Son dərəcə sağlam bir meyvə olan qreypfrutun faydaları zəngin qida məzmunundan qaynaqlanır. Arıqlamaq meyvəsi deyincə ilk ağıla gələn qreypfrut ürək xəstəliklərindən qoruyur, immuniteti gücləndirir, insulin səviyyəsinə nəzarət edir və böyrək daşlarının qarşısını alır.
Tropik sitrus meyvəsi olan qreypfrutun turş dadı var. Qida, antioksidant və liflə zəngindir. Bəlkə də ən sağlam sitrus meyvələrindən biridir.
Qreypfrut nədir?
Qreypfrut (Citrus X paradisi) pomelo və portağalın hibridləşməsinin nəticəsi olan meyvədir. Əvvəlcə Yamayka, Florida və Kaliforniyada yetişdirildi. Sonralar Meksika, Argentina, Kipr, Mərakeş və Cənubi Amerikanın bəzi yerlərində qreypfrut plantasiyaları yaradıldı. Qreypfrut qabığı vacibdirpektin mənbəyidir. Digər meyvələri qorumaq üçün şəkər kimi istifadə olunur.
Qreypfrutun faydaları
Qreypfrutun Qidalanma Dəyəri
Son dərəcə sağlam bir meyvə olan qreypfrutun faydaları yüksək qida tərkibinə görədir. Bununla belə, qreypfrutun kalorisi azdır. Əslində,ən aşağı kalorili meyvələronlardan biridir.
Meyvə 15-dən çox faydalı vitamin və mineralla birlikdə yaxşı miqdarda lifə malikdir. orta ölçülüYarım qreypfrutun qida dəyəri aşağıdakı kimidir:
Kalori: 52
Karbohidratlar: 13 qram
Zülal: 1 qram
Lif: 2 qram
Vitamin C: RDI-nin 64%-i
Vitamin A: RDI-nin 28%-i
Kalium: RDI-nin 5%-i
Tiamin: RDI-nin 4%-i
Folat: RDI-nin 4%-i
Maqnezium: RDI-nin 3%-i
Qreypfrutun Faydaları
immuniteti gücləndirir
Müntəzəm olaraq qreypfrut yemək immunitet sistemini gücləndirir.vitamin CAntioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Qreypfrut tərkibindəki yüksək C vitamini ilə hüceyrələri zərərli bakteriya və viruslardan qoruyur.
Qreypfrut iltihabdan və müxtəlif yoluxucu xəstəliklərdən qoruyur.Vitamin A İmmunitet üçün də faydalıdır. Meyvə həmçinin infeksiyaya qarşı qoruyucu maneə rolunu oynayır, dərinin bütövlüyünü qorumağa kömək edir.
İnsulin müqavimətinin qarşısını alır
Müntəzəm olaraq qreypfrut yemək diabetə səbəb ola bilər.insulinə müqavimətİnsulin müqaviməti hüceyrələr insulinə cavab vermədikdə meydana gəlir. İnsulin müqaviməti qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olur və diabetə yol açır. Qreypfrut yemək insulin səviyyəsini nəzarət altında saxlayır.
Ürək xəstəliklərindən qoruyur
Qreypfrut yüksək qan təzyiqi və xolesterin kimi ürək xəstəliklərinə səbəb olan faktorları yaxşılaşdırır. Meyvənin tərkibindəki qidalar ürəyin sağlam işləməsini dəstəkləyir. Onlardan biri kaliumdur. Kalium qan təzyiqini nəzarət altında saxlayır. Lifli və zəngin antioksidant tərkibə malik olduğu üçün ürəyi qoruyur, eyni zamanda insult kimi xəstəliklərdən də qoruyur.
Qreypfrut müxtəlif xəstəliklər riskini azaldan müxtəlif antioksidan qruplarına malikdir. Antioksidantlar hüceyrələri bədəndə zərərli reaksiyalara səbəb ola bilən qeyri-sabit molekullar olan sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qoruyur. Qreypfrutdakı ən əhəmiyyətli antioksidanlar:
C vitamini: Qreypfrutda yüksək miqdarda olan güclü, suda həll olunan antioksidantdır. Hüceyrələri ürək xəstəliyinə və xərçəngə səbəb olan zədələrdən qoruyur.
Beta-karoten: Orqanizmdə A vitamininə çevrilir. Ürək xəstəlikləri, xərçəng vəmakula degenerasiyası Bəzi xroniki xəstəliklərin qarşısını alır, məsələn:
Likopen: Bəzi xərçəng növlərinin, xüsusən də prostat xərçənginin inkişafının qarşısını alır. O, həmçinin şişlərin böyüməsini yavaşlatır və xərçəng müalicəsinin yan təsirlərini azaldır.
Flavonoidlər: Qreypfruta iltihab əleyhinə xüsusiyyətlər verən flavonoidlər qan təzyiqini və xolesterini aşağı salır.
Böyrək daşlarının qarşısını alır
Qreypfrut yemək böyrəklərdə tullantıların yığılması nəticəsində yaranır.böyrək daşı inkişaf riskini azaldır
Bu tullantılar normal olaraq böyrəklərdən süzülərək sidiklə xaric edilən metabolik məhsullardır və böyrəklərdə kristallaşdıqda daşa çevrilirlər.
Böyük böyrək daşları sidik sistemində tıxanmaya səbəb olur və onu inanılmaz dərəcədə ağrılı edir.
Böyrək daşının ən çox yayılmış növü kalsium oksalat daşlarıdır. Qreypfrutda olan limon turşusu böyrəklərdə kalsiumla bağlanaraq bədəndən ataraq onların qarşısını almaqda təsirli olur. Üstəlik,limon turşusu, Sidiyin həcmini və pH dəyərini artıraraq böyrək daşlarının əmələ gəlməsi üçün uyğun olmayan mühit yaradır.
Bədəni nəmləndirir
Qreypfrutun faydalarından biri də tərkibində çox miqdarda su olmasıdır. Əslində meyvənin çəkisini su təşkil edir. Ümumi çəkisinin təxminən 88%-ni təşkil edən orta ölçülü qreypfrutun yarısında təxminən 118 ml su var. Orqanizm su ehtiyacını təkcə içdiyimiz su ilə ödəmir. Qreypfrut kimi tərkibində su olan qidalar da su ehtiyacını ödəyərək orqanizmi nəmləndirir.
Qaraciyəri qoruyur
Qreypfrut suyu qaraciyər fermentlərinə stimullaşdırıcı təsir göstərir. Bu fermentlər qaraciyəri lipidlərin peroksidləşməsi və yığılması nəticəsində yaranan iltihabdan qoruyur.
Xərçənglər mübarizə aparır
Qreypfrut orqanizmə infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir. Tərkibindəki bol flovanoidlərin köməyi ilə xərçəngə səbəb olan kanserogenlərlə mübarizə aparır.
Qreypfrut laksatif kimi fəaliyyət göstərir, xüsusilə kolon xərçəngi hallarını azaldır. Kolon xərçənginin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bundan başqa selikli qişanın sağlamlığını qoruyan petinlə zəngin meyvədir.
Çəhrayı və qırmızı qreypfrut görmə sağlamlığı üçün çox təsirlidir və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Gündəlik bir qreypfrut istehlakı göz yorğunluğunu aradan qaldırır. Bunun xaricində yaşlanmaya bağlı yarana biləcək göz problemləri riskini azaldır.
Artrit problemlərini həll edir
Qreypfrutun faydalarından biri də artriti aradan qaldırmasıdır. Çünki artritə səbəb ola biləcək oynaq qığırdaqlarını qoruyur. Tərkibində kalsium və salisilik turşu da var, bu xüsusiyyətinə görə qreypfrut artrit problemlərinin yaranma riskini azaldır.
Tənəffüs sistemi üçün faydalıdır
Qreypfrutda bol olan C vitamini xüsusilə astma üçün faydalıdır. Astma Hücumların şiddətini azaldır və hücumları gecikdirməyə kömək edir. Bundan əlavə, qreypfrutun tərkibindəki qidalar və maddələr ümumiyyətlə tənəffüs sisteminin sağlamlığını dəstəkləyir. Xüsusilə uşaqlarda öskürək və burun tıkanıklığı problemlərini aradan qaldırır.
Qreypfrutun dəri üçün faydaları
Qreypfrut və digər sitrus meyvələri fotohəssaslığın qarşısını alaraq dərini günəşin zərərli şüalarından qoruyur.
Günəş yanığı səbəbiylə meydana gələ biləcək qızartıların inkişafını gecikdirir.
Tərkibində fenolik turşular, flavonoidlər və güclü polifenollar olduğu üçün sərbəst radikalları aradan qaldıraraq dərini iltihabdan qoruyur.
Dəriyə elastiklik verir.
Qreypfrutun Saç Faydaları
Saçların böyüməsini təşviq edir.
Saç köklərini gücləndirir.
Kəpəyin qarşısını alır.
Baş dərisindəki kir və yağ çöküntülərini təmizləyir.
Saçlara parlaqlıq əlavə edir.
pH səviyyəsini balanslaşdırır.
Saçları yumşaldır və nəmləndirir.
Qreypfrut arıqlamağa kömək edirmi?
Orta ölçülü qreypfrutun yarısı 2 qram lif ehtiva edir. Araşdırmalar,ömür Qidalandırıcı maddələrlə zəngin olan meyvələrin toxluq hissi verdiyini göstərir. Bunun səbəbi, lif mədənin boşalma sürətini yavaşlatır və həzm müddətini uzadır. Buna görə də lifli qidaların qəbulu iştahı idarə edir. Beləliklə, siz daha az yeyirsiniz və kalori qəbulunuz azalır. Tərkibindəki yüksək su da onun arıqlamağa kömək edən qida olduğunu sübut edir.
Qreypfrutun zərərləri
Qreypfrutun faydaları bizə onun çox sağlam qida olduğunu göstərir. Ancaq belə faydalı meyvənin bəzi mənfi xüsusiyyətləri də var.
Qreypfrutun dərmanlarla qarşılıqlı təsiri
Qreypfrut dərmanlarla birlikdə istehlak edildikdə ən çox reaksiyaya səbəb olan meyvədir. Bunun səbəbi, bədənin müəyyən dərmanları metabolizə etmək üçün istifadə etdiyi bir ferment olan sitoxrom P450-ni maneə törədən maddələrin olmasıdır. Bu dərmanları qəbul edərkən qreypfrut yeyirsinizsə, bədən onları parçalaya bilməz, bu da həddindən artıq dozaya və digər mənfi təsirlərə səbəb ola bilər.
Meyvənin dərmana təsir qabiliyyəti 1-3 gün davam edir. Dərmanı qəbul etdikdən bir neçə saat sonra qreypfrut yemək kifayət qədər uzun müddət deyil. Qreypfrut ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilən dərmanlara aşağıdakılar daxildir:
immunosupressantlar
Benzodiazepinlər
Ən çox kalsium kanal blokerləri
indinavir
karbamazepin
bəzi statinlər
Bu dərmanlardan hər hansı birini qəbul edirsinizsə, qreypfrut yeməkdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Diş minasının eroziyası
Bəzi hallarda qreypfrut yemək diş minasının aşınmasına səbəb ola bilər. Sitrus meyvələrində olan limon turşusu, xüsusən də həddindən artıq istehlak edildikdə mina aşınmasını tetikler. Qreypfrut yeyərkən mina eroziyasının qarşısını almaq üçün aşağıdakıları nəzərə alın:
Qreypfrut və ya digər turşu meyvələri əmməyin. Dişlərinizlə birbaşa təmasdan çəkinin.
Meyvəni yedikdən sonra ağzınızı su ilə yaxalayın və dişlərinizi fırçalamaq üçün 30 dəqiqə gözləyin.
Meyvə ilə pendir yeyin. Bu, ağızda turşuluğu neytrallaşdırmağa kömək edir və tüpürcək istehsalını artırır.
C vitamininin həddindən artıq dozası
Həddindən artıq qreypfrut yemək C vitamininin həddindən artıq dozasına səbəb ola bilər. C vitamininin həddindən artıq dozası ürəkbulanma, ishal, gəyirmə, qarın krampları və böyrəklərdə kalsifikasiya kimi simptomlara səbəb ola bilər. Bu, əlbəttə ki, qreypfrut yeməməli olduğunuz demək deyil. Bu o deməkdir ki, nə qədər yediyinizə diqqət etməlisiniz.
qastroezofageal reflü xəstəliyi
qastroezofageal reflü xəstəliyi Ürək yanması olan insanlar qreypfrutu qəbul edərkən mədə yanması hiss edə bilərlər, çünki o, çox turşudur.
Qreypfrutu Necə Seçmək olar?
Hamar, parlaq qabıqlı olanlara üstünlük verin.
Meyvəni əlinizə alanda onun ağırlığını hiss etməlisiniz.
Meyvələri qəhvəyi və ya yumşaq ləkələr üçün yoxlayın.
Qreyfrutu otaq temperaturunda (18°C – 25°C) bir həftə saxlaya bilərsiniz.
