וואָס איז טאָפו? בענעפיץ, האַרמס און נוטרישאַנאַל ווערט

טאָפואיז איינער פון די פודז וואָס זייַנען סיכסעך. עטלעכע פאָדערן אַז עס האט געזונט בענעפיץ, בשעת אנדערע זאָגן אַז עס איז אַ דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד עסנוואַרג וואָס זאָל זיין אַוווידיד.

אַז ס וואָס אין דעם אַרטיקל מיר "וואָס איז טאָפו", "טאָפו נוטרישאַנאַל ווערט", "טאָפו בענעפיץ" ve "טאָפו שאַטן" זאל ס טיילן דיסקריפּטיוו אינפֿאָרמאַציע וועגן. 

וואָס איז טאָפו?

טאָפו קעז עס איז אַ שיסל געמאכט מיט קאַנדענסט סוי מילך געדריקט אין האַרט ווייַס בלאַקס, אין אַ פּראָצעס זייער ענלעך צו מאכן.

עס איז פון כינעזיש אָנהייב. קלאַנגען זאָגן אַז אַ כינעזיש שעף דיסקאַווערד דעם מער ווי 2000 יאָר צוריק דורך מיקסינג פריש סוי מילך מיט ניגאַרי.

ניגאַרי איז וואָס בלייבט ווען זאַלץ איז אַוועקגענומען פון ים וואַסער. טאָפועס איז אַ מינעראַל-רייַך פאָרעם געניצט צו פאַרשטאַרקן און ופהיטן זייַן פאָרעם.

נוטרישאַנאַל ווערט פון טאָפו

טאָפו עס איז הויך אין פּראָטעין און כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס די גוף דאַרף. עס אויך גיט פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

איין 45 גראַם טאָפו סערווינג האט די פאלגענדע נוטריאַנץ: 

פּראָטעין: 8 גראַם

קאַרבס: 2 גראַמז

פיברע: קסנומקס גראַמז

פעט: 4 גראַמז

מאַנגאַנעסע: 31% פון די RDI

קאַלסיום: 20% פון די RDI

סעלעניום: 14% פון די RDI

פאָספאָרוס: 12% פון די RDI

קופּער: 11% פון די RDI

מאַגנעסיום: 9% פון די RDI

אייַזן: 9% פון די RDI

צינק: 6% פון די RDI 

כאָטש עס האט אַזאַ נערעוודיק צופרידן טאָפו קאַלאָריעסעס איז נידעריק עסנוואַרג. די סערווינג אויבן איז עקוויוואַלענט צו 70 קאַלאָריעס. 

כּולל אַנטינוטריאַנץ

ווי פילע פאַבריק פודז, טאָפו עס אויך כּולל עטלעכע אַנטינוטריאַנץ. די זענען:

טריפּסין ינכיבאַטערז

די קאַמפּאַונדז פאַרשפּאַרן טריפּסין, אַן ענזיים נייטיק צו דיידזשעסטיד פּראָטעין רעכט.

פיטאַטעס

פיטאַטעסעס ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, צינק און אייַזן. 

אָבער, סאָוקינג אָדער קוקינג די סויבינז קענען באַזייַטיקן עטלעכע פון ​​די אַנטינוטריאַנץ. 

וואָס זענען די בענעפיץ פון טאָפו?

כּולל וווילטויק יסאָפלאַוואָנעס

סויבינז אַנטהאַלטן נאַטירלעך פאַבריק קאַמפּאַונדז גערופן יסאָפלאַוואָנעס. די מיינען אַז זיי קענען בינדן צו און אַקטאַווייט עסטראָגען ראַסעפּטערז אין דעם גוף. פיטאָעסטראָגענס פאַנגקשאַנז ווי כאָטש די זענען שוואַך, זיי פּראָדוצירן יפעקץ ענלעך צו די האָרמאָנע עסטראָגען.

טאָפו א 100 גראַם סערווינג כּולל 20.2-24.7 מג פון יסאָפלאַוואָנעס. פילע פון ​​די געזונט בענעפיץ פון דעם עסנוואַרג זענען אַטריביאַטאַד צו זייַן הויך יסאָפלאַוואָנע אינהאַלט. 

ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק

עטלעכע שטודיום טאָפויגזאַמאַנד די יפעקס אויף האַרץ געזונט. אָבער, פאָרשונג האט געוויזן אַז הויך ינטייק פון לעגיומז, אַרייַנגערעכנט סוי, זענען לינגקט צו נידעריקער רייץ פון האַרץ קרענק.

ססיענטיסץ האָבן אויך דיסקאַווערד אַז סוי יסאָפלאַוואָנעס קענען רעדוצירן אָנצינדונג פון בלוט כלים און פֿאַרבעסערן זייער ילאַסטיסאַטי.

איין לערנען געפונען אַז סאַפּלאַמאַנטינג מיט 12 מג פון יסאָפלאַוואָנעס טעגלעך פֿאַר 80 וואָכן געוואקסן בלוט שטראָם מיט 68% אין מענטשן אין ריזיקירן פון מאַך.

גענומען 50 גראַמז פון סוי פּראָטעין פּער טאָג איז אויך פארבונדן מיט ימפּרוווד בלוט פאַץ און אַ עסטימאַטעד 10% נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

וואָס ס מער, אין פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען, הויך סוי יסאָפלאַוואָנע ינטייק איז לינגקט צו עטלעכע האַרץ-פּראַטעקטיוו סיבות, אַרייַנגערעכנט גוף מאַסע אינדעקס, טאַליע אַרומנעם, פאסטן ינסאַלאַן און "גוט" הדל קאַלעסטעראַל.

צום סוף, טאָפוכּולל קאַמפּאַונדז גערופן סאַפּאָנינס, וואָס זענען געדאַנק צו האָבן פּראַטעקטיוו יפעקץ אויף האַרץ געזונט.

כייַע שטודיום ווייַזן אַז סאַפּאָנינס פֿאַרבעסערן בלוט קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן די יקסקרישאַן פון בייל אַסאַדז - ביידע וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. 

ראַדוסאַז די ריזיקירן פון עטלעכע קאַנסערס

שטודיום האָבן יגזאַמאַנד די ווירקונג פון טאָפו אויף ברוסט, פּראָסטאַט און דיגעסטיווע סיסטעם קאַנסערץ.

ברוסט ראַק

שטודיום ווייַזן אַז פרויען וואָס קאַנסומד סוי פּראָדוקטן בייַ מינדסטער אַמאָל אַ וואָך האָבן אַ 48-56% נידעריקער ריזיקירן פון ברוסט ראַק. דעם פּראַטעקטיוו ווירקונג איז געדאַנק צו קומען פון יסאָפלאַוואָנעס.

שטודיום ווייַזן אַז פרויען וואס געגעסן סוי פּראָדוקטן בייַ מינדסטער אַמאָל אַ וואָך בעשאַס אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלטכוד האָבן אַ 24% נידעריקער ריזיקירן פון ברוסט ראַק, קאַמפּערד מיט די וואס געגעסן סוי בלויז בעשאַס יוגנט.

קאַנסערס פון די דיגעסטיווע סיסטעם

אין איין לערנען, מער טאָפו עס איז באמערקט אַז מענטשן וואס עסן די עסנוואַרג זענען פארבונדן מיט אַ 61% נידעריקער ריזיקירן פון מאָגן ראַק.

ינטערעסטינגלי, אַ צווייט לערנען געמאלדן אַ 59% נידעריקער ריזיקירן אין וואָמען.

וואָס ס מער, אַ פריש לערנען פון עטלעכע שטודיום אין 633.476 מענטשן לינגקט העכער סוי ינטייק צו אַ 7% נידעריקער ריזיקירן פון דיגעסטיווע שעטעך קאַנסערץ. 

פּראָסטאַט ראַק

צוויי רעצענזיע שטודיום געפונען הויך לעוועלס פון סוי, ספּעציעל טאָפו גילוי אַז מענטשן וואָס פאַרנוצן עס האָבן אַ 32-51% נידעריקער ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק.

א דריט אָפּשאַצונג באשטעטיקט די רעזולטאַטן, אָבער צוגעגעבן אַז די בענעפיץ פון יסאָפלאַוואָנעס קען אָפענגען אויף די סומע קאַנסומד און די טיפּ פון קישקע באַקטיריאַ פאָרשטעלן. 

ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק

עטלעכע פריש טעסט-רער און כייַע שטודיום ווייַזן אַז סוי יסאָפלאַוואָנעס קענען פֿאַרבעסערן בלוט צוקער קאָנטראָל.

אין אַ לערנען אין געזונט פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען, 100 מג פון סוי יסאָפלאַוואָנע פּער טאָג רידוסט בלוט צוקער לעוועלס מיט 15% און ינסאַלאַן לעוועלס מיט 23%.

אין פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען מיט צוקערקרענק, 30 גראַמז פון אפגעזונדערט סוי פּראָטעין סופּפּלעמענטאַטיאָן רידוסט די פאַסטן ינסאַלאַן לעוועלס מיט 8,1%, ינסאַלאַן קעגנשטעל מיט 6,5%, "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל מיט 7,1% און גאַנץ קאַלעסטעראַל מיט 4.1%.

אין אן אנדער לערנען, גענומען יסאָפלאַוואָנעס טעגלעך פֿאַר אַ יאָר ימפּרוווד ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און בלוט ליפּידס בשעת רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

אָבער, די פיינדינגז זענען נישט וניווערסאַל. דעריבער, מער שטודיום זענען דארף.

ריליווז מענאַפּאַוזאַל סימפּטאָמס

מענאַפּאַוזעס איז די צייט נאָך דעם ווי אַ פרוי 'ס מענסטרואַל ציקל איז געענדיקט און איז אָפט באגלייט דורך סימפּטאָמס אַזאַ ווי הייס פלאַשיז, מידקייַט און נאַכט סוועט.

כאָטש דאָס איז אַ נאַטירלעך פּראָצעס, זייַט יפעקס זענען אָפט באהאנדלט מיט ביילאגעס, מעדאַקיישאַנז און אָפּרו טעקניקס אַזאַ ווי יאָגאַ און קלערן.

עטלעכע פאָרשונג טאָפופֿאָרשלאָגן אַז סוי יסאָפלאַוואָנעס געפֿונען אין 

העלפט צו פאַרלירן וואָג

נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס דער גוף דאַרף טאָפועס איז אַ וויכטיק עסנוואַרג פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. שטודיום ווייַזן אַז עסן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין איז די האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סטימיאַלייטינג געפילן פון הונגער. ghrelin ווייזט אַז עס קענען העלפן נידעריקער לעוועלס פון

שטיצט ביין געזונט

טאָפומאַנגאַנעסע, קאַלסיום און פאַספעראַס עס איז אַ גרויס מקור פון עטלעכע וויכטיק מינעראַלס וואָס שפּילן אַ הויפט ראָלע אין ביין געזונט, אַרייַנגערעכנט אַלע דריי פון די וויטאַל נוטריאַנץ באַשיצן סקעלעטאַל אָרנטלעכקייַט קעגן ביין אָנווער און רעדוצירן די ריזיקירן פון טנאָים אַזאַ ווי פראַקשערז אָדער אָסטיאַפּעראָוסיס.

ימפּרוווז בלוט צוקער קאָנטראָל

לעצטע פאָרשונג, טאָפוער געפונען אַז עטלעכע קאַמפּאַונדז געפֿונען אין צעדערבוים קען זיין לינגקט צו נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. 

טאָפודי יסאָפלאַוואָנעס געפֿונען אין סוי קענען אויך העלפֿן נידעריקער לעוועלס פון ינסאַלאַן, די האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טראַנספּאָרטינג צוקער פון די בלאַדסטרים צו סעלז. דעם קאַמבאַץ ינסאַלאַן קעגנשטעל און קען פֿאַרבעסערן די גוף ס פיייקייט צו נוצן דעם האָרמאָנע מער יפישאַנטלי צו טייַנען בעסער בלוט צוקער קאָנטראָל.

וואָס זענען טאָפו האַרמס?

אנדערע סוי פּראָדוקטן און עסן טאָפואיז בכלל געהאלטן זיכער. אָבער, אין עטלעכע קאַסעס איר האָבן צו זיין אָפּגעהיט. 

ברוסט טומאָרס

טאָפורעכט צו דער שוואַך כאָרמאָונאַל ווירקונג פון סויבין, עטלעכע דאקטוירים רעקאָמענדירן פרויען מיט עסטראָגען-שפּירעוודיק ברוסט טומאָרס צו באַגרענעצן זייער סוי ינטייק. 

טיירויד פּראָבלעמס

עטלעכע פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן אַז מענטשן מיט טיירויד פּראָבלעמס, גויטראָגען צוליב איר אינהאלט טאָפורעקאַמענדז אַוווידינג עס.

טאָפוזייַן ווירקונג אויף מאַרך פונקציאָנירן האָבן שוין אַ ענין פון דעבאַטע. בשעת עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז פיטאָעסטראָגענס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז און זכּרון צווישן עלטערע אַדאַלץ, אַ 2008 לערנען אין לאָוגהבאָראָוגה געפונען העכער טאָפו קאַנסאַמשאַןעס געפונען אַז לאַקטייט איז פארבונדן מיט ערגער זכּרון רעכט צו פיטאָעסטראָגען לעוועלס אָדער די בייַזייַן פון פּאָטענציעל טאַקסאַנז. ווייל, טאָפומער פאָרשונג איז דארף צו פֿאַרשטיין ווי דאָס קען ווירקן מאַרך פונקציע.

טאָפו עס אויך כּולל פייטאַטעס, וואָס זענען לאַרגעלי פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייַן שווער געוועב. פיטאַטעס זענען אַ טיפּ פון אַנטינוטריאַנט וואָס קענען בינדן צו מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום און צינק און פאַרמייַדן זייער אַבזאָרפּשאַן אין דעם גוף. עס אויך כּולל טריפּסין ינכיבאַטערז, וואָס ינכיבאַט די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעין.

ווי א רעזולטאט;

טאָפואיז אַ עסנוואַרג געמאכט דורך קורדלינג סוי מילך פון סויבינז און דרינגלעך די קורדס אין ווייך ווייַס בלאַקס.

טאָפואין אַדישאַן צו זיין הויך אין פּראָטעין, עס איז אַ גוט מקור פון מאַנגאַנעס, קאַלסיום, סעלעניום און פאַספעראַס.

טאָפוזייַן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ אַרייַננעמען פּראַוויידינג בלוט צוקער קאָנטראָל, ימפּרוווינג האַרץ געזונט און ביין שטאַרקייַט, פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער, און פּראַטעקטינג קעגן זיכער טייפּס פון ראַק.

אויף די אנדערע האַנט, רובֿ סוי פּראָדוקטן זענען דערייווד פון גמאָ קראַפּס, זענען העכסט אַלערדזשעניק און אַנטהאַלטן גויטראָגענס און אַנטינוטריאַנץ.