অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রায়ই প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক বলা হয়, এমন যৌগ যা আমাদের দেহে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, এগুলি বাধ্যতামূলক, শর্তাধীন বা অ-বাধ্যতামূলক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
প্রোটিন নির্মাণ, হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণের মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন হয়।
অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বাড়ানো এবং মেজাজ উন্নত করার প্রাকৃতিক উপায় হিসাবে এগুলি সম্পূরক আকারে নেওয়া যেতে পারে।
প্রবন্ধে “অ্যামিনো অ্যাসিড কী করে”, “কোন খাবারে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে”, “কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড শ্রেণীবদ্ধ করা হয়”, “অ্যামিনো অ্যাসিডের সুবিধা কী”, “অ্যামিনো অ্যাসিডের ধরন কী কী” বিষয় সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হবে।
অ্যামিনো অ্যাসিড কি?
অ্যামিনো অ্যাসিডকার্বক্সিল এবং অ্যামিনো গ্রুপ উভয়ই ধারণকারী কোনো জৈব যৌগ অন্তর্ভুক্ত। সহজ কথায়, এগুলিকে প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, তারা পেশী এবং টিস্যুর একটি বড় অংশ তৈরি করে এবং যেমন মাংস, মাছ, মুরগি এবং ডিম। প্রোটিন সরবরাহ করে এমন খাবার এটি বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড নিয়ে গঠিত।
মোট 20টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, প্রতিটি শরীরে খুব নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে এবং তাদের নিজ নিজ অ্যামিনো অ্যাসিড সাইড চেইন দ্বারা আলাদা।
এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রায় প্রতিটি জৈবিক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এবং ক্ষত নিরাময়, হরমোন উত্পাদন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, পেশী বৃদ্ধি, শক্তি উত্পাদনে সহায়তা করে।
আমাদের দেহের কার্যকারিতা এবং বিকাশের জন্য সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন, তবে কিছু শরীরে উত্পাদিত হতে পারে, অন্যগুলি অবশ্যই খাদ্য থেকে পাওয়া যেতে পারে।
খাদ্যের উত্স বা সম্পূরকগুলির সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে, পেশী ভর সংরক্ষণ করতে, ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে, মেজাজ বাড়াতে এবং ভাল ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।
অপরিহার্য এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড
20 টি জিনিস আমাদের শরীরের প্রয়োজন অ্যামিনো অ্যাসিডদুটি ভিন্ন শ্রেণীতে বিভক্ত করা যেতে পারে: অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড) ve অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড (অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড).
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত করা যায় না, যার মানে শরীরের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করার জন্য আপনাকে অবশ্যই খাদ্য উত্স থেকে সেগুলি পেতে হবে।
আমাদের খাদ্যের মাধ্যমে নয়টি জিনিস পাওয়া উচিত, যার মধ্যে রয়েছে: অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড আছে:
Lizin
Lizin এটি প্রোটিন সংশ্লেষণ, হরমোন এবং এনজাইম উত্পাদন এবং ক্যালসিয়াম শোষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি শক্তি উৎপাদন, ইমিউন ফাংশন এবং কোলাজেন এবং ইলাস্টিন উৎপাদনের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
leucine
এটি একটি শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং পেশী মেরামতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ক্ষত নিরাময়কে উদ্দীপিত করে এবং বৃদ্ধির হরমোন তৈরি করে।
আইসোলিউসিন
তিনটি শাখা-শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিডের শেষ, আইসোলিউসিন পেশী বিপাকের ভূমিকা পালন করে এবং পেশী টিস্যুতে ঘনীভূত হয়। এটি ইমিউন ফাংশন, হিমোগ্লোবিন উত্পাদন এবং শক্তি নিয়ন্ত্রণের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
ট্রিপটোফেন
যদিও এটি প্রায়শই তন্দ্রা সৃষ্টি করে, ট্রিপটোফানের আরও অনেক কাজ রয়েছে। এটি সঠিক নাইট্রোজেন ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য এবং সেরোটোনিনের একটি অগ্রদূত, একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা ক্ষুধা, ঘুম এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে।
ঘুমের জন্য প্রয়োজন
অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডএটি ডোপামিন এবং নরপাইনফ্রিনের মতো নিউরোট্রান্সমিটার তৈরি করতেও সাহায্য করে। ঘুমের জন্য প্রয়োজনএটি নিউরোট্রান্সমিটার টাইরোসিন, ডোপামিন, এপিনেফ্রাইন এবং নোরপাইনফ্রাইনের অগ্রদূত। এটি প্রোটিন এবং এনজাইমগুলির গঠন এবং কার্যকারিতা এবং অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদনে একটি অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করে।
থ্রোনিন হল কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের মতো স্ট্রাকচারাল প্রোটিনের একটি প্রধান উপাদান, যা ত্বক এবং সংযোগকারী টিস্যুর গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি চর্বি বিপাক এবং ইমিউন ফাংশনেও ভূমিকা রাখে।
Valin
এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, পেশী সমন্বয় এবং প্রশান্তি সমর্থন করে। ভ্যালাইন তিনটি শাখাযুক্ত শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি, যার অর্থ এটির আণবিক কাঠামোর একপাশে একটি শাখাযুক্ত চেইন রয়েছে। ভ্যালাইন পেশী বৃদ্ধি এবং পুনর্জন্মকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে এবং শক্তি উৎপাদনে জড়িত।
histidine
হিস্টিডিন হিস্টামিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজম, যৌন ফাংশন এবং ঘুম-জাগরণ চক্রের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার। মায়েলিন শিথ রক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা যা স্নায়ু কোষকে ঘিরে থাকে।
methionine
এটি ত্বককে কোমল রাখে এবং চুল ও নখ মজবুত করতে সাহায্য করে। methionineবিপাক এবং ডিটক্সিফিকেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি টিস্যু বৃদ্ধি এবং দস্তা এবং সেলেনিয়াম শোষণের জন্যও প্রয়োজনীয়, স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ।
বিভিন্ন ধরনের খাবার অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
এই ভিত্তি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডএইগুলির মধ্যে একটির ঘাটতি গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা স্বাস্থ্যের প্রায় প্রতিটি দিককে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে ইমিউন ফাংশন, পেশী ভর, ক্ষুধা এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
অপরদিকে, অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড আমাদের শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে, তাই আমরা যে খাবার খাই তা থেকে এগুলি পাওয়া এত গুরুত্বপূর্ণ নয়।
অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের তালিকামোট 11টি অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে:
আরজিনাইন
এটি ইমিউন ফাংশনকে উদ্দীপিত করে, ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে অপ্টিমাইজ করে।
ক্ষারযুক্ত
এটি বিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে এবং পেশী, মস্তিষ্ক এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের জন্য শক্তি সরবরাহ করে।
cysteine
সিস্টাইন, চুল, ত্বক এবং নখে পাওয়া প্রধান ধরণের প্রোটিন, কোলাজেন উত্পাদন এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
গ্লুটামেট
এটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে কাজ করে।
অ্যাসপার্টেট
Asparagine, arginine এবং লাইসিন অন্যান্য অনেক সহ অ্যামিনো অ্যাসিডউত্পাদন করতে সাহায্য করে
গ্লিসাইন
এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য একটি নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে।
Prolin
কোলাজেনdeএটি যৌথ স্বাস্থ্য, বিপাক এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
Serin
এটি চর্বি বিপাক, ইমিউন ফাংশন এবং পেশী উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য।
টাইরোসিন
এটি থাইরয়েড হরমোন, মেলানিন এবং এপিনেফ্রিন সংশ্লেষণে সাহায্য করে।
গ্লুটামিন
এটি অনেক বিপাকীয় প্রক্রিয়া সমর্থন করে এবং শরীরের কোষগুলিতে শক্তি সরবরাহ করে।
অ্যাসপারাজিন
এটি একটি মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে, মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু কোষের কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করে।
অ্যামিনো অ্যাসিড তালিকামধ্যে কিছু যৌগশর্তসাপেক্ষে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড" এটা বিবেচনা করা হয়. এর মানে হল যে এগুলি সাধারণত শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নয় তবে কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে যেমন চরম অসুস্থতা বা চাপের অধীনে প্রয়োজনীয় হয়ে উঠতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, আরজিনাইন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যদিও ক্যান্সারের মতো কিছু রোগের সঙ্গে লড়াই করতে গিয়ে শরীর চাহিদা মেটাতে পারে না।
অতএব, আমাদের শরীরকে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে তার চাহিদা মেটাতে খাবারের মাধ্যমে আরজিনিনের পরিপূরক করতে হবে।
অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে তাদের গঠন এবং পার্শ্ব চেইন অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। পোলার অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যারোমেটিক অ্যামিনো অ্যাসিড, হাইড্রোফোবিক অ্যামিনো অ্যাসিড, কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড, মৌলিক অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যাসিডিক অ্যামিনো অ্যাসিড সহএটি r সহ অন্যান্য গোষ্ঠীতেও শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।
অ্যামিনো অ্যাসিডের সুবিধা কী?
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড খাবারের বিস্তৃত অ্যারের মধ্যে উপলব্ধ থাকাকালীন, পরিপূরক আকারে ঘনীভূত ডোজ গ্রহণ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত।
মেজাজ এবং ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে
ট্রিপটোফেনএটি সেরোটোনিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়, একটি রাসায়নিক যা আমাদের শরীরে নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে কাজ করে। সেরোটোনিন মেজাজ, ঘুম এবং আচরণের একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ামক।
যদিও কম সেরোটোনিন মাত্রা বিষণ্ণ মেজাজ এবং ঘুমের ব্যাঘাতের সাথে যুক্ত, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ট্রিপটোফান পরিপূরক হতাশার লক্ষণগুলি কমাতে, মেজাজ বাড়াতে এবং ঘুমের উন্নতি করতে পারে।
60 জন বয়স্ক মহিলার 19 দিনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 1 গ্রাম ট্রিপটোফ্যান একটি প্লাসিবোর তুলনায় শক্তি এবং সুখ বৃদ্ধি করে।
ব্যায়াম কর্মক্ষমতা উন্নত
ত্রি-শাখাযুক্ত চেইন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডএটি ব্যাপকভাবে ক্লান্তি উপশম করতে, অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এবং ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধারের প্রচার করতে ব্যবহৃত হয়।
16 জন প্রতিরোধ-প্রশিক্ষিত ক্রীড়াবিদদের একটি গবেষণায়, শাখা চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক প্লেসিবোর চেয়ে ভাল কর্মক্ষমতা এবং পেশী পুনরুদ্ধার এবং পেশীর ব্যথা হ্রাস করেছে।
আটটি গবেষণার সাম্প্রতিক পর্যালোচনা, শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সহ পেশী পুনরুদ্ধারের প্রচারে এবং অতিরিক্ত ব্যায়ামের পরে ব্যথা কমানোর ক্ষেত্রে ব্রেসিং উন্নত ছিল।
উপরন্তু, 12 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 4 গ্রাম লিউসিন গ্রহণ করলে ব্যায়াম না করা পুরুষদের শক্তির কর্মক্ষমতা উন্নত হয়, যা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডদেখিয়েছে যে এটি অ-অ্যাথলেটদেরও উপকার করতে পারে।
পেশী ক্ষয় রোধ করে
দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা এবং বিছানা বিশ্রামের একটি সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হল পেশীর অপচয়, বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে।
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডএটি পেশী ভাঙ্গন প্রতিরোধ এবং চর্বিহীন শরীরের ভর সংরক্ষণ পাওয়া গেছে.
বিছানা বিশ্রামে 22 বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 10 দিনের গবেষণায় 15 গ্রাম মিশ্রিত পাওয়া গেছে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড দেখায় যে পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ সংরক্ষিত ছিল, যখন প্লাসিবো গ্রুপে, প্রক্রিয়াটি 30% হ্রাস পেয়েছে।
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরকএটি বয়স্ক ব্যক্তি এবং ক্রীড়াবিদদের মধ্যে চর্বিহীন শরীরের ভর সংরক্ষণে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।
ওজন কমাতে সহায়তা করে
কিছু মানুষ এবং প্রাণী গবেষণা, শাখা চেইন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডদেখিয়েছে যে এটি চর্বি হ্রাসকে উদ্দীপিত করতে কার্যকর হতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, 36 জন পুরুষ যারা খেলাধুলা করেছেন তাদের আট সপ্তাহের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 14 গ্রাম ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিপূরক হুই প্রোটিন বা স্পোর্টস ড্রিঙ্কের তুলনায় শরীরের চর্বি শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায়, 4% অতিরিক্ত লিউসিন যুক্ত একটি খাদ্য শরীরের ওজন এবং চর্বি কমাতে দেখানো হয়েছে।
এর সাথে, শাখা শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিড ওজন হ্রাস এবং ওজন হ্রাসের মধ্যে সম্ভাব্য লিঙ্কের তদন্তকারী অন্যান্য গবেষণাগুলি অসঙ্গত। এই অ্যামিনো অ্যাসিড ওজন হ্রাস সমর্থন করে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতি কী?
প্রোটিনের ঘাটতি এই অবস্থা, নামেও পরিচিত অ্যামিনো অ্যাসিড এটি একটি গুরুতর অবস্থা যা এটি খাওয়া না হলে ঘটে।
এটি নেতিবাচক উপসর্গগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা তৈরি করতে পারে যা হ্রাস পেশী ভর থেকে হাড়ের ক্ষয় এবং তার পরেও।
অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাবএর কিছু গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ
- শুষ্ক ত্বক
- চুল ভেঙ্গে যাওয়া
- চুল পরা
- ভঙ্গুর নখ
- বিক্ষিপ্ত চুল
- পেশী ভর হ্রাস
- শিশুদের মধ্যে বৃদ্ধি ব্যাধি
- ক্ষুধা বৃদ্ধি
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া
- হাড়ের ক্ষয়
- ফোলা
প্রোটিনের অভাব, খাবার থেকে যথেষ্ট নয় অ্যামিনো অ্যাসিড এটা যে কেউ এটা পেতে পারে না প্রভাবিত করতে পারে. বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রোটিনের ঘাটতির জন্য বিশেষভাবে উচ্চ ঝুঁকিতে থাকে কারণ তাদের প্রায়ই প্রোটিনের চাহিদা বেড়ে যায় এবং খাদ্য গ্রহণ কমে যায়।
অ্যামিনো অ্যাসিড কি?
আমাদের দেহ, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদিত করা যাবে না, এটা খাদ্য মাধ্যমে সরবরাহ করা আবশ্যক.
নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ:
নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণকারী খাবারসম্পূর্ণ প্রোটিন বলা হয়। সম্পূর্ণ প্রোটিন উত্স অন্তর্ভুক্ত:
- এবং
- সমুদ্র পণ্য
- মুরগি
- ডিম
সয়া, কুইনোয়া ve বাজরাউদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যা নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে।
অ্যামিনো অ্যাসিড পরিপূরক
অ্যামিনো অ্যাসিড যদিও বিভিন্ন খাদ্য উৎসে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, অ্যামিনো অ্যাসিডআপনি দ্রুত এবং ঘনীভূত উপায়ে ওষুধের উপকারিতা বাড়ানোর জন্য সম্পূরক গ্রহণ করতে পারেন।
অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের সম্পূরক রয়েছে যা প্রস্তাবিত প্রকারের পাশাপাশি তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যেও আলাদা।
হুই প্রোটিন, শণ প্রোটিন পাউডার প্রোটিন পাউডার সাপ্লিমেন্ট, যেমন ভাত বা ব্রাউন রাইস প্রোটিন, প্রোটিনের একটি সন্তোষজনক ডোজ প্রদান করার সময় শরীরের প্রয়োজনীয় অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।
হাড়ের ঝোল থেকে তৈরি কোলাজেন বা প্রোটিন পাউডার ভালো পরিমাণে প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।
আপনি ট্রিপটোফ্যান, লিউসিন বা লাইসিনের মতো বিচ্ছিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরকগুলিও বেছে নিতে পারেন।
এগুলির প্রত্যেকটি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে, এবং সবগুলি প্রায়শই হারপিস, বিষণ্নতা বা অনিদ্রার মতো অবস্থার জন্য প্রাকৃতিক চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আপনি যে ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড পরিপূরক চয়ন করুন না কেন, অবাঞ্ছিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে সুপারিশকৃত ডোজ সাবধানে অনুসরণ করুন।
ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডএটি স্বাস্থ্যের অনেক দিকগুলির জন্য অপরিহার্য, এবং একটি ঘাটতি গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং লক্ষণগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা সৃষ্টি করতে পারে।
প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং প্রোটিনযুক্ত খাবারের একটি বহুমুখী খাদ্য অভাব প্রতিরোধের জন্য যথেষ্ট এবং যথেষ্ট।
প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্য উত্স থেকে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করলে কোন নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
যাইহোক, এটি অত্যধিক করা সম্ভব, বিশেষ করে প্রোটিন সম্পূরক দিয়ে, এবং অত্যধিক প্রোটিন খাওয়া। অত্যধিক প্রোটিন গ্রহণের কিছু সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হল ওজন বৃদ্ধি, কিডনির সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ।
ফলস্বরূপ;
অ্যামিনো অ্যাসিড এটি প্রোটিন অণুর বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করে এবং আমাদের শরীরের কোষ এবং টিস্যুগুলির একটি বড় অংশ তৈরি করে।
অপরিহার্য এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পৃথক করা হয় অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডযেকোন অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না, অর্থাৎ এটি অবশ্যই খাদ্য উত্স থেকে পাওয়া উচিত।
অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যাইহোক, এটি আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে এবং খাবারের মাধ্যমে খাওয়ার প্রয়োজন নেই।
লাইসিন, লিউসিন, আইসোলিউসিন, ভ্যালাইন, ট্রিপটোফান, ফেনিল্যালানাইন, থ্রোনাইন, হিস্টিডিন এবং মেথিওনিন সহ নয়টি ভিন্ন স্বাদের অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড নেই।
প্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয় না অ্যামিনো অ্যাসিড তালিকায় রয়েছে আরজিনাইন, অ্যালানাইন, সিস্টাইন, গ্লুটামেট, অ্যাসপার্টেট, গ্লাইসিন, প্রোলিন, সেরিন, টাইরোসিন, গ্লুটামিন এবং অ্যাসপারাজিন।
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এটি ওজন কমাতে, পেশী ভর সংরক্ষণ করতে, ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে, ভাল ঘুমাতে এবং মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
শরীরের প্রয়োজন অ্যামিনো অ্যাসিড আপনার স্বাস্থ্যের জন্য, মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, ডিম, লেবু, বাদাম এবং বীজের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খান।
