Prednosti, šteta, nutritivna vrijednost i kalorije bijelog luka

bijeli luk (Allium sativum)Koristi se za aromatiziranje hrane, ali se kroz istoriju koristio i kao lijek za prevenciju i liječenje širokog spektra stanja i bolesti.

bijeli luk Allium rod, srodan luku, mladom luku i praziluku. Ljudi su ga koristili hiljadama godina, a koristio se u starom Egiptu i zbog svojih kulinarskih i terapeutskih prednosti.

Koristi se više od 5000 godina zbog raznih prednosti, od sjajne i zdrave kože bez akni do guste i sjajne kose.

bijeli luk; Bogat je mineralima kao što su alicin, sumpor, cink i kalcijum, kao i jedinjenjima sa antibiotskim i antifungalnim svojstvima. U isto vrijeme selen To je bogat izvor minerala poznatih kao

Poznato je da selen bori protiv raka i radi s vitaminom E u tijelu kako bi povećao antioksidativnu moć.

bijeli lukZbog sadržaja salicilata razrjeđuje krv. Ovo osigurava zdrav protok krvi i poboljšava zdravlje cirkulacije.

Danas vaš beli luk Ideja da je to ljekovita biljka postaje sve raširenija. To je zato što su mnogi istraživači potvrdili da je vrlo efikasan u prevenciji i liječenju širokog spektra zdravstvenih stanja.

Može se boriti protiv različitih vrsta raka i prirodno snižavati nivo holesterola. 

u članku „koristi i štete od belog luka“, „koristi belog luka za kožu“, „koristi belog luka za kosu“, „koristi belog luka za lice“, „koristi belog luka za jetru, želudac i srce“ informacije će biti date.

Istorija belog luka

bijeli luk Koristi se u cijelom svijetu hiljadama godina. Zapisi govore kada su piramide u Gizi izgrađene prije oko 5000 godina. vaš beli luk pokazuje korištene.

Richard S. Rivlin, u Journal of Nutrition, Drevni grčki lekar Hipokrat (460-370 pne), danas poznat kao "otac zapadne medicine", koristio se za širok spektar stanja i bolesti. bijeli luk On je napisao recept. 

Hipokrata, za liječenje respiratornih problema, parazita, loše probave i umora bijeli luk je koristio.

Olimpijskim sportistima antičke Grčke bijeli luk dato – vjerovatno najraniji primjer „pojačivača performansi“ koji se koristi u sportu.

Širio se od starog Egipta do naprednih drevnih civilizacija doline Inda (danas Pakistan i zapadna Indija). Odatle je krenuo u Kinu.

Kroz istoriju na Bliskom istoku, istočnoj Aziji i Nepalu, bronhitis, hipertenzija, TB ( tuberkuloza ), poremećaji jetre, dizenterija, otok, grčeve, crijevne gliste, reumatizam, dijabetes i visoka temperatura je korišten za.

bijeli luk Francuzi, Španci i Portugalci su ga uveli u Novi svijet.

Nutritivna vrijednost bijelog luka

bijeli luk Neverovatno je hranljiv. Nutritivni sadržaj jednog čena (3 grama) sirovog belog luka je kako slijedi:

Mangan: 2% dnevne vrijednosti (DV)

Vitamin B6: 2% DV

Vitamin C: 1% DV

Selen: 1% DV

Vlakna: 0.06 gram

Sadrži i dovoljne količine kalcijuma, bakra, kalijuma, fosfora, gvožđa i vitamina B1. Ova količina sadrži 4.5 kalorija, 0.2 grama proteina i 1 gram ugljikohidrata.

bijeli luk takođe sadrži količine u tragovima raznih drugih nutrijenata. U stvari, sadrži po malo svega što nam treba. 

Koje su prednosti belog luka za organizam?

bijeli luk Dobar je za prehladu. a sirovo bijeli luk oguliti i nanijeti direktno na grlo. Na trenutak ćete osjetiti bol, ali ćete primijetiti da je bol popustila.

Liječi gljivične infekcije

vaš beli luk Njegova antigljivična svojstva mogu se koristiti za liječenje gljivičnih infekcija kože. Za liječenje gljivične infekcije u području stopala; Sitno nasjeckajte nekoliko čena bijelog luka i njime prekrijte oboljelo mjesto.

Pokrijte ovo gazom i ostavite da odstoji preko noći. Nakon jutarnjeg pranja stopala nanesite ulje od bijelog luka na oboljelo mjesto i obujte čarape. Ponavljajte ovaj proces nekoliko dana; Može doći do crvenila i svraba.

Podržava tjelesni metabolizam

vaš beli luk Još jedna velika prednost je sumpor belog luka, Vitamini B kompleksa radeći zajedno i podržavajući metabolizam tijela.

Ovo zauzvrat pomaže da vaša koža i kosa budu zdravi, a također potiče gubitak težine. 

Pomiješajte sok od pola limuna sa toplom vodom i koristite dva zuba dva puta dnevno tokom 2-3 mjeseca kako biste vidjeli rezultate stanjivanja. bijeli luk Konzumirajte sa.

Liječi hipertenziju

bijeli luksadrži aktivni sastojak alicin, za koji se vjeruje da ima sposobnost da smanji rizik od hipertenzije ili visokog krvnog tlaka.

Istraživanja pokazuju da alicin opušta krvne sudove i istovremeno smanjuje oštećenja i pritisak koji utiču na krv.

Može smanjiti nivo holesterola i agregacije trombocita razbijanjem fibrinolitičke aktivnosti u krvi. ti si Alice sirovi beli lukPrisutan je, ali veliki procenat nestaje kuvanjem.

vaš beli luk Drugi razlog zbog kojeg može efikasno spriječiti visoki krvni tlak je njegova sposobnost da stimulira sintazu dušikovog oksida i proizvodnju vodonik sulfida.

Stručnjaci kažu da ove supstance pomažu opuštanju krvnih sudova. 

bijeli luk Također ima prirodna antispazmodična svojstva koja mu daju sposobnost ublažavanja grčeva koji se mogu pojaviti u malim arterijama i sprječavanja stvaranja krvnih ugrušaka.

Kontroliše nivo holesterola

Prema nedavnoj australskoj studiji, suho bijeli luk u prahu potrošnja ili dodaci belog lukaRedovna konzumacija ovog lijeka tokom 8 do 12 sedmica može smanjiti nivo holesterola u krvi za 8%.

Takođe može regulisati prisustvo triglicerida i LDL (lipoproteina niske gustine) ili 'lošeg holesterola' u našem telu.

Upotreba belog lukaEvo nekoliko stvari koje treba znati o smanjenju nivoa holesterola u našem tijelu:

– Ekstrakt belog luka i beli luk u prahu su efikasniji u snižavanju nivoa holesterola od sirovog belog luka.

– Svježe ulje bijelog luka može smanjiti nivo triglicerida u tijelu.

- bijeli lukMože smanjiti ukupni holesterol, LDL i količinu triglicerida za 20 mg/dL.

– Nema uticaja na HDL (lipoprotein visoke gustine) ili dobar holesterol.

– Učinci dozirati ili uzimati svaki dan bijeli luk proporcionalno iznosu.

– U poređenju sa sličnim ili drugim lijekovima za snižavanje kolesterola, nuspojava je malo ili ih nema.

tretman obične prehlade

bijeli lukSadrži sumporni enzim poznat kao alicin, koji blokira patogene i igra važnu ulogu u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija.

alicin, biološki aktivno jedinjenje, bijeli luk Pruža preventivne efekte za bolesti. Što je još važnije, sprečava prijenos mikroba tako što svojim jakim mirisom drži ljude podalje od vas.

Ublažava upalu uha

bijeli lukAntivirusne i antibakterijske komponente, kao što je alicin, pomažu u ubijanju klica koje uzrokuju infekcije uha i kasnije bol.

Također smanjuje upalu uzrokovanu takvim infekcijama. U idealnom slučaju, trebali biste pripremiti ulje od bijelog luka kod kuće kako biste postigli najbolje rezultate u tom pogledu.

Također možete koristiti mljeveni bijeli luk direktno oko uha za liječenje infekcije. 

Većina ljudi vaš beli luk Uznemiruje ga njegov oštar i jak miris. Kada se ulje priprema s drugim prirodnim uljima, više nema taj oštar miris.

Koje su prednosti belog luka za kožu?

bijeli luk Sadrži veliku količinu alicina, a alicin djeluje protiv gljivica, protiv starenja i omekšava kožu. Također je poznato da povećava nivo antioksidansa u koži i tijelu.

bijeli luknalazi se u sumporSprječava infekcije i pomaže u smanjenju upale. Takođe povećava protok krvi i daje koži prirodan sjaj.

ovdje bijeli luknačine da dobijete čistu i blistavu kožu;

Akne, bubuljice i fleke

Alicin ima antifungalna svojstva koja se mogu koristiti za uklanjanje akni.

– Svjež zub sirovi beli luk Izrežite i izgnječite da iscijedite sok. vaš beli luk Utrljajte pulpu na područje zahvaćeno aknama. Sačekajte 5 minuta i isperite hladnom vodom. Videćete smanjenje crvenila i otoka tokom dana. Takođe pomaže u sprečavanju akni da ostave tragove na vašoj koži.

- Bijeli luk Još jedna jednostavna tehnika rješavanja akni pomoću 2-3 zuba sok od belog lukanu, u jednakoj količini bijelo sirće Pomiješajte sa i nanesite na zahvaćeno područje. Bijelo sirće pomaže u održavanju pH razine kože dok se bijeli luk bori protiv infekcije.

– Kada se koristi samostalno vaš sirovi beli luk Za one koji ne mogu podnijeti bol koji izaziva, ogulite i zgnječite nekoliko čena bijelog luka. Dodajte pola kašičice meda i 2 kašike jogurta. Ovu masku nanesite na cijelo lice i isperite u roku od 20 minuta. sirovi beli luk Umjesto toga možete koristiti i ulje od bijelog luka ili bijeli luk u prahu. Obje verzije su lako dostupne na tržištu. Ne koristite više od 2-3 kapi ulja belog luka i ne više od pola kašičice belog luka u prahu.

– Da biste se riješili akni i fleka, ljušti se 4-5 zuba bijeli luk smrvi ga. Prokuhajte 250 ml vode i kada provri, izgnječite je. bijeli luk dodati. Kuvajte 30-35 minuta. vaš beli luk Po isteku vremena ključanja ostavite da se ohladi dok ne bude toplo. bijeli lukKoristite tučak za gnječenje bijelog luka da napravite pastu i nanesite ovu pastu na cijelo lice. ključanje, vaš beli luk Čini kožu jačom.

Čišćenje bijelih i mitesera

Jedan od najčešćih problema sa kožom black pointsu. Ako imate masnu kožu, šanse da se to dogodi su vrlo velike.

2-3 zuba bijeli luk smrvi ga. Dodajte 1 kašiku zobenih pahuljica, 1-2 kapi ulja čajevca i pola kašičice limunovog soka. Pomiješajte ove sastojke sa medom da dobijete gustu pastu.

Ovu pastu nanesite na čistu kožu u tankom sloju. Nakon što sačekate 2-3 minute, nježno skinite smjesu na licu, a zatim isperite toplom vodom. Koristite ovu masku tri puta sedmično za vidljivo smanjenje mitesera.

Protiv starenja i smanjenje pora

Prednosti belog luka za lepotu Takođe uključuje i anti-aging. bijeli lukSnažni antioksidansi u njemu pomažu u smanjenju stvaranja slobodnih radikala u koži, tako da koža ostaje čvrsta i mlada. U isto vrijeme bijeli luk Sadrži sumpor koji se bori protiv bora u tijelu. kolagen pomaže proizvodnju.

bijeli luk Sadrži mnogo polifenola koji štite kožu. bijeli luk zgnječite ga i dodajte njegov sok redovnim maskama za lice kako biste spriječili prerano starenje.

– Proširene pore su čest problem kod starenja kože. Pola paradajza i 3-4 karanfilića za smanjenje pora bijeli luk zgnječite da napravite pastu. Nanesite ga na lice u tankom sloju. Nakon 20 minuta isperite lice toplom vodom i na kraju isperite hladnom vodom da zatvorite pore. Paradajz i bijeli lukIma antiseptička svojstva koja pomažu u otčepljivanju kože, minimiziranju pora i zatezanju kože.

– Veličine pilule bijeli luk svakodnevna konzumacija njegovih dijelova također je dobar način da zaštitite kožu od slobodnih radikala, oksidacije i oštećenja uzrokovanih stresom iz okoline, što pomaže u prevenciji bora.

Prednosti jedenja belog luka za kosu

bijeli luk Odlična je hrana za rast kose. Gubitak kosePomaže u smanjenju gubitka kose, ubrzava regeneraciju folikula dlake, uklanja štetne toksine iz vlasišta, poboljšava teksturu kose i jača folikule dlake.

bijeli lukAlicin u tačiju pomaže u povećanju cirkulacije krvi u vlasištu, što smanjuje gubitak kose i potiče rast kose.

bijeli luk Također ima antibakterijska i antigljivična svojstva koja pomažu u liječenju peruti i svrbeža vlasišta. bijeli lukSumpor koji se nalazi u njemu smanjuje gustinu peruti i sprječava njeno vraćanje.

– Za kosu bijeli luk Najjednostavniji način za korištenje je dodavanje šampona ili balzama. bijeli luk je dodati. Međutim, prekomjerna upotreba može uzrokovati isušivanje kose dva puta mjesečno. šampon sa belim lukom ili koristite regenerator. uvredljiv miris i vaš beli luk Dodajte med u šampon ili balzam kako biste eliminisali blagi osjećaj peckanja koje uzrokuje. Med će takođe delovati kao prirodni regenerator za vašu kosu.

– Šaka na nedelju dana da smanjite gubitak kose bijeli luk potopiti u maslinovo ulje. Nakon nedelju dana umasirajte vlasište ovim uljem i ostavite preko noći i operite kosu kao i obično. Koristite ovo ulje jednom sedmično i vidjet ćete smanjenje opadanja kose.

– Za sijedu kosu zagrijte malo kokosovog ulja i dodajte nekoliko sjemenki sušenog crnog bibera i 3 karanfilića bijeli luk dodati. Kada se ohladi, nanesite ovo ulje na kosu. Koristite ovo ulje za kosu nekoliko dana da vidite razliku.

Prednosti bijelog luka za nokte

prednosti belog luka Nije ograničeno samo na kožu i kosu. Takođe može pomoći da se riješite dosadnih i lomljivih noktiju. Takođe pomaže u prevenciji svih vrsta infekcija zanoktice jer ima antibakterijska svojstva.

– Da biste se riješili žutih noktiju, možete: bijeli luk zgnječite ga i masirajte nokte ovim zdrobljenim komadićima. Ponovite dva puta sedmično; Imaćete duge i jake nokte za kratko vreme.

– Takođe redovno dodajte nekoliko kapi ulja od belog luka ili soka od belog luka u kremu ili losion za zanoktice. Svaki put kada nanesete kremu ili losion, možete uživati ​​u blagodatima bijelog luka za nokte.

Clue!!!

Kada koristite beli lukImajte na umu da alicin odmah počinje da se razgrađuje; pa ga odmah upotrebite. 

Mikrovalna pećnica u potpunosti uništava alicin i oduzima dobrobiti bijelog luka za zdravlje i ljepotu, nemojte pripremati nijedan od ovih kućnih lijekova u mikrovalnoj pećnici.

Ayrıca, bijeli luk koristite ga veoma pažljivo. Vrlo je moćan antioksidans i stoga prekomjerna upotreba može uzrokovati oticanje i crvenilo.

vaš beli luk Zbog snažnog djelovanja ove maske za kožu i kosu ne preporučuju se osobama s vrlo osjetljivom kožom.

Da li je beli luk povrće?

Prvenstveno se koristi kao začin, sortiranje belog luka teško je. Jer „Da li je beli luk povrće?“ pita se. 

botanička klasifikacija

Botanički, bijeli luk ( Allium sativum ) smatra se povrćem. ljutika, Pripada porodici luka, zajedno sa prazilukom i vlascem.

Biljke čije se korijenje, stabljike i listovi jedu botanički su klasifikovane kao povrće; U ovu grupu spada i beli luk. 

Iako su listovi i cvjetovi biljke jestivi, jestiva je glavica u obliku lukovice, koja se obično sastoji od 10-20 zubaca. 

Kulinarska klasifikacija

bijeli luk U kuhinji se koristi kao začin ili trava, a ne kao povrće. 

Za razliku od drugog povrća, rijetko se konzumira u većim količinama ili samostalno. Umjesto toga, često se dodaje jelima u malim količinama zbog jakog okusa. 

bijeli lukMože se zgnječiti, oguliti ili kuhati cijeli. Najčešće se koristi pečen ili dinstan. 

Samo ranije vaš sirovi beli luk Iako se smatra da ima zdravstvene prednosti, trenutna istraživanja vaš kuvani beli luk pokazuje da mogu biti jednako korisni kao i sirovi.

Koje su štete od belog luka?

Prednosti jedenja belog luka ne računajući. kako god prekomerna konzumacija belog luka može izazvati neke nuspojave. To uključuje oštećenje jetre, mučninu, povraćanje, žgaravicu, dijareju i krvarenje.

Može uzrokovati oštećenje jetre

Prekomjerna konzumacija bijelog luka može uticati na jetru. sirovi beli luk Iako ima antioksidativni potencijal, prekomjeran unos može dovesti do toksičnosti jetre.

Prema studijama na pacovima, u visokim dozama bijeli luk (0.5 grama po kg tjelesne težine) može uzrokovati oštećenje jetre.

Međutim, u niskoj dnevnoj dozi bijeli luk (0.1 grama do 0.25 grama po kg telesne težine) je bezbedno za jetru.

Može uzrokovati loš miris

Prema jednom italijanskom izvještaju, njegov dah i miris tijela bijeli luksu dvije najčešće nuspojave povezane s Neodržavanje lične higijene nije jedini uzrok tjelesnog mirisa, jer konzumacija belog luka takođe može uzrokovati ovo.

miris belog lukaUtvrđeno je da ostaje u ustima dugo nakon četkanja. Neki eksperti bijeli lukOn smatra da su hemikalije koje doprinose lošem mirisu iste hemikalije koje takođe pružaju prednosti.

Može izazvati mučninu, povraćanje i žgaravicu

na prazan stomak konzumiranje svežeg belog lukaMože izazvati mučninu, povraćanje i žgaravicu. 

Neke opservacijske studije bijeli luk Takođe je primetio da uzimanje na usta može izazvati žgaravicu i mučninu. Ekstremno konzumacija belog lukamogu izazvati GERB (gastroezofagealna refluksna bolest) kod nekih ljudi.

Može izazvati dijareju

Ekstremno svježi bijeli luk Konzumacija može izazvati dijareju. bijeli lukTakođe može izazvati dijareju, jer može izazvati gasove.

Može sniziti krvni pritisak

bijeli luk može sniziti krvni pritisak. Ali ako već uzimate lijekove za visoki krvni tlak, to može dovesti do hipotenzije (niskog krvnog tlaka).

Stoga, kada koristite lijekove za krvni tlak dodaci belog lukane treba uzimati. bijeli luk Uzimanje na usta će također umjereno smanjiti krvni tlak.

Može pogoršati krvarenje

bijeli luk može povećati rizik od krvarenja. Stoga ga ne treba uzimati s lijekovima za razrjeđivanje krvi kao što je varfarin.

Ovo je posebno svježi bijeli luk važi za upotrebu. Štaviše bijeli luk Bolje je prekinuti njegovu konzumaciju najmanje 7 dana prije zakazane operacije. Ima antiagregacijske efekte i može povećati krvarenje tokom operacije.

Može izazvati znojenje

Prema nekim studijama, bijeli luk Može uzrokovati pretjerano znojenje kod nekih ljudi.

Može izazvati vrtoglavicu

Ekstremno konzumacija belog luka može izazvati vrtoglavicu. Mehanizam iza ove akcije tek treba biti istražen.

Može uzrokovati ekcem ili osip

bijeli lukProduženi kontakt sa njim može izazvati iritaciju kože. bijeli lukNeki specifični enzimi u jetri mogu izazvati ovu iritaciju. Prema anegdotskim dokazima, ekcem takođe može biti jedno od stanja koje prati ovu alergiju.

Prema jednoj studiji, česta upotreba može uzrokovati osip.

Može doći u interakciju s nekim lijekovima

Prema jednom istraživanju, bijeli luk stupio u interakciju s lijekovima kao što su hlorpropamid, fluindion, ritonavir i varfarin.

Može izazvati glavobolju

bijeli lukmože izazvati migrene, posebno kada se uzima u sirovom obliku. Iako ne izaziva direktno glavobolju, aktivira proces koji je za nju odgovoran.