Ligumi cum'è bròcoli, col, coliflore è kale anu una cosa più in cumunu, oltre à esse vegetali cruciferi. Sulforaphane cuntenenu un compostu vegetale naturali chjamatu
SulforaphaneHà beneficii cum'è a migliurà a salute di u core è a regulazione di a digestioni. Ci sò ancu studii chì dicenu chì pruteghja contra u cancer.
va bè "Chì ghjè u sulforaphane, chì face, induve si trova? quì sulforaphane Cose da sapè da ...
Cosa hè Sulforaphane?
Sulforaphane,Cimino,u cavulu vebrocculiUn compostu riccu di zolfo chì si trova in i vegetali cum'è Hà assai benefici per a salute.
Stu compostu di a pianta hè attivatu quandu entra in cuntattu cù grosfazin, una famiglia di enzimi implicati in a risposta difensiva di e piante.
L'enzimi Myrosinase sò liberati è attivati quandu una pianta hè dannata. Per quessa, i vegetali cruciferi sò obligati à liberà myrosinase è sulforaphaneDeve esse tagliatu, graffiatu o masticatu per attivà.
Stu compostu chì cuntene sulfuru hè più altu in i vegetali crudi. Cottura a vapore di verdura da unu à trè minuti, sulforaphanerende u più utile. Les légumes doivent être cuits à une température inférieure à 140°C, car s'élever au-dessus de cette température détruit le glucosinolate.
Per quessa, ùn fate micca bolliri ligumi cruciferi, ma ligeramente vapore.
Chì sò i Beneficii di Sulforaphane?
Sulforaphane Hè statu scupertu in u 1992. In l'annu ch'ellu hè statu scupertu, i so benefizii attiravanu tanta attenzione in i media è trà u publicu; A vendita di broccoli hà splutatu quellu annu.
Forsi ùn ti piace micca u broccoli, ma aghju solu enumerate quì sottu. compost sulforaphaneDuvete ancu manghjà per i so benefici.
proprietà antioxidante
L'antioxidanti difendenu u corpu contr'à u stress oxidativu è i danni radicali liberi. Stress ossidativu portanu à e malatie cum'è cancru, dimenzja, diabete è malatie cardiache.
SulforaphaneHavi proprietà antioxidanti putenti è prutegge u corpu contr'à u stress oxidativu.
prevenzione di u cancer
CancerUna malatia mortale causata da una crescita cellulare incontrollata.
Studii nantu à stu sughjettu compost sulforaphaneHè statu determinatu chì riduce a dimensione è u numeru di diverse cellule cancerose.
Hè ancu impeditu a crescita di e cellule cancerose.
Beneficii per a salute di u core
compost sulforaphane Beneficia a salute di u core in parechje manere.
Per esempiu, riduce a inflamazioni.
Hè ancu diminuite a pressione di u sangue.
Tutti questi sò fattori di risicu per a malatia di u cori, prevenzione di sti fattori malatie di coriimpedisce ancu.
Beneficiu per i diabetici
I diabetici ùn sò micca capaci di trasportà in modu efficace u zuccheru da u so sangue à e so cellule, facendu difficiuli di stabilizzà i so livelli di zuccaru in sangue.
Sulforaphane In studii, hà migliuratu l'emoglobina A1c, un indicatore di cuntrollu di zuccaru in sangue à longu andà.
Cù questu effettu, benefica i pazienti diabetici.
Reduce a inflamazioni
SulforaphaneCalma ancu a inflamazioni in u corpu, postu chì neutralizeghja e toxine.
A inflamazioni pò esse a causa di u cancer è di alcune malatie croniche.
In uni pochi di studii, sulforaphaneHè statu determinatu chì u cervellu pò prutege u core contr'à danni à longu andà dopu ferite traumatiche.
Beneficiu di u fegatu
U fegatu hè rispunsevule per caccià e tossine da u corpu. In altri palori, hè l'urganu chì intraprende a purificazione di u corpu.
E malatie di u fegatu ponu accade per u cunsumu d'alcohol è a malnutrizione.
SulforaphanePruprietà antioxidante di a salvia contr'à u stress oxidativu guarisce u fegatu.
Ricerca fatta, supplementi di sulforaphaneTruvau chì l'ananas hà riduciutu significativamente i marcatori di a malatia di u fegatu è migliurà a funzione di u fegatu.
Prutezzione contra i danni di u sole
I studii dimustranu chì stu compostu pò prutege contr'à i danni di a pelle causati da i raghji ultraviolet (UV) da u sole.
Chì sò i danni di sulforaphane?
In quantu à i vegetali cruciferi cunsuma sulforaphane, hè sicuru. In più, capsula è tableta di sulforaphane Hè ancu vendutu cum'è
Mentre ùn ci hè micca una raccomandazione di ingesta di ogni ghjornu per questu compostu, a maiò parte di e marche dispunibuli ricumandenu di piglià circa 400 mcg per ghjornu - questu hè equivalente à 1-2 capsule. gas in certi pirsuniconstipation Effetti secundari ligeri, cum'è diarrea è diarrea pò esse.
Chì cibi cuntenenu sulforaphane?
Stu compostu si trova naturalmente in una varietà di ligumi cruciferi. Questi ligumi sò solu sulforaphane Hè ancu furnisce assai altri vitamini, minerali è antioxidanti impurtanti. U più altu sulforaphane L'alimentu chì hà u cuntenutu hè broccoli sprouts.
Alimenti chì cuntenenu sulforaphane Hè cum'è a siguenti manera:
germogli di broccoli
Cimino
brocculi
col di kale
Cavoletti di Bruxelles
Crescione
Rocket
Hè necessariu taglià i vegetali prima di manghjà è masticate l'alimentu bè per attivà stu compostu.
