Aminosyrer, ofte kaldet proteiners byggesten, er forbindelser, der spiller mange kritiske roller i vores kroppe.
Afhængigt af flere faktorer er de kategoriseret som obligatoriske, betingede eller ikke-obligatoriske.
Til vitale processer såsom konstruktion af proteiner, syntese af hormoner og neurotransmittere essentielle aminosyrer Er påkrævet.
De kan også tages i tilskudsform som en naturlig måde at forbedre atletisk præstation på og forbedre humøret.
I artiklen "hvad gør aminosyrer", "hvilke fødevarer indeholder aminosyrer", "hvordan klassificeres aminosyrer", "hvad er fordelene ved aminosyrer", "hvad er typerne af aminosyrer" Spørgsmål, der er nysgerrige omkring emnet, vil blive besvaret.
Hvad er aminosyrer?
Aminosyreomfatter enhver organisk forbindelse, der indeholder både en carboxyl- og en aminogruppe. Kort sagt betragtes de som byggestenene i proteiner.
For eksempel udgør de en stor del af muskler og væv og såsom kød, fisk, fjerkræ og æg. fødevarer, der giver protein Den består af mange forskellige typer aminosyrer.
Der er i alt 20 aminosyrer, som hver spiller en meget specifik rolle i kroppen og udmærker sig ved deres respektive aminosyresidekæder.
Disse aminosyrer er involveret i næsten alle biologiske processer og hjælper med sårheling, hormonproduktion, immunfunktion, muskelvækst, energiproduktion.
Vores kroppe har brug for alle aminosyrer for at fungere og udvikle sig, men nogle kan produceres i kroppen, mens andre skal fås fra mad.
At få nok med madkilder eller kosttilskud kan hjælpe dig med at tabe dig, bevare muskelmassen, forbedre træningsydelsen, booste humøret og sove bedre.
Essentielle og ikke-essentielle aminosyrer
20 ting, vores krop har brug for aminosyrekan opdeles i to forskellige kategorier: essentielle aminosyrer (essentielle aminosyrer) ve ikke-essentielle aminosyrer (ikke-essentielle aminosyrer).
essentielle aminosyrer kan ikke syntetiseres af kroppen, hvilket betyder, at du skal få dem fra fødekilder for at hjælpe med at opfylde kroppens behov.
Ni ting, vi bør få gennem maden, herunder: essentiel aminosyre har:
Lizin
Lizin Det spiller en vigtig rolle i proteinsyntese, hormon- og enzymproduktion og calciumabsorption. Det er også vigtigt for energiproduktion, immunforsvar og produktion af kollagen og elastin.
leucin
Det er en forgrenet aminosyre, der er afgørende for proteinsyntese og muskelreparation. Det hjælper også med at regulere blodsukkerniveauet, stimulerer sårheling og producerer væksthormoner.
Isoleucin
Den sidste af de tre forgrenede aminosyrer, isoleucin, spiller en rolle i muskelstofskiftet og er koncentreret i muskelvæv. Det er også vigtigt for immunfunktion, hæmoglobinproduktion og energiregulering.
tryptofan
Selvom det ofte forårsager døsighed, har tryptofan mange andre funktioner. Det er vigtigt for at opretholde en korrekt nitrogenbalance og er en forløber for serotonin, en neurotransmitter, der regulerer appetit, søvn og humør.
phenylalanin
Diger aminosyrerDet hjælper også med at producere neurotransmittere som dopamin og noradrenalin. phenylalaninDet er en forløber for neurotransmitterne tyrosin, dopamin, epinephrin og noradrenalin. Det spiller en integreret rolle i strukturen og funktionen af proteiner og enzymer og i produktionen af andre aminosyrer.
Threonin er en vigtig bestanddel af strukturelle proteiner såsom kollagen og elastin, som er vigtige komponenter i hud og bindevæv. Det spiller også en rolle i fedtstofskiftet og immunforsvaret.
Valin
Det understøtter hjernens funktion, muskelkoordination og ro. Valin er en af tre forgrenede aminosyrer, hvilket betyder, at den har en forgrenet kæde på den ene side af sin molekylære struktur. Valin hjælper med at stimulere muskelvækst og regenerering og er involveret i energiproduktion.
histidin
Histidin bruges til at producere histamin, en vital neurotransmitter for immunrespons, fordøjelse, seksuel funktion og søvn-vågen-cyklusser. Det er meget vigtigt at beskytte myelinskeden, som er en beskyttende barriere, der omgiver nerveceller.
methionin
Det holder huden smidig og hjælper med at styrke hår og negle. methioninspiller en vigtig rolle i stofskifte og afgiftning. Det er også nødvendigt for vævsvækst og absorption af zink og selen, mineraler, der er afgørende for sundheden.
En bred vifte af fødevarer aminosyrer Det er meget vigtigt at bevare det generelle helbred.
Dette er grundlaget essentielle aminosyrerEn mangel på nogen af disse kan forårsage alvorlige bivirkninger, der påvirker næsten alle aspekter af sundhed, herunder immunfunktion, muskelmasse, appetit og mere.
I modsætning til, ikke-essentielle aminosyrer kan produceres af vores krop, så det er ikke så vigtigt at få dem fra den mad, vi spiser.
Liste over ikke-essentielle aminosyrerDer er i alt 11 aminosyrer, der udgør:
Arginin
Det stimulerer immunforsvaret, bekæmper træthed og optimerer hjertesundheden.
alanin
Det hjælper med stofskiftet og giver energi til musklerne, hjernen og centralnervesystemet.
cystein
Cystein, den vigtigste type protein, der findes i hår, hud og negle, er afgørende for kollagenproduktionen og hudens sundhed.
glutamat
Det fungerer som en neurotransmitter i centralnervesystemet.
aspartat
Asparagin, arginin og lysin inklusive mange andre aminosyreer med til at producere
glycin
Det fungerer som en neurotransmitter til at understøtte hjernens sundhed.
prolin
collagendeDet hjælper med at forbedre ledsundheden, stofskiftet og hudens elasticitet.
Serin
Det er essentielt for fedtstofskiftet, immunforsvaret og muskeludvikling.
tyrosin
Det hjælper med at syntetisere skjoldbruskkirtelhormoner, melanin og adrenalin.
glutamin
Det understøtter mange metaboliske processer og giver energi til celler i kroppen.
Asparagin
Det virker som et vanddrivende middel, der optimerer hjerne- og nervecellefunktionen.
Aminosyre listenogle forbindelser ibetinget essentielle aminosyrer"Det overvejes. Det betyder, at de generelt ikke er essentielle for kroppen, men kan blive nødvendige under visse forhold, såsom ekstrem sygdom eller stress.
For eksempel arginin essentiel aminosyre Selvom kroppen ikke kan opfylde kravene, mens den bekæmper nogle sygdomme som kræft.
Derfor skal vores krop supplere arginin gennem maden for at opfylde sine behov i visse situationer.
Aminosyrer kan også klassificeres efter deres struktur og sidekæder. med polære aminosyrer, aromatiske aminosyrer, hydrofobe aminosyrer, ketogene aminosyrer, basiske aminosyrer og sure aminosyrerDet kan også klassificeres i andre grupper, herunder r.
Hvad er fordelene ved aminosyrer?
Essentielle aminosyrer Selvom det er tilgængeligt i en bred vifte af fødevarer, er det at tage koncentrerede doser i kosttilskudsform blevet forbundet med en række sundhedsmæssige fordele.
Hjælper med at forbedre humør og søvnkvalitet
tryptofanDet er nødvendigt for produktionen af serotonin, et kemikalie, der fungerer som en neurotransmitter i vores krop. Serotonin er en vigtig regulator af humør, søvn og adfærd.
Mens lave serotoninniveauer er forbundet med deprimeret humør og søvnforstyrrelser, har mange undersøgelser vist, at tryptofantilskud kan reducere symptomer på depression, øge humøret og forbedre søvnen.
En 60-dages undersøgelse af 19 ældre kvinder viste, at 1 gram tryptofan om dagen gav større stigninger i energi og lykke sammenlignet med placebo.
Øger træningsevnen
Treforgrenede essentielle aminosyrerDet er meget brugt til at lindre træthed, forbedre atletisk præstation og fremme muskelgendannelse efter træning.
I en undersøgelse af 16 modstandstrænede atleter, forgrenede aminosyretilskud viste bedre ydeevne og muskelrestitution og reduceret muskelømhed end en placebo.
En nylig gennemgang af otte undersøgelser, med forgrenede aminosyrer fandt, at afstivning var overlegen til at fremme muskelrestitution og reducere smerte efter overdreven træning.
Derudover forbedrede indtagelse af 12 gram leucin dagligt i 4 uger styrkepræstationen hos ikke-motionerende mænd, hvilket essentielle aminosyrerviste, at det også kan gavne ikke-atleter.
Forhindrer muskeltab
Muskelsvind er en almindelig bivirkning ved langvarig sygdom og sengeleje, især hos ældre voksne.
Essentielle aminosyrerDet har vist sig at forhindre muskelnedbrydning og bevare slank kropsmasse.
En 22-dages undersøgelse i 10 ældre voksne på sengeleje fandt 15 gram blandet essentiel aminosyre viste, at muskelproteinsyntesen var bevaret, mens processen i placebogruppen blev reduceret med 30 %.
essentielle aminosyretilskudDet har vist sig at være effektivt til at bevare magert kropsmasse hos ældre mennesker og atleter.
Hjælper med at tabe sig
Nogle menneskelige og dyreforsøg, forgrenede essentielle aminosyrerviste, at det kan være effektivt til at stimulere fedttab.
For eksempel viste en otte uger lang undersøgelse af 36 mænd, der dyrkede sport, at tilskud med 14 gram forgrenede aminosyrer dagligt reducerede kropsfedtprocenten markant sammenlignet med valleprotein eller en sportsdrik.
I en undersøgelse med rotter blev en diæt indeholdende 4% yderligere leucin vist at reducere kropsvægt og fedt.
dog forgrenede aminosyrer Andre undersøgelser, der undersøger den potentielle sammenhæng mellem vægttab og vægttab, er inkonsekvente. Flere undersøgelser er nødvendige for at afgøre, om disse aminosyrer understøtter vægttab.
Hvad er aminosyremangel?
Proteinmangel Denne situation, også kendt som aminosyre Det er en alvorlig tilstand, der opstår, når den ikke indtages.
Det kan forårsage en lang række negative symptomer, der spænder fra reduceret muskelmasse til knogletab og videre.
aminosyremangelNogle af de vigtigste symptomer på
Tør hud
– Brud af hårspidser
Hårtab
Skøre negle
– Sparsomt hår
– Nedsat muskelmasse
– vækstforstyrrelser hos børn
Øget appetit
– Nedsat immunforsvar
– Knogletab
Hævelse
Mangel på protein, ikke nok fra mad aminosyre Det kan påvirke alle, der ikke får det. Ældre voksne og personer med kroniske lidelser som kræft har særlig høj risiko for proteinmangel, fordi de ofte har øget proteinbehov og nedsat fødeindtagelse.
Hvad er aminosyrer?
Vores krop, essentielle aminosyrer ikke kan produceres, skal det tilføres gennem fødevarer.
Ni essentielle aminosyrer Den anbefalede daglige dosis pr. 1 kg kropsvægt for:
Fødevarer, der indeholder de ni essentielle aminosyrerkaldes komplette proteiner. Komplette proteinkilder omfatter:
- Kød
- Havprodukter
- Fjerkræ
- Æg
Soja, quinoa ve boghvedeer plantebaserede fødevarer, der indeholder alle ni essentielle aminosyrer.
Aminosyretilskud
Aminosyrer Selvom det er bredt tilgængeligt i en række forskellige fødevarekilder, aminosyrerDu kan også vælge at tage kosttilskud for at øge fordelene ved lægemidlet på en hurtig og koncentreret måde.
Der er mange forskellige typer kosttilskud, der adskiller sig i den tilbudte type såvel som deres potentielle sundhedsmæssige fordele.
valleprotein, hampproteinpulver Proteinpulvertilskud, såsom ris eller brune risproteiner, tilbyder mange essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for, samtidig med at de giver en tilfredsstillende dosis protein.
Kollagen, eller proteinpulver, fremstillet af knoglebouillon giver en god mængde protein og en række essentielle aminosyrer.
Du kan også vælge isolerede aminosyretilskud som tryptofan, leucin eller lysin.
Hver af disse har været forbundet med visse sundhedsmæssige fordele, og alle bruges ofte som naturlige behandlinger for tilstande som herpes, depression eller søvnløshed.
Uanset hvilken type aminosyretilskud du vælger, skal du nøje følge den anbefalede dosis for at undgå uønskede bivirkninger.
Risici og bivirkninger
essentielle aminosyrerDet er afgørende for mange aspekter af sundheden, og en mangel kan forårsage en lang række alvorlige bivirkninger og symptomer.
En alsidig kost med masser af essentielle næringsstoffer og proteinfødevarer er tilstrækkelig og tilstrækkelig til at forhindre mangel.
Indtagelse af store mængder protein fra proteinrige fødevarekilder er usandsynligt, at det forårsager nogen negative bivirkninger.
Det er dog muligt at overdrive det, især med proteintilskud, og spise for meget protein. Nogle af de mulige bivirkninger ved at indtage for meget protein er vægtøgning, nyreproblemer, forstoppelse og dårlig ånde.
Som et resultat;
Aminosyrer Det fungerer som byggestenene i proteinmolekyler og udgør en stor del af cellerne og vævene i vores krop.
Essentielle og ikke-essentielle aminosyrer ayrIlIr. essentiel aminosyreindeholder aminosyrer, som kroppen ikke kan producere på egen hånd, hvilket betyder, at de skal komme fra fødekilder.
ikke-essentielle aminosyrer Det kan dog syntetiseres af vores krop og behøver ikke at blive indtaget gennem maden.
Ni forskellige typer, herunder lysin, leucin, isoleucin, valin, tryptofan, phenylalanin, threonin, histidin og methionin essentiel aminosyre Der er.
ikke anses for nødvendigt aminosyrer Listen omfatter arginin, alanin, cystein, glutamat, aspartat, glycin, prolin, serin, tyrosin, glutamin og asparagin.
essentielle aminosyrer Det kan hjælpe med at tabe sig, bevare muskelmassen, forbedre træningspræstationen, sove bedre og forbedre humøret.
Kroppen har brug for aminosyrer For dit helbred, spis en afbalanceret og sund kost rig på proteinfødevarer såsom kød, fisk, fjerkræ, æg, bælgfrugter, nødder og frø.
