Prednosti, šteta, kalorije i nutritivna vrijednost praziluka

biljka praziluka; luk, ljutika, mladi luk, vlasac i bijeli luk pripada istoj porodici. Izgleda kao divovski zeleni luk.

Postoji mnogo sorti, a najpoznatija se sadi u Sjevernoj Americi. divlji poriluki dobija na popularnosti. Sve sorte praziluka Hranjiv je i pruža mnoge zdravstvene prednosti.

u članku “šta je praziluk”, “koliko kalorija u praziluku”, “koristi i svojstva praziluka”, “vrijednosti vitamina poriluka”, “vrijednost proteina poriluka” informacije će biti date.

Nutritivna vrijednost poriluka

praziluk Hranjivo je povrće i ima malo kalorija i puno vitamina i minerala. 100 grama kuvano praziluk kalorijato je 31.

U isto vrijeme, beta karoten Ima visok sadržaj karotenoida provitamina A, uključujući Tijelo koristi ove karotenoide; važan za vid, imunološku funkciju, reprodukciju i staničnu komunikaciju Vitamin Ašta se pretvara. Takođe je dobar dodatak za zgrušavanje krvi i zdravlje srca. Vitamin K1 je izvor.

zdravlje imuniteta, popravak tkiva, apsorpcija gvožđašta i kolagen Posebno je bogat vitaminom C, koji pomaže u proizvodnji U stvari, daje dvostruko više vitamina C od pomorandže.

Također je dobar izvor mangana, koji može pomoći u smanjenju simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS) i poboljšati zdravlje štitnjače. Štaviše, mala količina bakra, Vitamin B6, željezo i obezbjeđuje folat.

Nutritivni sadržaj 100 grama sirovog praziluka To je kako slijedi;

61 kalorija

14 grama ugljenih hidrata

1,5 gram proteina

0.3 grama masti

1.8 grama vlakana

3.9 grama šećera

47 mikrograma vitamina K (59 posto DV)

1.667 IU vitamina A (33 posto DV)

12 miligram vitamina C (20 posto DV)

64 mikrograma folata (16 posto DV)

23 miligrama vitamina B6 (12 procenta DV)

2.1 miligrama gvožđa (12 procenta DV)

28 miligrama magnezijuma (7 posto DV)

59 miligrama kalcijuma (6 posto DV)

180 miligrama kalijuma (5 posto DV)

0.06 miligrama tiamina (4 posto DV)

ugljikohidrati

ugljikohidrati prazilukTakođe je jedan od najzastupljenijih makronutrijenata. srednje veličine prazilukdaje oko 10-12 grama ugljikohidrata. Od toga, 3 grama je šećer, a ostatak su složeni, sporo probavljivi ugljikohidrati. 

praziluk Takođe je dobar izvor vlakana, neprobavljivog oblika ugljikohidrata. Ova vlakna pomažu probavi i pomažu u prevenciji određenih karcinoma i srčanih bolesti.

vitamini

praziluk Sadrži dosta folne kiseline i vitamina C. Sirovi praziluk daje dvostruko više ovih vitamina od iste količine kuhanog praziluka. Takođe je odličan izvor vitamina K i B6. 

prazilukFolat se dijelom nalazi u bioaktivnom obliku 5-metiltetrahidrofolata (5-MTHF).

minerala

praziluk Bogata je mineralima kao što su kalijum, kalcijum i fosfor. Kalijum je od vitalnog značaja za funkciju nerava i proizvodnju energije, dok kalcijum i fosfor pomažu u jačanju zuba i kostiju.

praziluk Sadrži i željezo, koje je od vitalnog značaja za enzimske reakcije vezane za sintezu hemoglobina i proizvodnju energije.

protein

praziluk Sadrži relativno malo proteina. uključujući stabljiku i donje listove 100 gram praziluk, daje oko 1 grama proteina.

ulje

srednje veličine praziluk, daje manje od pola grama masti, ima izuzetno malo masti. Štoviše, mala količina masti koju sadrži uglavnom su polinezasićene masti, koje su korisne za srce i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.

 Koje su prednosti praziluka?

Sadrži korisna biljna jedinjenja

praziluk, posebno polifenoli Bogat je izvor antioksidansa kao što su jedinjenja sumpora. 

Antioksidansi se bore protiv oksidacije, koja oštećuje stanice i uzrokuje bolesti poput dijabetesa, raka i srčanih bolesti.

Ovo povrće je odličan izvor kempferola, polifenolnog antioksidansa za koji se zna da štiti od srčanih bolesti i nekih vrsta raka.

Takođe je odličan izvor alicina; Alicin je isto blagotvorno jedinjenje sumpora koje daje belom luku njegova antimikrobna svojstva, snižavanje holesterola i potencijalna antikancerogena svojstva.

Smanjuje upalu i štiti zdravlje srca

prazilukPripada porodici povrća alijuma, koja takođe uključuje povrće kao što su luk i beli luk.

Neka istraživanja pokazuju da biljke iz ove porodice smanjuju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.  

Sadrži mnogo korisnih biljnih spojeva za koje se smatra da smanjuju upalu i štite zdravlje srca.

Na primjer, kempferol u povrću ima protuupalna svojstva. Hrana bogata kempferolom smanjuje rizik od srčanog udara ili smrti od srčanih bolesti.

Ayrıca, prazilukDobar je izvor alicina i tiosulfinata, spojeva sumpora koji mogu biti od koristi za zdravlje srca smanjujući kolesterol, krvni tlak i stvaranje krvnih ugrušaka.

Pruža zaštitu od nekih karcinoma

prazilukSadrži jedinjenja koja se bore protiv raka. Na primjer, kempferol u povrću smanjuje rizik od raka i kroničnih bolesti.

Studije na epruvetama pokazuju da se kempferol može boriti protiv raka smanjujući upalu, ubijajući ćelije raka i sprečavajući širenje ovih ćelija.

prazilukje izvor alicina, jedinjenja sumpora za koje se smatra da ima slična svojstva protiv raka.

studije na životinjama, selen uzgaja u zemljištu obogaćenom sa prazilukPokazuje da su štakori pomogli u smanjenju stope raka kod pacova.

Blagotvorno za probavu

praziluk Obezbeđuje zdravu probavu. To je dijelom zato što pomaže u održavanju crijeva zdravim. prebiotici Zato što je izvor rastvorljivih vlakana, uključujući

Nakon ovih bakterija slijede acetat, propionat i butirat. kratkolančane masne kiseline (SCFAs). SCFA smanjuju upalu i jačaju zdravlje crijeva.

Štiti krvne sudove

praziluksadrži kaempferol, flavonoid koji štiti unutrašnje površine krvnih žila od slobodnih radikala. Kaempferol stimulira proizvodnju dušikovog oksida, koji djeluje kao prirodni dilatator i relaksant u krvnim žilama. 

Omogućava odmor krvnim sudovima i smanjuje rizik od hipertenzije. 

praziluksadrži obilje vitamina K, koji pogoduje svakom tkivu u našem tijelu. Nizak nivo vitamina K može uzrokovati krvarenje i negativno utjecati na cirkulaciju krvi.

Prednosti praziluka za trudnice

prazilukBogat je vitaminom B9, poznatim i kao folna kiselina (folna kiselina). Folna kiselina čini važan dio ishrane trudnica.

Neophodan je za stvaranje novih ćelija i proizvodnju nove DNK. Folat također podržava zdravo formiranje neuralne cijevi, adekvatnu porođajnu težinu i pravilan razvoj lica, srca, kralježnice i mozga.

Prednosti praziluka za kožu

praziluk Prirodni je diuretik i detoksificira kožu tako što zadržava i uklanja štetne tvari iz tijela. Savršeno čisti tijelo i čini da koža izgleda blistavo.

Štiti od sunca

prazilukZeleni listovi sadrže 100 puta više beta-karotena i dvostruko više vitamina C nego bijeli dijelovi. 

prazilukOva kombinacija vitamina A, C i E, kao i drugih moćnih antioksidansa, štiti kožu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i štetnim ultraljubičastim zracima sunca.

Prednosti praziluka za kosu

praziluk Dobar je izvor minerala kao što su mangan, gvožđe, vitamin C i folna kiselina. praziluk konzumacija dodaje zdravlje kosi. 

prazilukVažan je izvor željeza koje pomaže u rastu folikula dlake. Takođe su bogate vitaminom C, koji podržava apsorpciju gvožđa u telu.

Nedostatak željeza može uzrokovati anemiju, koja je jedan od uzroka gubitka kose.

Da li praziluk slabost?

Kao i većina povrća praziluk Takođe obezbeđuje gubitak težine. 100 grama kalorija u kuvanom praziluku 31, pa je ovo povrće niskokalorična namirnica.

Osim toga, dobar je izvor vode i vlakana, koji sprečava glad, pruža osjećaj sitosti i može vam pomoći da jedete manje prirodno.

Takođe obezbeđuje rastvorljiva vlakna koja formiraju gel u crevima i posebno su delotvorna u smanjenju gladi i apetita.

Koje su prednosti sirovog praziluka?

Smanjuje nivo šećera u krvi

Navodi se da jedinjenja sumpora sadržana u povrću iz porodice Allium efikasno snižavaju nivo šećera u krvi.

Podržava funkciju mozga

Ova jedinjenja sumpora takođe štite mozak od mentalnog pada i bolesti povezanih sa starenjem.

Bori se protiv infekcija

istraživanja na životinjama, porilukPokazuje da kempferol, koji se nalazi u a, pruža zaštitu od bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija.

– Poboljšava raspoloženje i kognitivne funkcije, uključujući koncentraciju i zadržavanje pamćenja.

- Pomaže retini da bolje vidi pri slabom svjetlu. (zbog prisustva vitamina A)

– Štiti očno tkivo od oksidativnih oštećenja koja mogu uzrokovati kataraktu i starosnu makularnu degeneraciju ( lutein i zeaksantin kao izvor)

– Održava zdravlje kostiju regulišući protok krvi i obezbeđujući dobre količine kalcijuma i magnezijuma.

– Sprečava i leči anemiju jer je odličan izvor gvožđa i vitamina C (pomaže u apsorpciji potrošenog gvožđa)

Koje su štete od praziluka?

prazilukIako je antialergijsko povrće, prirodno se nalazi u biljkama, životinjama i ljudima. oksalat To je dio male grupe hrane koja sadrži

Općenito, ovo nije razlog za brigu – međutim, kod osoba s problemima žučne kese ili bubrega, nakupljanje oksalata u tjelesnim tekućinama može uzrokovati neke komplikacije.

Ako imate neliječene probleme sa žučnom kesom ili bubrezima, praziluk Konsultujte se sa svojim lekarom o konzumaciji.

Kako čuvati praziluk?

sirovi praziluk Može se čuvati u frižideru oko nedelju dana, a kuvano se može konzumirati dva dana.

Kao rezultat;

prazilukSadrži niz nutrijenata i korisnih spojeva koji poboljšavaju probavu, pomažu u gubitku težine, smanjuju upalu, bore se protiv srčanih bolesti i raka.

Takođe snižava nivo šećera u krvi, štiti mozak i bori se protiv infekcija.