Vitamien A word in plant- en dierebronne aangetref. Tamaties, wortels, groen en rooi soetrissies, spinasie, broccoli, groen blaargroentes, spanspek, visolie, lewer, melk, kaas, eiers is voedsel wat vitamien A bevat.
Vitamien A is 'n groep vetoplosbare verbindings wat uiters belangrik is vir ons gesondheid. Dit het pligte soos om ooggesondheid te beskerm, die normale funksie van die immuunstelsel en organe te handhaaf, en om die baba in die baarmoeder te help om behoorlik te groei en te ontwikkel.
Wat is in vitamien A?
Mans benodig 900 mcg vitamien A per dag, vroue 700 mcg, kinders en adolessente benodig 300-600 mcg vitamien A per dag.
Wat is vitamien A?
Vitamien A is 'n vetoplosbare vitamien wat as 'n kragtige antioksidant in die liggaam optree. Dit speel 'n kritieke rol in die handhawing van visie, neurologiese funksie en velgesondheid. Soos alle antioksidante, verminder dit ook inflammasie deur vrye radikale skade te beveg.
Vitamien A bestaan in twee hoofvorme: aktiewe vitamien A (ook genoem retinol, wat retinielesters tot gevolg het) en beta-karoteen. Retinol kom van voedsel van dierlike oorsprong en is 'n "voorgevormde" vorm van vitamien A wat direk deur die liggaam gebruik kan word.
Nog 'n verskeidenheid wat uit kleurvolle vrugte en groente verkry word, is in die vorm van provitamien-karotenoïede. Om beta-karoteen en ander karotenoïedtipes wat in plantgebaseerde produkte voorkom, deur die liggaam gebruik te kan word, moet dit eers omgeskakel word na retinol, die aktiewe vorm van vitamien A. Nog 'n vorm van vitamien A is palmitaat, wat gewoonlik in kapsulevorm voorkom.
Studies het herhaaldelik getoon dat antioksidante soos vitamien A noodsaaklik is vir gesondheid en lang lewe. Dit bevoordeel ooggesondheid, versterk immuniteit en bevorder selgroei. Kom ons praat nou oor die voordele van vitamien A.
Voordele van vitamien A
Beskerm oë teen nagblindheid
Vitamien A is noodsaaklik vir die handhawing van sig. Dit skakel die sigbare lig om in 'n elektriese sein wat na die brein gestuur kan word. Een van die eerste tekens van vitamien A-tekort is nagblindheid.
Vitamien A is 'n belangrike komponent van die rodopsienpigment. Rhodopsin word in die retina van die oog aangetref en is uiters sensitief vir lig. Mense met hierdie toestand sien normaalweg gedurende die dag, maar hul visie word verminder in die donker soos hul oë sukkel vir lig.
Kanker kom voor wanneer selle abnormaal en onbeheerbaar begin groei of verdeel. Vitamien A speel 'n belangrike rol in die groei en ontwikkeling van selle. Daarom verminder dit die risiko om kanker te ontwikkel.
Ondersteun die immuunstelsel
Vitamien A speel 'n belangrike rol in die handhawing van ons liggaam se natuurlike verdediging. Dit ondersteun die produksie en funksie van witbloedselle wat help om bakterieë en ander patogene uit die bloedstroom vas te vang en te verwyder. Die gevolgtrekking wat hieruit gemaak kan word, is die volgende: By vitamien A-tekort neem die risiko toe om infeksies te kry en die siektes genees later.
Ondersteun beengesondheid
Die noodsaaklike voedingstowwe wat nodig is om beengesondheid te handhaaf soos ons ouer word, is proteïene, kalsium enVitamien Dis Die inname van voldoende hoeveelhede vitamien A is egter ook nodig vir beengroei en -ontwikkeling, en 'n tekort aan hierdie vitamien kan die bene verswak.
Nodig vir groei en voortplanting
Vitamien A is noodsaaklik vir die handhawing van 'n gesonde voortplantingstelsel by beide mans en vroue. Dit verseker ook die normale groei en ontwikkeling van die embrio tydens swangerskap. By swanger vroue speel vitamien A 'n rol in die groei en ontwikkeling van baie belangrike organe en strukture van die ongebore kind, soos die skelet, senuweestelsel, hart, niere, oë, longe en pankreas.
Verlig inflammasie
Beta-karoteen dien as 'n kragtige antioksidant in die liggaam, wat die vorming van skadelike vrye radikale verminder en oksidatiewe skade in selle voorkom. Dus neem die vlak van inflammasie in die liggaam af. Die voorkoming van inflammasie is van kardinale belang omdat inflammasie die wortel van baie chroniese siektes is, van kanker tot hartsiektes tot diabetes.
Verlaag cholesterol
cholesterolis 'n wasagtige, olieagtige stof wat in die liggaam voorkom. Die liggaam het cholesterol nodig om behoorlik te funksioneer, aangesien dit betrokke is by die sintese van hormone en die basis van selmembrane vorm. Maar te veel cholesterol bou in bloedvate op en veroorsaak verharding en vernouing van die are, wat die risiko van hartsiektes verhoog. Voldoende hoeveelheid vitamien AOm dit natuurlik te neem, verlaag cholesterolvlakke.
Bied weefselherstel
Weefselherstel en selregenerasie word verskaf deur voldoende hoeveelhede vitamien A. Dit ondersteun ook wondgenesing.
Urinestene vorm gewoonlik in die niere en groei dan stadig en ontwikkel in die ureter of blaas. Sommige navorsing toon dat vitamien A kan help om urinêre klippe te voorkom.
Voordele van vitamien A vir die vel
Elimineer akneeprobleme aangesien dit oormatige talgproduksie in die vel verminder. Die gebruik van vitamien A in die behandeling van aknee is baie effektief.
Omdat dit ’n kragtige antioksidant is, verminder dit die voorkoms van fyn lyntjies, donker kolletjies en pigmentasie.
Vitamien A help om vratte, sonskade en rosacea te genees. Dit kan mondelings of as 'n aktuele toediening gebruik word tot voordeel in hierdie gevalle.
Vitamien A help om velselle te herstel deur dooie selle te vervang. Nuwe selle verskaf 'n gesonde en gladde vel, wat rekmerke verminder.
Dit normaliseer bloedvloei.
Hare voordele van vitamien A
Vitamien A help om die regte hoeveelheid sebum in die kopvel te produseer. Dit voorkom dat die hare en kopvel uitdroog.
As gevolg van sy hoë antioksidantkonsentrasie voorkom vitamien A die vorming van vrye radikale en beskerm sodoende die hare teen radikale skade. Dit help om die hare natuurlike glans te gee.
As gevolg van sy regeneratiewe eienskappe herstel vitamien A droë en beskadigde haarstringe, wat die hare sag en glad maak.
Vitamien A help om sebumproduksie in die kopvel te reguleer. Dit verminder dus die vorming van skilfervlokkies.
Wat is in vitamien A?
Dit kom natuurlik in baie kosse voor. Voedsel wat vitamien A bevat is:
kalkoen lewer
beeslewer
Pampoen
Heel melk
gedroogde basiliekruid
ertjies
tamaties
spinasie
wortels
Patat
Mango
Peach
Papaja
lewertraan
pomelosap
waatlemoen
Raap
Gedroogde appelkose
gedroogde marjolein
kalkoen lewer
100 gram kalkoenlewer verskaf 1507% van die daaglikse benodigde vitamien A en is 273 kalorieë. Redelik hoë bedrag.
beeslewer
100 gram beeslewer voldoen aan 300% van die daaglikse hoeveelheid vitamien A en is 135 kalorieë.
Pampoen
Pampoen Dit is 'n ryk bron van betakaroteen. Betakaroteen omskakel na vitamien A in die liggaam. Een koppie pampoen voldoen aan 400% van die daaglikse behoefte aan vitamien A. Dit bevat ook goeie hoeveelhede vitamien C, kalium en vesel.
Heel melk
Die voedingsinhoud van volmelk is ryker as afgeroomde melk. ’n Glas volmelk bevat goeie hoeveelhede kalsium, proteïen, vitamien D, A en magnesium.
gedroogde basiliekruid
droëbasiliekruidDit is ryk aan vitamien A, wat die liggaam teen long- en mondholtekanker sal beskerm. 100 gram gedroogde basiliekruid voorsien in 15% van die daaglikse behoefte aan vitamien A.
ertjies
Een koppieertjies, voldoen aan 134% van die daaglikse behoefte aan vitamien A en hierdie hoeveelheid is 62 kalorieë. Dit bevat ook goeie hoeveelhede K-, C- en B-vitamiene.
tamaties
'ntamatiesverskaf 20% van die daaglikse benodigde vitamien A. Dit is ook 'n ryk bron van vitamien C en likopeen.
spinasie
Een koppiespinasie Dit voldoen aan 49% van die daaglikse vitamien A-behoefte. Spinasie is ook die rykste bron van vitamien C, mangaan, yster, vitamien K en kalsium.
wortels
wortelsDit is die eerste kos wat na vore kom vir vitamien A en ooggesondheid. Een wortel verskaf 200% van die daaglikse benodigde vitamien A. Wortels bevat ook groot hoeveelhede vitamiene B, C, K, magnesium en vesel.
Patat
PatatDit het 'n hoë voedingswaarde. Een patat verskaf 438% van die daaglikse benodigde vitamien A.
Mango
Gepak met gesonde voedingstowwe en vitamieneMangoEen koppie daarvan verskaf 36% van die daaglikse benodigde vitamien A en is 107 kalorieë.
Peach
Peach Dit bevat goeie hoeveelhede magnesium, vitamien C, kalsium, fosfor, kalium en yster. Een perske verskaf 10% van die daaglikse benodigde vitamien A.
Papaja
Papajavoldoen aan 29% van die daaglikse benodigde vitamien A.
lewertraan
lewertraan Aanvullings is die rykste bron van vitamiene en minerale. Dit is beskikbaar in vloeibare en kapsulevorm met buitengewone hoeveelhede A, D en omega 3-vetsure.
pomelosap
pomelosapDit het voedingstowwe soos kalium, vitamien E, vitamien K, fosfor, kalsium, B-vitamiene, vitamien C, vitamien A en fitonutriënte. Hierdie noodsaaklike voedingstowwe beveg siektes deur die liggaam se immuunstelsel te ondersteun.
waatlemoen
Spanspek is laag in kalorieë en bevat baie noodsaaklike vitamiene en voedingstowwe wat voordelig is vir die gesondheid. ’n Sny spanspek verskaf 120% van die benodigde vitamien A.
Raap
Raap is 'n baie lae-kalorie, voedingstofryke groente en bevat 'n aansienlike hoeveelheid vitamien A.
Gedroogde appelkose
Gedroogde appelkose is 'n ryk bron van vitamien A. Een koppie gedroogde appelkose verskaf 94% van die daaglikse behoefte aan vitamien A en hierdie hoeveelheid is 313 kalorieë.
gedroogde marjolein
droëmarjolein Dit is 'n ryk bron van vitamien A. 100 gram verskaf 161% van die daaglikse benodigde vitamien A. Hierdie hoeveelheid is 271 kalorieë.
Daaglikse vitamien A benodig
As jy gereeld die kosse hierbo eet, sal jy maklik in jou vitamien A-behoeftes voorsien. Omdat hierdie vitamien vetoplosbaar is, word dit meer doeltreffend in die bloedstroom opgeneem wanneer dit saam met vet geëet word.
Die aanbevole daaglikse inname van vitamien A is soos volg:
0 tot 6 maande
400 mcg
7 tot 12 maande
500 mcg
1 tot 3 jaar
300 mcg
4 tot 8 jaar
400 mcg
9 tot 13 jaar
600 mcg
14 tot 18 jaar
900 mcg vir mans, 700 mcg vir vroue
19+ jaar
900 mcg vir mans en 700 mcg vir vroue
Meer as 19 jaar oud / swanger vroue
770 mcg
Meer as 19 / Verpleegmoeders
1,300 mcg
Wat is vitamien A-tekort?
Benewens die handhawing van ooggesondheid, is vitamien A nodig vir beengroei, velgesondheid en beskerming van die slymvliese van die spysverterings-, respiratoriese en urienweë teen infeksie. As hierdie nodige vitamien nie genoeg geneem kan word nie of as daar 'n absorpsieversteuring is, kan vitamien A-tekort voorkom.
Mense met langtermyn-vetwanabsorpsie is meer geneig om vitamien A-tekort te ontwikkel. Mense wat 'n tekort aan vitamien A hetlekkende derm sindroom, coeliakie,outo-immuun siektes, inflammatoriese dermsiekte, pankreasversteuring of alkoholmisbruik.
Vitamien A-tekort veroorsaak ernstige gesiggestremdheid en blindheid. Dit verhoog die risiko van ernstige siektes soos aansteeklike diarree en masels.
Vitamien A-tekort is meer algemeen in ontwikkelende lande. Diegene met die hoogste risiko van tekorte is swanger vroue, moeders wat soog, babas en kinders. Sistiese fibrose en chroniese diarree verhoog ook die risiko van tekort.
Wie kry vitamien A-tekort?
Vitamien A-tekort is baie algemeen in onderontwikkelde lande as gevolg van derminfeksies en wanvoeding. Tekort is die hoofoorsaak van voorkombare blindheid by kinders wêreldwyd. Dit is die mees algemene tekort aan voedingstowwe in die wêreld. Mense wat die risiko loop vir vitamien A-tekorte sluit in:
Mense met siektes wat die opname van voedsel uit die ingewande beïnvloed,
Diegene wat gewigsverliesoperasies ondergaan het,
Streng veganistiese diëte
Langdurige oormatige alkoholinname
Jong kinders wat in armoede leef
Nuut aangekome immigrante of vlugtelinge uit lae-inkomste lande.
Wat veroorsaak vitamien A-tekort?
Vitamien A-tekort is die gevolg van 'n langtermyn onvoldoende inname van vitamien A. Dit kom ook voor wanneer die liggaam nie vitamien A uit voedsel kan gebruik nie. Vitamien A-tekort kan sekere siektes veroorsaak soos:
Siektes wat veroorsaak word deur vitamien A-tekort
coeliakie
Chrohn-siekte
Giardiasis - derm infeksie
sistiese fibrose
Siektes wat die pankreas beïnvloed
sirrose van die lewer
Intestinale obstruksie deur die vloei van gal vanaf die lewer en galblaas
Vitamien A-tekort Simptome
Droogte van die vel
kry nie genoeg vitamien A nie ekseem en is 'n rede vir die ontwikkeling van ander velprobleme. Droë vel word gesien in chroniese vitamien A-tekort.
droë oog
Oogprobleme is van die simptome wat voorkom by vitamien A-tekort. Uiterste tekort kan lei tot algehele blindheid of dood van die kornea, genoem Bitot kolle.
Droë oë of onvermoë om trane te produseer is een van die eerste tekens van vitamien A-tekort. Jong kinders loop die grootste risiko van droë oë in gevalle van vitamien A-tekorte voeding.
nagblindheid
Ernstige vitamien A-tekort kan nagblindheid veroorsaak.
Onvrugbaarheid en swangerskap probleme
Vitamien A is noodsaaklik vir voortplanting by beide mans en vroue, sowel as vir behoorlike ontwikkeling by babas. As jy sukkel om swanger te raak, kan vitamien A-tekort een van die redes wees. Vitamien A-tekort kan lei tot onvrugbaarheid by beide mans en vroue.
vertraagde groei
Kinders wat nie genoeg vitamien A inkry nie, ervaar groeiprobleme. Dit is omdat vitamien A noodsaaklik is vir die behoorlike ontwikkeling van die menslike liggaam.
Keel- en borsinfeksies
Gereelde infeksies, veral in die keel of bors, kan 'n teken wees van vitamien A-tekort.
Wond genees nie
Wonde wat nie heeltemal genees ná besering of chirurgie nie, word toegeskryf aan lae vitamien A-vlakke. Dit is omdat vitamien A 'n noodsaaklike komponent van 'n gesonde vel is.kollageen om die vorming daarvan aan te moedig.
Aknee ontwikkeling
Vitamien A help om aknee te behandel, aangesien dit velgroei bevorder en inflammasie beveg. Tekort veroorsaak aknee-ontwikkeling.
Hoe word vitamien A-tekort gediagnoseer?
Tekorte word opgespoor as gevolg van bloedtoetse wat deur 'n dokter beveel is. Dokters vermoed 'n vitamien A-tekort op grond van simptome soos nagblindheid. Vir diegene wat probleme ondervind om in die donker te sien, kan oogtoetse soos elektroretinografie gedoen word om te bepaal of die oorsaak vitamien A-tekort is.
Behandeling van vitamien A-tekort
Ligte vitamien A-tekort word behandel deur meer kosse wat ryk is aan vitamien A in te neem. Ernstige vitamien ABehandeling vir vorme van tekorte is om daaglikse mondelinge vitamien A-aanvullings te neem.
Kan vitamien A-tekort voorkom word?
Gereelde inname van voedsel wat ryk is aan vitamien A sal vitamien A-tekort voorkom, tensy daar 'n baie langtermyn-tekort in die liggaam is.
Lewer, beesvleis, hoender, olierige vis, eiers, volmelk, wortels, mango's, lemoenvrugte, patats, spinasie, boerenkool en ander groen groente is die kosse wat die meeste vitamien A bevat.
Eet ten minste vyf porsies vrugte en groente per dag.
Wat is die skade van oortollige vitamien A?
Vitamien A word in ons liggaam gestoor.'n vetoplosbare vitamienis Dit beteken dat oormatige verbruik tot toksiese vlakke kan lei.
Hipervitaminose A word veroorsaak deur te veel voorafgevormde vitamien A deur vitamienbevattende aanvullings in te neem. Dit word vitamien A-vergiftiging genoem. Die neem van aanvullings en medikasie kan vitamien A-toksisiteit veroorsaak.
Vitamien A-vergiftiging
Wanneer daar te veel vitamien A in die liggaam is, vind hipervitaminose A, of vitamien A-vergiftiging, plaas.
Hierdie toestand kan akuut of chronies wees. Akute vergiftiging vind plaas binne 'n kort tydperk, gewoonlik binne 'n paar uur of dae, nadat groot hoeveelhede vitamien A ingeneem is. Chroniese vergiftiging vind plaas wanneer groot hoeveelhede vitamien A oor 'n lang tydperk in die liggaam ophoop.
In die geval van vitamien A-vergiftiging word gesiggestremdheid, beenpyn en velveranderinge ervaar. Chroniese vergiftiging kan lewerskade en druk in die brein veroorsaak. By die meeste mense verbeter die toestand wanneer hul vitamien A-inname verminder word.
Wat veroorsaak vitamien A-vergiftiging?
Oormaat vitamien A word in die lewer gestoor en versamel mettertyd. Die neem van hoë dosis multivitamienaanvullings veroorsaak die ontwikkeling van vitamien A-vergiftiging. Akute vitamien A-vergiftiging is gewoonlik die gevolg van toevallige inname wanneer dit by kinders voorkom.
Simptome van vitamien A-vergiftiging
Simptome van vitamien A-vergiftiging wissel na gelang van of dit akuut of chronies is. Hoofpyn en jeuk is algemeen in beide.
Simptome van akute vitamien A-vergiftiging sluit in:
Gevoelloosheid
Prikkelbaarheid
Maagpyn
Naarheid
Braking
verhoogde druk op die brein
Simptome van chroniese vitamien A-vergiftiging sluit in:
Dowwe visie of ander visieveranderinge
swelling van die bene
Beenpyn
Anorexia
Duiseligheid
Naarheid en opgooi
sensitiwiteit vir sonlig
Droogte van die vel
Jeuk en afskilfering van die vel
naels breek
Krake in die mondhoek
Mondseer
vergeling van die vel
haarverlies
lugweginfeksie
geestelike verwarring
Simptome by babas en kinders sluit in:
versagting van die skedelbeen
Swelling van die sagte plek bo-op die baba se kop (fontanel)
dubbelvisie
bultende leerlinge
koma
Die regte hoeveelheid vitamien A is nodig vir die ontwikkeling van die ongebore baba. Dit is bekend dat oormatige verbruik van vitamien A tydens swangerskap geboortedefekte veroorsaak wat die baba se oë, skedel, longe en hart kan beïnvloed.
Komplikasies van Vitamien A-vergiftiging
'n Oormaat vitamien A veroorsaak toestande soos:
Lewerskade: Vitamien A word in die lewer gestoor. Oormaat vitamien A versamel in die lewer en kan sirrose veroorsaak.
Osteoporose: Oormaat vitamien A versnel beenverlies. Dit verhoog die risiko van osteoporose.
Oormatige ophoping van kalsium in die liggaam: Soos die bene afbreek, word kalsium uit die bene vrygestel. Oormaat kalsium sirkuleer in die bloed. Wanneer kalsium in die liggaam ophoop, begin beenpyn, spierpyne, vergeetagtigheid en spysverteringsprobleme.
Nierskade as gevolg van oormaat kalsium: Oormaat kalsium en vitamien A lei tot nierskade en die ontwikkeling van chroniese niersiekte.
Vitamien A-vergiftigingsbehandeling
Die doeltreffendste manier om hierdie toestand te behandel, is om op te hou om hoë dosis vitamien A-aanvullings te neem. Die meeste mense herstel binne 'n paar weke ten volle.
Enige komplikasies van vitamien A-oormaat, soos nier- of lewerskade, sal onafhanklik behandel word.
Herstel hang af van die erns van vitamien A-vergiftiging en hoe vinnig dit behandel word.
Raadpleeg jou dokter voordat jy enige aanvullings begin neem of as jy bekommerd is dat jy nie genoeg voedingstowwe inkry nie.
Op te som;
Vitamien A, 'n antioksidant en 'n vetoplosbare vitamien, is die mees noodsaaklike voedingstof vir die handhawing van ooggesondheid. Dit handhaaf ook velgesondheid, versterk immuniteit en is nodig vir groei.
Voedsel wat vitamien A bevat sluit in tamaties, wortels, groen en rooi soetrissies, spinasie, broccoli, groen blaargroentes, spanspek, visolie, lewer, melk, kaas, eiers.
Mans benodig 900 mcg vitamien A per dag, vroue 700 mcg, kinders en adolessente benodig 300-600 mcg vitamien A per dag.
Neem minder as wat nodig is lei tot vitamien A-tekort. Die neem van 'n oordosis vitamien A deur 'n multivitamienaanvulling veroorsaak vitamien A-vergiftiging, wat 'n oormaat vitamien A is. Albei situasies is gevaarlik. Om nie aan hierdie situasies blootgestel te word nie, is dit nodig om vitamien A natuurlik uit voedsel te kry.
