Asparagus, scientificamente "Asparagus officinalis" Hè un membru di a famiglia di lily. Questa verdura popularmente manghjata hè dispunibule in una varietà di culori, cumprese verde, biancu è viole.
Hè adupratu in una varietà di platti in u mondu, cum'è pasta è patatine fritte. calori in asparagus bassa è carica di vitamini essenziali, minerali è antioxidanti.
"Chì hè l'asparagus", "chì hè bonu per l'asparagus", "chì sò i benefici è i danni di l'asparagus" Truverete risposte à e vostre dumande in l'articulu.
Valore nutrizionale di l'asparagus
Asparagus Hè pocu in calori, ma hà un prufilu nutriente impressiunanti.A mità di vetru (90 grammi) cuntenutu nutrizionale di asparagus cotti hè cusì:
Calorie: 20
Proteine: 2.2 gramma
Grassi: 0.2 grammi
Fibra: 1.8 grammi
Vitamina C: 12% di u RDI
Vitamina A: 18% di u RDI
Vitamina K: 57% di u RDI
Folate: 34% di u RDI
Potassiu: 6% di u RDI
Fosforu : 5% di u RDI
Vitamina E: 7% di u RDI
Asparagus hà ancu una piccula quantità di altri micronutrienti, cumpresi ferru, zincu è riboflavina.
Hè un nutriente excelente chì hè un nutriente impurtante in a coagulazione di sangue è a salute di l'osse. vitamina K hè a fonte.
In più, asparagiuStu minerale, chì hè vitale per una gravidenza sana, ghjoca un rolu in parechji prucessi impurtanti in u corpu, cumpresa a crescita cellulare è a furmazione di DNA.
Chì sò i benefici di l'asparagus?
Fornisce alti livelli di antioxidanti
L'antioxidanti sò cumposti chì aiutanu à prutege e cellule da l'effetti dannosi di i radicali liberi è u stress oxidativu.
L'estressi ossidativu cuntribuisce à parechje malatie, cumprese l'anziane, l'inflamazioni croniche è u cancer.
AsparagusCum'è l'altri ligumi verdi, hè altu in antioxidanti. Questi include vitamini E, C è glutathioneContene ancu diversi flavonoidi è polifenoli.
Asparagus soprattuttu quercetinaHè riccu in flavonoidi cum'è isorhamnetin è kaempferol.
Sti sustanzi sò stati truvati per avè effetti di pressione sanguigna, antiinflamatori, antivirali è anticanceru in una quantità di studii umani, prove-tube è animali.
In più, asparagus violeContene pigmenti putenti chjamati antociani, chì dà u so culore vibrante è anu effetti antioxidanti in u corpu.
L'aumentu di l'ingesta di antociani hè statu dimustratu per riduce a pressione di sangue è u risicu di attaccu di cori è malatie di cori.
Inseme cù altri frutti è ligumi manghjendu asparagusfurnisce assai antioxidanti necessarii per un corpu sanu.
Beneficu per a digestioni
A fibra dietetica hè essenziale per una bona salute digestiva. solu a mità di vetru asparagiucuntene 7 grammi di fibra, chì hè u 1,8% di u bisognu di ogni ghjornu.
I studii mostranu chì manghjà frutti è ligumi ricchi di fibra pò aiutà à riduce u risicu di pressione alta, malatie di u cori è diabete.
AsparagusHè soprattuttu altu in fibra insoluble, chì aghjunghjenu a massa à e feci è prumove i movimenti intestinali normali.
Contene ancu una piccula quantità di fibra soluble, chì si dissolve in l'acqua è forma una sustanza simile à gel in u trattu digestivu.
Aumentà u nùmeru di sti batteri benifichi ghjucanu un rolu in rinfurzà u sistema immune è pruduce nutrienti essenziali cum'è vitamini B12 è K2.
Cum'è parte di una dieta ricca di fibre manghjendu asparagusAiuta à risponde à i bisogni di fibre è mantene u sistema digestivu sanu.
Beneficii di l'asparagus per e donne incinte
AsparagusHè una vitamina eccellente, cunnisciuta ancu cum'è vitamina B9. folate hè a fonte. solu a mità di vetru asparagiuHè benefica per e donne incinte chì furnisce u 34% di u requisitu di folate di ogni ghjornu.
Folate hè un nutriente essenziale chì aiuta à furmà i globuli rossi è pruduce l'ADN per a crescita è u sviluppu sanu.
Hè particularmente impurtante in i primi fasi di gravidenza per assicurà u sviluppu sanu di u zitellu.
Asparagus, verdura a foglia verde Ottene abbastanza folate da fonti cum'è frutti è ligumi pò prutege contra i difetti di u tubu neurale, cumpresa a spina bifida.
I difetti di u tubu neurale ponu purtà à una serie di cumplicazioni, da difficultà d'apprendimentu à disabilità fisiche cum'è u cuntrollu di l'intestione è a vejiga.
In fattu, u folate adattatu hè cusì impurtante prima di a gravidanza è a prima gravidanza chì i supplementi di folate pò esse cunsigliatu per e donne per risponde à i so bisogni.
Aiuta à calà a pressione di sangue
A pressione di u sangue affetta tante persone in u mondu sanu, hè un fattore di risicu maiò per a malatia di u cori è l'ictus. A ricerca indica chì l'aumentu di l'ingesta di potasio mentre riduce l'ingesta di sali hè un modu efficau per calà a pressione di u sangue.
putassiuReduce a pressione di sangue in dui maneri: rilassendu i muri di i vini sanguini è espulsendu l'excedente di u salinu per l'urina.
Asparagus Hè una bona fonti di potasio è furnisce u 6% di l'esigenza di ogni ghjornu in una meza tazza.
In più, a ricerca in i rati cù pressione alta asparagiuHè ancu suggerisce chì pò avè altre proprietà di diminuzione di a pressione di sangue.
In un studiu, i rati 5% asparagiu una dieta o asparagiu alimentatu cù una dieta standard.10 settimane dopu dieta d'asparagusi rati nantu à a dieta standard avianu 17% di pressione di sangue più bassa cà i rati nantu à a dieta standard.
I ricercatori anu truvatu chì questu effettu face dilate i vini sanguini. asparagiuPensanu chì hè duvuta à un compostu attivu in
Tuttavia, studii umani sò necessarii per determinà se stu compostu attivu hà u listessu effettu in l'omu.
In ogni situazione, asparagiu Cunsumà ligumi ricchi di potasio cum'è
Aiuta à cumbatte u cancer
In un rapportu publicatu da l'American Cancer Society, asparagiuL'impurtanza di a droga in alleviate i sintomi di u cancer hè citatu.
AsparagusCerti cumposti chjamati saponini sò stati truvati per induce a morte di e cellule cancerose in un altru studiu. Questi composti inibite u più crescente di e cellule cancerose. Asparagusin sulforaphane Un compostu chjamatu chimiopreventivu hè attualmente investigatu per e so proprietà chimiopreventive.
Efficace à migliurà a salute di u trattu urinariu
A salute di l'urinariu si riferisce à a salute di a vejiga, i rini è l'uretra, è asparagiu li prutege tutti. Grazie à e so proprietà antibacteriale, sta verdura verde impedisce a crescita di bacteria chì pò causà infizzioni.
U vegetale travaglia cum'è un diureticu naturali, aumentendu a pruduzzioni d'urina è diffirenti infizzioni di u trattu urinariu tratta.
AsparagusE so proprietà diuretiche aiutanu à eliminà i rifiuti da i rini è impediscenu i petri renali.
combatte a inflamazioni
L'alti livelli di antioxidanti in u vegetale aiutanu à cumbatte a inflamazioni. Asparagus cuntene ancu ingredienti chì allevianu a inflamazioni chì ponu purtà à a malatia di u cori.
più studii, asparagiuE so proprietà antiinflamatorii allevianu u dulore è allevianu u mal di testa, mal di schiena, reumatismu è bona Hè statu trovu chì si pò aiutà à alleviate altri prublemi cum'è
AsparagusHè una bona fonti di vitamina K, chì aiuta à u corpu per furnisce a coagulazione di sangue.
Supporta a salute di u core
AsparagusA vitamina K hà un rolu protettivu in a salute di u core. A vitamina impedisce l'indurimentu di l'arterie. Mantene ancu u calciu luntanu da i rivestimenti di l'arteria.
A fibra soluble in u vegetale reduce u risicu di malatie cardiaca. L'ingesta di fibre diminuisce ancu a pressione di sangue.
Asparagus Contene tiamina, una di e vitamini B. Stu nutriente regula i livelli di omocisteina aminoacidu. L'eccessu di homocysteine in u sangue pò esse un risicu per a salute di u core.
Beneficu per a salute di u cervellu
Asparagus Hè una bona fonti di vitamini E è C, è sicondu i studii, i dui nutrienti facenu una cumminazione putente per riduce u risicu di l'Alzheimer. Asparagushè stata trovata per prevene l'impurtanza cognitiva è a decadenza cognitiva in l'anziani.
Stu vegetale verde hè statu ancu truvatu per aiutà à trattà a depressione. I studii anu stabilitu un ligame trà i bassi livelli di folate è a depressione; asparagiu Hè una bona fonti di folate.
Migliora a salute di l'osse
I bassi livelli di vitamina K sò assuciati cù a frattura di l'ossu. Un vetru asparagiufurnisce più di a mità di l'ingesta di vitamina K ogni ghjornu.
L'assunzione adeguata di vitamina K aumenta ancu l'assorbimentu di calcium. Riduce ancu a quantità di calcium excreted in l'urina, cuntribuiscenu in ultimamente à a salute di l'osse è riducendu u risicu di malatie cum'è l'osteoporosi. A vitamina K regula ancu a mineralizazione di l'osse è aiuta à mantene a densità di l'osse.
AsparagusU minerale di ferru rinforza ancu l'osse è l'articuli.
Dà l'immunità
AsparagusGlutathione hè un altru compostu impurtante trovu in Stu compostu hè statu truvatu per ghjucà un rolu in a funzione immune.
AsparagusI prebiotici in questu aiutanu à rinfurzà l'immunità è cumbatte e malatie cum'è u friddu.
Beneficu per a salute di l'ochji
AsparagusA vitamina A hè impurtante per a salute di l'ochji. Sta vitamina aiuta à a retina assorbe a luce è in u prucessu migliurà a salute di l'ochji.
Inoltre, perchè hè un antioxidante degenerazione maculare Pò aiutà à prevene i prublemi di visione cum'è
Asparagus Vitamina E è antiossidanti super potenti luteina è zeaxantina è ricca di A luteina è a zeaxantina prutegge l'ochji da e malatie cum'è a cataratta è a degenerazione maculare, mentri a vitamina E migliurà a visione.
Beneficii di l'asparagus per a pelle è i capelli
à a pelle extracte d'asparagus L'applicazione pò aiutà à trattà l'acne. Vitamini C è E migliurà u tonu di a pelle. A vitamina C nutre in particulare a pelle è impedisce a secchezza. Ancu s'ellu ùn ci hè micca una ricerca concreta, asparagiuU folate è a vitamina C in l'oliu d'oliva ponu migliurà a salute di i capelli.
Agisce cum'è un afrodisiacu
Certi risorse asparagiuAncu s'ellu dice chì era utilizatu com'è afrodisiacu in i tempi antichi, ùn ci hè micca abbastanza evidenza per sustene questu. Ùn ci hè micca male à pruvà però!
L'asparagus si debilita?
Attualmente, nisun travagliu asparagiuùn hà micca pruvatu l'effetti di Tuttavia, hà parechje proprietà chì ponu aiutà a perdita di pisu.
Prima di tuttu, hè assai bassu in calori, cù solu 20 calori in a meza tazza. Hè assai senza calori extra asparagiu Significa chì pudete manghjà.
Contene ancu circa 94% acqua. A ricerca mostra pocu calori, cibi ricchi d'acquaDice chì u cunsumu di ivy hè assuciatu cù a perdita di pisu. Asparagus Hè ancu riccu in fibra, chì furnisce u pesu di u corpu è a perdita di pisu.
Cumu selezziunà è guardà Asparagus?
- Sceglite quelli cù steli robusti, dritti è lisci. A parte sottu deve esse ligeramente bianca è ricca verde. Una tonalità verde opaca o arrugata indica chì hà persu a so freschezza.
– I steli deve esse ghjustu; ùn deve esse sbulicatu. Ùn deve micca sparghje o sprout.
- AsparagusÙn lavate micca è mai bagnate prima di almacenà
– Prima di mette in a frigorifera, tagliate un pocu da l'estremità è mette in una vasetta. Coperta cù un saccu di plastica è rinfriscà per quattru ghjorni. asparagus surgelati pò durà finu à un annu.
Cumu manghjà l'asparagus
Oltre à esse nutriente, asparagiu Hè diliziosu è faciule di coccu.Pò esse cottu in parechji modi.
– Frittata o ova strapazzata, una manata asparagus freschi Pudete aghjunghje.
– À l'insalate chì avete preparatu per a cena asparagus tritatu Pudete aghjunghje.
- Asparagus a fette Pò esse aghjuntu à i zuppi.
- asparagus Salte cù un pocu d'oliu d'aliva è l'agliu macinatu. Aggiuncenu pepite neru è sprinkle un pocu di furmagliu parmigianu.
L'asparagus si manghja crudu?
L'asparagus hè una verdura diliziosa è versatile. Di solitu si manghja cottu. Va bè "L'asparagus si manghja crudu?" "L'asparagu crudu hè sanu?" Eccu a risposta ...
L'asparagus pò esse manghjatu crudu
AsparagusQuesta verdura pò ancu esse manciata cruda, ancu s'ellu si pensa chì deve esse cottu. Ancu l'alimentu crudu hè più nutritivu. AsparagusA cucina ammorbidisce e fibre vegetali duru, facendu a verdura più faciule da masticare è digerirà.
ma asparagus crudiÙn hè micca gustoso cum'è cottu. Per fà più faciule da manghjà crudu, pudete chjappà a verdura o tagliate finamente è assai chjucu.
L'asparagus cotti hà più antioxidanti
In più di esse morbidi quandu sò cotti, l'antioxidanti chjamati polifenoli sò ancu revelati. un studiu, cucina l'asparagus verditruvò chì l'attività antioxidante tutale hà aumentatu da 16%. Dui antioxidanti putentibeta carotene è hà aumentatu u cuntenutu di quercetin da 24% è 98%, rispettivamente.
A cucina di l'asparagus afecta u so valore nutrizionale
prucessu di cucina, asparagiuPuderà aumentà a dispunibilità di certi cumposti in l'alimentariu, mentre chì riduce u cuntenutu di altri nutrienti.
Per esempiu, un studiu asparagus verdicucina, in particulare una vitamina sensible à u calorevitamina C truvò chì riduce u so cuntenutu da 52%.
Hè sana in ogni modu
Ch'ella sia cruda o cotta, asparagiu Hè una scelta sana. A cucina o manghjà crudu hè à a vostra preferenza persunale. E duie opzioni furniscenu fibra, antioxidanti è nutrienti essenziali.
asparagus Pudete aghjunghje à a pasta è l'insalate, l'utilizanu cum'è un platu di latu, o cunsumà in steaming o sautéing.
Danni / Effetti Side di Asparagus
bocca secca
AsparagusHè un vegetale diureticu naturali putente. Per via di a so natura diuretica, provoca a mizione frequente è porta à a desidratazione. U menu fluidu in u nostru corpu, u più grande i livelli di desidratazione. Questu provoca a bocca secca.
sgabello maleodorante
It, manghjendu asparagus Hè unu di l'effetti secundari più cumunimenti signalati. Questa verdura verde sulfuru Contene una ricca fonte di antioxidanti. E sulphur hè un elementu chì dà u so odore caratteristicu induve hè utilizatu. Un ghjornu o dui - questu hè u tempu massimu chì ci vole à sparisce l'odore fecale.
L'allergii ponu sviluppà
E reazzioni allergii sò stati signalati in parechji casi dopu avè cunsumatu sta verdura. Alcune di e reazzioni allergii più cumuni includenu:
- Inflamazioni di l'ochji - conjunctivitis allergii cù prurito, rossu è gonfiore di l'ochji
- nasu chì cola
- Congestion nasale
- Irritazione è prurito in a gola
– Tosse secca
- Eruzione cutanea, prurito
difficultà à respira
- Nausea
- vertigini
- Mal di testa
Pò causà gonfiore
L'alimenti ricchi di carbuidrati, in particulare di fibra dietetica, causanu gas in u trattu digestivu. L'eccessu di gas provoca gonfiore è ancu attacchi di rutti.
perdita di pisu brusca
A perdita di pisu, massiva asparagiu Hè unu di l'effetti secundari indesevuli di u cunsumu. Quandu si cunsuma in eccessu, u pesu pò esse persu per via di a natura diuretica di sta verdura. Tuttavia, a perdita eccessiva d'acqua in u corpu vi mette in risicu di desidratazione.
Si deve esse cunsumatu cun prudenza durante a gravidanza è l'allattamentu.
AsparagusÙn hè micca sicuru d'utilizà in quantità medicinali durante a gravidanza è a lattazioni. In fatti, estratti d'asparagusHè utilizatu per u cuntrollu di nuvità, postu chì ghjoca un rolu in affettà l'hormone.
Interazzione cù droghe
Asparagus pò interagisce cù dui gruppi diffirenti di droghe di prescription;
Cù droghe antihypertensive:Asparagus hà u putenziale di calà a pressione di sangue. Dunque, in cumbinazioni cù droghe anti-hypotension, pò causà una drastica calata di i livelli di pressione di sangue è mette in periculu.
Cù droghe diuretiche: I diuretici sò prescritti per e persone chì soffrenu di prublemi renali o stati edematosi. Asparagus Hè un diureticu naturali è pò ancu aumentà l'effettu di e droghe diuretiche ancu più.
Sè vo aduprate una di e droghe sopra citate, ùn manghjate micca stu vegetale senza cunsultà un duttore per evità effetti indesiderati.
AsparagusÙn lasciate micca chì questi effetti latu vi spaventate. Quessi ùn sò micca vistu quandu si cunsumu in quantità moderate, ma ponu accade per via di u cunsumu eccessivu.
Di cunsiguenza;
AsparagusHè una verdura nutritiva è diliziosa. Hè bassu in calori è una grande fonti alimentaria per fibre, folate è vitamini A, C è K.
Inoltre, manghjendu asparagusHà una quantità di beneficii potenziali per a salute, cumpresa a perdita di pisu, a digestioni mejorata, risultati sani di gravidenza è a pressione di sangue più bassa. Hè ancu prezzu, faciule da preparà, è face un aghjuntu diliziosu à parechje ricette.
