Што ўваходзіць у склад вітаміна А? Дэфіцыт і лішак вітаміна А

Вітамін А змяшчаецца ў раслінных і жывёльных крыніцах. Памідоры, моркву, зялёны і чырвоны перац, шпінат, брокалі, зялёныя ліставыя гародніна, дыня, рыбін тлушч, печань, малако, сыр, яйкі - гэта прадукты, якія змяшчаюць вітамін А.

Вітамін А - гэта група тлушчараспушчальных злучэнняў, надзвычай важных для нашага здароўя. На яго ўскладаюцца такія абавязкі, як абарона здароўя вачэй, падтрыманне нармальнай функцыі імуннай сістэмы і органаў, а таксама дапамога дзіцяці ва ўлонні маці расці і правільна развівацца.

Мужчынам неабходна 900 мкг вітаміна А ў суткі, жанчынам - 700 мкг, дзецям і падлеткам - 300-600 мкг вітаміна А ў суткі.

Што такое вітамін А?

Вітамін А - гэта тлушчараспушчальны вітамін, які дзейнічае ў арганізме як магутны антыаксідант. Ён гуляе важную ролю ў падтрыманні зроку, неўралагічных функцый і здароўя скуры. Як і ўсе антыаксіданты, ён таксама памяншае запаленне, змагаючыся з пашкоджаннем свабодных радыкалаў.

Вітамін А існуе ў дзвюх асноўных формах: актыўны вітамін А (таксама званы рэтынолам, які прыводзіць да рэтынілавых эфіраў) і бэта-каратын. Рэтынол паступае з прадуктаў жывёльнага паходжання і з'яўляецца "папярэдне падрыхтаванай" формай вітаміна А, які можа выкарыстоўвацца непасрэдна арганізмам. 

Яшчэ адна разнавіднасць, атрыманая з рознакаляровых садавіны і агародніны, - у выглядзе правітаміна кароціноіды. Каб бэта-каратын і іншыя тыпы кароціноідаў, якія змяшчаюцца ў прадуктах расліннага паходжання, выкарыстоўваліся арганізмам, яны спачатку павінны быць ператвораны ў рэтынол, актыўную форму вітаміна А. Іншая форма вітаміна А - пальмітат, які звычайна сустракаецца ў форме капсул.

Даследаванні неаднаразова паказвалі, што такія антыаксіданты, як вітамін А, жыццёва важныя для здароўя і даўгалецця. Гэта прыносіць карысць здароўю вачэй, умацоўвае імунітэт і спрыяе росту клетак. Зараз пагаворым пра карысць вітаміна А.

Перавагі вітаміна А

• Абараняе вочы ад курынай слепаты

Вітамін А неабходны для падтрымання зроку. Ён пераўтворыць бачнае святло ў электрычны сігнал, які можна адправіць у мозг. Адным з першых прыкмет дэфіцыту вітаміна А з'яўляецца начная слепата.

Вітамін А з'яўляецца важным кампанентам пігмента родопсина. Родопсин знаходзіцца ў сятчатцы вока і надзвычай адчувальны да святла. Людзі з гэтым захворваннем бачаць нармальна днём, але іх зрок пагаршаецца ў цемры, бо вочы змагаюцца за святло.

узроставая дэгенерацыя жоўтай плямыПрафілактыка таксама з'яўляецца адным з пераваг вітаміна А.

• Зніжае рызыку некаторых відаў раку

Рак узнікае, калі клеткі пачынаюць анамальна і бескантрольна расці або дзяліцца. Вітамін А гуляе важную ролю ў росце і развіцці клетак. Такім чынам, гэта зніжае рызыку развіцця рака.

• Падтрымлівае імунную сістэму

Вітамін А гуляе жыццёва важную ролю ў падтрыманні натуральнай абароны нашага арганізма. Ён падтрымлівае выпрацоўку і функцыю лейкацытаў, якія дапамагаюць захопліваць і ачышчаць бактэрыі і іншыя патагенныя мікраарганізмы з крывацёку. З гэтага можна зрабіць наступную выснову: пры дэфіцыце вітаміна А павялічваецца рызыка заражэння інфекцыямі і хваробы пазней вылечваюцца.

• Падтрымлівае здароўе костак

Асноўныя пажыўныя рэчывы, неабходныя для падтрымання здароўя костак, як мы старэем бялок, кальцый і Вітамін Dёсць Аднак спажыванне дастатковай колькасці вітаміна А таксама неабходна для росту і развіцця костак, а дэфіцыт гэтага вітаміна можа аслабіць косці.

• Неабходны для росту і размнажэння

Вітамін А неабходны для падтрымання здаровай рэпрадуктыўнай сістэмы як у мужчын, так і ў жанчын. Гэта таксама забяспечвае нармальны рост і развіццё эмбрыёна падчас цяжарнасці. У цяжарных жанчын вітамін А гуляе ролю ў росце і развіцці многіх асноўных органаў і структур ненароджанага дзіцяці, такіх як шкілет, нервовая сістэма, сэрца, ныркі, вочы, лёгкія і падстраўнікавая жалеза.

• Здымае запаленне

Бэта-каратын дзейнічае ў арганізме як магутны антыаксідант, памяншаючы адукацыю шкодных свабодных радыкалаў і прадухіляючы акісляльнае пашкоджанне клетак. Такім чынам, зніжаецца ўзровень запалення ў арганізме. Прадухіленне запалення мае вырашальнае значэнне, таму што запаленне ляжыць у аснове многіх хранічных захворванняў, ад раку да хвароб сэрца і дыябету.

• Зніжае ўзровень халестэрыну

Халестэрынгэта воскападобнае рэчыва, падобнае на алей, якое змяшчаецца ў арганізме. Халестэрын неабходны арганізму для паўнавартаснай працы, так як ён удзельнічае ў сінтэзе гармонаў і складае аснову клеткавых мембран. Але занадта шмат халестэрыну назапашваецца ў сасудах і выклікае зацвярдзенне і звужэнне артэрый, павялічваючы рызыку сардэчных захворванняў. Дастатковую колькасць вітаміна А Ужыванне яго натуральным шляхам зніжае ўзровень халестэрыну. 

• Забяспечвае аднаўленне тканін

Аднаўленне тканін і рэгенерацыя клетак забяспечваецца дастатковай колькасцю вітаміна А. Ён таксама падтрымлівае гаенне ран.

• Прадухіляе камяні ў мачы

Мачавыя камяні звычайна ўтвараюцца ў нырках, а затым павольна растуць і развіваюцца ў мачаточніку або мачавой бурбалцы. Некаторыя даследаванні паказваюць, што вітамін А можа дапамагчы прадухіліць камяні ў мачы. 

Перавагі вітаміна А для скуры

• Ліквідуе праблемы з вуграмі, паколькі памяншае празмернае выпрацоўку скурнага сала ў скуры. Прымяненне вітаміна А пры лячэнні угревой сыпы вельмі эфектыўна.
• Паколькі гэта магутны антыаксідант, ён памяншае з'яўленне тонкіх маршчын, цёмных плям і пігментацыі.
• Вітамін А дапамагае лячыць бародаўкі, пашкоджанні сонцам і розацеа. У гэтых выпадках яго можна ўжываць перорально або мясцова.
• Вітамін А дапамагае рэгенераваць клеткі скуры, замяняючы мёртвыя клеткі. Новыя клеткі забяспечваюць здаровую і гладкую скуру, што памяншае расцяжкі.
• Ён нармалізуе крывацёк.

Перавагі вітаміна А для валасоў

• Вітамін А дапамагае выпрацоўваць патрэбную колькасць скурнага сала ў скуры галавы. Гэта прадухіляе высыханне валасоў і скуры галавы. 
• Дзякуючы высокай канцэнтрацыі антыаксідантаў, вітамін А прадухіляе адукацыю свабодных радыкалаў, тым самым абараняючы валасы ад радыкальнага пашкоджання. Гэта дапамагае надаць валасам натуральны бляск.
• Дзякуючы рэгенератыўным уласцівасцям вітамін А аднаўляе сухія і пашкоджаныя пасмы валасоў, робячы іх мяккімі і гладкімі.
• Вітамін А дапамагае рэгуляваць выпрацоўку скурнага сала ў скуры галавы. Такім чынам, гэта памяншае адукацыю шматкоў перхаці. 

Што ўваходзіць у склад вітаміна А?

Гэта натуральна сустракаецца ў многіх прадуктах. Прадукты, якія змяшчаюць вітамін А:

• печань індычкі
• ялавічная печань
• Гарбузовыя
• Суцэльнае малако
• сушеного базіліка
• гарох
• памідоры
• шпінат
• моркву
• Салодкі бульбу
• Манга
• Персікі
• Папая
• алей печані траскі
• грэйпфрутавы сок
• дыня
• Рэпа
• Курага
• сушеного маярану

• печань індычкі

100 грам печані індычкі забяспечваюць 1507% дзённай нормы вітаміна А і складаюць 273 калорыі. Даволі высокая сума.

• ялавічная печань

У 100 грамах ялавічнай печані змяшчаецца 300% дзённай нормы вітаміна А і гэта 135 калорый.

•  Гарбузовыя

Гарбузовыя Гэта багатая крыніца бэта-каратыну. Бэта-каратын ператвараецца ў вітамін А ў арганізме. Адзін кубак гарбузы забяспечвае 400% сутачнай патрэбы ў вітаміне А. Ён таксама змяшчае вялікую колькасць вітаміна С, калія і клятчаткі.

• Суцэльнае малако

Пажыўнасць суцэльнага малака багацей, чым абястлушчанага. Шклянка суцэльнага малака змяшчае вялікую колькасць кальцыя, бялку, вітаміна D, А і магнію.

• сушеного базіліка

сухі базілікЁн багаты вітамінам А, які абароніць арганізм ад раку лёгкіх і ротавай паражніны. 100 грам сушеного базіліка забяспечваюць 15% сутачнай патрэбнасці ў вітаміне А.

• гарох

Адзін кубак гарох, задавальняе 134% сутачнай патрэбы ў вітаміне А і гэта колькасць складае 62 калорыі. Ён таксама змяшчае добрыя колькасці вітамінаў Да, С і групы В.

• памідоры

Bir памідорызабяспечвае 20% сутачнай нормы вітаміна А. Гэта таксама багатая крыніца вітаміна С і лікапіну.

• шпінат

Адзін кубак шпінат Ён задавальняе 49% сутачнай патрэбы ў вітаміне А. Шпінат таксама з'яўляецца найбагацейшым крыніцай вітаміна С, марганца, жалеза, вітаміна Да і кальцыя.

• моркву

морквуГэта першая ежа, якая прыходзіць на розум для вітаміна А і здароўя вачэй. Адна морква забяспечвае 200% сутачнай нормы вітаміна А. Морква таксама змяшчае вялікую колькасць вітамінаў B, C, K, магнію і клятчаткі.

• Салодкі бульбу

Салодкі бульбуЁн мае высокую харчовую каштоўнасць. Адзін салодкі бульбу забяспечвае 438% штодзённай нормы вітаміна А.

• Манга

Напоўнены карыснымі пажыўнымі рэчывамі і вітамінамі мангаАдна кубак яго забяспечвае 36% сутачнай нормы вітаміна А і складае 107 калорый.

• Персікі

Персікі Ён змяшчае добрыя колькасці магнію, вітаміна С, кальцыя, фосфару, калія і жалеза. Адзін персік забяспечвае 10% сутачнай нормы вітаміна А.

• Папая

Папаязмяшчае 29% сутачнай нормы вітаміна А.

• алей печані траскі

алей печані траскі БАДы - найбагацейшы крыніца вітамінаў і мінералаў. Ён даступны ў выглядзе вадкасці і капсул з надзвычайнай колькасцю A, D і амега-3 тоўстых кіслот. 

• грэйпфрутавы сок

грэйпфрутавы сокЁн змяшчае такія пажыўныя рэчывы, як калій, вітамін Е, вітамін К, фосфар, кальцый, вітаміны групы В, вітамін С, вітамін А і фитонутриенты. Гэтыя неабходныя пажыўныя рэчывы змагаюцца з хваробамі, падтрымліваючы імунную сістэму арганізма.

• дыня

Дыня нізкакаларыйная і змяшчае шмат неабходных вітамінаў і пажыўных рэчываў, карысных для здароўя. Кавалачак дыні забяспечвае 120% неабходнага вітаміна А.

• Рэпа

Рэпа - вельмі нізкакаларыйных, багаты пажыўнымі рэчывамі гародніна і змяшчае значную колькасць вітаміна А.

• Курага

Курага - гэта багатая крыніца вітаміна А. Адзін кубак курагі забяспечвае 94% сутачнай патрэбы ў вітаміне А, а гэта 313 калорый.

• сушеного маярану

сухі маяран Гэта багатая крыніца вітаміна А. У 100 грамах змяшчаецца 161% сутачнай нормы вітаміна А. Гэта колькасць складае 271 калорый. 

Штодзённыя патрэбы ў вітаміне А

Калі вы рэгулярна ясьце прадукты, пералічаныя вышэй, вы лёгка задаволіце свае патрэбы ў вітаміне А. Паколькі гэты вітамін тлушчараспушчальны, ён больш эфектыўна ўсмоктваецца ў кроў, калі ўжываць яго з тлушчам.

Рэкамендуемая сутачная норма спажывання вітаміна А наступная:

Што такое дэфіцыт вітаміна А?

Акрамя падтрымання здароўя вачэй, вітамін А неабходны для росту костак, здароўя скуры і абароны слізістых абалонак стрававальнага, дыхальнага і мочэвыводзяшчіх шляхоў ад інфекцый. Калі гэты неабходны вітамін не атрымліваецца ў дастатковай колькасці або калі ёсць парушэнне ўсмоктвання, можа ўзнікнуць дэфіцыт вітаміна А.

Людзі з працяглым парушэннем ўсмоктвання тлушчу больш схільныя развіццю дэфіцыту вітаміна А. Людзям з дэфіцытам вітаміна А сіндром дзіравай кішкі, целиакия, аутоіммунные захворванні, запаленчыя захворванні кішачніка, засмучэнні падстраўнікавай залозы або злоўжыванне алкаголем.

Дэфіцыт вітаміна А выклікае сур'ёзныя парушэнні зроку і слепату. Гэта павялічвае рызыку сур'ёзных захворванняў, такіх як інфекцыйная дыярэя і адзёр.

Дэфіцыт вітаміна А больш распаўсюджаны ў краінах, якія развіваюцца. Найбольшай рызыцы дэфіцыту з'яўляюцца цяжарныя жанчыны, якія кормяць маці, немаўляты і дзеці. Мукавісцыдоз і хранічная дыярэя таксама павялічваюць рызыку дэфіцыту.

Хто атрымлівае дэфіцыт вітаміна А?

Дэфіцыт вітаміна А вельмі распаўсюджаны ў слабаразвітых краінах з-за кішачных інфекцый і недаядання. Дэфіцыт з'яўляецца асноўнай прычынай слепаты ў дзяцей ва ўсім свеце, якую можна прадухіліць. Гэта самы распаўсюджаны дэфіцыт пажыўных рэчываў у свеце. Да групы рызыкі дэфіцыту вітаміна А адносяцца:

• Людзі з захворваннямі, якія ўплываюць на ўсмоктванне ежы з кішачніка,
• Тым, хто перанёс аперацыю па зніжэнні вагі,
• Строгія веганскія дыеты
• Працяглы празмерны прыём алкаголю
• Маленькія дзеці жывуць у галечы
• Нядаўна прыбылыя імігранты або бежанцы з краін з нізкім узроўнем даходу.

Што выклікае дэфіцыт вітаміна А?

Дэфіцыт вітаміна А ўзнікае ў выніку працяглага недастатковага спажывання вітаміна А. Гэта таксама адбываецца, калі арганізм не можа выкарыстоўваць вітамін А з ежы. Дэфіцыт вітаміна А можа выклікаць некаторыя захворванні, такія як:

Захворванні, выкліканыя недахопам вітаміна А

• целиакия
• Хвароба Крона
• Лямбліёз - кішачная інфекцыя
• мукавісцыдозу
• Захворванні, якія дзівяць падстраўнікавую залозу
• цыроз печані
• Кішачная непраходнасць адтокам жоўці з печані і жоўцевай бурбалкі

Сімптомы дэфіцыту вітаміна А

• Сухасць скуры

не атрымлівае дастатковай колькасці вітаміна А экзэма і з'яўляецца прычынай развіцця іншых скурных праблем. Сухасць скуры назіраецца пры хранічным дэфіцыце вітаміна А.

• сухасць вачэй

Праблемы з вачыма з'яўляюцца аднымі з сімптомаў, якія ўзнікаюць пры дэфіцыце вітаміна А. Надзвычайны дэфіцыт можа прывесці да поўнай слепаты або гібелі рагавіцы, якія называюцца плямамі Біто.

Сухасць вачэй або немагчымасць выдзялення слёз - адзін з першых прыкмет дэфіцыту вітаміна А. Маленькія дзеці найбольш схільныя рызыцы сухасці вачэй у выпадку недахопу вітаміна А ў харчаванні.

• курыная слепата

Моцны дэфіцыт вітаміна А можа выклікаць начную слепату. 

• Бясплоддзе і праблемы з цяжарнасцю

Вітамін А неабходны для рэпрадукцыі мужчын і жанчын, а таксама для правільнага развіцця немаўлят. Калі ў вас узніклі праблемы з зачаццем, адной з прычын можа быць дэфіцыт вітаміна А. Недахоп вітаміна А можа прывесці да бясплоддзя як у мужчын, так і ў жанчын.

• Затрымка росту

Дзеці, якія не атрымліваюць дастатковай колькасці вітаміна А, адчуваюць праблемы з ростам. Гэта таму, што вітамін А неабходны для правільнага развіцця чалавечага арганізма.

• Інфекцыі горла і грудной клеткі

Частыя інфекцыі, асабліва ў горле ці грудзях, могуць быць прыкметай дэфіцыту вітаміна А. 

• Рана не загойваецца

Раны, якія не загойваюцца цалкам пасля траўмы або аперацыі, тлумачацца нізкім узроўнем вітаміна А. Гэта таму, што вітамін А з'яўляецца важным кампанентам здаровай скуры. калаген стымуляваць яго фарміраванне. 

• Развіццё вугроў

Вітамін А дапамагае лячыць вугры, так як ён спрыяе росту скуры і змагаецца з запаленнем. Дэфіцыт выклікае развіццё вугроў.

Як выяўляецца дэфіцыт вітаміна А?

Дэфіцыт выяўляецца ў выніку аналізаў крыві, прызначаных лекарам. Лекары падазраюць дэфіцыт вітаміна А на падставе такіх сімптомаў, як начная слепата. Для тых, хто дрэнна бачыць у цемры, можна правесці вочныя тэсты, такія як электрарэтынаграфія, каб вызначыць, ці з'яўляецца прычынай дэфіцыт вітаміна А.

Лячэнне дэфіцыту вітаміна А

Лёгкі дэфіцыт вітаміна А лечыцца спажываннем большай колькасці прадуктаў, багатых вітамінам А. Сур'ёзны вітамін А Лячэнне формаў дэфіцыту заключаецца ў штодзённым пероральном прыёме дабавак вітаміна А.

Ці можна прадухіліць дэфіцыт вітаміна А?

Рэгулярнае ўжыванне прадуктаў, багатых вітамінам А, прадухіліць дэфіцыт вітаміна А, калі ў арганізме няма вельмі працяглага дэфіцыту.

Печань, ялавічына, курыца, тоўстая рыба, яйкі, суцэльнае малако, моркву, манга, аранжавыя садавіна, салодкі бульбу, шпінат, капуста і іншыя зялёныя гародніна - гэта прадукты, якія змяшчаюць найбольшую колькасць вітаміна А.

Ешце не менш за пяць порцый садавіны і агародніны ў дзень. 

Чым шкодны лішак вітаміна А?

Вітамін А захоўваецца ў нашым арганізме. тлушчараспушчальны вітамінёсць Гэта азначае, што празмернае спажыванне можа прывесці да таксічнага ўзроўню.

Гіпервітаміноз А выклікаецца спажываннем занадта вялікай колькасці загадзя падрыхтаванага вітаміна А праз дабаўкі, якія змяшчаюць вітамін. Гэта называецца атручванне вітамінам А. Прыём харчовых дабавак і лекаў можа выклікаць таксічнасць вітаміна А.

Атручэнне вітамінам А

Калі вітаміна А ў арганізме занадта шмат, узнікае гіпервітаміноз А, або атручванне вітамінам А.

Гэты стан можа быць вострым і хранічным. Вострае атручванне ўзнікае на працягу кароткага перыяду часу, звычайна на працягу некалькіх гадзін або дзён, пасля ўжывання вялікай колькасці вітаміна А. Хранічнае атручванне ўзнікае, калі ў арганізме на працягу доўгага часу назапашваецца вялікая колькасць вітаміна А.

Пры атручванні вітамінам А назіраюцца пагаршэнне зроку, болі ў касцях і змены скуры. Хранічнае атручванне можа выклікаць пашкоджанне печані і ціск у мозгу. У большасці людзей стан паляпшаецца пры скарачэнні спажывання вітаміна А.

Што выклікае атручванне вітамінам А?

Лішак вітаміна А захоўваецца ў печані і з часам назапашваецца. Прыём полівітамінных прэпаратаў у высокіх дозах выклікае развіццё атручвання вітамінам А. Вострае атручванне вітамінам А звычайна з'яўляецца вынікам выпадковага праглынання, калі яно адбываецца ў дзяцей.

Сімптомы атручвання вітамінам А

Сімптомы атручвання вітамінам А адрозніваюцца ў залежнасці ад таго, вострае яно ці хранічнае. Галаўны боль і сверб часта сустракаюцца ў абодвух.

Сімптомы вострага атручвання вітамінам А ўключаюць:

• Здранцвенне
• Раздражняльнасць
• Боль у жываце
• Млоснасць
• Kusma
• павышаны ціск на мозг

Сімптомы хранічнага атручвання вітамінам А ўключаюць:

• Памутненне гледжання або іншыя змены гледжання
• азызласць костак
• болі ў касцях
• Анарэксія
• Галавакружэнне
• Млоснасць і ваніты
• адчувальнасць да сонечнага святла
• Сухасць скуры
• Сверб і лушчэнне скуры
• ламаць пазногці
• Расколіны ў кутках рота
• язва ў роце
• пожелтенія скуры
• выпадзенне валасоў
• інфекцыі дыхальных шляхоў
• разумовая разгубленасць

Сімптомы ў немаўлятаў і дзяцей ўключаюць:

• размякчэнне костак чэрапа
• Прыпухласць мяккага месца на верхняй частцы галавы дзіцяці (крынічка)
• дваенне ў вачах
• выпуклыя зрэнкі
• кома

Неабходную колькасць вітаміна А неабходна для развіцця будучага дзіцяці. Вядома, што празмернае спажыванне вітаміна А падчас цяжарнасці выклікае прыроджаныя дэфекты, якія могуць паўплываць на вочы, чэрап, лёгкія і сэрца дзіцяці.

Ўскладненні пры атручванні вітамінам А

Лішак вітаміна А выклікае такія захворванні, як: 

• Пашкоджанне печані: вітамін А захоўваецца ў печані. Лішак вітаміна А назапашваецца ў печані і можа выклікаць цыроз.
• Астэапароз: лішак вітаміна А паскарае страту касцяной масы. Гэта павышае рызыку астэапарозу.
• Празмернае назапашванне кальцыя ў арганізме: калі косткі разбураюцца, кальцый вылучаецца з костак. Лішак кальцыя цыркулюе ў крыві. Калі ў арганізме назапашваецца кальцый, пачынаюцца болі ў касцях, цягліцах, непамятлівасць і праблемы з страваваннем.
• Пашкоджанне нырак з-за лішку кальцыя: Лішак кальцыя і вітаміна А прыводзіць да пашкоджання нырак і развіцця хранічнай хваробы нырак.

Лячэнне атручвання вітамінам А

Самы эфектыўны спосаб лячэння гэтага захворвання - спыніць прыём высокіх доз вітаміна А. Большасць людзей цалкам аднаўляюцца на працягу некалькіх тыдняў.

Любыя ўскладненні ад празмернасці вітаміна А, такія як паражэнне нырак або печані, будуць лячыцца самастойна.

Выздараўленне залежыць ад цяжару атручвання вітамінам А і хуткасці яго лячэння. 

Пракансультуйцеся з урачом, перш чым пачаць прымаць якія-небудзь дадаткі або калі вы занепакоеныя тым, што не атрымліваеце дастаткова пажыўных рэчываў.

Абагульніць;

Вітамін А, антыаксідант і тлушчараспушчальны вітамін, з'яўляецца самым важным пажыўным рэчывам для падтрымання здароўя вачэй. Ён таксама падтрымлівае здароўе скуры, умацоўвае імунітэт і неабходны для росту.

Прадукты, якія змяшчаюць вітамін А, ўключаюць памідоры, моркву, зялёны і чырвоны перац, шпінат, брокалі, зялёныя ліставыя гародніна, дыню, рыбін тлушч, печань, малако, сыр, яйкі.

Мужчынам неабходна 900 мкг вітаміна А ў суткі, жанчынам - 700 мкг, дзецям і падлеткам - 300-600 мкг вітаміна А ў суткі.

Ужыванне менш, чым неабходна, прыводзіць да дэфіцыту вітаміна А. Прыём перадазіроўкі вітаміна А праз полівітамінныя дабаўкі выклікае атручванне вітамінам А, якое з'яўляецца лішкам вітаміна А. Абедзве сітуацыі небяспечныя. Каб не падвяргацца такім сітуацыям, неабходна атрымліваць вітамін А натуральным шляхам з ежай.

Крыніца: 1, 2, 3, 4