পেয়ারা ফলের উপকারিতা, ক্ষতি এবং পুষ্টিগুণ

পেয়ারা ফলগ্রীষ্মমন্ডলীয়, মধ্য আমেরিকার উত্স পেয়ারা গাছএটি থেকে প্রাপ্ত একটি ফল

ডিম্বাকৃতির আকৃতির ফলের একটি হালকা সবুজ বা হলুদ খোসায় ভোজ্য বীজ থাকে। পেয়ারা পাতাএটি ভেষজ চা এবং পাতার নির্যাস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

পেয়ারা ফলএটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবারে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটি এর উল্লেখযোগ্য পুষ্টি উপাদান সহ অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

পেয়ারার উপকারিতা কি?

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে

কিছু গবেষণা পেয়ারা ফলবলে যে এটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ প্রদান করতে পারে।

অনেক টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণা পেয়ারা পাতার নির্যাসএটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, দীর্ঘ সময় রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং মূত্র নিরোধকতিনি আবিষ্কার করেছেন যে তিনি বিকাশ করেছেন

এটি ডায়াবেটিস বা ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মানুষের সাথে জড়িত কয়েকটি গবেষণাও চিত্তাকর্ষক ফলাফলের প্রতিবেদন করেছে।

19 জনের একটি গবেষণায়, পেয়ারা পাতা তিনি উল্লেখ করেছেন যে চা পান করলে খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়। প্রভাব দুই ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ 20 জনের অন্য একটি গবেষণায়, পেয়ারা পাতা খাওয়ার পরে চা পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা 10% এর বেশি কমে যায়।

হৃদয়কে রক্ষা করে

পেয়ারা ফলএটি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে উপকারী। অনেক বিজ্ঞানী পেয়ারা পাতাতিনি মনে করেন, এতে থাকা উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন মুক্ত র‌্যাডিক্যালের কারণে হার্টকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।

পেয়ারা ফলউচুতে পটাসিয়াম এবং দ্রবণীয় ফাইবারের মাত্রা হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। তাছাড়া পেয়ারা পাতার নির্যাস এটি রক্তচাপ হ্রাস, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস এবং "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরলের বৃদ্ধি প্রদান করে।

উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। পেয়ারা পাতার নির্যাস এটি ব্যবহারের অনেক সুবিধা রয়েছে।

120 জনের মধ্যে 12-সপ্তাহের গবেষণায়, পাকা পেয়ারা খাওয়াএটি রক্তচাপের একটি 8-9 শতাংশ পয়েন্ট হ্রাস, মোট কোলেস্টেরল 9.9% হ্রাস এবং "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরলের 8% বৃদ্ধির কারণ খুঁজে পাওয়া গেছে।

একই প্রভাব অন্যান্য অনেক গবেষণায় দেখা গেছে।

মাসিকের ব্যথা উপশম করে

অনেক মহিলা তাদের মাসিক চক্রের সময় পেটে ব্যথার মতো বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি অনুভব করেন। পেয়ারা পাতার নির্যাসকিছু প্রমাণ আছে যে ঋষি মাসিকের ক্র্যাম্পের ব্যথার তীব্রতা কমাতে পারে।

বেদনাদায়ক উপসর্গের সম্মুখীন 197 জন মহিলার একটি গবেষণায়, প্রতিদিন 6 মিলিগ্রাম পেয়ারা পাতার নির্যাস ব্যথা তীব্রতা একটি হ্রাস ফলাফল পাওয়া গেছে. এমনকি এটি কিছু ব্যথা উপশমকারীর চেয়েও শক্তিশালী বলে প্রমাণিত হয়েছে।

এটাও মনে করা হয় যে এই নির্যাসটি জরায়ুর ক্র্যাম্প উপশম করতে সাহায্য করে।

হজম সিস্টেমের জন্য উপকারী

পেয়ারা ফলএটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। অতএব, পেয়ারার ব্যবহার বৃদ্ধি, স্বাস্থ্যকর মলত্যাগে সহায়তা করে, কোষ্ঠবদ্ধতা বাধা দেয়।

শুধু একটা পেয়ারা ফল প্রস্তাবিত দৈনিক ফাইবার গ্রহণের 12% প্রদান করে। এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস এটি হজমের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি ডায়রিয়ার তীব্রতা এবং সময়কাল কমাতে পারে।

কয়েকটি গবেষণা পেয়ারা পাতার নির্যাসঅ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রমাণিত। এর মানে হল যে এটি অন্ত্রের ক্ষতিকারক জীবাণুগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে যা ডায়রিয়া হতে পারে।

ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব আছে

পেয়ারা পাতার নির্যাসক্যান্সার বিরোধী প্রভাব আছে রিপোর্ট করা হয়েছে. টেস্ট টিউব এবং প্রাণী অধ্যয়ন পেয়ারা নির্যাসএটি দেখায় যে এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ বা এমনকি বন্ধ করতে পারে।

এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ মাত্রার কারণে, যা ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে প্রতিরোধ করে, ক্যান্সারের অন্যতম প্রধান কারণ, কোষের ক্ষতি থেকে।

একটি টেস্ট টিউব স্টাডি পেয়ারা পাতার তেল দেখা গেছে যে এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করতে কিছু ক্যান্সারের ওষুধের চেয়ে চারগুণ বেশি কার্যকর।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে

কম ভিটামিন সি মাত্রা সংক্রমণ এবং রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। পেয়ারা ফলযেহেতু এটি ভিটামিন সি-এর অন্যতম সমৃদ্ধ খাবার, তাই আপনি এই ফলটি খেলে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি পেতে পারেন।

একটি পেয়ারা ফলভিটামিন সি এর জন্য রেফারেন্স ডেইলি ইনটেক (RDI) দ্বিগুণ করে। এটি একটি কমলা থেকে আপনি পেতে প্রায় দ্বিগুণ পরিমাণ.

ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি ঠান্ডা প্রতিরোধে পরিচিত। এটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সুবিধার সাথেও যুক্ত। এর মানে এটি খারাপ ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসকে মেরে ফেলতে সাহায্য করে যা সংক্রমণের কারণ হতে পারে।

যেহেতু ভিটামিন সি শরীরে জমা হয় না, তাই এটি অবশ্যই খাবারের সঙ্গে নিয়মিত গ্রহণ করতে হবে।

চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

পেয়ারাঅবস্থিত ভিটামিন এ এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই পুষ্টিটি ছানি এবং ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে পরিচিত। ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

মানসিক চাপ হ্রাস করে

পেয়ারা ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এই পুষ্টি স্নায়ু এবং পেশী শিথিল করে এবং চাপ কমায়। কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে ম্যাগনেসিয়াম ব্যক্তিদের মধ্যে উদ্বেগ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।

জ্ঞানীয় স্বাস্থ্য সমর্থন করে

পেয়ারাভিটামিন B6 এবং B3 রয়েছে, যা জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত। ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্স ডিমেনশিয়া, জ্ঞানীয় হ্রাস এবং বিষণ্নতার ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রাণী গবেষণায়, ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্স নিউরোডিজেনারেশনে উন্নতি দেখায়।

কাশি প্রতিরোধে সাহায্য করে

পেয়ারা পাতার নির্যাস এতে কাশি বিরোধী গুণ রয়েছে। ইঁদুর এবং শূকরের উপর গবেষণায়, পাতার জলের নির্যাস কাশির ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে।

দাঁতের ব্যথা উপশম করতে পারে

পেয়ারা পাতাএটিতে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যানালজেসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দাঁতের ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। পেরিওডন্টাল রোগের চিকিৎসায়ও পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে।

পেয়ারা কি আপনাকে দুর্বল করে তোলে?

পেয়ারা ফলওজন কমানোর জন্য এটি একটি কার্যকর ফল। ক পেয়ারাতে ক্যালোরি এটি 37 ক্যালোরি এবং এটি সুপারিশকৃত দৈনিক ফাইবার গ্রহণের 12% সহ একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত স্ন্যাক।

কম ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, এটি অন্যান্য স্ন্যাকসের বিপরীতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।

ত্বকের জন্য পেয়ারার উপকারিতা কি?

পেয়ারা ফলএতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং বলিরেখা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

তাছাড়া, পেয়ারা পাতার নির্যাস, যখন সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করা হয় ব্রণ চিকিৎসায় সাহায্য করে।

একটি টেস্ট টিউব গবেষণায়, পেয়ারা পাতার নির্যাসএটি ব্রণ-সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। এটি সম্ভবত এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।

গর্ভাবস্থায় পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা

পেয়ারাএটি পুষ্টি এবং উদ্ভিদ যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থাকে উন্নীত করতে পারে এবং সংশ্লিষ্ট জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

সুস্থ ভ্রূণের বিকাশের জন্য গর্ভবতী মহিলাদের আরও প্রোটিন, ভিটামিন সি, ফোলেট এবং কিছু অন্যান্য পুষ্টির প্রয়োজন।

বিশেষ করে, ভিটামিন সি শিশুর সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি এমন একটি পুষ্টি যা গর্ভবতী মহিলাদের তাদের বাচ্চাদের অক্সিজেন সরবরাহ করতে আরও বেশি প্রয়োজন। লোহা শোষণবাড়াতে সাহায্য করে

গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত ফোলেট গ্রহণ জন্মগত ত্রুটি এবং মেরুদণ্ডের বিকাশের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

পেয়ারাএটি এমন একটি ফল যা গর্ভবতী মহিলাদের ফোলেট এবং ভিটামিন সি এর চাহিদা মেটাতে পারে।

হজমের সমস্যা সমাধান করে

অধ্যয়ন, পেয়ারা ফলগর্ভাবস্থায় সাধারণ এসিড রিফ্লাক্সএটি দেখায় যে এটি হজমের সমস্যা যেমন ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে পারে।

বিশেষ করে, ইঁদুর অধ্যয়ন পেয়ারা পাতার নির্যাসএটি দেখানো হয়েছে যে এটি গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণ কমায় এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধে গ্যাস্ট্রিক খালি হতে বিলম্ব করে।

পেয়ারা এটি ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, যা 1 কাপে (165 গ্রাম) প্রায় 9 গ্রাম প্রদান করে। গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত ফাইবার খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

তাজা পেয়ারা ফল খাওয়া গর্ভাবস্থায় হজমের সমস্যা দূর করার জন্য দরকারী পেয়ারা সম্পূরক এটি ব্যবহারের প্রভাব অজানা।

উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়

কিছু গর্ভবতী মহিলা প্রিক্ল্যাম্পসিয়া অনুভব করেন, উচ্চ রক্তচাপ এবং সম্ভাব্য কিডনি বা লিভারের ক্ষতির সাথে একটি সুস্পষ্ট জটিলতা।

টেস্ট টিউব অধ্যয়ন, পেয়ারা পাতাএটি পাওয়া গেছে যে এতে থাকা যৌগগুলি উচ্চ রক্তচাপে অবদান রাখে এমন এনজাইমগুলিকে দমন করে, তাই ফলটি প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার ঝুঁকি কমায়।

পেয়ারা পাতা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে

গর্ভাবস্থার ডায়াবেটিসএকটি শর্ত যা গর্ভবতী মহিলাদের প্রভাবিত করে।

এই অবস্থা হয় যখন শরীর পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করে না বা যখন গর্ভাবস্থায় কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতিরোধী হয়ে ওঠে। এটি উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার দিকে পরিচালিত করে এবং অকাল জন্ম বা উচ্চ জন্ম ওজনের মতো জটিলতার সাথে যুক্ত।

টিউব এবং প্রাণী অধ্যয়ন, পেয়ারা পাতার নির্যাসএটি বলে যে এটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

পেয়ারা ফলের পুষ্টিগুণ

100 গ্রাম পেয়ারা ফলের পুষ্টি উপাদান এটা তোলে নিম্নরূপ;

পেয়ারা ফলের ক্ষতি কি?

পেয়ারা খাওয়াসাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এর ফল, নির্যাস এবং চায়ের সীমিত সংখ্যক মানুষের গবেষণায় কোনো প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রকাশ করেনি।

যাইহোক, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য কোন নিরাপত্তা গবেষণা উপলব্ধ নেই।

গর্ভবতী অবস্থায় পেয়ারা ফলনিরাপদে খাবার খেতে, আপনার এবং আপনার শিশুর ক্ষতি করতে পারে এমন ব্যাকটেরিয়া বা পরজীবী হওয়ার ঝুঁকি কমাতে খাওয়ার আগে ভালো করে ধুয়ে নিন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন।

ফলস্বরূপ;

পেয়ারা ফলএটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফল। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এই ফলটিতে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয়। পেয়ারা পাতার নির্যাসএর সুবিধা সমর্থন করে পেয়ারা ফল এবং পাতার নির্যাস হার্টের স্বাস্থ্য, হজম এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।