Вітамін Да з'яўляецца важным мінералам з-за яго ролі ў згусальнасці крыві. Ён складаецца з некалькіх груп вітамінаў, якія маюць шмат карысці для здароўя, акрамя дапамогі згусальнасці крыві. Ёсць дзве асноўныя формы вітаміна К. Вітамін К1 і К2.
Вітамін K1, званы «филлохинон», у асноўным змяшчаецца ў раслінных прадуктах, такіх як зялёныя ліставыя гародніна. Ён складае каля 75-90% ад усяго спажыванага чалавекам вітаміна Да.
Вітамін К2 змяшчаецца ў ферментаваны ежы і прадуктах жывёльнага паходжання. Ён таксама выпрацоўваецца кішачнымі бактэрыямі. Ён мае некалькі падвідаў, якія называюцца менахінонамі (МК), у залежнасці ад даўжыні бакавога ланцуга. Яны вар'іруюцца ад МК-4 да МК-13.
Вітамін К1 і К2 Паміж імі ёсць некаторыя адрозненні. Давайце зараз іх разгледзім.
Розніца паміж вітамінам К1 і К2
У чым розніца паміж вітамінам К1 і К2?
Асноўная функцыя ўсіх відаў вітаміна Да - актывацыя бялкоў, якія гуляюць важную ролю ў згусальнасці крыві, здароўе сэрца, працы мозгу і здароўя костак.
Аднак з-за адрозненняў у паглынанні, транспарце ў арганізм і тканіны, Вітамін К1 і К2 вельмі розны ўплыў на здароўе.
У цэлым вітамін К1, які змяшчаецца ў раслінах, менш засвойваецца арганізмам.
Аб засваенні вітаміна K2 вядома менш. Тым не менш, эксперты лічаць, што вітамін K2 засвойваецца лепш, чым вітамін K1, таму што ён часта змяшчаецца ў прадуктах, якія змяшчаюць тлушч.
Гэта таму, што вітамін Да - тлушчараспушчальны вітамін. тлушчараспушчальныя вітаміныЗначна лепш ён засвойваецца, калі ўжываць яго з алеем.
Акрамя таго, доўгі бакавой ланцуг вітаміна K2 забяспечвае больш працяглую цыркуляцыю крыві, чым вітамін K1. Вітамін K1 можа заставацца ў крыві некалькі гадзін. Некаторыя формы K2 могуць заставацца ў крыві на працягу некалькіх дзён.
Некаторыя даследчыкі лічаць, што больш працяглы час цыркуляцыі вітаміна K2 можа быць лепш выкарыстаны ў тканінах, размешчаных па ўсім целе. Вітамін K1 у першую чаргу транспартуецца ў печань і выкарыстоўваецца.
у целе Вітамін К1 і К2Нізкі артэрыяльны ціск павялічвае рызыку пералому костак.
Ён гуляе важную ролю ў прафілактыцы сардэчных захворванняў.
Ён памяншае менструальныя крывацёкі, рэгулюючы функцыю гармонаў.
Гэта дапамагае змагацца з ракам.
Гэта паляпшае працу мозгу.
Гэта дапамагае захаваць зубы здаровымі.
Гэта паляпшае адчувальнасць да інсуліну.
Што выклікае дэфіцыт вітаміна Да?
Дэфіцыт вітаміна Да рэдка сустракаецца ў здаровых людзей. Звычайна гэта адбываецца ў людзей з сур'ёзным парушэннем харчавання або парушэннем ўсмоктвання, а часам і ў людзей, якія прымаюць лекі.
Адным з сімптомаў дэфіцыту вітаміна Да з'яўляецца празмернае крывацёк, якое немагчыма лёгка спыніць.
Нават калі ў вас няма дэфіцыту вітаміна K, вы ўсё роўна павінны атрымліваць дастатковую колькасць вітаміна K, каб прадухіліць хваробы сэрца і касцяныя захворванні, такія як астэапароз.
Як атрымаць дастатковую колькасць вітаміна Да?
Рэкамендаванае адэкватнае спажыванне вітаміна K заснавана на адным толькі вітаміне K1. Ён усталяваны на ўзроўні 90 мкг/суткі для дарослых жанчын і 120 мкг/суткі для дарослых мужчын.
Гэтага можна лёгка дасягнуць, дадаўшы міску шпінату ў амлет або салата, або з'еўшы паўшклянкі брокалі або брусельскай капусты на вячэру.
Акрамя таго, спажыванне іх з крыніцай тлушчу, такім як яечны жаўток або аліўкавы алей, дапаможа арганізму лепш засвойваць вітамін Да.
У цяперашні час няма рэкамендацый адносна таго, колькі вітаміна К2 прымаць. Даданне розных прадуктаў, багатых вітамінам К2, у ваш рацыён, безумоўна, будзе карысным.
