Cuntenutu di l'articulu
"Vedi a diffarenza trà una arancia è una mandarina?" Perchè pensate chì aghju dumandatu in u titulu? Perchè assai persone ùn ponu micca vede a diferenza è cunfundite sti dui agrumi. Allora vede a diferenza? O avete mai pensatu à sta quistione? Avemu pensatu è decisu di discutiri e differenzi di sti frutti benefizièvuli in questu articulu.
Differenza trà Orange è Tangerine
Ancu s'è i mandarini è l'aranciu sò frutti diffirenti, anu proprietà simili. Perchè sò membri di a stessa famiglia. Sembranu listessi, ma i so urighjini sò diffirenti, è tutti dui anu varianti.
- Mandarin
Mandarin prima cultivatu in Palatka, Florida. Hè stata chjamata "tangerine" in l'anni 1800 perchè era impurtata da a cità di Tangeri in Maroccu. Hè un membru di a famiglia di agrumi. Ci sò rossi-aranciu è culori brillanti. I mandarini sò generalmente da a fini d'ottobre à ghjennaghju.
- aranciu
aranciuurigginatu in Asia parechji anni fà, assai prubabilmente in Cina meridionale è Indonesia. Oghje, a maiò parte di l'aranci sò pruduciuti in Florida è Sao Paulo, Brasile. L'agrumi hè u fruttu di a spezia x sinensis è hè ancu un membru di a famiglia di l'agrumi.
Curiosamente, l'aranciu hè un hibridu di dui frutti: pomelo è mandarin. Ci hè parechje varietà di aranci. Hè divisu in quattru classi, ognuna cù caratteristiche di definizione;
- Arancia cumuna è tonda
- ombiccu aranciu
- Arancia di sangue
- aranciu dolce
A stagione d'aranciu cambia secondu a varietà. Tuttavia, a maiò parte di l'aranci persiste da nuvembre à marzu.
Sembranu diffirenti
A diferenza trà una aranciu è una mandarina hè dovuta à a dimensione di u fruttu. A dimensione di l'aranciu hè più grande di a mandarina. I mandarini sò più dolci quandu sò maturi. L'aranciu sò duri è pesanti quandu sò maturi.
Ci sò parechji tipi di mandarini è aranci, cù e sementi. Per esempiu, un aranciu ombiccu hè senza sementi, mentri un aranciu Valencia hà una sumente.
I culori di mandarini è aranci sò ancu diffirenti. L'aranciu hè tipicamente giallu-aranciu, cù l'eccezzioni di l'aranciu di sangue, chì hà un culore rossu intensu. U mandarino hè di culore rossu-aranciu.
I so sapori sò diffirenti
I mandarini è l'aranciu ponu esse dolci o agri. Tuttavia, a maiò parte di i mandarini u tipu hè più dolce di l'aranciu.
Una eccezzioni hè l'aranciu di sangue. L'aranciu di sangue hà un prufilu di sapori distintu chì difiere da a maiò parte di e variità di mandarini è aranci. L'aranciu di sangue hà un gustu assai riccu chì ùn hè micca troppu dolce cù un aroma di sapori fruttu.
I mandarini sò più faciuli di scorcia
Un'altra diffarenza trà l'aranciu è i mandarini hè a so buccia. I mandarini è l'aranciu anu una buccia fina. Tuttavia, l'aranciu hà una buccia più dura è più stretta. Dunque, hè più difficiuli di sbuchjarà cà i mandarini. I mandarini anu una buccia fina è liscia. Questu facilita a sbucciate.
U cuntenutu di nutrienti sò simili
Ùn parlemu micca sempre di e diffirenzii trà l'aranciu è i mandarini. Esaminemu certi aspetti simili.
U mandarino hà un altu cuntenutu di acqua. (85%) Hè custituitu soprattuttu di carbuidrati è ùn cuntene quasi micca grassu. In listessu modu, l'aranciu anu un altu cuntenutu di acqua. (87%) hè custituitu principalmente di carbuidrati è ùn cuntene quasi micca grassu.
In a tabella sottu, avemu paragunatu u prufilu nutrizionale di una mandarina di 100 grammi cù una aranciu. Pudete facilmente nutà chì i valori nutrizionali sò vicinu à l'altri. Quì vogliu chì fate attente à a quantità di vitamina C. A quantità in una aranciu hè duie volte quella di una mandarina.
Mandarin | aranciu | |
Caloria | 53 | 47 |
carbohydrate | Gramma 13.3 | Gramma 11.7 |
fibre | Gramma 1.8 | Gramma 2.4 |
medialis | Gramma 0.8 | Gramma 0,9 |
ogghiu | Gramma 0.3 | Gramma 0.1 |
vitamina A | 14% DV | 4% DV |
vitamina C | 44% DV | 89% DV |
Folate | 4% DV | 8% DV |
putassiu | 5% DV | 5% DV |
Beneficii di Orange è Tangerine
I benefizii di dui frutti cù un valore nutrizionale simili seranu ancu cumuni. I beneficii cumuni di i dui frutti sò i seguenti;
- U so cuntenutu di vitamina C, chì hè un antioxidante, impedisce u dannu oxidativu cumbattendu i radicali liberi.
- Prutege contr'à u cancer.
- Reduce i danni di DNA.
- Reduce u colesterolu cattivu.
- Reduce l'efficacità di i batteri Helicobacter pylori chì causanu ulcere di stomacu.
- Impedisce a furmazione di l'oxalate di calcium è l'acidu uricu, chì cuntribuiscenu à i petri di rino.
- Equilibra u zuccheru di sangue.
- Aiuta à perdiri pesu perchè sò pocu calori è cuntene assai fibra.
Cumu manghjà arance è mandarini
I mandarini è l'aranci sò manghjati cù a buccia sbucciata. Tutti dui sò snacks pratichi chì pudete portà cun voi. I dui frutti sò ingredienti indispensabili di insalate di frutti.
Quandu compra questi dui agrumi, fate cura à i seguenti;
- Quandu sceglite i mandarini, sceglite i culori vibranti, semi-dolci. Evite spots marroni.
- L'aranciu deve avè una scorza ferma è strutturata.
I mandarini è l'aranciu ponu esse guardati nantu à u bancu o à a temperatura di l'ambienti o in a frigorifera, secondu a preferenza.
Per riassume;
Avemu pruvatu à spiegà a diffarenza trà l'aranciu è a mandarina cum'è pudemu. Questi frutti, chì sò membri di a famiglia di agrumi, sò frutti diffirenti. Ùn ci scurdemu chì hà ancu caratteristiche simili. Inoltre, ùn ne scurdate micca chì i dui frutti sò sani è di sicuru manghjanu quandu vene a stagione.
Riferimenti: 1