epa epoO wa laarin awọn epo idana ti ilera. Botilẹjẹpe a nilo iwadii diẹ sii, iye idaabobo awọ ati awọn ọra trans ti dinku. Pupọ julọ ẹri anecdotal ni imọran pe epo le jẹ yiyan ti ilera.
epa epoBotilẹjẹpe o ni awọn anfani ilera, o tun mọ pe o ni diẹ ninu awọn abala odi.
Kini Epo Epa, Kini O Ṣe?
epa epoO jẹ epo ti orisun Ewebe, ti a ṣe lati awọn irugbin jijẹ ti ọgbin epa. Botilẹjẹpe awọn ododo ti ọgbin epa wa loke ilẹ, awọn irugbin, apakan ẹpa, dagbasoke labẹ ilẹ. Nitorina, o tun mọ bi ẹpa.
Epa Nigbagbogbo a ṣe akojọpọ gẹgẹ bi apakan ti idile eso igi, gẹgẹbi awọn walnuts ati almondi, ṣugbọn nitootọ jẹ legume ti o jẹ ti idile ewa ati ewa.
Ti o da lori ilana, epa epoO ni ọpọlọpọ awọn adun ti o yatọ pẹlu rirọ ati itọwo to lagbara. orisirisi ti o yatọ epa epo ni. Ọkọọkan ni a ṣe ni lilo awọn ilana oriṣiriṣi:
Ti won ti refaini epa epo
Yi epo ti wa ni refaini ki awọn ẹya ara korira ti epo kuro. Ailewu fun awọn ti o ni awọn aleji epa. Nigbagbogbo a lo nipasẹ awọn ile ounjẹ lati din ounjẹ gẹgẹbi adie ati awọn eerun igi.
epo epa tutu tutu
Ní ọ̀nà yìí, wọ́n máa ń fọ ẹ̀pà tí wọ́n á sì máa yọ epo náà jáde. Ilana alapapo kekere yii ṣe itọju pupọ julọ ti adun ẹpa adayeba ati awọn ounjẹ diẹ sii ju aisọtọ.
Adalu epo epa pẹlu epo miiran
epa epo a maa n dapọ pẹlu epo ti ko gbowolori. Iru iru yii jẹ ifarada diẹ sii fun awọn onibara ati pe a maa n ta ni olopobobo fun awọn ounjẹ frying.
epa epoO ni aaye ẹfin giga ti 225 ℃ ati pe o jẹ lilo pupọ fun ounjẹ didin.
Oúnjẹ Òúnjẹ Epo Epa
Sibi kan wa epa epo Awọn iye onjẹ fun:
Awọn kalori: 119
Ọra: 14 giramu
Ọra ti o kun: 2.3 giramu
Monounsaturated sanra: 6,2 giramu
Ọra polyunsaturated: 4.3 giramu
Vitamin E: 11% ti RDI
Phytosterols: 27.9mg
epa epo, 20% ọra ti o kun, 50% ọra monounsaturated (MUFA) ati 30% ọra polyunsaturated (PUFA).
Iru akọkọ ti ọra monounsaturated ti a rii ninu epo oleic acidni a npe ni Omega 9. Tun ni titobi nla linoleic acidjẹ iru omega 6 fatty acid ati pe o ni awọn iwọn kekere ti ọra palmitic ọra ti o kun.
epa epoIwọn giga ti omega 6 fats ti o wa ninu epo ko ni anfani pupọ fun ilera. Lilo pupọ ti awọn epo wọnyi le fa igbona ati pe o ni asopọ si ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera.
ti a ba tun wo lo epa epoApaniyan ti o dara, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, bii aabo ara lati ibajẹ radical ọfẹ ati idinku eewu arun ọkan. Vitamin E ni orisun.
Kini Awọn anfani ti Epo Ẹpa?
epa epo O jẹ orisun nla ti Vitamin E. O tun ni nkan ṣe pẹlu diẹ ninu awọn anfani ilera, pẹlu idinku diẹ ninu awọn okunfa ewu fun arun ọkan ati idinku awọn ipele suga ẹjẹ silẹ ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
tablespoon kan epa eponi 11% ti Vitamin E ti a ṣe iṣeduro ojoojumọ. Vitamin E jẹ orukọ ti agbo-ara-ọra-ọra ti o ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ pataki ninu ara.
Iṣe akọkọ ti Vitamin E ni lati ṣe bi antioxidant, aabo fun ara lati awọn nkan ipalara ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ le ba awọn sẹẹli jẹ ti nọmba wọn ba ga ju ninu ara. Wọn ti sopọ mọ awọn arun onibaje gẹgẹbi akàn ati arun ọkan.
Pẹlupẹlu, Vitamin E ṣe iranlọwọ lati jẹ ki eto ajẹsara lagbara, eyiti o daabobo ara lati awọn kokoro arun ati awọn ọlọjẹ. O tun jẹ pataki fun dida sẹẹli ẹjẹ pupa, ifihan sẹẹli ati idena awọn didi ẹjẹ.
Apaniyan ti o lagbara yii le dinku eewu arun ọkan, awọn aarun kan ati awọn cataracts, ati paapaa ṣe idiwọ idinku ọpọlọ ti o ni ibatan ọjọ-ori.
O le dinku eewu arun ọkan
epa epo giga ninu mejeeji monounsaturated (MUFA) ati awọn ọra polyunsaturated (PUFA); Mejeji ti awọn epo wọnyi ni a ti ṣe iwadii lọpọlọpọ fun awọn ipa wọn ni idinku eewu arun ọkan.
Ẹri ti o lagbara wa pe lilo ọra ti ko ni irẹwẹsi le dinku diẹ ninu awọn okunfa ewu fun arun ọkan. Fun apẹẹrẹ, LDL idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride ninu ẹjẹ ti ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o pọ si ti arun ọkan.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe rirọpo awọn ọra ti o kun pẹlu awọn MUFA tabi awọn PUFA le dinku idaabobo awọ LDL mejeeji ati awọn ipele triglyceride.
Gẹgẹbi atunyẹwo iwọn-nla nipasẹ American Heart Association, idinku gbigbemi ọra ti o kun ati jijẹ monounsaturated ati gbigbemi ọra polyunsaturated le dinku eewu arun ọkan nipasẹ 30%.
Sibẹsibẹ, awọn anfani wọnyi ni a rii nikan nigbati o rọpo awọn ọra ti o kun pẹlu monounsaturated ati awọn ọra polyunsaturated.
Ko ṣe akiyesi boya jijẹ diẹ sii ti awọn ọra wọnyi laisi rirọpo awọn paati ijẹẹmu miiran yoo ni ipa rere lori ilera ọkan.
Ni afikun, o tọ lati ṣe akiyesi pe awọn ijinlẹ pataki miiran ti rii diẹ tabi ko si ipa lori eewu arun ọkan nigbati o dinku ọra ti o kun tabi rọpo pẹlu awọn ọra miiran.
Fun apẹẹrẹ, atunyẹwo aipẹ ti awọn iwadii 750.000 ti o kan awọn eniyan 76 ko ri ọna asopọ laarin gbigbemi ọra ti o kun ati eewu arun ọkan, paapaa ninu awọn ti o jẹ pupọ julọ.
epa epo Botilẹjẹpe o ni iye nla ti ọra polyunsaturated, Wolinoti, sunflower ati irugbin flax Nibẹ ni o wa ti o ga nutritious awọn aṣayan ni yi iru epo, gẹgẹ bi awọn
O le mu ifamọ insulin pọ si
Awọn ijinlẹ ti fihan pe monounsaturated ati awọn ọra polyunsaturated le mu iṣakoso suga ẹjẹ pọ si ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
Njẹ awọn ọra kabu kekere ṣe iranlọwọ fa fifalẹ gbigba ti awọn suga ninu apa ti ounjẹ ati fa fifalẹ awọn ipele suga ẹjẹ lati dide.
Sibẹsibẹ, monounsaturated ati awọn ọra polyunsaturated ni pato le ṣe ipa nla ninu iṣakoso suga ẹjẹ.
Ninu atunyẹwo ti awọn iwadii ile-iwosan 4.220 ti o kan awọn agbalagba 102, awọn oniwadi rii pe rọpo nikan 5% ti gbigbemi ọra ti o kun pẹlu awọn ọra polyunsaturated. suga ẹjẹ Wọn rii pe o fa idinku nla ninu awọn ipele glukosi ẹjẹ ati HbA1c, itọkasi igba pipẹ ti iṣakoso suga ẹjẹ.
Ni afikun, rirọpo ọra ti o kun pẹlu ọra polyunsaturated ni pataki pọ si yomijade hisulini ninu awọn koko-ọrọ wọnyi. Insulini ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli mu glukosi ati ṣe idiwọ suga ẹjẹ lati ga ju.
Awọn iwadii ẹranko tun fihan pe epo epa mu iṣakoso suga ẹjẹ dara si.
Ninu iwadi kan, epa epo Awọn iyokuro pataki ni awọn ipele glukosi ẹjẹ mejeeji ati HbA1c ni a rii ninu awọn eku alakan ti o jẹ eku.
Ninu iwadi miiran, epa epo Imudara pẹlu awọn eku dayabetik ni awọn idinku pataki ninu suga ẹjẹ.
Ṣe ilọsiwaju ilera oye
epa epoKo si iwadi taara ti o tọka si pe oogun naa le mu ilera ilera dara sii. Ṣugbọn Vitamin E ti o wa ninu le ṣe ipa kan.
Iwadi fihan pe Vitamin E le ṣe igbelaruge ilera ti ogbo ọpọlọ ni awọn agbalagba. Ounjẹ naa tun le dinku eewu arun Alzheimer.
Vitamin E afikun ti tun ti ri lati mu awọn iṣẹ-ṣiṣe mọto ni awọn ẹni-kọọkan.
Le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu akàn
epa epoNi awọn phytosterols, awọn agbo ogun ti a mọ fun awọn ohun-ini anticancer ti o pọju wọn. Awọn agbo ogun wọnyi le dinku eewu ti pirositeti ati akàn ọfun. Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe wọn le dinku eewu ti akàn igbaya.
Phytosterols ni gbogbogbo tun ti ṣe iwadi fun awọn ipa anticancer wọn. Ẹri ti n yọ jade ni imọran pe awọn agbo ogun wọnyi le ṣe idiwọ ẹdọfóró, ikun, ati awọn aarun ọjẹ-ọti.
Le ṣe iranlọwọ lati mu irora apapọ pada
epa epo Ni awọn acid fatty polyunsaturated. Awọn ijinlẹ ṣe afihan agbara itọju ailera wọn ni itọju ti irora apapọ ni ọran ti arthritis rheumatoid.
Awọn epo le ṣee lo lati ran lọwọ debilitating apapọ irora. epa epo O ti lo taara si awọ ara ati ifọwọra.
ṣugbọn epa epoNibẹ ni ko ti to alaye nipa awọn ti agbegbe ohun elo ti Jọwọ kan si dokita rẹ ṣaaju lilo epo fun idi eyi.
Le ṣe idaduro awọn ami ti ogbo
epa epoKo si iwadi taara ti o tọka pe o le ṣe idaduro awọn ami ti ogbo. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn iwadi sọ pe Vitamin E ninu epo le ṣe iranlọwọ pẹlu eyi.
Vitamin E jẹ eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ọja egboogi-egboogi-ori-counter. Vitamin E tun ja awọn ipa odi ti aapọn oxidative.
O le ṣe iranlọwọ lati tọju psoriasis scalp
Diẹ ninu awọn iwadii ti fihan pe Vitamin E le ṣee lo ninu awọ ara ati awọ-ori, pẹlu psoriasissọ pe o le ṣe iranlọwọ ni itọju ti
ẹri itanjẹ, epa epoO fihan pe awọn antioxidants ti o wa ninu dandruff le ṣe itọju dandruff ati ni awọn igba miiran iranlọwọ ṣe itọju psoriasis scalp. Eyi ni a le sọ si awọn ohun-ini tutu ti epo epa.
Nibo Ti Lo Epo Epa?
epa epo O le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna:
Cook
epa epo O jẹ kekere ninu ọra ti o kun ati ọlọrọ ni monounsaturated ati awọn ọra polyunsaturated. Nitorina o jẹ apẹrẹ fun sise.
Ṣiṣe ọṣẹ
O tun le lo epo lati ṣe ọṣẹ. Ọṣẹ ṣe atilẹyin ilera awọ-ara ọpẹ si awọn ohun-ini emollient rẹ. Ọkan downside ni wipe awọn epo le ko ṣiṣe gun ni awọn ọṣẹ bi o ti le gba moldy ni kiakia.
àwọn abé̩ré̩ àje̩sára
epa epoti lo ninu awọn ajesara aisan lati awọn ọdun 1960 lati pẹ ajesara ni awọn alaisan.
Kini Awọn Ipalara ti Epo Ẹpa?
Lilo epo epa Botilẹjẹpe awọn anfani orisun-ẹri diẹ wa fun
Ga ni Omega 6 ọra acids
Omega 6 ọra acids O jẹ iru ọra polyunsaturated. Iwọnyi jẹ awọn acids fatty pataki, afipamo pe wọn gbọdọ gba nipasẹ ounjẹ nitori pe ara ko le ṣe wọn.
dara mọ omega 3 ọra acids Paapọ pẹlu omega 6 fatty acids ṣe ipa pataki ni idagbasoke deede ati idagbasoke bii iṣẹ ọpọlọ deede.
Omega-3s ṣe iranlọwọ lati ja igbona ninu ara ti o le fa ọpọlọpọ awọn arun onibaje, lakoko ti omega 6s maa n jẹ pro-iredodo diẹ sii.
Botilẹjẹpe awọn acids fatty mejeeji ṣe pataki pupọ fun ilera, ounjẹ oni duro lati ga pupọ ni awọn acids fatty omega 6.
Awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ṣe asopọ agbara giga ti awọn ọra omega 6 si eewu ti o pọ si ti akàn igbaya ninu awọn obinrin. Ẹri to lagbara wa lati ṣe atilẹyin ọna asopọ laarin ilokulo pupọ ti awọn ọra pro-iredodo wọnyi ati awọn aarun kan.
epa epo O ga pupọ ni Omega 6 ko si ni omega 3 ninu. Lati jẹ ipin iwọntunwọnsi diẹ sii ti awọn acids fatty pataki wọnyi epa epoO jẹ dandan lati ṣe idinwo gbigbemi ti awọn ọra omega 6, gẹgẹbi awọn ti a rii ninu
prone to ifoyina
Oxidation jẹ ifarahan laarin nkan kan ati atẹgun ti o fa idasile ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati awọn agbo ogun ipalara miiran.
Lakoko ti ilana yii waye ni igbagbogbo ni awọn ọra ti ko ni irẹwẹsi, awọn ọra ti a dapọ jẹ diẹ sooro si ifoyina.
Awọn ọra polyunsaturated jẹ ifaragba julọ si ifoyina nitori awọn iwe ifowopamosi ilọpo meji wọn ti ko duro gaan. Ṣiṣafihan tabi alapapo awọn epo wọnyi si afẹfẹ, oorun tabi ọrinrin le fa ilana aifẹ yii.
epa epoIwọn giga ti awọn ọra polyunsaturated ninu epo jẹ diẹ sii ni ifaragba si oxidation pẹlu lilo rẹ bi epo iwọn otutu ti o ga.
epa epo Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o ṣẹda nigbati oxidized le fa ibajẹ si ara. Ipalara yii le paapaa ja si ọjọ ogbó ti tọjọ, diẹ ninu awọn aarun ati arun ọkan.
Awọn epo iduroṣinṣin diẹ sii wa lori ọja fun sise iwọn otutu giga.Iwọnyi epa epoO ti wa ni Elo siwaju sii sooro si ifoyina ju epa epo Botilẹjẹpe o ni aaye ẹfin giga, o le ma jẹ aṣayan ti o dara julọ ni ọran yii.
epa aleji
Awọn ti o ni awọn nkan ti ara korira le ṣe agbekalẹ idahun inira si epo naa. Awọn aami aiṣan ti awọn nkan ti ara korira pẹlu urticaria (iru sisu awọ ara yika), ikun ati awọn aati atẹgun oke, ati anafilasisi.
Bi abajade;
epa epojẹ epo olokiki ti a lo ni gbogbo agbaye. O jẹ orisun ti o dara fun antioxidant gẹgẹbi Vitamin E, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn okunfa eewu arun ọkan. O tun ṣe ilọsiwaju ifamọ insulin ati suga ẹjẹ ni awọn alakan.
Sibẹsibẹ, epo yii ni diẹ ninu awọn anfani ilera bi daradara bi diẹ ninu awọn alailanfani.
O ni awọn oye giga ti omega 6 fatty acids pro-inflammatory ati pe o ni itara si oxidation ti o le fa awọn arun kan.
Pẹlu ọpọlọpọ awọn yiyan epo ti ilera lori ọja, o le jẹ ọlọgbọn lati yan epo pẹlu awọn anfani diẹ sii ati awọn eewu ilera ti o pọju.
