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麩質不耐受 這是一種很常見的情況。 麩質會發生不良反應，麩質是一種存在於小麥、大麥和黑麥中的蛋白質。
腹腔疾病, 麵筋不耐受這是最嚴重的形式。 它是一種自身免疫性疾病，影響約 1% 的人口，並可對消化系統造成損害。
然而，0.5-13% 的人可能有非腹腔麩質敏感性，這是一種較溫和的麩質過敏形式。
這裡 麵筋不耐受 需要知道的事情……
什麼是麩質不耐症？
由於其獨特的彈性形式，麩質也被歸類為一種單獨的蛋白質。
許多研究表明，麩質的痛苦和特別有害的健康並發症是由蛋白質的化學成分引發的。
麩質不耐受糖尿病患者的免疫系統會發生化學反應，因為該人的免疫系統將該物質識別為有毒成分，而不是蛋白質，從而導致損害免疫系統的不良反應。
麩質不耐受 建議糖尿病患者改用無麩質飲食的主要原因之一是，蛋白質引起的化學反應不僅會影響胃部，還會引起身體不同部位無法解釋的變化。
這些變化會引發對不同類型食物和過敏原的異常免疫系統反應，從而導致更嚴重的健康影響和並發症。
麩質不耐受，這是免疫系統對富含麩質的食物的不良反應 非腹腔麩質不耐受 也被稱為。
麩質不耐受的原因
麩質不耐受的原因 之間; 人的一般營養和營養密度、腸道菌群的損害、免疫狀態、遺傳因素和荷爾蒙平衡。
麩質在許多人中引起各種症狀的事實主要與其對消化系統和腸道的影響有關。
麩質被認為是一種“抗營養素”，因此幾乎所有人都難以消化，無論是否有麩質不耐受。
抗營養素是植物性食物中天然存在的一些物質，包括穀物、豆類、堅果和種子。
植物含有抗營養物質作為一種內在的防禦機制； 就像人類和動物一樣，它們具有生存和繁殖的生物學必要性。
由於植物無法通過逃避來保護自己免受捕食者的侵害，因此它們進化為通過攜帶抗營養“毒素”來保護自己的物種。
麩質是一種在穀物中發現的抗營養素，當被人類食用時會產生以下影響：
– 由於它對生活在腸道中的細菌有影響，它會干擾正常的消化並導致腹脹、脹氣、便秘和腹瀉。
– 在某些情況下，通過破壞腸道內表面。漏腸綜合徵na”並可能引起自身免疫反應。
– 與某些氨基酸（蛋白質）、必需維生素和礦物質結合，使其不可吸收。
麩質不耐受的症狀是什麼？
腫脹
腫脹是吃完飯肚子脹脹的。 這很不方便。 腹脹很常見，雖然有很多解釋，但也很常見 麵筋不耐受這可能是一個跡象
腫脹， 麵筋不耐受這是最常見的投訴之一一項研究表明，87% 的疑似非腹腔麩質敏感性的人會出現腹脹。
腹瀉和便秘
偶爾的 腹瀉 ve 便秘 這是正常的，但如果它經常發生，則可能會引起關注。 它們也是麩質不耐受的常見症狀。
患有乳糜瀉的人在食用麩質後會出現腸道炎症。
這會損壞腸道內壁並導致營養吸收不良，產生明顯的消化不適，經常出現腹瀉或便秘。
然而，麩質也會導致一些沒有乳糜瀉的人出現消化系統症狀。 超過 50% 的麩質敏感個體經常出現腹瀉，25% 出現便秘。
此外，由於營養吸收不良，患有乳糜瀉的人可能會出現蒼白、惡臭的糞便。
它會導致一些主要的健康問題，例如頻繁腹瀉、電解質流失、脫水和疲勞。
腹痛
腹痛 這是很常見的，可以為這種症狀提供許多解釋。 然而，與此同時 麵筋不耐受這是最常見的症狀 麩質不耐受者83% 的人在食用麩質後會出現腹痛和不適。
頭痛
許多人經歷頭痛或偏頭痛。 偏頭痛, 是大多數人經常遇到的常見情況。 學習， 麵筋不耐受 已經表明，患有偏頭痛的人可能比其他人更容易患偏頭痛。
如果您無緣無故地經常頭痛或偏頭痛，您可能對麩質敏感。
感覺累了
疲勞 它很常見，通常不是由任何疾病引起的。 但是，如果您經常感到非常疲倦，則可能存在潛在原因。
麩質不耐受 糖尿病患者會感到疲倦，尤其是在食用含麩質食物後。 研究表明，60-82% 的麩質耐受者會感到疲勞和虛弱。
Ayrıca， 麵筋不耐受 它還可能導致缺鐵性貧血，從而導致更多的疲勞和能量損失。
皮膚問題
麩質不耐受 它也會影響皮膚。 稱為皰疹樣皮炎的起泡皮膚病是乳糜瀉的皮膚表現。
每個患有這種疾病的人都對麩質敏感，但只有不到 10% 的患者有表明乳糜瀉的消化系統症狀。
此外，在遵循無麩質飲食後，其他幾種皮膚狀況也有所改善。 這些疾病是：
牛皮癬（牛皮癬）
它是一種以皮膚萎縮和發紅為特徵的皮膚炎症性疾病。
斑禿
它是一種自身免疫性疾病，表現為脫髮而不會留下疤痕。
慢性蕁麻疹
皮膚狀況的特點是複發性、發癢、粉紅色或紅色病變，中心蒼白。
Depresyon
Depresyon 它每年影響約 6% 的成年人。
與健康人相比，有消化問題的人似乎更容易焦慮和抑鬱。
這在乳糜瀉患者中尤為常見。 麩質不耐受關於抑鬱症如何導致抑鬱症，有幾種理論：
血清素水平異常
血清素是一種神經遞質，可以讓細胞進行交流。 它通常被稱為“幸福”激素之一。 數量減少與抑鬱症有關。
麵筋外蛋白
這些肽是在消化某些麵筋蛋白的過程中形成的。 它們會干擾中樞神經系統，從而增加患抑鬱症的風險。
腸道菌群的變化
有害細菌數量的增加和有益細菌數量的減少會影響中樞神經系統並增加患抑鬱症的風險。
許多研究自我報告 麵筋不耐受 患有精神健康問題的抑鬱症患者希望保持無麩質飲食，即使他們的消化系統症狀沒有得到解決，也會感覺更好。
它， 麵筋不耐受這表明，無論消化系統症狀如何，乳糜瀉本身就會引起抑鬱感。
不明原因的體重減輕
意外的體重變化通常是一個問題。 雖然它可能由多種原因引起，但不明原因的體重減輕是未確診的乳糜瀉常見的副作用。
在一項針對乳糜瀉患者的研究中，三分之二的人在六個月內體重減輕。 體重減輕可以用各種消化系統症狀和營養吸收不良來解釋。
缺鐵性貧血
缺鐵引起的貧血是世界上最常見的營養素缺乏症。 缺鐵會導致血容量低、疲勞、氣短、頭暈、頭痛、皮膚蒼白和虛弱等症狀。
在乳糜瀉中，腸道中的營養吸收受損，導致從食物中吸收的鐵量減少。 醫生報告說，由於缺鐵引起的貧血可能是乳糜瀉的最初症狀之一。
最近的研究表明，缺鐵對患有乳糜瀉的兒童和成人都很重要。
焦慮
焦慮可以影響全球 3-30% 的人。 它包括焦慮、易怒、煩躁和激動的感覺。 此外，它往往與抑鬱症密切相關。
麩質不耐受 患有焦慮症和恐慌症的人似乎比健康人更容易患焦慮症和恐慌症。
此外，一項研究自我報告 麩質不耐受據透露，40% 的焦慮症患者經常感到焦慮。
自身免疫性疾病
乳糜瀉是一種自身免疫性疾病，會導致免疫系統在食用麩質後攻擊您的消化系統。
患有這種自身免疫性疾病會使您更容易患上其他自身免疫性疾病，例如自身免疫性甲狀腺疾病。
此外，自身免疫性甲狀腺疾病可能是發展為情緒和抑鬱障礙的危險因素。
這也是 1型糖尿病這使得乳糜瀉在患有其他自身免疫性疾病（如自身免疫性肝病和炎症性腸病）的人群中更常見。
關節和肌肉疼痛
一個人可能會經歷關節和肌肉疼痛的原因有很多。 有一種理論認為患有乳糜瀉的人具有遺傳敏感的神經系統。
因此，激活引起肌肉和關節疼痛的感覺神經元的閾值可能較低。
此外，接觸麩質會導致對麩質敏感的人發炎。 炎症會引起廣泛的疼痛，包括關節和肌肉。
腿部或手臂麻木
麩質不耐受類風濕性關節炎的另一個令人驚訝的症狀是四肢麻木或刺痛的神經病變。
這種情況在患有糖尿病和維生素 B12 缺乏症的個體中很常見。 它也可能由毒性和飲酒引起。
然而，與健康對照組相比，患有乳糜瀉和麩質不耐症的人出現手臂和腿部麻木的風險似乎更高。
雖然確切原因尚不清楚，但有些人可能會出現這種症狀。 麵筋不耐受 與某些抗體的存在有關。
腦霧
“腦霧”是指一種精神混亂的感覺。 健忘被定義為思考困難或精神疲勞。
有腦霧 麵筋不耐受這是 GERD 的常見症狀，影響 40% 的麩質不耐受個體。
這種症狀可能是由對麩質中某些抗體的反應引起的，但確切原因尚不清楚。
慢性呼吸系統並發症
它會導致過度咳嗽、鼻炎、呼吸系統問題、中耳炎和喉嚨痛。 麵筋不耐受 可以導致。
麩質不耐受 和呼吸道並發症，這表明患有乳糜瀉的人患哮喘的風險是沒有這種疾病的人的兩倍。 在過敏和臨床免疫學雜誌上 2011 年的一份報告中強調了這一點。
骨質疏鬆
食用含麩質的食物和產品可能對免疫系統有害，這會導致許多醫學並發症和免疫系統反應。
免疫系統的功能是通過對抗原的威脅做出反應來保護身體免受有毒和有害物質的侵害。
免疫系統產生的蛋白質稱為抗原。
它們存在於細胞的內表面以及病毒、細菌和真菌的表面。
抗原只有在無法識別和去除含有抗原的物質時才會發生反應，並會開始攻擊更健康的細胞。
牙科並發症
根據 2012 年發表的一項研究和文章，麩質被確定會導致身體對支持牙釉質生成的主要蛋白質來源之一產生負面反應，因為蛋白質很容易粘附在牙齒上並成為微生物的避風港.
激素水平失衡
尤其是女性 麵筋不耐受 這是荷爾蒙失衡的常見誘因。 這是因為麥膠蛋白，一種在含有麩質的不同穀物中發現的蛋白質。
不孕症
麩質不耐受 還可引起不孕、流產、月經不調等不同並發症； 這主要是因為麩質會擾亂荷爾蒙平衡。
過敏性反應
在一些極其罕見和嚴重的情況下， 麵筋不耐受 有病史的人可能會出現致命性和復發性過敏反應，主要是由於對麥膠蛋白敏感。
根據赫爾辛基大學皮膚病學係發表的研究報告，麥膠蛋白是一種存在於過敏原和小麥中的可溶性蛋白質物質， 麩質不耐受 得出的結論是，它可能會導致患有過敏症的人出現過敏反應。
如何識別麩質不耐受？
麩質不耐受正確的診斷至關重要。
當免疫系統對麩質產生異常或不良反應時，就會表現出麩質敏感性，從而產生抗體來對抗一種稱為麥膠蛋白的蛋白質。
這些抗體可以通過驗血和糞便評估來確定。
免疫系統對食物的反應主要發生在腸道，排便是將食物從腸道中排出的唯一途徑，因此在檢測乳糜瀉時，糞便檢測要準確得多。
潛力 麵筋不耐受 如果一個人的血液檢查沒有顯示上述抗體，很可能他們的腸道含有麥膠蛋白殘留，因此醫生會首先進行糞便檢查以確認任何診斷。
糞便檢查
對所有驗血的人免疫 麵筋不耐受 無法確診。
有時，驗血可能會導致誤診，這也會導致許多其他健康並發症。
根據一項科學研究報告，一個人的糞便被用來檢測抗麥膠蛋白抗體的痕跡和 麩質不耐受的症狀 並且它可以有效地用於麥膠蛋白是否開始出現其症狀。
胃的免疫細胞保護並排列您身體最大的內部組織。
這種組織充當抵禦細菌、病毒和外來入侵者（也稱為抗原）的屏障。
免疫系統對這些抗原的主要防禦是在腸腔中分泌 IgA，腸腔是胃中的一個中空區域，免疫系統產生的抗體在該區域結合以消除外來侵略者。
由於這些抗體永遠不會被身體重新吸收，它們會隨著排便而被清除，這就是糞便檢查的基本原理。
腸活檢
乳糜瀉的血液報告或 麵筋不耐受 當它顯示你有它時，下一步是做腸道活檢以確認血液工作，但是 麵筋不耐受只有在拒絕對小麥和乳糜瀉過敏的情況下才能懷疑。
如何治療麩質不耐症？
對麩質敏感的人最好也是唯一的治療方法是完全避免含麩質食物。
麩質不耐受 這是一種自身免疫性疾病，無法治愈。 它只能通過避免含有麩質的食物或產品來控制。
診斷麩質不耐受 患有這種疾病的人必須遵循醫生確定的無麩質飲食。
避免麩質不耐症的食物
麩質不耐受 除了避免小麥、黑麥和大麥等穀物外，還應避免一些可能含有麩質的意外食物，因此請檢查這些食物的標籤：
– 罐頭湯
– 啤酒和麥芽飲料
– 調味薯條和餅乾
– 沙拉醬
– 湯料
– 商店買的醬汁
- 醬油
– 熟食/加工肉類
– 香料粉
– 一些補充劑
麵筋不耐症吃什麼？
一些富含營養的天然無麩質食物包括：
- 藜麥
– 蕎麥
- 糙米
– 高粱
– 畫眉草
– 無麩質燕麥
- 小米
- 堅果和種子
- 水果和蔬菜
– 豆類和豆類
– 高品質有機肉類和家禽
– 野生海鮮
– 生/發酵乳製品，如開菲爾
麩質不耐受不要試圖診斷自己。
如果您認為自己對麩質敏感，例如出現體徵和症狀，請立即就醫。
主要有以下幾個原因 麵筋不耐受 你應該去看醫生：
– 如果您患有腹瀉等慢性胃病，認為您正在減肥，或者正在經歷腹脹、腹痛。 所有這些， 麵筋不耐受是重要的症狀。
– 如果您患有乳糜瀉並且不加以治療，它會導致許多營養和維生素缺乏，還會損害小腸。
– 有一個患有乳糜瀉的家庭成員或 麵筋不耐受 如果確診，請立即去看醫生。
你有麩質不耐症嗎？ 你面臨什麼情況？ 讓我們知道您遇到的問題作為評論。
