ኦትሜል እንዴት እንደሚሰራ? ጥቅሞች, ጉዳቶች, የአመጋገብ ዋጋ

የአንቀጹ ይዘት

ኦትሜል ምንድን ነው?
የኦትሜል የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?
የኦትሜል ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
- - የደም ስኳር
ኦትሜል ክብደት እንዲቀንስ ያደርገዋል?
የኦትሜል የቆዳ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
የኦትሜል የጎንዮሽ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
ኦትሜል እንዴት እንደሚሰራ?
- ኦትሜል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አጃ በጣም ጤናማ ከሆኑት እህሎች አንዱ ነው። ከግሉተን-ነጻ እና ጠቃሚ ቪታሚኖች, ማዕድናት, ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ይዟል.

ከአጃ የተሰራ የተጠበሰ አጃ ጠቃሚም እንዲሁ. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, የደም ስኳር ያረጋጋል እና የልብ በሽታዎችን አደጋ ይቀንሳል.

ኦትሜል ምንድን ነው?

አጃ, ሙሉ እህል ነው እና በሳይንሳዊ መልኩ "Avena sativa" ይባላል. ይህ ጥራጥሬ በውሃ ወይም በወተት የተቀቀለ ነው. የተጠበሰ አጃ የተሰራ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ለቁርስ ይበላል. ይህ ገንፎ ተብሎም ይጠራል።

ጥሬ አጃን መመገብ ጤናማ ነው?

የኦትሜል የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?

የታሸጉ አጃዎችየእሱ የአመጋገብ መገለጫ ሚዛናዊ ስርጭትን ያሳያል. ካርቦሃይድሬት እና በፋይበር የበለጸገ. ቤታ-ግሉካን የተባለ በጣም ጠቃሚ ፋይበር ይዟል.

ከእህል እህሎች መካከል ኦats በጣም ፕሮቲን እና ስብ ይይዛሉ። ለጤና ጠቃሚ የሆኑትን ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የያዙ የእፅዋት ውህዶችን ይሰጣል። በ 1 ኩባያ ውሃ ውስጥ የበሰለ የተጠበሰ አጃየእሱ ይዘት እንደሚከተለው ነው;

ካሎሪ : 140
ዘይት : 2.5 ግ
ሶዲየም : 0 ሚሊ ግራም
ካርቦሃይድሬትስ : 28g
ላይፍ : 4g
ከረሜላዎች : 0 ግ
ፕሮቲን : 5g

የታሸጉ አጃዎችማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ፎሌት ፣ ቫይታሚን B1ቫይታሚን B5 ይዟል. በተጨማሪም ካልሲየም, ፖታሲየም, ቫይታሚን B3 እና B6 በትንሽ መጠን ያቀርባል.

ትኩስ ባቄላ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች

የኦትሜል ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ኦትሜል የአመጋገብ ዋጋዎች

አንቲኦክሲደንት ይዘት

ኦትስ እንደ ፀረ-ኦክሳይድ እና ፖሊፊኖል ያሉ የእፅዋት ውህዶች አሉት። "Avenanthramide" የተባለ ልዩ የፀረ-ኦክሲደንትስ ቡድን የሚገኘው በአጃ ውስጥ ብቻ ነው።
ይህ አንቲኦክሲደንት ቡድን የኒትሬት ኦክሳይድ ምርትን በመጨመር የደም ግፊትን ይቀንሳል። የደም ሥሮችን ያሰፋል እና የደም ዝውውርን ያመቻቻል.
Avenanthramide ጸረ-አልባነት ተጽእኖ ስላለው ማሳከክን የመቁረጥ ችሎታ አለው.

የቤታ-ግሉካን ፋይበር ይዘት

የኦትሜል ጥቅሞችከመካከላቸው አንዱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ-ግሉካን, የሚሟሟ ፋይበር አይነት ይዟል. ቤታ-ግሉካን በከፊል በውሃ የሚሟሟ እና በትልቁ አንጀት ውስጥ እንደ ጄል አይነት መፍትሄ ይፈጥራል። የቤታ-ግሉካን ፋይበር ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው ።

LDL እና አጠቃላይ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል።
ኢንሱሊንን በማመጣጠን የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል።
የእርካታ ስሜትን ይሰጣል.
በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ጥሩ ባክቴሪያዎችን ይጨምራል.

ኦአት ማለት ምን ማለት ነው?

ኮሌስትሮል

ከፍተኛ ኮሌስትሮል የልብ በሽታዎችያስከትላል። ቤታ-ግሉካን ሁለቱንም አጠቃላይ እና LDL ኮሌስትሮልን ይቀንሳል።
ቤታ ግሉካን በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል በመቀነስ የቢሌ መውጣትን ያመቻቻል።

የደም ስኳር

ዓይነት 2 የስኳር በሽታበደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ የሆነ የተለመደ በሽታ ነው. በዚህ በሽታ, የኢንሱሊን ስሜታዊነት ብዙውን ጊዜ ይታያል.
ኦትሜል መብላትዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች የደም ስኳር በማመጣጠን የኢንሱሊን ስሜትን ይቋቋማል።
እነዚህ ተፅዕኖዎች በቤታ-ግሉካን ፋይበር ጄል ባህሪ ምክንያት ናቸው. ዘግይቶ የሆድ ዕቃን ባዶ ማድረግ እና የግሉኮስ መጠን ወደ ደም ውስጥ መግባቱን ያረጋግጣል።

በልጆች ላይ አስም

አስምበልጆች ላይ በብዛት የሚከሰት ሥር የሰደደ በሽታ ነው.
አስም ያለባቸው ልጆች እንደ ተደጋጋሚ ማሳል፣ ጩኸት እና የትንፋሽ ማጠር ያሉ ተመሳሳይ ምልክቶች አሏቸው።
አንዳንድ ተመራማሪዎች ጨቅላ ሕፃናትን ወደ ጠንካራ ምግብ መመገብ ቀደም ብሎ የሚደረግ ሽግግር እንደ አስም ላሉ በሽታዎች መንገድ ይከፍታል ብለው ያስባሉ።
ይህ ለአጃ እውነት አይደለም። በእርግጥ ከስድስት ወር በፊት ለህፃናት አጃን መመገብ ለአስም በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

የምላስ አረፋዎችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል - ቀላል የተፈጥሮ ዘዴዎች

ሆድ ድርቀት

በዕድሜ የገፉ ሰዎች መደበኛ ባልሆነ የአንጀት እንቅስቃሴ የሆድ ድርቀት ቅሬታዎች በጣም የተለመዱ ናቸው. በአረጋውያን ላይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ የላስቲክ መድኃኒቶች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆንም ጎጂ ውጤቶችን ሊያስከትል ይችላል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በፋይበር የበለጸገው የአጃ ብራን ውጫዊ ሽፋን በዕድሜ የገፉ ሰዎች የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል።
እንዲያውም አንዳንድ አረጋውያን የሆድ ድርቀት ችግሮቻቸውን ሳያስፈልጓቸው በአጃ ብሬን ብቻ ፈትተዋል።

ኦት ብሬን እንዴት እንደሚሰራ

ኦትሜል ክብደት እንዲቀንስ ያደርገዋል?

ምክንያቱም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው እና እርስዎ እንዲሞሉ ስለሚያደርጉ ነው። የኦትሜል ክብደት በመስጠት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው.
የጨጓራውን ባዶ ጊዜ ያዘገያል እና በይዘቱ ውስጥ ያለው ቤታ-ግሉካን የእርካታ ስሜትን ይጨምራል.

የኦትሜል የቆዳ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

አጃዎች በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ምክንያቱም እንደ ማሳከክ እና ብስጭት ያሉ የተለያዩ የቆዳ በሽታዎችን ያስወግዳል።
በአጃ ላይ የተመሰረቱ የቆዳ ምርቶች ችፌምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል
አጃ ለቆዳ ያለው ጥቅም በቆዳው ላይ ሲተገበር እንጂ ሲበላ አይደለም።

የኦትሜል የጎንዮሽ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

አጃ በተፈጥሮው ከግሉተን ነፃ የሆኑ እህሎች ናቸው። ነገር ግን፣ ለማከማቸት እና ለማቀነባበር ቀላል ስለሆነ፣ በታሸገ ጊዜ ከግሉተን-ነጻ ይሆናል።
የሴላሊክ በሽታየግሉተን ወይም የግሉተን ስሜት ካለህ ከግሉተን-ነጻ የአጃ ምርቶችን መግዛትህን አረጋግጥ።