Beneficii, Danni, Calorie è Valore Nutrizionale di Yogurt

IogurtuHè un alimentu chì hè statu cunsumatu da l'omu per centu anni. Hè unu di i prudutti di latti fermentati più populari pruduciutu da l'aghjunghje battìri vivi à u latti. 

Hè stata cunsumata da l'omu dapoi i tempi antichi; usatu cum'è parte di snacks, salsi è dessert.

In più, yogurtcuntene battìri benifichi è agisce cum'è un probioticu. Per quessa, furnisce assai più benefizii cà u latti da quale hè ottenutu.

Per esempiu, avete impastatuHè stata trovata per riduce u risicu di malatie di u cori è l'osteoporosi, è aiuta à a perdita di pisu.

In l'articulu "Beneficii di u iogurtu, "u dannu di u iogurtu", "chì malatie hè bonu per u iogurtu", "cumu u iogurtu perde u pesu?" "valore nutrizionale di iogurt", "quantu calori in iogurt", "quantità di proteina in iogurt" ve "proprietà di iogurt" cum'è "infurmazione nantu à u iogurtu" Hè datu.

Valore nutrizionale di iogurt

A tavula sottu ingredienti in iogurt Fornisce infurmazioni circa. 100 grammi pianu ingredienti in iogurt hè cusì;

Proteina di iogurt

Iogurtu fattu da u latti hè un riccu medialis hè a fonte. 245 grammi cuntene circa 8,5 grammi di prutezione. 

Proteini in Yogurt Face parte di duie famiglie, u latte è a caseina, secondu a so solubilità in l'acqua.

à e proteine ​​​​di latti solubili in acqua siru I proteini di latti insolubili sò chjamati caseina. 

A caseina è u latte sò tutti dui di qualità eccellente, ricchi in aminoacidi essenziali è anu boni proprietà digestive.

Caseina

Proteini in iogurt a maiuranza (80%) sò in a famiglia di caseina, di quale u più abbundante hè l'alfa-caseina. 

Caseina, calciu è aumenta l'absorzione di minerali cum'è u fosforu è diminuite a pressione di sangue.

proteina di latte

U latte si trova in i prudutti di latti è proteina in iogurt Hè una famiglia di proteina più chjuca chì custituisce u 20% di u so cuntenutu.

Hè assai altu in aminoacidi ramificati (BCAA), cum'è valine, leucine è isoleucine. 

I proteini di u latte sò longu diventati un supplementu populari trà i culturisti è l'atleti.

Grassi in Yogurt

A quantità di grassu in iogurtdipende di u tipu di latti fattu. Iogurtu; Pò esse pruduciutu da ogni tipu di latti, latti sanu, latti pocu grassu o latti scrematu. 

U cuntenutu di grassu pò varià da u 0,4% in u iogurtu senza grassu à u 3,3% o più in u iogurtu pienu di grassu.

A maiò parte di u grassu in u iogurtu hè saturatu (70%), ma ancu grassu insaturatu include ancu. 

U grassu di latte hè un tipu unicu chì cuntene 400 acidi grassi diffirenti secondu a varietà di acidi grassi chì furnisce.

I grassi trans di ruminanti

Iogurtuchjamati grassi trans di ruminanti o grassi trans di latti. grassu trans include famiglia. 

A cuntrariu di i grassi trans chì si trovanu in certi prudutti alimentarii trasfurmati, i grassi trans di ruminanti sò pensati chì anu effetti beneficii per a salute.

IogurtuI grassi trans più abbundanti in l'acidu linoleicu cunjugatu o CLA'hè. U iogurtu cuntene quantità più altu di CLA cà u latte. 

CLA hà parechji benefizii per a salute, ma e grande dosi pigliate per i supplementi ponu pruduce cunsiquenzi metabolichi dannosi.

Iogurt Carbs

Sade carbuidrati in iogurt, chjamatu lactose (zuccheru di latte) è galactose zuccaru simplice hè in forma.

Lactose iogurt U so cuntenutu hè più bassu di u latti. perchè batteri di iogurt a fermentazione si traduce in a purificazione di lattose. Quandu a lattosa hè scomposta, forma galactose è glucose. 

U glucose hè spessu cunvertitu à l'acidu latticu, è u so odore agria hè aghjuntu à u iogurtu è altri prudutti di latti fermentati.

A maiò parte di i iogurti cummirciali spessu cuntenenu quantità significati di edulcoranti aghjuntu, cum'è saccarosi (zuccheru biancu), cù una varietà di edulcoranti. Per quessa, ratio di zuccaru di iogurtu hè assai variabile è pò varià da 4.7% à 18.6% o più.

Iogurt Vitamini è Minerali

U iogurtu pienu di grassu cuntene quasi tutti i nutrienti necessarii per l'omu. 

Tuttavia, ci sò parechji tipi di iogurt, è u so valore nutrizionale pò varià assai.

Per esempiu, valore nutrizionale di iogurt fermentazione Dipende da u tipu di bacteria utilizata in u prucessu. 

E seguenti vitamini è minerali si trovanu in quantità particularmente elevate in u iogurtu fattu da u latti sanu.

Chì vitamina cuntene u iogurtu?

Vitamina B12

Hè un nutriente chì si trova in l'alimenti di origine animale.

Calcium

I prudutti di latti sò fonti di calciu in una forma facilmente assorbita.

Fosforu

Iogurt hè un bonu minerale, un minerale chì ghjoca un rolu impurtante in i prucessi biologichi. fosforu hè a fonte.

Riboflavine

Hè chjamatu ancu vitamina B2. I prudutti di latti sò a fonte principale di riboflavina.

U iogurtu hà vitamina D?

Un nutriente chì ùn hè micca naturali in u iogurtu hè a vitamina D, ma alcuni iogurti Vitamina D rinfurzatu cù 

A vitamina D mellora a salute di l'osse è di u sistema immune è reduce u risicu di certe malatie, cumprese a malatia di u cori è a depressione.

Zuccheru aghjuntu iogurt

Parechji tipu di iogurt cuntene una grande quantità di zuccaru aghjuntu, soprattuttu quelli etichettati cum'è pocu in grassu. 

L'assunzione eccessiva di zuccaru hè assuciata à una varietà di prublemi di salute, cumprese a diabetes è l'obesità.

Hè per quessa hè impurtante di leghje l'etichetti alimentari è evite e marche chì listanu u zuccheru in i so ingredienti.

Yogurt probioticu

prubioticisò batteri vivi chì anu effetti beneficii per a salute quandu sò cunsumati. Questi battìri amichevuli si trovanu in i prudutti di latti fermentati cum'è u iogurtu cù culturi vivi è attivi.

I probiotici principali truvati in i prudutti di latti fermentati sò; batteri l'acidu latticu è bifidobacteriahè I prubiotici anu assai effetti beneficii per a salute, secondu u tipu è a quantità pigliata;

sistema immune

I studii mostranu chì i batteri probiotici migliurà a funzione immune.

calà u colesterolu

U cunsumu regulare di certi tipi di probiotici è prudutti di latti fermentati ponu abbassà u colesterolu in u sangue.

Sintesi di vitamini

Bifidobacteria, tiamina, niacinaSintesi o rende disponibile diverse vitamini cum'è vitamina B6, vitamina B12, folate è vitamina K.

Sistema digestivu

U latti fermentatu chì cuntene bifidobacteria hè benefica per a salute digestiva è pò riduce i sintomi di u sindromu di l'intestione irritabile.

Prutezzione contra a diarrea

I probiotici pruteghjanu contra a diarrea causata da l'antibiotici.

Prevenzione di stitichezza

Parechji studii indicanu chì u cunsumu regulare di iogurtu fermentatu cù bifidobacteria pò riduce u stinimentu.

A digestibilità di lattose mejorata

I batteri probiotici migliurà a digestioni di lattose, sintomi di l'intolleranza di lactose signalatu per esse ridutta.

Questi benefici ùn ponu micca applicà à tutti i iogurti perchè i batteri probiotici sò trattati termicamente (pasteurizati) in certi tipi di iogurti.

I batteri probiotici in i iogurti cummirciali trattati cù calore sò morti è ùn furnisce micca benefici per a salute. Per quessa, hè necessariu di sceglie iogurtu cù culture attive o vive. O pudete fermentà sè stessu in casa.

Cumu hè fattu è pruduciutu u iogurtu?

fà u iogurtu Per quessa, i batteri chì fermentanu a lattosa, u zuccaru naturali chì si trova in u latte, sò chjamati "culturi di iogurt". 

Bu fermentazione di iogurt U prucessu pruduce l'acidu latticu, una sustanza chì face a coagulazione di i proteini di u latte, è in iogurt Aghjunghje gustu è texture.

Pò esse fatta da ogni tipu di latti. I variità fatti di latti scrematu sò cunsiderate scremati, mentri quelli fatti di latti sanu sò cunsiderati grassu.

Senza coloranti iogurtu pianuIl s'agit d'un liquide dense, blanc et savoureux. Sfortunatamente, a maiò parte di i marchi cuntenenu ingredienti aghjuntu cum'è u zuccheru è i sapori artificiali. Ùn anu micca effettu nantu à a salute.

Per d 'altra banda, i chjosi, senza zuccaru anu parechji benefici. Dunque, fermentatu in casa iogurt naturale Hà benefici per a salute pruvati da a scienza.

Chì sò i Beneficii di Yogurt?

Altu in proteini

Stu pruduttu lattichi furnisce circa 200 grammi di prutezione per 12 grammi di porzione. medialisSupporta u metabolismu aumentendu u numeru di calori brusgiati in tuttu u ghjornu.

Ottene abbastanza proteina hè ancu impurtante per regulà l'appetite perchè aumenta a produzzione di l'hormone di sazietà. Cusì, u numaru di calori pigliate durante u ghjornu automaticamente diminuite.

Beneficu per a digestioni

qualchi tipi di iogurtContene battìri viventi o probiotici chì sò parti di a cultura iniziale o aghjunghjenu dopu a pasteurizazione. Quandu sò cunsumati, aiutanu à regulà u sistema digestivu.

Sfurtunatamente, assai prudutti sò sottumessi à un trattamentu termale postu chì sò pasteurizati, chì mata i batteri benifichi chì cuntenenu. 

ricevi avete impastatu Prestate attenzione à e culture vive è attive listate nantu à l'etichetta per assicurà chì cuntenenu probiotici efficaci.

bifidobacteria ve Lactobacillus cum'è yogurtHè dichjaratu chì certi tipi di probiotici truvati in u tè ponu riduce i sintomi fastidiosi di u sindromu di l'intestione irritabile (IBS), un disordine cumuni chì afecta u colon.

In un studiu, i pazienti IBS regularmente avianu latte fermentatu o bifidobacteria cunsumu iogurtu chì cuntene 

Dopu solu trè settimane, anu riportatu migliure in a freccia di gonfiore è di feci.

Certi studii anu ancu truvatu chì i probiotici pruteghjanu contra a diarrea è a stitichezza associate à antibiotici.

Rinforza u sistema immune

In particulare cù probiotici manghjendu iogurtrinforza u sistema immune è riduce a probabilità di a malatia.

I probiotici sò cunnisciuti per riduce a inflamazioni, chì hè ligata à una varietà di cundizioni di salute, da infizzioni virali à disordini intestinali.

A ricerca mostra chì in certi casi, i probiotici ponu aiutà à riduce a durata è a gravità di u friddu cumuni.

avete impastatu E so proprietà di rinfurzà l'immunità sò dovute à u so cuntenutu di magnesiu, seleniu è zincu.

Ampara a prutezzione contra l'osteoporosi

Iogurtu; calciuContene certi nutrienti impurtanti chì prutegge a salute di l'osse cum'è a proteina, u potasio, u fosforu.

Tutti sti vitamini è minerali sò particularmente utili in a prevenzione di l'osteoporosi, una cundizione carattarizata da a debilitazione di l'osse.

riduce a pressione di sangue

A pressione di u sangue, ancu chjamata ipertensione, hè unu di i principali fatturi di risichi per a malatia cardiovascular. studii, regularmente manghjendu iogurtmostra chì pò calà a pressione di sangue in i malati cù ipertensione. 

U iogurtu vi face guadagnà pesu?

Iogurtuhà parechje funziunalità chì ponu aiutà cù a gestione di pisu. U calciu chì si trova in stu pruduttu di latti fermentatu travaglia per aumentà i livelli di l'hormone chì riduce l'appetite cum'è a proteina YY è GLP-1.

Diversi studii, yogurt Hè statu trovu chì u cunsumu di alcolu hà un effettu pusitivu nant'à u pesu di u corpu, u percentuale di grassu di u corpu è a circunferenza di a cintura. Un studiu hà dettu chì u cunsumu di prudutti di latti grassu pò riduce l'obesità.

Beneficii di iogurt per a pelle

Idrata a pelle

Se a vostra pelle hà bisognu di umidità, per rejuvenate maschera facciale di yogurt pudete aduprà.

materiali

• 4 cucchiai di yogurt
• 1 cucchiai di zuppa di cacao
• 1 cucchiara di meli

Applicazione

Pigliate tutti l'ingredienti in una ciotola è mischjà finu à chì a consistenza hè uniforme. Applica a mascara nantu à a faccia è u collu è aspetta 30 minuti. Risciacquate cù acqua fredda è asciugate a vostra pelle.

Quandu u iogurtu hè appiicatu topicamente, aumenta u cuntenutu di umidità di l'area trattata. Questu rende a pelle più elastica è aumenta a luminosità.

Riduce le rughe e le linee sottili

Quandu u tempu passa, a vostra pelle cumencia à vede segni di anziane. Pudete cummattiri arrughe è linee fini usendu una maschera di iogurt ogni settimana.

materiali

• 2 cucchiai di yogurt
• 1 cucchiara d'avena

Applicazione

Aghjunghjite l'avena à u iogurtu è mischjà per ottene una consistenza uniforme. Applicà nantu à a faccia è u collu è massaggiate cù movimenti suave è circulari. Aspettate 15 minuti, poi risciacquate cù acqua fridda.

U iogurtu hà l'acidu latticu, chì travaglia bè cum'è un sbucciatore. Elimina a capa superiore di cellule morte è revela una pelle più luminosa è più ghjovana.

Combatte l'acne

U iogurtu hè cunsideratu un rimediu in casa efficace per luttà l'acne. L'usu di iogurtu pianu regularmente pò aiutà à sguassà l'acne.

materiali

• 1 cucchiai di yogurt
• bola di cuttuni

Applicazione

Soak balls di cuttuni in u iogurtu è appiecà à i zoni affettati. Lasciate stà nantu à a vostra faccia per a notte è lavate cù acqua fridda in a mattina.

IogurtuL'alte quantità di zincu è l'acidu latticu prisente in questu facenu un trattamentu putente per l'acne.

Sbiadisce macchie è pigmentazioni

L'acne è i pimples ponu lascià cicatrici chì piglianu assai tempu per sparisce. Utilizà u iogurtu è u zuccaru di limonu inseme vi aiuterà à sbarazzarsi di elli più rapidamente.

materiali

• 1 cucchiai di yogurt
• ½ cucchiara di sucu di limonu

Applicazione

Iogurtu è u zucchero di limonu in una ciotola. Applicà a mistura à i zoni affettati. Evite di mette in i vostri ochji perchè pò ferite. Aspettate 15 minuti è lavà cù acqua fridda.

U mutivu di u iogurtu aiuta à sguassate i difetti è corrette a pigmentazione irregolare hè per u so cuntenutu di l'acidu latticu. 

L'acidu latticu elimina a capa superiore di a pelle chì prumove a crescita di novi cellule di a pelle. Questu reduce in modu efficace l'apparenza di pigmentazione.

Riduce i cerchi scuri

A manera di riduce i circles scuri, u mutivu più grande di quale hè l'insomnia, hè di utilizà iogurt.

materiali

• 1 cucchiara di iogurtu
• bola di cuttuni

Applicazione

Immergete u cuttuni in iogurt. strofinate delicatamente sottu à l'ochji. Lascia per 10 minuti è poi sciacqua.

IogurtuAiuta à riduce i cerchi scuri perchè hà proprietà antiinflamatorii chì riducenu i pugni. L'acidu latticu in questu reduce ancu i cerchi scuri persistenti.

Allevia i sunburns

Sunburns sò causati da i raghji UV di u sole. Dannu a pelle, pruvucannu rossi è qualchì volta vesciche. 

L'usu di u iogurtu topicamente pò aiutà à guarì i spazii sunburned.

L'applicazione di iogurtu à e zone brusgiate da u sole u rinfrescenu. Questu hè perchè hè riccu in zincu è hà proprietà antiinflamatorii.

Beneficii per i capelli di Yogurt

Reduce a perdita di capelli

Perdita di capelli Pò accade per qualchì ragione. Unu di elli hè chì i follicle pilidi ùn sò micca alimentati bè. 

Utilizà u iogurtu, chì hè pienu di nutrienti chì sò boni per i vostri capelli, pò aiutà à impedisce a perdita di capelli.

materiali

• ½ tazza di iogurtu
• 3 cucchiai di semi di fenugreek macinati

Applicazione

Imbulighjate u iogurtu è i semi di fenugreek. Applicà à i vostri filamenti cù una spazzola. Dopu avè aspittatu per una ora, risciacquate cù un shampoo suave.

A causa di a prisenza di vitamina B5 è D, u iogurtu aiuta à nutrisce i follicle piliferi. Questu impedisce a perdita di capelli.

Tratta a caspa

Bran Hè un prublema cumuni, ma pò esse impeditu cù l'usu di iogurtu topicu. 

materiali

• ½ tazza di iogurtu

Applicazione

Massaggiate u vostru scalp cù iogurt. Lascia riposa per 20 minuti è risciacqua cù un shampoo suave.

Una di e cause principali di a caspa hè u fungus. Una infezzione fungica pò causà a pelle flaky in u scalp. 

Essendu un antifungicu naturali, u iogurtu aiuta à allevà tutti i segni di caspa.

Chì sò i danni di u Yogurt?

In particulare intolleranza à lactose Certi pirsuni duveranu esse attenti à u cunsumu di iogurt, perchè pò causà effetti avversi in quelli chì sò allergii à latti o latti.

Intolleranza di Lactose

L'intolleranza di lactose hè un disordine digestivu causatu da l'incapacità di digerisce a lattosa, u principale carbuidratu chì si trova in i prudutti di latti.

Dopu avè cunsumatu prudutti di latti, pruvucarà diversi sintomi digestivu, cum'è u dolore abdominal è a diarrea. Dunque, quelli chì sò intolleranti à lactose yogurt anu da esse attenti à questu.

Allergia à u iogurtu

I latticini cuntenenu caseina è u latte, un tipu di proteina. Sti proteini causanu reazzioni allergii in certi persone. 

Iogurtu Siccomu hè fattu di latti, hè un alimentu chì ùn deve esse cunsumatu in cundizioni allergii.

Sintomi allergii à iogurt; prublemi di a pelle cum'è eczema, urticaria, gonfiore faciale è rossu; rossu è pruritu cù gonfiore di a bocca, labbra è lingua; dulore addominale, vomitu, diarrea, nausea, nasu chì cola, starnuti, difficultà à respira, tosse o ancu anafilassi in i casi severi.

U yogurt provoca gonfiore?

Certi pirsuni ponu avè gonfiore perchè anu prublemi à digerirà a lattosa.

Quale hè u Best Yogurt?

I variità pianu, senza zuccaru sò megliu. avete impastatu A mità di grassu o full-fat hè una preferenza persunale. I variità di grassu pienu cuntenenu più calori, ma questu ùn significa micca chì sò malsani.

Avete ancu cumprà prudutti chì cuntenenu culture vive è attivu per assicurà chì i probiotici sò prisenti. u megliu iogurtu hè ciò chì fate in casa.

U Yogurt Perde Peso? 

iogurt; Hè un alimentu diliziosu è sanu. Tuttavia, assai persone perde u pesu cù iogurtÙn capisce micca chì hè pussibule.

Un studiu di u "International Journal of Sports, Nutrition and Exercise Metabolism" hà truvatu chì e donne chì manghjavanu trè porzioni di iogurtu ogni ghjornu perdenu più grassu chì un gruppu simili chì seguitava una dieta pocu caloria.

E donne chì manghjavanu regularmente u iogurtu manghjavanu veramente più calori chì u gruppu di dieta bassu caloria, ma brusgiavanu più calori ch'è elli. Perchè? Grazie à a funzione di brucia grassu di u iogurtu ...

Cumu u Yogurt Perde Peso?

Unu di i mutivi di u iogurtu brusgia grassu hè perchè hè una bona fonte di calciu. Un ingesta di calciu adattatu provoca a brusgia di grassu in u corpu. Inoltre, pigliate più calcium grassu di u ventresi scioglie.

L'alimenti cù un altu cuntenutu di prutezione sò assai impurtanti in u prucessu di perdita di pisu perchè aiutanu à sentenu pienu, riducendu cusì u periculu di cunsumà troppu carbuidrati.

Manghjendu cibi ricchi di calciu è di proteine ​​​​inseme, cum'è iogurt, accelera u prucessu di perdita di pisu perchè sti dui gruppi alimentari aumentanu a rata metabolica è migliurà a digestioni è a salute intestinali.

Inoltre, u iogurtu cuntene culturi attivi chì furnisce i batteri benifichi per a digestioni. Questi battìri aumentanu a resistenza contru diverse malatie di l'alimentu cum'è a salmonella è aiutanu à slimming, postu chì ghjucanu un rolu in a salute di i batteri intestinali.

Manghjendu iogurt ogni ghjornu Aumentendu u sistema immune, riduce a inflamazioni generale. Hè cunnisciutu ancu di calà u colesterolu "cattivu" LDL.

U Yogurt di Frutta Perde Peso?

I yoghurts full-fat o variità aromatizzati sò assai alti in calori. U iogurtu pianu è pocu grassu deve esse preferitu per perdiri pesu.

Manghjendu solu iogurtu vi fa perdiri pesu?

Se pruvate à perdiri pesu manghjendu solu iogurt, avete una dieta di scossa, chì ùn hè micca sana in tuttu. Hè sbagliatu di pruvà à perdiri pesu cù un unicu gruppu alimentariu. Per questu mutivu, avete da cunsumà iogurt cù altri alimenti per perdiri pesu.

Manghjendu iogurtu prima di lettu di notte vi fa perdiri pesu?

manghja prima di lettu -ancu s'ellu hè iogurtu- ùn hè micca una situazione preferita in u prucessu di slimming. Perchè pudete guadagnà pesu invece di perde. Manghjà è beie deve esse finitu 2-3 ore prima di dorme.

Quale iogurtu pèrdite pisu?

I iogurti senza grassu ùn anu micca u grassu essenziale necessariu per a perdita di pisu. U iogurtu pianu è pocu grassu hè u tipu più adattatu per a perdita di pisu.

Fermentate u vostru iogurtu stessu, cum'è u cuntenutu di a cultura attiva di u prontu à beie mori durante u prucessu.

 Di cunsiguenza;

U iogurtu hè un pruduttu alimentariu fattu da a fermentazione di u latte. Naturale cù culture attive o vive iogurt probioticuHè u più sanu di tutti i prudutti di latti, soprattuttu quandu ùn ci hè micca zuccaru aghjuntu.

Mentre aiuta à riduce u risicu di certe malatie, hè ancu benefiziu per a salute di u sistema digestivu è u cuntrollu di pisu. Pò riduce u risicu di l'osteoporosi è a pressione di sangue.