Hvad er phenylalanin, hvad gør det? I hvilke fødevarer findes det?

Hvad er phenylalanin? Selvom dette navn minder os om navnet på et kosttilskud, er det faktisk en aminosyre, der produceres i vores krop. Der er også kosttilskud. Derudover tillader det at spise visse fødevarer også producere denne aminosyre.

phenylalanin, Det er en aminosyre, der findes i mange fødevarer og bruges af vores krop til at producere proteiner og andre vigtige molekyler. Dets virkninger på depression, smerter og hudlidelser er blevet undersøgt. Det er vigtigt for syntesen af ​​visse hormoner og neurotransmittere, der er involveret i regulering af humør og kropsvægt.

Hvad er phenylalanin
Hvad er phenylalanin?

Hvad er fenylalanin?

Det tilhører en amino, som er byggestenen af ​​proteiner i vores krop. Dette molekyle findes i to former: L-phenylalanin og D-phenylalanin. De er næsten ens, men har en lidt anderledes molekylær struktur. L-formen findes i fødevarer og bruges til at producere proteiner i vores krop, mens D-formen syntetiseres til brug i nogle medicinske applikationer.

Vores krop kan ikke producere nok L-phenylalanin alene. Derfor er det en essentiel amino, som skal fås fra fødevarer. Det findes i en bred vifte af fødevarer, både plante- og animalske kilder.

Ud over sin rolle i proteinproduktionen bruges phenylalanin også til at lave andre vigtige molekyler i vores krop. Nogle af disse sender signaler mellem forskellige dele af vores krop.

Phenylalanin er blevet undersøgt som en behandling for en række medicinske tilstande, herunder hudsygdomme, depression og smerte. Dog den genetiske defekt phenylketonuri (PKU) farligt for personer med

  Hvad er kompartmentsyndrom, hvorfor sker det? Symptomer og behandling

Hvad gør fenylalanin?

Af vores krop protein Det har brug for aminosyrer for at lave det. Mange vigtige proteiner findes i hjernen, blodet, musklerne, indre organer og næsten overalt i vores krop. Phenylalanin er afgørende for produktionen af ​​andre molekyler såsom:

  • Tyrosin: Fra phenylalanin tyrosin er produceret. Det bruges til at lave nye proteiner eller omdanne dem til andre molekyler.
  • Adrenalin og noradrenalin: Når vi møder stress, er disse molekyler afgørende for kroppens "fight or flight"-respons.
  • Dopamin: Dette molekyle former minder og læringsevner sammen med følelser af glæde i hukommelsen.

Fordele ved phenylalanin

Videnskabelige undersøgelser har fokuseret på fordelene ved phenylalanintilskud. Ifølge resultaterne opnået fra undersøgelserne er fordelene ved phenylalanin;

  • Bruges til at fremstille visse forbindelser

Ligesom andre aminosyrer spiller phenylalanin en afgørende rolle i produktionen af ​​nogle nøgleforbindelser, der er vigtige for sundheden. For eksempel bruges det til at producere dopamin, en neurotransmitter involveret i indlæring, hukommelse og følelser.

Kroppen omdanner også phenylalanin til tyrosin, en aminosyre, der hjælper med syntesen af ​​proteiner. Det er også involveret i produktionen af ​​noradrenalin og adrenalin, som er neurotransmittere frigivet af kroppen som reaktion på stressende situationer.

Når der er mangel på denne vigtige aminosyre, støder vi på en lang række problemer som mental forvirring, depression, hukommelsestab og træthed.

  • Lindrer depression

En af de vigtigste fordele ved L-phenylalanin er dets evne til at forbedre humøret og beskytte mod depression. Nogle undersøgelser har fundet stærke beviser for, at det positivt forbedrer humøret.

  • Forebygger Parkinsons sygdom
  Hvad er Gellan Gum, hvordan bruges det? Fordele og skade

Parkinsons sygdom påvirker centralnervesystemet og forårsager symptomer som rystelser. Ifølge en undersøgelse, Parkinsons sygdom skyldes udtømning af tyrosin, dopamin og noradrenalin, som alle er syntetiseret ud fra phenylalanin.

  • Lindrer kronisk smerte

Nogle undersøgelser har fastslået, at phenylalanin er et naturligt smertestillende middel, der hjælper med at reducere kroniske smerter.

  • Understøtter vægttab

Undersøgelser med L-phenylalanin har fundet en reduktion i taljestørrelse. Fordi niveauerne af cholecystokinin (CCK), et hormon, der hjælper med at holde appetitten under kontrol, er steget. 

  • Lindrer alkoholabstinenser

Forskning har vist, at denne aminosyre sammen med andre aminosyrer kan hjælpe med at lindre alkoholabstinenssymptomer.

Fenylalanin skader 

Phenylalanin findes i mange proteinholdige fødevarer. Det er udpeget som "generelt sikkert" af Food and Drug Administration (FDA). Denne mængde phenylalanin i fødevarer udgør ikke en risiko for raske personer. Gravide kvinder bør dog undgå at tage phenylalanintilskud.

Der er en bemærkelsesværdig undtagelse for denne aminosyre. Personer med en aminosyremetabolismeforstyrrelse eller phenylketonuri (PKU) kan ikke behandle denne aminosyre korrekt. i blod phenylalanin-koncentrationer er 400 gange højere end dem uden PKU. Disse farligt høje koncentrationer kan forårsage hjerneskader og intellektuelle handicap samt problemer med transporten af ​​andre aminosyrer til hjernen.

På grund af sværhedsgraden af ​​phenylketonuri bliver babyer normalt screenet for PKU kort efter fødslen. Personer med PKU fodres normalt med en speciel lav-protein diæt, som opretholdes gennem hele deres liv.

  Hvad er labyrintitis? Symptomer og behandling

Hvilke fødevarer finder phenylalanin?

Phenylalanin forekommer naturligt i fødevarekilder, der indeholder både plante- og animalsk protein. Kød, fisk og fjerkræ, æg, nødder, frø og sojaprodukter er nogle af de fødevarer, der er rige på phenylalanin.

Som fødevaretilsætningsstof findes phenylalanin i tyggegummi, sodavand og andre diætprodukter. Det er et kunstigt sødemiddel bestående af aspartam, asparaginsyre og phenylalanin. Selvom det er blevet godkendt til brug af FDA, er der alvorlige spørgsmål om dets sikkerhed.

Phenylalanin kosttilskud er tilgængelige for dem, der ønsker at øge dopamin med kosttilskud. Disse kosttilskud er normalt tilgængelige i pulver- eller kapselform. Det har en række potentielle anvendelser, men bruges primært til at øge humør og mental skarphed.

Referencer: 1

Del opslaget!!!

Giv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter * markeret med