a malatia di lactose Hè una situazione assai cumuna. intolleranza à lactose E persone cun diabete anu prublemi digestivu quandu beie latte, chì affetta negativamente a so qualità di vita.
Lactose hè un tipu di zuccaru chì si trova in natura in u latti di a maiò parte di i mammiferi.
intolleranza à lactose aka intolleranza à lactose o sensibilità, Hè una cundizione avversa in quale si vede sintomi cum'è u malu di stomacu, gonfiore, gasu è diarrea causati da a digestioni di lattose.
L'enzyme lactase in l'omu hè rispunsevule per scumpressà a lattosa durante a digestioni. Questu hè particularmente impurtante in i zitelli chì anu bisognu di lattasi per digerirà u latte materno.
Quandu i zitelli invechjenu, generalmente pruducenu menu lactase.
U 70%, forse più, di l'adulti ùn pruduce micca abbastanza lactase per digerisce bè a lattosa in u latte.
In certi persone post-chirurgia intolleranza à lactosePò ancu causà malatie gastrointestinali cum'è infizzioni virali o bacteriale.
Cosa hè l'intolleranza di lattose?
intolleranza à lactose, aka intolleranza à lactosehè un disordine digestivu causatu da l'incapacità di digerirà a lattosa, u principale carbuidratu in i prudutti di latti.
gonfiore,diarrhoea è pò causà una varietà di sintomi, cum'è cramps addominali. E persone cun intolleranza di lactosa ùn ponu micca abbastanza di l'enzima lactase necessaria per digerirà a lattosa.
Lactose hè un disaccharide, chì significa chì hè custituitu da dui zuccheri. Ognunuzuccheri simpliciHè una molècula fatta di glucose è galactose.
L'enzyme lactase hè necessariu per a lactosa per scumpressà a glucose è a galactosa, chì hè poi assorbita in u sangue è utilizata per l'energia.
Senza abbastanza l'enzima lactase, a lattosa passa per l'intestinu senza digeritu è provoca prublemi digestivu.
Lactose si trova ancu in u latte maternale, è quasi tutti sò nati cù a capacità di digerisce. Perchè intolleranza à lactose Hè assai raru in i zitelli sottu à cinque anni.
Chì sò e Cause di l'intolleranza di Lactose?
Dui fundamenti cù diverse cause tipu di intolleranza à lactose Ci hè.
Intolleranza primaria di lactose
Intolleranza primaria di lattose hè u più cumuni. Questu hè chì a produzzione di lactase diminuite cù l'età, cusì a lattosa hè assorbita.
intolleranza à lactoseSta forma di a malatia pò esse pruvucata in parte da i geni perchè hè più cumuna in certi pupulazioni chè in altri.
studii di pupulazione, intolleranza à lactose Hè stimatu chì affetta 5-17% di l'Europeani, 44% di l'Americani, è 60-80% di l'Africani è l'Asiatici.
Intolleranza à Lactose Secundaria
L'intolleranza di lactose secundaria hè rara.malatia celiac cum'è prublemi di stomacu o un prublema più seriu. Questu hè chì a inflamazioni in u muru intestinali porta à una diminuzione temporale di a produzzione di lactase.
Chì sò i sintomi di l'intolleranza di lactose?
Dolore di stomacu è gonfiore
Dolore di stomacu è gonfiore, in i zitelli è adulti, intolleranza à lactoseHè u sintumu più cumuni di
Quandu u corpu ùn pò micca scumpressà a lattosa, passa indigerita da l'intestinu finu à ghjunghje à u colon.
I carbuidrati, cum'è a lattosa, ùn ponu micca esse assorbiti direttamente in u colon, ma ponu esse fermentati è sbulicati da i batteri naturali chì campanu quì, cunnisciuti cum'è a microflora.
Questa fermentazioneacidi grassi a catena cortaProvoca ancu a liberazione di gasi di l'idrogenu, metanu è diossidu di carbonu.
L'aumentu risultatu di l'acidu è i gasi pò purtà à u dolore di stomacu è cramps. U dulore si trova generalmente intornu à l'ombiccu è in a mità più bassa di l'abdomen.
A sensazione di gonfiore hè causatu da un incrementu di l'acqua è di u gasu in l'intestinu, chì face chì u muru intestinali si stende è si trova gonfiore. A freccia è a gravità di u dulore di stomacu è di gonfiore pò varià significativamente trà e persone.
Inflazione, discomfort, è u dolore pò risultatu in nausea o vomitu in certi persone. Questu hè raru, ma in certi casi, hè statu vistu ancu in i zitelli.
Ogni mal di stomacu è gonfiore, signu di intolleranza di lattose ùn hè micca. In certi casi, sti sintomi pò ancu esse vistu in cundizioni chì ponu esse causati da ragioni cum'è l'eccessivu, altri prublemi digestivu, infizzioni, medicazione è altre malatie.
Diarrea
intolleranza à lactoseprovoca diarrea aumentendu u voluminu di l'acqua in u colon. Hè più cumuni in i zitelli è i zitelli chì l'adulti.
A flora intestinali hè custituita da lactosa fermentata, acidi grassi à catena corta è gasi. A maiò parte, ma micca tutti, di sti acidi sò reabsorbed in u colon. L'acidi residuali è a lattosa aumentanu a quantità d'acqua chì u corpu libera in u colon.
In generale, più di 45 grammi di carbuidrati deve esse prisenti in u colon per causà diarrea.
Infine, intolleranza à lactoseCi sò parechje altre cause di diarrea. Quessi sò nutrimentu, altri disordini digestivu, medicazione, infizzioni è malatie inflamatorii intestinali.
Aumentu di u gasu
A fermentazione di lactose in u colon aumenta a produzzione di l'idrogenu, metanu è diossidu di carbonu da i gasi.
In fatti, intolleranza à lactose In e persone cun diabete, a flora intestinali hè assai bona per a fermentazione di a lactosa in acidi è gasi. Questu porta à più lactosa chì hè fermentata in u colon, chì aumenta u gasu.
A quantità di gasu pruduciutu pò varià da persona à persona per differenzi in l'efficienza di a flora intestinali è a rata di reabsorzione di gas di u colon.
Curiosamente, i gasi pruduciuti da a fermentazione di lactosa ùn anu micca odore. In fattu, l'odore di u gasu ùn hè micca causatu da i carbuidrati, ma da a rottura di e proteine in l'intestinu.
Stitichezza
Stitichezzahè una cundizione carattarizata da feci duri è pocu frequenti, movimenti di l'intestione incomplete, mal di stomacu, gonfiore è straining eccessivu.
It, intolleranza à lactoseHè un altru signu di diarrea, ma un sintumu assai più raru di a diarrea.
Quandu i batteri in u colon ùn ponu micca digerisce a lattosa, pruducenu gasu di metanu. U metanu hè pensatu per causà stitichezza in certi persone, rallentendu u tempu chì ci vole à passà per l'intestinu.
intolleranza à lactoseAncu s'è i sintomi primari di l'artrite reumatoide sò gastrointestinali, certi studii di casu anu nutatu chì altre manifestazioni pò ancu esse.
- Mal di testa
- A stanchezza
- Perdita di cuncentrazione
- Dolore muscolare è articulare
- Ulcera buccale
- Problemi urinarii
- Eczema
Tuttavia, sti sintomi intolleranza à lactoseÙn hè statu identificatu cum'è i veri sintomi di l'artrite reumatoide perchè pò esse altre cause.
Inoltre, certi persone cun allergii à u latti ponu accade accidentalmente i so sintomi. intolleranza à lactosepò cunnette lu. In fattu, finu à u 5% di e persone anu allergii à u latti di vacca, è hè più cumuni in i zitelli.
cù allergie à u latti intolleranza à lactose micca ligatu. Ma spessu si trovanu inseme, facendu difficiule di identificà e cause di i sintomi.
I sintomi d'allergii à u latte includenu:
- Rash è eczema
- Vomitu, diarrea è mal di stomacu
– Asma
- Anafilassi
Cumu identificà l'intolleranza di lactose?
intolleranza à lactosePerchè i sintomi di a malatia celiac sò più generale, hè necessariu di fà un diagnosticu precisu prima di eliminà i prudutti di latti da a vostra dieta.
I paramedici spessu usanu a prova di respirazione di l'idrogenu. intolleranza à lactosediagnostichi.
Trattamentu di l'intolleranza di lactose Di solitu implica restringe o evitendu l'alimenti di alta lactosa cum'è latti, furmagliu, crema è gelato.
Cù questu, intolleranza à lactose E persone cun diabete ponu tollerà 1 tazza (240 ml) di latte, soprattuttu quandu si sparghje nantu à u ghjornu. Questu equivale à 12-15 grammi di lattosa.
In più, allergie à lactosePerchè e persone cun diabete generalmente tolleranu i prudutti di latti fermentati cum'è u furmagliu è u iogurtu megliu, ponu risponde à i so bisogni di calciu da questi alimenti senza causà sintomi.
Testi diagnostichi di l'intolleranza di lattosiu
Diagnosticare l'intolleranza di lactoseCi sò trè teste principali chì aiutanu:
Test di sangue di tolleranza à u lattosiu
Implica l'osservazione di a risposta di u corpu à livelli elevati di lattosa. Dui ore dopu una dieta ricca di lactosa, u sangue hè misuratu per i livelli di glucose.
U nivellu di glucose deve idealmente aumentà. I livelli di glucose invariati indicanu chì u corpu ùn hè micca capaci di digerirà a lattosa.
Test di respirazione di l'idrogenu
Questa prova richiede ancu una dieta ricca di lactosa. U duttore verificarà a vostra respirazione à intervalli regulari per a quantità di l'idrogenu liberatu. Per l'individui normali, a quantità di l'idrogenu liberata hè intolleranza à lactose serà assai bassu paragunatu à
Test d'acidità di u feci
Questa prova hè per i zitelli è i zitelli. intolleranza à lactosediagnostichi. Lactose non digerita fermenta è pruduce l'acidu latticu facilmente detectable inseme cù altri acidi in a mostra di feci.
Cumu hè trattatu l'intolleranza di lactose?
Evite u latti è i prudutti di latti chì cuntenenu lattosa
I prudutti di latti sò benefizii per l'osse è sò ligati à un risicu ridutta di diabete di tipu 2 è obesità. Tuttavia, intolleranza à lactose E persone cun diabete pò avè da eliminà i prudutti di latti da a so dieta, putenziale esse deficienti in certi nutrienti.
Chì cibi cuntenenu lactose?
Lactose si trova in i prudutti di latti è l'alimenti chì cuntenenu latti.
Alimenti lattichi chì cuntenenu lattosi
I seguenti prudutti di latti cuntenenu lattosa:
- Latte di vacca (tutti i tipi)
- Latti di capra
- U furmagliu (cumpresu i furmagli duru è molli)
- Ghjacciu
- Iogurt
- Burru
Alimenti occasionali chì cuntenenu lattosi
Perchè sò fatti di latti, i seguenti alimenti ponu ancu cuntene lactosa:
- Biscotti è biscotti
– Cioccolata è caramelle, dolci bollita è dolci
– Pane è pasticceria
– Torte
- cereali per u colazione
– Zuppe è salsi pronti
- Carni trasfurmate cum'è salsicce pre-tagliate
- Piatti pronti
- Crisps
- Dessert è crema
E persone cun intolleranza di lactosa ponu cunsumà un pocu di latte
Tutti i prudutti di latti cuntenenu lactose, ma questu intolleranza à lactose Questu ùn significa micca chì e persone chì sò addicted à questu ùn ponu micca cunsumà completamente.
intolleranza à lactose A maiò parte di e persone cun diabete ponu tollerà una piccula quantità di lattosa. Per esempiu, certi pirsuni ponu tollerà una piccula quantità di latte in tè, ma micca a quantità da una tazza di cereali.
intolleranza à lactose Hè pensatu chì e persone cun lactosa ponu tollerà 18 grammi di lattosa sparghjendu in tuttu u ghjornu.
E parti naturali di certi variità di latti sò ancu abbastanza bassu in lattosa quandu si manghjanu. Per esempiu,burro, Contene solu 20 grammi di lattosa per 0,1 grammi di porzione.
curiosamente,yogurtintolleranza à lactose Pruduce menu sintomi in e persone cun diabete cà l'altri prudutti di latti.
Esposizione di Lattose
sì intolleranti à lactose Sì avete, include regularmente a lattosa in a vostra dieta aiutarà u corpu à adattà.
Finu a ora, i studii nantu à questu sò pocu, ma i studii iniziali anu datu risultati pusitivi.
In un picculu studiu, intolleranza à lactose Nove persone cun lactosa anu avutu una crescita di trè volte in a produzzione di lattasi 16 ghjorni dopu avè cunsumatu lactosa.
I prucessi più stretti sò necessarii prima di fà cunsiglii fermi, ma pò esse pussibule furmà l'intestinu per tollerà a lattosa.
Probiotici è Prebiotici
prubiotici, sò microorganismi chì sò benifichi quandu si cunsumanu.
Prebiotici, Quessi sò tipi di fibra chì agiscenu cum'è alimentu per i batteri. Si nutrenu di i batteri per ch'elli si sviluppanu.
Ancu s'ellu hè chjucu, a maiò parte di i studii suggerenu chì i probiotici è i prebiotici sintomi di intolleranza di lattosehè statu dimustratu per riduce u
Certi probiotici è prebiotici intolleranza à lactose più efficace per e persone cun
Unu di i probiotici più benefizii si trova spessu in i iogurti probiotici è supplementi.bifidobacteriad.
Cumu deve esse una dieta senza lattosa?
dieta senza lattosie hè un mudellu di manghjà chì elimina o limita a lattosa, un tipu di zuccaru in u latte.
Mentre a maiò parte di a ghjente sanu chì u latti è i prudutti di latti sò tipicamenti cuntenenu lactosa, ci sò parechje altre fonti alimentarii di lattosa.
In fatti, assai prudutti di panificazione, fudge, mischi di torta cuntenenu lactosa.
Quale deve esse in una dieta senza lattosa?
Lactose hè un tipu simplice di zuccaru chì si trova in natura in u latti è i prudutti di latti. Di solitu hè spartutu da a lattasi, una enzima in u intestinu chjucu.
In ogni casu, assai persone ùn ponu micca pruduce a lattosa, risultatu in una incapacità di digerirà a lattosa in u latte.
In fatti, hè stimatu chì circa 65% di a pupulazione mundiale hè intollerante à a lattosa, vale à dì chì ùn ponu micca digerirà a lattosa.
intolleranza à lactose U cunsumu di prudutti chì cuntenenu lactose pò pruvucà effetti secundari negativi, cum'è dolore di stomacu, gonfiore è diarrea.
Una dieta senza lattosa pò minimizzà i sintomi per quelli chì anu sta cundizione.
Cosa da manghjà in una dieta senza lattosa?
Comu parte di una dieta sana, senza lattosa, pudete manghjà i seguenti alimenti senza prublemi:
Latti senza lattose, latti di risu, latti d'amandule, latti d'avena, latti di coccu, latti di anacardi, latti di canapa
Yogurt senza lattosio
Iogurt di latte d'amandula, iogurt di soia, iogurt d'anacardi
grassi sani
Avocado, oliu d'aliva, oliu di sésamo, oliu di coccu
Erbe è spezie
Curcuma, timu, rosmarinu, basilica, aneto, menta
DIY
Acqua, tè, caffè, sucu
Chì cibi deve esse evitati in una dieta senza lattosa?
Lactose si trova principarmenti in i prudutti di latti, cumpresi iogurt, furmagliu è burro. Tuttavia, si trova ancu in altri alimenti preparati.
Prodotti lattieri
Certi prudutti lattichi cuntenenu una quantità minima di lattosa è ponu esse tollerati da parechje persone intolleranti à a lactosa.
Per esempiu, u burro cuntene solu quantità di traccia è hè improbabile di causà sintomi per quelli chì anu intolleranza di lactosa, salvu chì quantità assai grande sò cunsumati.
Certi tipi di iogurtu cuntenenu ancu bacteriu benefica chì ponu aiutà à digerirà a lattosa.
L'altri prudutti di latti chì spessu cuntenenu pocu quantità di lattosa include kefir, furmagliu invechjatu o duru.
Questi alimenti ponu esse tollerati da quelli chì anu una intolleranza di lactosa ligera, ma e persone cun allergii à u latte o quelli chì evitanu a lattosa per altri motivi sò difficiuli di tollerà.
I prudutti lattichi da evità cum'è parte di una dieta senza lattosa include:
– Latti – tutti i tipi di latti di vacca, di capra è di bufala
- U furmagliu - in particulare i furmagli molli cum'è u furmagliu crema, u casgiu cottage, a mozzarella
- Burru
- Iogurt
- Ghjacciu
– Latti grassu
- Crema agria
- Panna montata
Fast foods
In più di esse truvata in i prudutti di latti, a lattosa pò esse truvata in parechji alimenti di cunvenzione.
Cuntrollà l'etiqueta aiutarà à determinà se un pruduttu cuntene lactosa.
Se ùn site micca sicuru se un alimentu particulari cuntene lactosa, verificate l'etichetta.
S'ellu ci sò aghjustatu latti o latticini chì ponu esse listati cum'è solidi di latti, latte, o zuccaru di latti, cuntene lactosa.
L'altri ingredienti chì indicanu chì un pruduttu pò cuntene lactosa include:
- Burru
– Latti grassu
- Casgiu
- Latti cundensatu
– Crema
– Cagliata
- latte evaporatu
- Latti di capra
- Lactose
- I derivati di u latti
- Caseina di latti
- Latte in polvere
- zucchero di latti
- Crema agria
– Succu di latti cagliatu
- Concentratu di proteine di siero
Innota chì malgradu avè un nome simili, ingredienti cum'è lactate, l'acidu latticu è a lactalbumin ùn anu nunda di fà cù a lattosa.
Trattamentu di erbe per l'intolleranza di lactose
vitamine
L'individui cù l'intolleranza di lactosa spessu mancanu vitamini B12 è D. Per quessa, hè necessariu di ottene sti vitamini da fonti altru ch'è i prudutti di latti.
L'alimenti ricchi di sti vitamini includenu pesci grassu, latti di soia, vitelli d'ova è pollame. Pudete ancu piglià supplementi supplementari dopu avè cunsultatu un duttore.
Acitu di sidru di mela
Imbulighjate una cucchiara di l'acitu di sidru di mela in un vetru d'acqua calda. per u mischju.Duvete beie questu una volta à ghjornu.
Acitu di sidru di mela Quandu entra in u stomacu, diventa alkaline è aiuta à digerisce u zuccheru di latte neutralizzandu l'acidi di u stomacu. Questu aiuta à prevene sintomi cum'è gas, gonfiore è nausea.
Oliu essenziale di limone
Aghjunghjite una goccia d'oliu essenziale di limonu à un vetru d'acqua fridda. Imbulighjate bè è beie. Duvete beie questu una volta à ghjornu.
L'oliu essenziale di limonu aiuta a digestioni neutralizendu l'acidi di stomacu è cusì intolleranza à lactoseAllevi i prublemi digestivu causati da
Oil Oil
Imbulighjate una goccia d'oliu di menta in un vetru d'acqua. per u mischju.Duvete beie questu almenu una volta à ghjornu. Oliu di menta allevia e funzioni digestive. Aiuta a digestioni è allevia i gonfiamenti è i gasi.
Limone Acqua
Aghjunghjite u zuccu di a mità di limone à un vetru d'acqua. Imbulighjate bè è aghjunghje u meli. Cunsumate u zucchero di limonu. Duvete beie questu una volta à ghjornu.
Ancu u zucchero di limonu hè acidicu, diventa alkaline quandu hè metabolizatu. Questa azione hà un effettu neutralizzante nantu à l'acidu di u stomacu, riducendu u gasu, gonfiore è nausea.
Jus d'Aloe Vera
Cunsumate a mità di vetru di sucu d'aloe vera frescu ogni ghjornu. Duvete beie questu 1-2 volte à ghjornu.
Aloe VeraE so proprietà antiinflamatorii aiutanu à calmà un mal di stomacu. L'aloe vera restaurà ancu l'equilibriu pH di u stomacu, grazia à a so cumpusizioni di lactate di magnesiu.
Kombucha
Cunsumate un vetru di kombucha ogni ghjornu.Duvete beie questu una volta à ghjornu.
Tè KombuchaI probiotici in questu restauranu a flora intestinali sana, sustenendu a funzione intestinali. probiotici, intolleranza à lactose Hà un rolu beneficu in l'alleviazione di i sintomi di l'indigestioni assuciati cù disordini metabolichi cum'è
Brodu d'Ossa
brodu d'ossa, intolleranza à lactose Contene calcium, un nutriente chì quelli cun diabete pò esse deficient in. U caldo di l'osse cuntene ancu gelatina è collagen, chì aiutanu i vostri intestini à trattà megliu a lattosa.
Cusì, u risultatu;
intolleranza à lactose Hè una situazione assai cumuna. I sintomi più cumuni includenu mal di stomacu, gonfiore, diarrea, stitichezza, gas, nausea è vomitu.
Altri sintomi, cum'è mal di testa, fatigue è eczema sò stati ancu signalati, ma questi sò menu cumuni è ponu esse u risultatu di altre cundizione. A volte, a ghjente si trova per errore un sintomu d'allergii di latti cum'è eczema. intolleranza à lactoseli lega.
I sintomi di l'intolleranza di lactoseSe fate, a prova di respirazione di l'idrogenu pò aiutà à determinà s'ellu avete malabsorzione di lactosa o se i vostri sintomi sò causati da qualcosa altru.
Trattamentu di l'intolleranza di lactoseQuestu include a riduzzione o l'eliminazione di e fonti di lactosa da a dieta, cumprese u latte, a crema è u ghjacciu.
Ma, intolleranza à lactose Parechje persone cù a malatia di u cori pò beie 1 vetru (240 ml) di latte senza avè sintomi.
