糖和含糖食品是世界上最消耗的食品。 但是，过量食用此类食物会增加患肥胖症和2型糖尿病等疾病的风险。
如果你是那些说我不能放弃甜点的人之一， 糖的替代品 您可以尝试其他健康食品。 要求 糖的替代品 美味又健康的食物将成为……
健康糖替代品
新鲜的水果
新鲜的水果 它天然甜，富含纤维，维生素和矿物质等营养物质。 它还具有抗炎和抗氧化特性。 与糖不同，水果的热量低而纤维含量高。
干果
干果比新鲜的甜，卡路里更高。 这就是为什么在进食时要小心。 一些干果中含有添加的糖，因此在购买时应选择无糖的水果。
自制冰淇淋
自制 冰淇淋它的糖比包装的糖少，是用健康的水果制成的。
要制作冰淇淋，请将所需的水果与水，果汁或牛奶混合到模具中并冷冻。 您可以将其与酸奶混合制成乳脂状的质地。
冷冻水果
冷冻水果保留了新鲜水果的营养，因为它在冷冻之前就完全成熟了。 在家里，您可以将水果和酸奶一起冷冻，以得到快速简便的零食。
能量球
能量球充满了纤维，蛋白质和 健康脂肪 它由含有健康成分的食材制成。
燕麦， 花生酱， 亚麻籽 和干果是最常用的成分。 您可以添加其他成分，例如巧克力。 但是，它的卡路里很高，因此应谨慎食用。
黑巧克力盖草莓
黑巧克力覆盖的草莓是一种风味，可以带出黑巧克力的好处。 为此，将草莓浸入融化的黑巧克力中。 放在烤纸上，冷冻15-20分钟。
混合坚果
饼干混合， 库鲁耶米斯通过结合种子，谷物，干果和巧克力来提供纤维，蛋白质和许多有益的植物化合物。 外部购买的食物中可能含有糖分，因此请在家中自行混合Cookie。
鹰嘴豆蜜饯
诺胡特; 它富含蛋白质，纤维，维生素和矿物质。 一杯（164克）煮熟的鹰嘴豆可提供15克的优质蛋白质和13克的纤维。
下面的鹰嘴豆食谱 糖的替代品 尽你所能。
肉桂烤鹰嘴豆
物料
- 1杯水煮鹰嘴豆
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙红糖
- 1汤匙肉桂粉
- 1茶匙盐
将烤箱加热至200°C，然后将鹰嘴豆烤15分钟。 一碗糖 肉桂 混合盐。
从烤箱中取出鹰嘴豆， zeytinyağı 扫一下，撒上肉桂。 混合直至完全覆盖，再煮15分钟。
鳄梨和巧克力布丁
Avokado是健康脂肪，纤维和有益植物化合物的极佳来源。 还 维生素C, folat ve 钾 它提供维生素和矿物质。
研究表明，鳄梨中的油和纤维可以帮助降低食欲。
您可以通过将这种水果与一些简单的成分（例如可可粉和您选择的甜味剂）混合来制成奶油布丁。 单击以饮食布丁食谱。
可以代替糖的天然甜味剂
甜菊
甜菊，科学地 甜叶菊 它是从南美灌木的叶子中提取的天然甜味剂，被称为。
这种基于植物的甜味剂可以衍生自甜菊糖苷和莱鲍迪苷A两种化合物中的一种。 每一种都含有零卡路里，可以比糖甜350倍，并且与糖略有不同。
甜叶菊 它的叶子富含营养和植物化学物质，因此甜味剂具有一些健康益处。
甜菊糖，一种在甜叶菊中发现的甜味化合物，已被证明可以降低血压，血糖和胰岛素水平。
甜叶菊通常被认为是安全的。
木糖醇
木糖醇是一种糖醇，其甜度类似于糖。 它是从玉米或桦木中提取的，存在于许多水果和蔬菜中。
木糖醇每克包含40卡路里，比糖少2,4％的卡路里。
使木糖醇成为糖的有前途的替代品的原因是它缺乏果糖，果糖是造成糖的大部分有害作用的主要成分。
与糖不同，木糖醇不会增加血糖或胰岛素水平。
当适度消费时，木糖醇通常被人类很好地耐受，但对狗可能具有高毒性。
赤藓糖醇
像木糖醇一样，赤藓糖醇是一种糖醇，但所含的卡路里更少。 赤藓糖醇每克仅0.24卡路里，其中包含普通糖所含卡路里的6％。
它的味道也几乎和糖一样，因此很容易替代。
我们的身体没有分解大多数赤藓糖醇的酶，因此大部分赤藓糖醇被直接吸收到血液中，并在尿液中原样排泄。
因此，它似乎没有普通糖那样有害。 此外，赤藓糖醇不会增加血糖，胰岛素，胆固醇或甘油三酸酯的水平。
通常认为赤藓糖醇作为糖替代人食用是安全的，但是赤藓糖醇的商业生产既费时又昂贵，这使其成为较难获得的选择。
Yacon糖浆
Yacon糖浆，原产于南美，科学地 桔小花 被称为 来自亚康植物.
味道甜，颜色暗，稠度类似于糖蜜。
Yacon糖浆含有40-50％的低聚果糖，是人体无法消化的一种特殊类型的糖分子。
由于这些糖分子没有被消化，因此Yacon糖浆含普通糖的热量的三分之一，或每克约1.3卡路里。
Yacon糖浆中的低聚果糖含量高，可带来多种健康益处。 研究表明，它可以降低血糖指数，体重和结肠癌风险。
更重要的是，一项研究发现低聚果糖可以增加饱腹感，这可以帮助您更快地饱腹和少吃。
它还会在肠道中喂食友好的细菌，这对整体健康至关重要。
拥有健康的肠道细菌与降低患糖尿病和肥胖症的风险以及提高免疫力和脑功能有关。
Yacon糖浆通常被认为是安全的，但是大量进食会引起过多的气体，腹泻或一般的消化不良。
天然甜味剂
注重健康的人们使用许多天然甜味剂代替糖。 这些包括椰子糖，蜂蜜，枫糖浆和糖蜜。
这些天然糖替代品可能比普通糖包含更多的营养，但我们的身体仍以相同的方式代谢它们。
请注意，下面列出的天然甜味剂仍然是糖的形式，因此与普通糖相比，它们的危害“仅轻微”。
椰子糖
椰子糖从可可椰子的果肉中提取。 它包含抗氧化剂以及多种营养物质，例如铁，锌，钙和钾。
它的血糖指数也比糖低，这可能部分是由于其菊粉含量。
菊粉是一种可溶性纤维，已被证明可减缓消化，增加饱满度并为肠道中的健康细菌提供食物。
但是，椰子糖的卡路里仍然很高，并且每份包含的卡路里的卡路里与普通糖相同。
它的果糖含量也很高，这首先是普通糖如此不健康的主要原因。
因此，椰子糖与普通食用糖非常相似，应谨慎使用。
巴尔
巴尔, 它是由蜜蜂产生的稠密的金色液体。
它包含大量有益的抗氧化剂以及微量的维生素和矿物质。
蜂蜜中的酚酸和类黄酮具有抗氧化作用，可以帮助预防糖尿病，炎症，心脏病和癌症。
多年来，许多研究试图在蜂蜜与减肥，降低葡萄糖水平和降低高血糖症之间建立明确的联系。
但是，需要更大的研究和最新的研究来建立清晰的模式。
蜂蜜虽然对健康有益，但它含有果糖，可能导致一系列健康问题。
简而言之，蜂蜜仍然是糖，并非完全无害。
枫糖浆
枫糖浆是一种浓稠的含糖液体，通过煮熟枫树树汁获得。
它含有大量的矿物质，包括钙，钾，铁，锌和锰。
它也比蜂蜜含有更多的抗氧化剂。
一项在啮齿动物中进行的研究发现，与蔗糖口服相比，口服蔗糖枫糖浆可显着降低血浆葡萄糖浓度。
试管研究表明，枫糖浆可能具有抗癌特性，但需要更多的研究来证实这一点。
尽管有一些有益的营养成分和抗氧化剂，枫糖浆中的糖含量仍然很高。 它的血糖指数比普通糖略低，因此它可能不会迅速升高血糖水平。 但这最终会提高它。
像椰子糖和蜂蜜一样，枫糖浆比普通糖略胜一筹，但仍应适量食用。
糖蜜
糖蜜是一种甜棕色的液体，具有浓稠的糖浆状稠度。 它是通过将甘蔗或甜菜汁煮沸制成的。
它含有少量的维生素和矿物质以及几种抗氧化剂。 此外，其高的铁，钾和钙含量可能有益于骨骼和心脏健康。
总的来说，糖蜜替代了精制糖，但由于它仍然是糖的一种，因此其消费应受到限制。
