suurroomword van koeimelk gemaak. Dit is die proses om room met melksuurbakterieë te fermenteer. Hierdie suiwelproduk met 'n romerige tekstuur word gebruik om bakgeregte of souse te verdik.
Wat is die voedingswaarde van suurroom?
2 eetlepel (30 gram) voedingsinhoud van suurroom is as volg:
Kalorieë: 59
Totale vet: 5,8 gram
Versadigde vet: 3 gram
Koolhidrate: 1.3 gram
Proteïen: 0.7 gram
Kalsium: 3% van die daaglikse waarde (DV)
Fosfor: 3% van die DV
Kalium: 1% van die DV
Magnesium: 1% van die DV
Vitamien A: 4% van die DV
Vitamien B2 (riboflavien): 4% van die DV
Vitamien B12: 3% van die DV
Cholien: 1% van DV
Wat is die voordele van suurroom?
Absorpsie van vetoplosbare vitamiene
Sommige vitamiene het vet nodig om verteer te word. vetoplosbare vitamiene Hulle is vitamiene A, D, E en K.
Die eet van hierdie vetoplosbare vitamiene met 'n bron van vet verhoog die liggaam se absorpsie.
suurroom Aangesien dit hoofsaaklik uit vet bestaan, verseker dit die opname van vetoplosbare vitamiene deur die liggaam.
Probiotiese inhoud
probiotikais lewende organismes wat vertering en immuunfunksie verbeter.
suurroomDit word tradisioneel gemaak deur dit met melksuurbakterieë te fermenteer. Daarom het dit probiotiese voordele.
Handhawing van beengesondheid
suurroomeiland geleëFosforHelp om tand- en beengesondheid te handhaaf. Dit is nodig vir sterk bene.
Ondersteun tandvleisgesondheid en tandemalje.
Dit verlig beenverliestoestande soos mineraaldigtheidverlies en osteoporose.
suurroomdieVitamien B12 Die inhoud daarvan help om verskeie selle in die menslike liggaam te beskerm.
Hierdie vitamien help met funksies soos herstel, vorming en instandhouding van rooibloedselle.
Dit beskerm ook die senuweeselle in ons liggaam.
Wat is die voordele van suurroom vir die vel?
suurroom is 'n bron van proteïen.
Proteïen beskerm weefsels teen slytasie.
kollageenDit is 'n noodsaaklike proteïen wat weefsels, selle en organe versterk wat voortdurende vernuwing nodig het.
Proteïen en kollageen verminder die voorkoms van plooie op die vel. Beskerm velgesondheid.
Wat is die voordele van suurroom vir hare?
in suurroomproteïen Dit help om hare gesondheid te handhaaf en keer dat dit beskadig word.
Dit verseker gesonde haargroei.
Laat suurroom jou gewig verloor?
Jy mag dalk dink dat suurroom jou gewig laat optel weens die hoë vetinhoud daarvan. Eintlik is dit die teenoorgestelde. Wanneer dit matig verteer word, suurroomhet nie 'n groot effek op liggaamsgewig nie. Dit kan selfs gewigsverlies aanhelp.
suurroomVette in die maag vertraag die leegmaak van die maag. Dit laat jou toe om versadig te voel tydens maaltye, en eet dus minder kalorieë.
suurroom Omdat dit 'n kalorie-digte kos is, is dit maklik om te veel te eet. Wees versigtig vir! Eet in matigheid is noodsaaklik om nie gewig op te tel nie.
Wat is die skade van suurroom?
suurroomDit het 'n paar voordele sowel as 'n paar newe-effekte.
Dit is hoog in versadigde vet. Oormatige verbruik van versadigde vet veroorsaak die produksie van LDL (slegte) cholesterol. As hierdie vlakke te hoog word, hartsiekte die risiko neem toe. suurroom Aangesien dit versadigde vet bevat, is dit een van die vetbronne wat beperk moet word.
suurroom Aangesien dit van beesmelk gemaak word, is dit nie geskik vir almal se verbruik nie. Diegene wat allergies is vir koeimelk of wat onverdraagsaam is vir die laktose wat in melk voorkom suurroom nie kan verbruik nie.
Ayrıca, suurroomNie geskik vir veganistiese of suiwelvrye mense nie.
Dit word gebruik as 'n sous vir gebakte aartappels.
Dit word gebruik om slaaie te versier.
Dit word by koek- en koekiedeeg gevoeg.
Dit word saam met aarbeie of ander vrugte verteer.
Dit word gebruik as 'n sous vir aartappelskyfies.
Dit word by sop en souse gevoeg.
suurroommaak gebak sag deur dit ligter te maak.
Dit word in pasta gebruik.
Dit word op die brood gesmeer.
Hoe om suurroom by die huis te maak?
Maak suurroom by die huis Hiervoor benodig ons 3 bestanddele.
1 koppie room
2 eetlepels suurlemoensap
1/4 koppie melk (gekook en afgekoel)
suurroom resep
Neem die room en suurlemoensap in 'n groot bak en klits goed.
Voeg die melk by die mengsel en meng totdat al die bestanddele gekombineer is.
Plaas die mengsel in 'n glasfles en bedek met kaasdoek.
Laat die mengsel vir 24 uur op die kombuistoonbank of in die yskas gis.
Meng aan die einde van die tyd. Jou vars suurroom sal gereed wees.
Tuisgemaakte suurroomis 'n gesonder opsie as klaargemaakte opsies. Alhoewel die konsekwentheid dunner is tuisgemaakte suurroom Dit pas perfek by enige soort kos.
