Vitamien K is 'n noodsaaklike mineraal as gevolg van sy rol in bloedstolling. Dit bestaan uit verskeie groepe vitamiene wat baie gesondheidsvoordele inhou as om bloedklonte te help. Daar is twee hoofvorme van vitamien K. Vitamien K1 en K2.
Vitamien K1, genaamd "filloquinone," word meestal gevind in plantvoedsel soos groen blaargroentes. Dit maak ongeveer 75-90% uit van alle vitamien K wat deur mense verbruik word.
Vitamien K2 gevind in gefermenteerde voedsel en diereprodukte. Dit word ook deur dermbakterieë geproduseer. Dit het verskeie subspesies genoem menakinone (MK's) gebaseer op die lengte van sy syketting. Dit wissel van MK-4 tot MK-13.
Vitamien K1 en K2 Daar is 'n paar verskille tussen hulle. Kom ons ondersoek hulle nou.
Die verskil tussen vitamien K1 en K2
Wat is die verskille tussen vitamien K1 en K2?
Die hooffunksie van alle soorte vitamien K is om proteïene te aktiveer wat 'n belangrike rol speel in bloedstolling, hartgesondheid, breinfunksie en beengesondheid.
As gevolg van verskille in absorpsie, vervoer in die liggaam en weefsel, Vitamien K1 en K2 het baie verskillende uitwerkings op gesondheid.
Oor die algemeen word vitamien K1 wat in plante voorkom, minder deur die liggaam geabsorbeer.
Minder is bekend oor die absorpsie van vitamien K2. Kenners dink egter dat vitamien K2 meer opneembaar is as vitamien K1, omdat dit dikwels in vetbevattende kosse aangetref word.
Dit is omdat vitamien K 'n vetoplosbare vitamien is. vetoplosbare vitamieneDit word baie beter geabsorbeer wanneer dit met olie geëet word.
Daarbenewens laat die lang syketting van vitamien K2 langer bloedsirkulasie as vitamien K1 toe. Vitamien K1 kan vir 'n paar uur in die bloed bly. Sommige vorme van K2 kan dae lank in die bloed bly.
Sommige navorsers dink dat langer sirkulasietyd van vitamien K2 beter gebruik kan word in weefsels wat regdeur die liggaam geleë is. Vitamien K1 word hoofsaaklik na die lewer vervoer en gebruik.
in die liggaam Vitamien K1 en K2Lae bloeddruk verhoog die risiko om bene te breek.
Dit speel 'n belangrike rol in die voorkoming van hartsiektes.
Dit verminder menstruele bloeding deur die regulering van die funksie van hormone.
Dit help om kanker te beveg.
Dit verbeter breinfunksies.
Dit help om tande gesond te hou.
Dit verbeter insuliensensitiwiteit.
Wat veroorsaak vitamien K-tekort?
Vitamien K-tekort is skaars by gesonde mense. Dit kom gewoonlik voor by mense met ernstige wanvoeding of wanabsorpsie, en soms by mense wat medikasie neem.
Een van die simptome van vitamien K-tekort is oormatige bloeding wat nie maklik gestop kan word nie.
Selfs as jy nie 'n vitamien K-tekort het nie, behoort jy steeds genoeg vitamien K te kry om hartsiektes en beenafwykings soos osteoporose te voorkom.
Hoe om genoeg vitamien K te kry?
Die aanbevole voldoende inname vir vitamien K is gebaseer op vitamien K1 alleen. Dit is vasgestel op 90 mcg/dag vir volwasse vroue en 120 mcg/dag vir volwasse mans.
Dit kan maklik bereik word deur 'n bak spinasie by 'n omelet of slaai te voeg, of deur 'n halwe koppie broccoli of Brusselse spruite vir aandete te eet.
Ook, om hulle saam met 'n bron van vet soos eiergeel of olyfolie te gebruik, sal die liggaam help om vitamien K beter te absorbeer.
Tans is daar geen aanbevelings oor hoeveel vitamien K2 om te neem nie. Om 'n verskeidenheid vitamien K2-ryke kosse by jou dieet te voeg, sal beslis voordelig wees.
