I øvrigt, spidskommen Det har været brugt i alternativ medicin i lang tid. Moderne studier, spidskommenDet har bekræftet, at mel har mange sundhedsmæssige fordele, herunder at lette fordøjelsen og reducere fødevarebårne infektioner.
Undersøgelser har også afsløret, at det giver nogle fordele såsom blodsukkerkontrol, kolesterol og vægttab.
I artiklen "Hvad er spidskommen til?" spørgsmål vil blive besvaret.
Spidskommen typer
Frø af spisskummen opnås normalt hele eller jorden. Frøene tørres, ristes og formales derefter til et pulver, der bruges i en række retter.
Frø af spisskummenfra æterisk spidskommen olie fjernes. Frøene kan også brygges som en te.
Der er tre typer spidskommen;
Stødt spidskommen (Kummincyminum L. )
- sort spidskommen ( Nigella sativa )
- bitter spidskommen ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )
Nigella sativa Det bruges medicinalt over hele verden. Dens frø er blevet brugt i traditionel medicin til luftvejssygdomme, kronisk hovedpine, rygsmerter, lammelse, infektion, diabetes, betændelse, forhøjet blodtryk og fordøjelsesproblemer.
Nigella sativaspidskommenDen aktive ingrediens er thymoquinon, som har potentielle farmakologiske anvendelser.
Bitter spidskommen Det er en del af Asteraceae-familien. Disse frø har en skarpere smag end andre sorter og er blevet brugt i traditionel medicin mod sår, hudsygdomme og feber. Hoste i ayurvedisk medicin, diarré og det bruges til at behandle maveproblemer og fjerne sputum.
spidskommenDet er kendt, at mel også hjælper med oppustethed, betændelse og spasmer. Det fungerer også som en antioxidant.
Næringsværdi af spidskommen
En spiseskefuld spidskommen Indeholder 23 kalorier; Det giver 3 gram kulhydrater, 1 gram fedt og 1 gram protein, hvoraf de fleste er fiber.
spidskommen Det er en god kilde til jern, 1 spiseskefuld giver 22 mg jern, hvilket svarer til 4% af det daglige jernbehov. Derudover en god manganer en kilde til calcium og magnesium.
Hvad er fordelene ved spidskommen?
Letter fordøjelsen
spidskommenDen mest almindelige metode til brug af mel er fordøjelsesbesvær. Faktisk har moderne forskning bekræftet, at spidskommen vil øge den normale fordøjelse.
For eksempel; Det øger frigivelsen af fordøjelsesproteiner produceret i munden, maven og tyndtarmen, hvilket fremskynder fordøjelsen.Det hjælper med at fordøje fedt og visse næringsstoffer i tarmen.
I en undersøgelse, irritabelt tarmsyndrom 57 patienter med (IBS) koncentrerer sig i to uger spidskommen rapporterede, at symptomerne blev bedre efter at have taget det.
Det er en rig kilde til jern
kommenfrøer naturligt rig på jern. En teskefuld stødt spidskommenDen indeholder 1.4 mg jern, hvilket svarer til 17.5% af det daglige jernindtag for voksne.
jernmangel Det er en af de mest almindelige næringsstofmangler og påvirker 20% af verdens befolkning.
Især børn har brug for jern for at understøtte deres vækst, og kvinder har brug for jern for at erstatte det blod, der er tabt under menstruationen.
Spidskommen krydderi Det er en god kilde til jern, selv når det bruges i små mængder.
Indeholder gavnlige planteforbindelser
spidskommenIndeholder mange planteforbindelser forbundet med potentielle sundhedsmæssige fordele såsom terpener, phenoler, flavonoider og alkaloider.
Mange af disse fungerer som antioxidanter, som er kemikalier, der reducerer de skader, som frie radikaler forårsager kroppen.
Frie radikaler er dybest set ensomme elektroner. Elektroner er parvis, og når de adskilles, bliver de ustabile.
Disse ensomme eller "frie" elektroner holder andre elektronpartnere væk fra andre kemikalier i kroppen.
Denne proces kaldes "oxidation". Oxidation af fedtsyrer i arterierne fører til tilstoppede arterier og hjertesygdomme. Oxidation forårsager betændelse i diabetes, og oxidation af DNA bidrager til kræft.
spidskommenSom det er tilfældet, donerer antioxidanter elektronen til kun en fri radikalelektron og gør den mere stabil. spidskommenDe antioxidanter, som mel giver, forklarer muligvis nogle af dets sundhedsmæssige fordele.
Hjælper med at behandle diabetes
spidskommenNogle af melingredienserne hjælper med at behandle diabetes. En klinisk undersøgelse, en koncentreret spidskommen supplementviste forbedrede tidlige symptomer på diabetes hos overvægtige personer.
spidskommen Den indeholder også ingredienser, der modvirker nogle af de langsigtede virkninger af diabetes. En af måderne, hvorpå diabetes beskadiger celler i kroppen, er gennem avancerede glycering-slutprodukter (AGE'er).
Hos mennesker med diabetes produceres de spontant i blodbanen, når blodsukkeret er højt i lang tid. ALDER dannes, når sukker binder til proteiner og forstyrrer deres normale funktion.
ALDER er sandsynligvis ansvarlige for skader på øjne, nyrer, nerver og små blodkar i diabetes. spidskommenindeholder flere ingredienser, der reducerer ALDER ifølge testrørundersøgelser.
Disse undersøgelser er koncentreret spidskommen kosttilskudhar testet effekten af regelmæssigt spidskommenDe fandt ud af, at det kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret hos mennesker med diabetes, der bruger det som krydderi.
Hvad er ansvarlig for disse effekter eller til gavn spidskommenHvor meget du skal bruge er endnu ikke klart.
Forbedrer blodkolesterol
spidskommenmel har også vist sig at forbedre blodkolesterol i kliniske studier. I en undersøgelse blev 75 mg taget to gange dagligt i otte uger spidskommenreduceret usunde blodtriglycerider.
I en anden undersøgelse oxiderede LDL eller dårlige kolesterolniveauer om halvanden måned spidskommen ekstrakt reduceret med ca. 10% hos patienter, der fik det.
I en undersøgelse foretaget på 88 kvinder spidskommenom melet påvirker HDL-niveauet (godt kolesterol) blev undersøgt.3 gram yoghurt to gange dagligt i tre måneder spidskommen felter, spidskommen højere HDL-niveauer sammenlignet med dem, der spiste yoghurt uden den.
Brugt som krydderi i måltider spidskommenDet vides ikke, om mel har den samme kolesterolfordel i blodet som de tilskud, der anvendes i disse undersøgelser.
Hjælper med at tabe sig og reducere fedt
Koncentreret spidskommen kosttilskud Det har hjulpet vægttab i flere kliniske studier.
En undersøgelse med 88 overvægtige kvinder, 3 gram spidskommen indeholdende yoghurt, spidskommen viste, at det øger vægttabsprocenten sammenlignet med yoghurt spist uden den.
I en anden undersøgelse, 75 mg hver dag spidskommen supplement Deltagere, der tog det, syntes at tabe 1.4 kg mere end dem, der tog placebo.
I et tredje klinisk forsøg, en koncentreret undersøgelse på 78 voksne mænd og kvinder spidskommen Virkningerne af forstærkningen blev undersøgt. De, der blev enige om at tage tilskuddet, mistede 1 kg mere på otte uger.
Kan forhindre madbåren sygdom
spidskommen Det er kendt, at mange krydderingredienser, herunder, har antimikrobielle egenskaber, der kan reducere risikoen for fødevarebårne infektioner.
spidskommenForskellige komponenter i melet reducerer væksten af fødevarebårne bakterier og nogle typer infektiøse svampe. Ved fordøjelse spidskommenefterlader en forbindelse med antibiotiske egenskaber kaldet megalomycin.
Derudover en reagensglasundersøgelse spidskommenviste, at melet sænker lægemiddelresistensen hos nogle bakterier.
Kan hjælpe med at reducere stofmisbrug
Narkotikamisbrug er en af de stadig mere alarmerende former for afhængighed på den internationale arena. Opioid (kemiske stoffer, der virker som morfin i kroppen) Narkotika, den normale trang og tilbagetrækningstilstand i hjernen skaber afhængighed. Dette resulterer i fortsat eller øget brug.
Undersøgelser hos mus, spidskommen viste, at dets komponenter reducerer vanedannende adfærd og abstinenssymptomer.
Imidlertid er der behov for meget mere forskning for at afgøre, om denne effekt ville være gavnlig for mennesker.
Reducerer betændelse
Testrørundersøgelser spidskommen ekstrakterhar vist, at det hæmmer betændelse.
spidskommenDer er flere komponenter af mel, der kan have antiinflammatoriske virkninger, men forskere ved ikke, hvad der er det vigtigste.
spidskommenAdskillige planteforbindelser har vist sig at reducere niveauer af NF-kappaB, et vigtigt tegn på betændelse.
Har anticancer egenskaber
Ifølge nogle eksperimenter, spidskommen Det har evnen til at forhindre spredning af kræftceller. I en undersøgelse spidskommen Rotter fodret med mælk blev beskyttet mod tyktarmskræft.
Hjælper med at behandle diarré
Traditionelle lægebehandlere har behandlet diarré i århundreder. spidskommen De foreslog. En rotte med diarréproblem. karvefrøekstrakt blev givet. Forskere konkluderede, at dette hjælper med at forbedre symptomer på diarré.
Bekæmper bakterier og parasitter
Frø af spisskummenOlien ekstraheret derfra er blevet brugt som et effektivt larvicide og antiseptisk middel. Olien dræber selv bakteriestammer, der er resistente over for andre antiseptika.
Ifølge forskerne spidskommenkan hjælpe med at dræbe skadelige bakterier, der forsøger at angribe immunforsvaret.
Øger hukommelsen
spidskommenstimulerer centralnervesystemet til at være mere effektivt. Dette hjælper også med at styrke hukommelsen. spidskommenDet kan endda hjælpe med at behandle Parkinsons sygdom på grund af dets bidrag til kroppens centralnervesystemfunktion.
Forbedrer bronkitis og astma
Tilstedeværelsen af meget rige aromatiske olier spidskommenDette gør det til en god mulighed for mennesker, der lider af større åndedrætsproblemer som bronkitis og astma.
Kumminforbrug Det hjælper med at eliminere sputum og slim og behandler dermed åndedrætsproblemer.
Hjælper med at helbrede forkølelse
Virusinfektioner Det forårsager forkølelse, og en sådan tilstand belaster immunforsvaret og gør det sårbart og svækket. spidskommenOlierne i den hjælper med at bekæmpe viral feber, som er den vigtigste årsag til forkølelse.
Hudfordele ved spidskommen
spidskommen i tilstrækkelig mængde, hvilket er meget gavnligt for huden E-vitamin inkluderer. Daglige spidskommen forbrug Det hjælper med at holde huden ung og strålende.
Hvor og hvordan bruges spidskommen?
Fordele ved spidskommenDu kan få det ved at bruge det som et krydderi i måltiderne, og når du brygger det og drikker det som en te. Disse beløb vil give betydelige fordele ved blodsukkerkontrol.
Andre mere eksperimentelle fordele, såsom vægttab og forbedret blodkolesterol, kunne muligvis kræve en højere dosis i supplementform.
Mere end der kan indtages i måltiderne spidskommen Der skal udvises forsigtighed, når man tager kosttilskud, der indeholder
Ligesom enhver ingrediens er vores kroppe muligvis ikke udstyret til at behandle doser, som du normalt ikke ville få fra mad. Hvis du beslutter at prøve kosttilskud, skal du kontakte din læge.
Hvad er bivirkningerne af spidskommen?
spidskommen Ud over at være gavnligt er det et krydderi, der kan forårsage en vis skade, når det indtages for meget.
Halsbrand
kommenfrø Det er kendt for sine karminative egenskaber, men det kan også forårsage halsbrand, ironisk nok et af de mest almindelige fordøjelsesproblemer!
bøvsen
kommenfrøDen karminative effekt af s kan forårsage overdreven burping.
Leverskader
kommenfrøOlien i den er meget flygtig, og hvis frøene indtages i store mængder i lang tid, kan det forårsage lever- og nyreskader.
Lav påvirkning
kommenfrøkan have en lav indvirkning på gravide kvinder. Dette er et stort beløb forbruge spidskommen frøDet kan forårsage abort eller for tidlig fødsel.
Lægemiddeleffekt
kommenfrø Det har narkotiske egenskaber. Frø skal indtages med forsigtighed, da de kan være vanedannende. Andre bivirkninger af spidskommen mental uklarhed, sløvhed og kvalme.
Tung menstruationscyklus
kommenfrø Det kan forårsage kraftig blødning under menstruationen. Hvis det indtages mere end normalt, kan det medføre, at kvinder får denne periode vanskeligere.
Lavt blodsukker
kommenfrøForbrugende store mængder af det kan sænke blodsukkeret i kroppen. Dette kan være et problem for en nyligt planlagt operation.
Det er vigtigt at opretholde blodsukkerniveauet under operationen. Derfor bør din læge mindst to uger før operationen. kommenfrø kan foreslå, at du holder op med at spise.
Forårsager allergi
Forbrug af spidskommenKan forårsage hududslæt og allergi. Dette er grunden til, at mennesker med hudallergi bør indtage det i lave mængder, hvis det er nødvendigt.
Når du læser disse bivirkninger spiser spidskommen Du er måske bekymret for det. Dette er problemer, der kun kan opstå, når der forbruges meget mere end normalt. Du har ikke disse problemer i de mængder, der bruges i daglige måltider.
Som et resultat;
spidskommenhar mange evidensbaserede sundhedsmæssige fordele. Nogle har været kendt siden oldtiden, mens andre bare læres.
Spidskommen krydderi Det øger indtagelsen af antioxidanter, letter fordøjelsen, tilfører jern, forbedrer blodsukkerkontrollen og reducerer fødevarebårne sygdomme.
At tage højere doser i supplementform resulterede i vægttab og forbedring af kolesterol i blodet, selvom der er behov for mere forskning.
