en akut ishal tilfælde behandles bedst ved at drikke rigeligt med vand og elektrolytbalancerede væsker for at forhindre dehydrering. Undgå koffeinholdige eller lactoseholdige fødevarer og drikkevarer, indtil din diarré aftager. 

Mavesmerter og kramper

Mavesmerter ledsages ofte af symptomer som oppustethed og gas. Denne klage opstår, når lactose ikke nedbrydes fuldstændigt af enzymer i tarmene.

Hvordan fjernes disse bivirkninger?

- Mejeriprodukter og lactosemonohydrat Begræns forbruget af andre produkter, der indeholder ingredienser såsom

- Tag lactaseenzymtilskud for at hjælpe med at behandle lactose i fordøjelseskanalen. (konsulter dette med din sundhedspersonale)

- Prøv hjemmemedicin som urtete, der er god til fordøjelsesproblemer.

Som et resultat;

Laktosemonohydrater en krystalliseret form af mælkesukker.

Det bruges ofte som fyldstof til medicin og tilsættes til emballerede fødevarer, bagværk og babymad som aroma eller stabilisator.

Det betragtes generelt som sikkert. Imidlertid bør personer med svær laktoseintolerance undgå produkter med dette tilsætningsstof.