Voordele en nadele van kollageen - kollageentekort

Kollageen is die volopste proteïen in ons liggaam. Kollageen het voordele in ons liggaam, soos om struktuur aan ons vel te verskaf en om bloedklonte te help. Dit word gebruik in produkte soos sjampoe, lyfroom, voedingsaanvulling.

Wat is kollageen?

Dit is die volopste proteïen in ons liggaam, wat ongeveer 'n derde van die proteïensamestelling uitmaak. Dit is een van die hoofboustene van bene, vel, spiere, senings en ligamente. Dit word ook in baie ander liggaamsdele soos bloedvate, kornea en tande aangetref. Ons kan aan kollageen dink as die gom wat dit alles bymekaar hou. Die oorsprong van die woord kollageen kom van die Griekse woord "kólla" wat gom beteken.

Kollageen tipes

Daar is ten minste 16 soorte kollageen. Vier hooftipes; tipes is I, II, III en IV. Die rolle van hierdie vier hooftipes kollageen in ons liggaam is:

• Tipe I kollageen: Hierdie tipe maak 90% van die liggaam se kollageen uit en is gemaak van digte vesels. Dit verskaf struktuur aan vel, bene, tendons, veselagtige kraakbeen, bindweefsel en tande.
• Tipe II kollageen: Hierdie tipe is gemaak van meer los aangehegte vesels, gevind in gewrigte en kraakbeen.
• Tipe III kollageen: Hierdie tipe ondersteun die struktuur van spiere, organe en are. 
• Tipe IV kollageen: Hierdie tipe help met filtrasie en word in die lae van die vel aangetref. 

Soos ons ouer word, produseer ons liggame minder en laer kwaliteit kollageen. Een van die sigbare tekens hiervan is dat ons vel sy elastisiteit verloor en hard word. Kraakbeen verswak ook met ouderdom.

Voordele van kollageen

• versterk bene 

Soos ons ouer word, verminder ons bene in digtheid en word dit meer broos. Dit neem lank om te genees. Sommige navorsing het vasgestel dat die neem van 'n daaglikse kollageenaanvulling kan help om bene digter te maak en die liggaam te help om nuwe been te produseer.

• Bevogtig en gee elastisiteit aan die vel

Een van die voordele van kollageen is dat dit die vel bevogtig. Die neem van kollageenaanvullings bevogtig die vel en gee dit elastisiteit. Dit verminder ook plooie.

• Maak hare dik

Die algemene probleem van vroue en mans is dat haarverlies toeneem namate hulle ouer word. In een studie het 'n groep vroue met dunner hare aansienlike toenames in die hoeveelheid en dikte van hul hare ervaar terwyl hulle daaglikse kollageenaanvullings geneem het.

• Beskerm naels

Sommige mense se naels breek makliker as ander. 'n Studie van 'n groep vroue het bevind dat na 4 weke se daaglikse kollageenaanvulling, hul naels vinniger gegroei het en hul naelbreek afgeneem het.

• Verminder osteoartritis pyn

Een van die voordele van kollageen is dat dit die taak opneem om pyn te verminder. Vir mense met knie-artrose, dien die neem van kollageenaanvullings as 'n ligte pynverligter en verbeter die funksie van die gewrigte.

• Verhoog spiermassa

Een klein studie het bevind dat mans wat kollageenpeptied-aanvullings tydens 'n 12-week kragopleidingsprogram geneem het, groter toenames in spiermassa en krag ervaar het as diegene wat dit nie gedoen het nie.

• Verbeter hartgesondheid

Kollageen help om die vorm van are en bloedvate te handhaaf. Wanneer daar 'n tekort aan kollageen is, kan die are verswak. Dit verhoog die risiko van aterosklerose, wat kan lei tot hartaanval of beroerte. ’n Klein studie onder gesonde mense het bevind dat kollageenaanvulling are gesonder gehou het en die risiko van aterosklerose verminder het. 

Kollageen-produserende voedsel

Kollageen begin as prokollageen. Ons liggaam maak prokollageen deur twee aminosure te kombineer; Hierdie aminosure glisien en prolien. Tydens hierdie proses C vitamien gebruike. Wanneer ons baie van die volgende kosse eet, kan ons ons liggame help om hierdie belangrike proteïen te produseer: 

• C-vitamien: sitrusDit word in groot hoeveelhede in soetrissies en aarbeie aangetref. 

• Proline: Eier wit, KoringsaadDit word in groot hoeveelhede in suiwelprodukte, kool, aspersies en sampioene aangetref. 

• Glysien: Dit word in groot hoeveelhede in hoendervel en gelatien aangetref. 

• Koper: Baie afval, Dit word gevind in sesam, kakaopoeier, kasjoeneute en lensies. 

Boonop benodig ons liggaam proteïen van hoë gehalte, wat die aminosure bevat wat nodig is om nuwe proteïene te maak. Vleis, pluimvee, seekos, suiwelprodukte, peulgewasse en tofu is uitstekende bronne van aminosure.

Faktore wat kollageen afname veroorsaak

Sommige toestande lei tot verminderde produksie van kollageen wat in die liggaam geproduseer word. Faktore wat 'n afname in kollageenproduksie veroorsaak, is soos volg;

• Suiker en verfynde koolhidrate: Suiker meng in met kollageen se vermoë om homself te herstel. Om hierdie rede is dit nodig om die verbruik van suiker en verfynde koolhidrate te verminder sodat die produksie daarvan nie onderbreek word nie. 

• Te veel sonlig: Ultravioletstraling verminder kollageenproduksie. Oormatige sonlig moet vermy word.

• Om te rook: Rook verminder ook kollageenproduksie. Dit benadeel wondgenesing en lei tot plooie.

Sommige outo-immuunafwykings, soos lupus, benadeel ook kollageenproduksie.

Voedsel wat kollageen bevat

Kollageen word in die bindweefsel van dierevoedsel aangetref. Dit word byvoorbeeld in groot hoeveelhede in hoender- en varkvel aangetref. ’n Besonder ryk bron is beenbouillon, wat gemaak word deur die bene van hoender en ander diere te kook. Gelatien is basies gekookte kollageen. Dit is dus baie hoog in aminosure wat nodig is om dit te produseer. Voedsel wat kollageen bevat is:

• been sous

Hierdie proses, gemaak deur dierlike bene in water te kook, onthul kollageen. 

• Hoender

Baie kollageenaanvullings is afkomstig van hoender. Almal se gunsteling witvleis bevat baie kollageen.

• Vis en skulpvis

Soos ander diere, visse en skulpvisDit het ook bene en ligamente wat van kollageen gemaak is. Mariene kollageen word beskou as een van die maklikste geabsorbeer.

• Eier wit

Alhoewel eiers nie bindweefsel soos baie ander dierevoedsel bevat nie, eier wit Dit verskaf 'n groot hoeveelheid prolien, een van die noodsaaklike aminosure vir kollageenproduksie. 

• Sitrus

Vitamien C speel 'n belangrike rol in die liggaam se produksie van prokollageen, die voorloper van kollageen. Daarom is dit noodsaaklik om genoeg vitamien C te kry. OrangeSitrusvrugte soos pomelo en suurlemoen bevat baie vitamien C.  

• bessie vrugte

Alhoewel daar gedink word dat sitrusvrugte hoër vitamien C-inhoud het, is bessies ook uitstekende bronne. Strawberry dit verskaf eintlik meer vitamien C as lemoene. Frambose, bloubessies en brame bevat ook hoë vlakke van vitamien C.

• tropiese vrugte

Vrugte wat ryk is aan vitamien C sluit tropiese vrugte soos mango, kiwi, pynappel en koejawel in. Koejawel dit bevat ook klein hoeveelhede sink, nog 'n algemene faktor vir kollageenproduksie.

• knoffel

knoffelVerhoog kollageenproduksie. Omdat dit 'n groot hoeveelheid swael bevat wat dit verskaf.

• groen blaargroentes

groen blaargroentesDit kry sy kleur van chlorofil, wat bekend is vir sy antioksidante eienskappe. Sommige studies het getoon dat die verbruik van chlorofil prokollageen, die voorloper van kollageen in die vel, verhoog.

• bone

Bone is 'n hoë proteïenvoedsel wat aminosure bevat wat nodig is vir kollageensintese. Baie van hulle is ook noodsaaklik vir die produksie van kollageen, 'n ander voedingstof. Koper is ryk aan

• kasjoeneute

Kasjoeneute bevat sink en koper, wat albei die liggaam se vermoë om kollageen te vorm verhoog.

• tamaties

Nog 'n verborge bron van vitamien C, tamaties verskaf byna 30 persent van hierdie belangrike voedingstof. Tamaties is ook in groot hoeveelhede, noodsaaklik vir velondersteuning. likopeen Dit het antioksidante.

• Biber

Peper bevat hoë vlakke van vitamien C. Benewens die ondersteuning van kollageenproduksie, beveg die inhoud van capsaïsien en anti-inflammatoriese verbindings die tekens van veroudering.

Skade van kollageen

Potensiële newe-effekte van kollageenaanvullings sluit 'n aanhoudende en onaangename nasmaak en sooibrandsensasie in die mond in. Jy kan ook 'n allergiese reaksie ontwikkel as jy allergies is vir die bron van die aanvulling.

Gebruiksgebiede van kollageen

Kollageen het baie gebruike, van voedsel tot medisyne tot vervaardiging. Vir duisende jare word kollageen gebruik om gom te skep. Dit word vandag nog gebruik om snare vir musiekinstrumente te vorm.

Kollageen in voedsel, Dit word verhit om gelatien te vorm en in worsies gebruik. In die mediese veld word dit gebruik as 'n vuller in plastiese chirurgie en as 'n verband vir ernstige brandwonde.

Wat is beeskollageen?

Beeskollageen is 'n vorm van hierdie proteïen wat hoofsaaklik van koeie afkomstig is. Kollageen word natuurlik deur ons liggaam geproduseer, maar dit kan ook van voedsel en aanvullings verkry word.

Die meeste aanvullings kom van 'n verskeidenheid dier- en plantbronne, met die mees algemene mariene spesies soos beeste, varkvleis, vis, jellievisse en sponse. Minder algemene bronne sluit in geneties gemodifiseerde gis en bakterieë.

Beesspesies sluit yak, wildsbokke, bison, buffels en koeie in - maar beeskollageen word hoofsaaklik van koeie verkry. Om dit te doen, word koei bene of ander beesvleis neweprodukte in water gekook. Nadat die kollageen onttrek is, word dit gedroog en verpoeier om 'n aanvulling te vorm.

Beeskollageen of viskollageen?

Daar is 16 soorte kollageen in ons liggaam, elk met 'n spesifieke rol. Die hooftipes is I, II, III en IV. Kollageenaanvullings bied verskillende tipes, afhangende van hul bron.

Daar is gevind dat beeskollageen tipes I en III verhoog, terwyl viskollageen tipes I en II verhoog.

Kollageen in die vel bestaan ​​hoofsaaklik uit tipe I en III kollageen. Dus is beeskollageen veral nuttig om plooie te verminder, elastisiteit te verhoog en velvog te verhoog.

Viskollageen verbeter kraakbeen en velgesondheid. Sommige studies toon dit het 'n laer risiko van siekte-oordrag, het minder inflammatoriese effekte en het 'n hoër absorpsietempo as beeskollageen.

Viskollageen is nuut. Maar navorsing dui op belowende gesondheidsvoordele vir beenweefselregenerasie, anti-rimpel-effekte, beskerming teen UV-straling en wondgenesing.

Beeskollageenvoordele

• Beeskollageenaanvullings help om die effekte van lae kollageenvlakke teen te werk. 
• Verlig simptome van osteoartritis.
• Verminder sigbare tekens van veroudering.
• Dit voorkom beenverlies.

Wat is kollageen-tekort?

Kollageen tekort veroorsaak verskeie veranderinge in die liggaam. Alhoewel dit 'n natuurlike proteïen is, moet dit soms as 'n eksterne aanvulling gebruik word. 

Kollageen speel 'n baie belangrike rol in die funksionering van die menslike liggaam. Die samestelling van bene, kraakbeen, spiere, senings en ligamente sluit kollageen in. Dit is kollageen wat verantwoordelik is vir hul krag en ononderbroke werk. Met ander woorde, kollageen is 'n spesiale kleefproteïen wat as bindweefsel vir alle organe dien.

Kollageen word in die vleis, bene en vel van diere aangetref. Help om liggaamsweefsel te versterk en bymekaar te hou.

Kollageen is ook volop in ons vel, wat dit soepel en styf maak. Soos ons egter ouer word, verswak die kollageenproduksieproses en manifesteer dit eers in die toestand van die vel. Kollageentekort is die hoofoorsaak van velveroudering. Die vel verloor sy elastisiteit, die boonste laag word dunner, droogheid kom voor, en as gevolg hiervan verskyn die eerste plooie.

Simptome van kollageentekort

• Gewrigspyn in die liggaam
• Breek van hare en naels
• vertraag bewegings
• Versonke beeld in beide gesig en oë
• bloeiende tandvleis
• Plooie op die veloppervlak
• Selluliet aanvang of ontwikkeling 
• Kneusplekke op sekere dele van die liggaam
• Neus bloei
• Uiterste swakheid en moegheid

Daarmee saam beïnvloed gewrigte, kraakbeen en tendons die ligamente nadelig. Veranderinge in die voorkoms van die vel is duidelik sigbaar. Hierdie simptome word hoofsaaklik op die vel gemanifesteer:

• Ontwrigting van die vel se vogbalans 
• Droogheid en verslapping van die vel
• Rimpeling in sekere areas van die vel
• Kleur en toon ongelykheid in die vel
• Vertraagde genesing van die vel in gevalle van brandwonde, snye of skaafplekke  
• Aanhoudende bleekheid van die vel
• Kraai se pote vorming

Benewens hierdie, is die veranderinge wat veroorsaak word deur kollageen-tekort in gewrigte, kraakbeen en ligamente soos volg:

• Merkbare vermindering in spiermassa
• Te laat genesing van sportbeserings
• Verswakking van die beenstruktuur
• Kraakbeenweefselslytasie
• Gewrigspyn tydens beweging

Behandeling van kollageentekort

Oor die algemeen word hare en naels eerstens beskadig in kollageentekort. Haargroei stop en haarverlies neem toe. Naels begin baie maklik skil en breek. Kollageenaanvulling is nodig om sulke probleme te vermy. As dit nie natuurlik verkry kan word nie, is dit nuttig om die produksie van kollageen te ondersteun met voedingstowwe wat dit van buite af versterk.

In die algemeen, volgens wetenskaplike navorsing C vitamien Ondersteun kollageenproduksie. Sitrusvrugte, kiwi, rissies, roos heupe, aartappels, kool, tamaties, groen uie en pietersielie is voedsel wat ryk is aan vitamien C.

Verwysings: 1, 2