Benefici pocu cunnisciuti di i ceci, chì vitamina hè in i ceci?

L'acquolina in bocca cù u so sapori, incantaci cù l'odore chì ci vene à u nasu mentre sò arrosti. i benefici di i ceci Cunnosci?

Ceci arrostitiCi sò parechje varietà di. I variità più cunsumati ceci bianchi è gialli. Nta l'ultimi anni, assai variità da u cioccolatu à i salsi anu truvatu u so postu in u mercatu.

Prima pensatu à urigginari in u Mediu Oriente ceci arrustitihà una storia di 7000 anni. "Di chì hè fattu u cece ?Per quelli chì dumandanu ceci arrustitiNin ceciDicemu chì hè ottenuta da a farina di arrusti. 

I zitelli d'oghje ùn sanu micca assai, u più grande divertimentu di quelli chì eranu zitelli in l'anni 90 era ciò chì anu compru da a buttrega è manghjavanu. polvere di ceciera "Polvere di ceciÙn sò micca sapè s'ellu si pò manghjà senza sbuccà, ma era u snack più diliziosu di a nostra zitiddina.

Ceci arrostitiCi sò troppu benefizii per cuntà, fighjemu prima u so cuntenutu nutrizionale per capisce megliu i so benefici.

Valore nutrizionale di ceci

Ceci arrostitiassai proteini vegetali, ferru, Copper, manganese, folate, fosforuContene vitamini A, C.

100 grammi di ceciU so cuntenutu nutrizionale hè cusì:

• Calorie: 377
• Carboidrati: 38 gr.
• Proteine: 20 gr.
• Grassi: 3,4 gr.
• Fibra 21,4 g.
• Potassiu: 810 mg.
• Sodium: 25 mg.
• Calcium: 124 mg.

Chì sò i benefici di i ceci?

Accelerà u metabolismu

• Ceci arrostiti Accelerate u metabolismu è cusì facilita a brucia di calori.
• Aiuta à perdiri pesu perchè vi sentite pienu per un bellu pezzu.

Riduzzione di u colesterolu cattivu

• Trà i beneficii più impurtanti di i ceci Equilibra u colesterolu in u sangue è riduce u colesterolu cattivu.
• Cù sta funzione, riduce u risicu di indurimentu è occlusione in i vini.
• Prutege a salute di u core è vascular; riduce u risicu di attaccu di cori, ictus è ictus.

prublemi mentali

• CalciumImpedisce i danni à i nervi perchè hè riccu in minerali è vitamini impurtanti cum'è u ramu, u ferru, e vitamini A, C è E.
• Perchè impedisce u danni à i nervi diprissioni, ansietàHè bonu per i prublemi mentali serii, cum'è u stress è a tensione.

salute di u cervellu

• Perchè face u travagliu di u cervellu ceci arrustitimigliurà a memoria.
• Siccomu regula u prucessu di u sonnu, hè efficace à risolve i prublemi cum'è l'incapacità di fucalizza per l'insomnia è a difficultà à amparà.

rinfurzà l'immunità

• Ceci arrostitiI nutrienti, cum'è u ferru, u calciu, a vitamina E è a vitamina C, chì si trovanu in a dieta, aumentanu a resistenza di u corpu è rinfurzanu u sistema immune.
• Per quessa, impedisce e malatie.

bonu per a digestioni

• microbiota intestinalesviluppà u ceci arrustitimigliurà a digestioni.
• Migliurà a salute di u stomacu è di l'intestinali è riduce u risicu di cancru di u colon.
• Perchè hè riccu in fibra, furnisce l'equilibriu di battìri benifichi è dannosi in l'intestini.
• Reduce i sintomi di malatie cum'è gastritis è reflux.

Rinfurzà i musculi è l'osse

• Ceci arrostitiferru, calcium, putassiu minerali cum'è; mantene a salute di l'osse è i musculi.
• Reduce u risicu di sviluppà osteoporosi, chì pò accade in età più tardi.
• Hè ancu un effettu analgésicu per u dolore musculare.

Prutezzione contra u cancer

• Unu di i minerali più abbundanti in i ceci hè u seleniu. Seleniu in ceci tostati sò ancu dispunibili. 
• U seleniu purifica u fegatu, impedisce a inflamazioni.
• A causa di sta funzione, impedisce chì e cellule cancerose si multiplicenu è si sparghjenu in u corpu.

Salute di u core

• Ceci arrostiti, cuntene Vitamina B6Prutege a salute di u core grazia à a vitamina C, a fibra è u potassiu. 
• Reduce u colesterolu per via di u so altu cuntenutu di fibra. U colesterolu hè un risicu significativu per a malatia di u cori.

Aumentà u latte materno

• Ceci arrostiti Migliura u latte maternale è a so qualità.
• Ghjoca un rolu impurtante in u sviluppu di u cervellu è u corpu di i zitelli. l'acidu folicu It cuntene.

Equilibrà u zuccheru in sangue

• Ceci arrostiti equilibra u zuccheru in sangue, per quessa, benefica i diabetici 
• U zuccheru in sangue aumenta u risicu di sviluppà a diabetes.
• Una manciata trà i pasti per prevene una caduta brusca di zuccaru in sangue ceci arrustiti Pudete manghjà.

petre di rini

• ceci arrostiti, Impedisce a furmazione di petre in i rini.
• Aiuta à riduce e petre esistenti. 

Salute di l'ochji

• Ceci arrostitiVitamini A è C, chì si trovanu in u pruduttu, sò boni per i disordini di l'ochji per prutezzione di a salute di l'ochji.
• Beneficia a cataratta è aumenta a capacità di visione notturna.

Dà energia

• Ceci arrostiti Dà energia à u corpu cù u so riccu cuntenutu nutrizionale.

Migliora a qualità di u sonnu

• Ceci arrostitiaminoacidi truvati in triptofanu è a serotonina aiuta à dorme cunfortu.

Beneficii di ceci per a pelle

• Ceci arrostiti vitamina C, Vitamina E Siccomu hè una fonte di manganese è manganese, prutege a pelle da influenze esterne.
• Reduce l'effettu di i raghji dannosi di u sole.
• Purifica a pelle da e cellule morte.
• Pulisce a pelle in profonda.
• Riduce e rughe è e linee nantu à a pelle. Dà a pelle un aspettu ghjovanu.
• Aiuta i feriti nantu à a pelle per guarì in un tempu più brevi.

Beneficii di ceci per i capelli

• Ceci arrostitiPulisce i pori di u scalp è accelera a crescita di i capelli.
• Perdita di capellichì bè. 
• Cù u so cuntenutu di vitamina E, idrata è nutre i capelli.
• Impedisce a spaccatura di i capelli.

Differenza trà i ceci gialli è bianchi

ceci bianchi, ceci gialliHavi menu cuntenutu di oliu cà Perchè i tipi di cici utilizati in a so pruduzzione sò diffirenti.

Ceci bianchihè più bassu in calori. Dunque, in u prucessu di slimming Ceci bianchi Hè cunsigliatu.

Cumu hè fattu u cece ?

Ceci arrostitiHè a forma di ceci trasformati in noci. Trasfurmà i ceci in ceci hè un prucessu chì richiede pacienza. In generale fà i ceci I tappe sò i seguenti:

• Ceci arrostiti I cici sò secchi in un fornu di legnu.
• I ciciri secchi sò guardati in sacchetti per 3 ghjorni.
• I cici in attesa passanu per u prucessu di siccà di novu.
• Dopu à sta tappa, hè guardatu in u saccu di novu è umidificatu.
• In l'ultima tappa, l'asciugatura hè fatta di novu è i cici sò separati da e so cunchiglia.
• I ceci separati da e so cunchiglia si scontranu cù salsa o simpliciamente salati è cunsumati cum'è noci.

Chì sò i danni di i ceci?

Ceci arrostiti Hè una noce utile, ma certi effetti latu ponu accade quandu si cunsuma eccessivamente. 

• E persone chì sò sensittivi à i ciciri ponu avè effetti secundari, cum'è gonfiore di stomacu, stitichezza è indigestioni.
• U cunsumu eccessivu di calcoli biliari, petre di rino o ancu goutSi pò ancu causari

Una o duie manciate à ghjornu à u più ceci arrustiti cunsumà. Sè avete sempre l'effetti secundari, smette di cunsumà.