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面筋不耐症 是非常普遍的情况。 对面筋的不良反应发生了，面筋是一种在小麦，大麦和黑麦中发现的蛋白质。
腹腔疾病, 面筋不耐受是最严厉的形式。 它是一种自身免疫性疾病，影响约1％的人口，并可能对消化系统造成损害。
但是，有0.5-13％的人可能具有非芹菜麸质敏感性，这是一种较轻的麸质过敏形式。
ISTE 面筋不耐受 关于...的事情要知道...
什么是面筋不耐症？
麸质由于其独特的弹性形式也被归类为单独的蛋白质。
许多研究表明，蛋白的化学结构引发了面筋的痛苦，尤其是有害的健康并发症。
面筋不耐症在患有该疾病的人的免疫系统中会发生化学反应，因为他们的免疫系统将这种物质识别为有毒成分而不是蛋白质，从而导致损害免疫系统的不良反应。
面筋不耐症 建议人们改用无麸质饮食的主要原因之一是，由蛋白质引起的化学反应不仅影响胃，而且还会引起人体不同部位的无法解释的变化。
这些变化可能触发对不同类型食物和过敏原的异常免疫系统反应，从而导致更严重的健康影响和并发症。
面筋不耐症对富含麸质的食物的免疫系统有不良反应 非芹菜麸质不耐受 也称为。
面筋不耐受的原因
面筋不耐受的原因 之间; 人的一般营养和营养密度，对肠道菌群的损害，免疫状况，遗传因素和激素平衡。
面筋在许多人中引起多种症状的事实主要与面筋对消化系统和肠道的影响有关。
面筋被认为是“抗营养素”，因此几乎所有有或没有面筋不耐症的人都难以消化。
抗营养剂是植物性食物中天然存在的一些物质，包括谷物，豆类，坚果和种子。
植物含有抗营养素作为已建立的防御机制； 就像人类和动物一样，它们具有生存和繁殖的生物学必要性。
由于植物无法通过逃逸来保护自己免受食肉动物的侵害，因此它们进化为通过携带抗营养物质“毒素”来保护自己的物种。
麸质是谷物中发现的一种抗营养物质，被人类食用时具有以下作用：
-它会影响肠道内的细菌，因此会干扰正常的消化并引起腹胀，气体，便秘和腹泻。
-在某些情况下会损坏肠子的内表面肠漏综合征可能引起自身免疫反应。
-它与某些氨基酸（蛋白质），必需的维生素和矿物质结合，使其不可吸收。
面筋不耐受的症状是什么？
肿胀
肿胀进食后腹部肿胀。 这不舒服。 腹胀很常见，尽管有很多解释，但也有 面筋不耐受这可能是一个迹象。
肿胀， 面筋不耐受这是最常见的投诉之一。 一项研究表明，有87％的人怀疑非芹菜素对面筋敏感，因此出现了腹胀。
腹泻和便秘
偶然 腹泻 ve 便秘 这是正常现象，但如果定期发生可能会引起关注。 这些也是面筋不耐症的常见症状。
患有乳糜泻的人在食用面筋后会出现肠道发炎。
这会损害肠壁，导致营养吸收不良，导致明显的消化不良，并经常引起腹泻或便秘。
但是，面筋也会在一些没有乳糜泻的人中引起消化系统症状。 超过50％的人对麸质敏感，经常腹泻，而25％的人出现便秘。
同样，由于营养吸收不良，患有腹腔疾病的人可能会出现浅色和大便难闻的粪便。
它通常会引起一些主要的健康问题，例如腹泻，电解质流失，脱水和疲劳。
腹痛
腹痛 这是很常见的现象，可以为这种症状提供许多解释。 但是，也 面筋不耐受也是最常见的症状。 那些麸质不耐症的人83％的人在吃面筋后会感到腹痛和不适。
头痛
许多人会头痛或偏头痛。 偏头痛是一种常见病，大多数人会定期生活。 学习， 面筋不耐受 表明有症状的人可能比其他人更容易发生偏头痛。
如果您没有明显原因经常性头痛或偏头痛，则可能对麸质敏感。
感觉累了
疲劳 它很常见，通常与任何疾病都没有关系。 但是，如果您一直都很疲倦，则可能是由根本原因引起的。
面筋不耐症 节食的人会感到疲倦，特别是在吃了含麸质的食物之后。 研究表明，不耐麸质的人中有60-82％会感到疲劳和虚弱。
此外， 面筋不耐受 它还会引起缺铁性贫血，导致更多的疲劳和能量损失。
皮肤问题
面筋不耐症 它还会影响皮肤。 一种称为疱疹性皮炎的皮肤起泡现象是乳糜泻的皮肤表现。
每个患有这种疾病的人都对麸质敏感，但是不到10％的患者有消化系统症状，可能表明患有乳糜泻。
此外，遵循无麸质饮食后，其他几种皮肤状况也得到改善。 这些疾病如下：
牛皮癣（牛皮癣）
它是皮肤的炎症性疾病，其特征在于皮肤的收缩和发红。
斑秃（癣）
这是一种自身免疫性疾病，被视为无疤痕性脱发。
慢性荨麻疹
皮肤状况，特征为复发，发痒，粉红色或淡红色中心苍白的病变。
萧条
萧条 每年约有6％的成年人受到影响。
与健康个体相比，消化不良的人似乎更容易焦虑和抑郁。
这在患有腹腔疾病的人中尤为常见。 面筋不耐症关于如何导致抑郁症的理论有几种：
血清素水平异常
血清素是一种神经递质，可以使细胞进行交流。 它通常被称为“幸福”激素之一。 数量减少与抑郁症有关。
麸质外泌素
这些肽是在某些面筋蛋白的消化过程中形成的。 它们会干扰中枢神经系统，从而增加患抑郁症的风险。
肠道菌群变化
有害细菌数量的增加和有益细菌数量的减少会影响中枢神经系统，并增加患抑郁症的风险。
许多研究自我报告 面筋不耐受 他们希望沮丧的人保持无麸质饮食，即使他们的消化系统症状没有缓解，也能感觉良好。
它， 面筋不耐受这表明，不管消化系统的症状如何，它都可能会引起抑郁感。
无法解释的减肥
体重意外变化通常令人担忧。 尽管原因可能多种多样，但无法解释的体重减轻是未经诊断的腹腔疾病的常见副作用。
在一项针对乳糜泻患者的研究中，三分之二的人在六个月内减肥。 体重减轻和营养吸收不良可通过多种消化系统症状来解释。
缺铁性贫血
缺铁性贫血是世界上最常见的营养缺乏症。 缺铁会导致诸如血容量不足，疲劳，呼吸急促，头晕，头痛，皮肤苍白和虚弱等症状。
在腹腔疾病中，肠道中的营养吸收受到损害，这会导致食物中铁的吸收减少。 缺铁性贫血可能是医生报告的腹腔疾病的首批症状之一。
最近的研究表明，铁缺乏症对患有腹腔疾病的儿童和成人都可能很重要。
焦虑
焦虑可以影响全球3％至30％的人它包括焦虑，烦躁，躁动和躁动的感觉。 而且，它通常与抑郁症密切相关。
面筋不耐症 焦虑的人比健康的人更容易出现焦虑和恐慌症。
此外，一项研究是自我报告的 面筋不耐症据透露，有40％的人经常感到焦虑。
自身免疫性疾病
乳糜泻是一种自身免疫性疾病，吃面筋后会导致免疫系统攻击您的消化系统。
患有这种自身免疫性疾病会使您更容易患上其他自身免疫性疾病，例如自身免疫性甲状腺疾病。
此外，自身免疫性甲状腺疾病可能是发展情绪和抑郁症的危险因素。
这也是 1型糖尿病使乳糜泻在患有自身免疫性肝病和其他自身免疫性疾病（例如炎症性肠病）的人中更为常见。
关节和肌肉痛
一个人可能会遭受关节和肌肉疼痛的原因有很多。 有一种理论认为，患有腹腔疾病的人具有遗传过敏性神经系统。
因此，可能有较低的阈值来激活引起肌肉和关节疼痛的感觉神经元。
同样，暴露于面筋会导致对面筋敏感的个体发炎。 炎症会引起广泛的疼痛，包括关节和肌肉。
腿或手臂麻木
面筋不耐症另一个令人惊讶的症状是手足麻木或刺痛的神经病。
这种情况在患有糖尿病和维生素B12缺乏症的人中很常见。 也可能是由于毒性和饮酒引起的。
然而，与健康对照组相比，患有腹腔疾病和面筋不耐受的人出现手臂和腿麻木的风险更高。
尽管确切原因尚不清楚，但有些原因 面筋不耐受 它归因于一些与其相关的抗体的存在。
脑雾
“脑雾”是指精神错乱的感觉。 健忘被定义为麻烦思考或精神疲劳。
有脑雾， 面筋不耐受这是面筋的常见症状，影响了不容忍面筋的40％的个体。
对麸质中某些抗体的反应可能会出现这种症状，但确切原因尚不清楚。
慢性呼吸道并发症
重度咳嗽，鼻炎，呼吸困难，中耳炎和喉咙痛 面筋不耐受 可以导致。
面筋不耐症 和呼吸系统并发症表明，与没有这种疾病的人相比，患有腹腔疾病的人患哮喘的风险加倍。 在《变态反应与临床免疫学杂志》上 在发布的2011年报告中对此进行了重点介绍。
骨质疏松
吃含麸质的食物和产品可能对免疫系统有害，这可能导致许多医疗并发症和免疫系统反应。
免疫系统对抗原威胁做出反应，保护人体免受有毒有害物质的侵害。
免疫系统产生的蛋白质称为抗原。
它们存在于细胞的内表面以及病毒，细菌和真菌的表面。
抗原只有在无法识别和消除含抗原物质时才会产生不利反应，并开始攻击更健康的细胞。
牙齿并发症
根据一项研究报告和2012年发表的文章，确定麸质会导致人体对支持牙釉质生产的一种主要蛋白质来源产生负面反应，因为该蛋白质很容易附着在牙齿上并成为避风港。用于微生物。
激素水平失衡
尤其是女性 面筋不耐受 这是荷尔蒙失调的常见诱因。 这是由于麦醇溶蛋白（一种在不同的含麸质谷物中发现的蛋白质）引起的。
不孕症
面筋不耐症 它还可能引起不同的不孕症并发症，流产和月经异常； 这主要是因为面筋会破坏荷尔蒙平衡。
过敏性反应
在一些极为罕见和严重的情况下， 面筋不耐受 有过敏反应的人可能会发生致命和反复的过敏反应，这主要是由于对麦醇溶蛋白的敏感性所致。
根据赫尔辛基大学皮肤病学系发表的研究报告，在过敏原和小麦中发现一种可溶的蛋白质物质麦角胺， 面筋不耐症 结论是，它可能引起患有过敏反应的人。
如何理解面筋不耐症？
面筋不耐症正确的诊断至关重要。
免疫系统对麸质的异常或不良反应可以识别对麸质的敏感性，并且它可以产生抗体来对抗称为麦醇溶蛋白的蛋白质。
这些抗体可以通过验血和粪便评估来鉴定。
免疫系统对食物的反应主要发生在肠道，排便是从肠道去除食物的唯一方法，因此，在进行腹腔疾病检查时，粪便检查更为准确。
潜力 面筋不耐受 如果有病史的人的血液工作未显示上述抗体，则该人的肠道中很有可能含有麦醇溶蛋白残留物，因此医生将首先下令进行粪便检查以确诊。
粪便检查
通过验血对所有人免疫 面筋不耐受 无法诊断。
有时验血会导致误诊，也可能导致许多其他健康并发症。
根据科学研究报告，该人的粪便是识别抗麦醇溶蛋白抗体和相关患者的痕迹。 面筋不耐症的症状 它是否开始显示其症状可以有效地用于麦醇溶蛋白。
胃的免疫细胞可以维持并对准人体最大的内部组织。
该组织充当细菌，病毒和外来入侵者（也称为抗原）的屏蔽。
免疫系统对这些抗原的主要防御是肠腔内分泌的IgA分泌形式，肠腔是您胃中的空心区域，由免疫系统产生的抗体结合在一起以消除外来侵略性。
由于这些抗体永远不会被人体吸收，因此排便可以消除它们，这就是粪便检查的基本原理。
肠道活检
血液报告乳糜泻或 面筋不耐受 一旦显示出来，下一步就是对肠道进行活检以确认血液功能，但是 面筋不耐受仅当拒绝对小麦和乳糜泻的过敏反应时才可以怀疑。
面筋不耐症如何治疗？
对于对面筋敏感的人，最好的也是唯一的治疗方法是完全避免含麸质的食物。
面筋不耐症 这是一种自身免疫性疾病，无法治愈。 只有避免食用含麸质的食物或产品，才能对其进行管理。
诊断面筋不耐受 放置的人必须遵循医生确定的无麸质饮食。
避免麸质不耐症的食物
面筋不耐症 除了避免谷物（例如小麦，黑麦和大麦）外，还必须避免一些可能含有面筋的意外食物，因此请检查以下食物的标签：
罐头汤
-啤酒和麦芽饮料
调味的薯条和饼干
沙拉酱
汤粉
商店购买的调味料
酱油
-熟食/加工肉
香料粉
一些补充
吃什么麸质不耐症？
一些富含营养素的天然无麸质食品包括：
- 藜麦
荞麦
糙米
-高粱
-特夫
无麸质燕麦
- 小米
坚果和种子
- 水果和蔬菜
豆类和豆类
-高品质的有机肉类和家禽
野生海鲜
生/发酵乳制品，例如开菲尔
面筋不耐症如果怀疑，请勿尝试进行自我诊断。
如果您认为自己对麸质敏感，例如出现体征和症状，请立即就医。
出于以下主要原因 面筋不耐受 您应该去看医生：
-如果您有慢性胃病，例如腹泻，认为自己正在减肥或正在出现腹胀和腹痛。 所有这些， 面筋不耐受是重要的症状。
如果您患有乳糜泻并且未经治疗，它会导致大量的营养和维生素缺乏症，还会损害小肠。
您家中患有乳糜泻的人或 面筋不耐受 如果您已被诊断出病，请立即去看医生。
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