Tərkibində su olan qidalar asanlıqla arıqlamağa səbəb olurmu? Məqaləni oxuyanda bu sualın cavabını tapacaqsınız.
Bədənimizin dörddə üçünün sudan ibarət olduğunu bilirik. Buna görə bədənimizi nəm saxlamaq üçün kifayət qədər su içmək çox vacibdir. Çünki içməli su maddələr mübadiləsini tənzimləyir, təmir edir və qoruyur.
Təəssüf ki, bu qədər zəruri olsa da, insanların əhəmiyyətli bir hissəsi su içməyi gecikdirir və ya unudur. Əgər kifayət qədər su içməsək, bədənimiz ehtiyac duyduğu suyu necə alacaq?
Əslində bədənimizin ehtiyac duyduğu suyu sadəcə su içməklə almırıq. Onda biz necə görüşəcəyik? Təbii ki, tərkibində su olan qidalar. Bədənin su ehtiyacını ödəməkdə bəzi meyvə və tərəvəzlər su içmək qədər təsirlidir.
Gündəlik su ehtiyacımızın hamısını içməli su ilə ödəyə bilmərik. Gündəlik maye ehtiyacının 20%-i bərk qidalardan, xüsusilə meyvə və tərəvəzlərdən təmin edilir.
Tərkibində çox su olan qidaları istehlak etməyin ən böyük faydası daha az kalori verməsi və toxluq hissi verməsidir. Burada çox su varolan qidalar…
Tərkibində su olan qidalar
Qarpız
Su tərkibi: 92%
Qarpız Çox sağlamdır və tərkibində ən çox su olan qidalardan biridir. 1 stəkan porsiyada yarım stəkandan çox su var. O, həmçinin lif, C vitamini, A vitamini və maqnezium kimi vacib qidaları təmin edir. Kalorisi də olduqca aşağıdır. Tərkibində yüksək su olduğu üçün qarpız çox aşağı kalorili sıxlığa malikdir. Aşağı kalorili sıxlığa malik qidalar toxluq hissini təmin edərək arıqlamağa kömək edir.
Bundan əlavə, qarpız likopen kimi güclü antioksidantlarla zəngindir. Bu birləşmə ürək xəstəliyinə və diabetə səbəb olan oksidləşdirici zərəri azaltmaq qabiliyyətinə malikdir.
Çiyələk
Su tərkibi: 91%
sənin çiyələk su tərkibi yüksəkdir, çəkisinin təxminən 91%-i sudan gəlir. Mütəmadi olaraq çiyələk yemək ürək xəstəlikləri, diabet, Alzheimer və müxtəlif xərçəng növlərinə səbəb olan iltihabı azaldır.
qovun
Su tərkibi: 90%
Qovun son dərəcə qidalı və çox faydalı bir meyvədir. Təxminən 90% sudan ibarətdir. Bir porsiya yarım stəkandan çox su verir. Bir stəkan qovun da 2 qram lif var. Su və lif iştahı azaltmaq üçün birlikdə işləyir.
Bundan əlavə, qovun A vitamini ilə zəngindir. İnfeksiyalardan qoruyan immunitet sistemini gücləndirir.
Şaftalı
Su tərkibi: 89%
ŞaftalıOnun çəkisinin təxminən 90%-i sudur. O, həmçinin A vitamini, C vitamini, B vitaminləri və kalium kimi vacib vitamin və mineralları təmin edir.
Şaftalı qabığı ilə yemək xlorogen turşusu kimi xəstəliklərlə mübarizə aparan antioksidanlar təmin edir. Şaftalı suyu və lif tərkibi ilə doyurucu bir meyvədir və aşağı kalorilidir.
Portağal
Su tərkibi: 88%
Portağal Bu, inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Portağalda demək olar ki, yarım stəkan su, lif və müxtəlif qidalar var. Bu qidalar immuniteti gücləndirən və ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran C vitamini və kaliumdur.
Portağal həmçinin iltihabı azaldaraq hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alan flavonoidlər təmin edir. Xəstəliklərə qarşı mübarizə aparan antioksidanlarla zəngindir. Portağaldakı su və lif iştahı nəzarət altında saxlamağa kömək edir, toxluq hissi verir.
Yağsız süd
Su tərkibi: 91%
Yağsız süd çox qidalıdır. Əsasən sudan ibarətdir. Bununla belə, vitamin A, kalsium, riboflavin, vitamin B12, fosfor və kalium kimi əhəmiyyətli miqdarda vitamin və minerallar təmin edir.
Xiyar
Su tərkibi: 95%
XiyarTərkibində ən çox su olan qidalardan biridir. Demək olar ki, tamamilə sudan ibarətdir. O, həmçinin az miqdarda K vitamini, kalium və maqnezium kimi bəzi qidaları təmin edir.
Digər su ilə zəngin tərəvəzlərlə müqayisədə xiyar ən az kalorilidir. Yarım fincan (52 qram) porsiyada cəmi 8 kalori var.
kahı
Su tərkibi: 96%
Bir stəkan salatın tərkibində dörddə bir stəkandan çox su, həmçinin 1 qram lif var. O, həmçinin gündəlik folat ehtiyacının 5%-ni qarşılayır. Folat hamilə qadınlar üçün vacibdir, çünki doğuş qüsurlarının qarşısını alır.
Bundan əlavə, kahı sümükləri gücləndirən və toxunulmazlığı dəstəkləyən K və A vitaminlərində yüksəkdir. Üstəlik, kahıda su və lifin birləşməsi onu aşağı kalorili edir. 1 stəkan porsiya cəmi 10 kaloridir.
Bulyonlar və şorbalar
Su tərkibi: 92%
Bulyonlar və şorbalar adətən sudan hazırlanır. Buna görə bədəni nəmləndirirlər. Məsələn, 1 stəkan (240 qram) toyuq bulyonu demək olar ki, tamamilə sudan hazırlanır. Bu, gündəlik su ehtiyacını ödəməyi asanlaşdırır.
Bulyonlar və şorbalar kimi su ilə zəngin qidaların müntəzəm istehlak edilməsi, onların kalorisi az olduğu üçün arıqlamağa kömək edir. Bir çox araşdırmalar göstərir ki, əsas yeməkdən əvvəl şorba qəbul edənlər daha az kalori qəbul edirlər.
Balqabaq
Su tərkibi: 94%
BalqabaqSağlamlıq baxımından müxtəlif faydaları olan qidalı tərəvəzdir. 1 stəkan doğranmış balqabağın tərkibində 90%-dən çox su var və 1 qram lif təmin edir. Bu iştahı azaldır.
Tərkibində yüksək su olması nəticəsində balqabağın kalorisi həcmcə son dərəcə aşağıdır, hər fincanda cəmi 1 kalori var.
Kərəviz
Su tərkibi: 95%
KərəvizƏsasən sudan ibarətdir və tərkibində su olan qidalar arasında ən çox su olan tərəvəzlərdən biridir. 1 stəkan porsiyada təxminən yarım stəkan su var. Bu miqdar 16 kalori qədər az təmin edir.
Digər su ilə zəngin tərəvəzlər kimi, kərəviz də tərkibindəki yüksək su və aşağı kalorili olması səbəbindən arıqlamağa kömək edir. Bundan əlavə, bəzi lif və bir çox vacib qida ehtiva edir.
Ürək xəstəliklərindən, bəzi xərçəng növlərindən və osteoporoz kimi sümüklə əlaqəli xəstəliklərdən qoruyan K vitamini və kaliumla zəngindir.
adi qatıq
Su tərkibi: 88%
Sadeqatıqyüksək miqdarda su və qida ehtiva edir. 1 stəkan adi qatıq 75%-dən çox sudan ibarətdir. O, həmçinin kalsium, fosfor və kalium kimi sümük sağlamlığını gücləndirən müxtəlif vitamin və minerallarla təmin edir.
Qatıq həm də böyük bir protein mənbəyidir. Müntəzəm olaraq qatıq yemək tərkibindəki yüksək su və zülal sayəsində iştahı azaldır. Buna görə də arıqlamağı təmin edir.
pomidor
Su tərkibi: 94%
pomidorEtkileyici bir qida profilinə malikdir. Bir orta boy pomidorda təxminən yarım stəkan su var. Həm də immuniteti gücləndirən A və C vitaminlərinin əla mənbəyidir.
Pomidorun tərkibindəki su nə qədər çox olarsa, kalorisi də bir o qədər az olar. 149 qramlıq bir porsiya cəmi 32 kaloridir. Bundan əlavə, pomidor lif və likopen kimi bəzi xəstəliklərdən qoruyan antioksidanlarla zəngindir.
qunduz
Su tərkibi: 92%
Bibər sağlamlıq üçün inanılmaz dərəcədə faydalı bir tərəvəzdir. Bibərin çəkisinin 90%-dən çoxu sudan ibarətdir. Lif, vitamin və B vitaminləri və kalium kimi minerallarla zəngindir. Tərkibində bəzi xərçəng və göz xəstəlikləri riskini azaldan karotenoid antioksidanlar da var. Tərkibində yüksək su olduğu üçün çili bibərinin kalorisi çox azdır, 149 qramı 46 kaloridir.
Gül kələm
Su tərkibi: 92%
Gül kələmTərkibində yüksək su olan çox qidalı tərəvəzdir. 100 qram gül kələm dörddə bir fincandan çox su və 3 qram lif təmin edir. Tərkibində çox su olduğu üçün kalorisi azdır. Bir qabda cəmi 25 kalori var.
Bundan əlavə, gül kələmi bir çox qidalarda olmayan kolin kimi 15-dən çox müxtəlif vitamin və mineraldan ibarətdir. Kolin beyin sağlamlığını yaxşılaşdıran bir qida maddəsidir.
Kələm
Su tərkibi: 92%
KələmBu, təsir edici dərəcədə sağlam bir çarmıxlı tərəvəzdir. Kalori baxımından olduqca aşağıdır. Yüksək lif tərkibinə və qida dəyərinə malikdir. O, həmçinin C vitamini, K vitamini, fol turşusu və sağlamlıq üçün faydalı olan müxtəlif iz minerallarla zəngindir.
Məsələn, tərkibindəki C vitamini iltihabı azaldır və diabet və ürək xəstəlikləri kimi xroniki xəstəliklərin riskini azaldır. Kələmin tərkibində ağciyər xərçəngi kimi müəyyən xərçəng növlərindən qoruyan antioksidantlar olan qlükozinolatlar da var.
Qreypfrut
Su tərkibi: 88%
QreypfrutTərkibində yüksək su olan qidalardan biridir. Yarım qreypfrutda təxminən yarım stəkan su var. Buna görə də gündəlik su ehtiyacını ödəməkdə təsirli bir meyvədir.
Bundan əlavə, qreypfrut lif, antioksidanlar, A vitamini, kalium və folat kimi müxtəlif vitamin və minerallarla zəngindir. Tərkibində immunitet sistemini gücləndirən çoxlu miqdarda C vitamini var.
kəsmik
Su tərkibi: 80%
Kəsmik nəmləndirici xüsusiyyətlərə malik qidalı süd məhsuludur. Kəsmikin çəkisinin təxminən 80%-i sudan ibarətdir. Bundan əlavə, 1 stəkan porsiyada 25 qram protein var. Bu miqdar gündəlik protein ehtiyacının 50%-nə uyğundur. Yüksək su və protein tərkibi iştahı azaldır.
Xülasə etmək;
Biz bədənimizin suya olan ehtiyacını sadəcə su içməklə ödəmirik. Tərkibində yüksək miqdarda su olan qidalar da orqanizmin su ehtiyacını ödəməyə kömək edir.
Tərkibində ən çox su olan qidalara qarpız, qovun, çiyələk, şaftalı, qreypfrut, xiyar, kahı, pomidor, bibər və balqabaq kimi meyvə və tərəvəzlər daxildir.
