וואָס זענען די בענעפיץ, האַרמס און נוטרישאַנאַל ווערט פון סומאַק?

סומאַקמיט זייַן גראַניאַלער און וויבראַנט רויט קאָליר, עס מוסיף טאַם און קאָליר צו די קיילים. אין דערצו, עס האט פילע בענעפיץ פֿאַר אונדזער געזונט, וואָס מיר קענען רשימה ווי אַ לאַנג רשימה.

רייך פּאָליפענאָל און פלאַוואָנאָיד צופרידן, עס לאָווערס קאַלעסטעראַל, סטייבאַלייזיז בלוט צוקער און ראַדוסאַז ביין אָנווער. וואָס אנדערע בענעפיץ טוט עס האָבן sumac? 

איצט סומאַקלאָזן מיר אָנהייבן מיט דערציילן איר וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן אים.

וואָס איז סומאַק?

סומאַק, rhus דזשענדער אָדער אַנאַקאַרדיאַסעאַע עס איז אַ פלאַוערינג פאַבריק וואָס געהערט צו דער משפּחה. רובֿ פון די געוויקסן פּראָדוצירן העל רויט פירות אין די פאָרעם פון קליין בושעס. סומאַק ביימערבאשטייט פון

די געוויקסן זענען דערוואַקסן ווערלדווייד. עס איז דער הויפּט פּראָסט אין מזרח אזיע, אפריקע און צפון אַמעריקע.

סומאַק געווירץ, אַ ספּעציפיש טיפּ סומאַק פאַבריק פון Rhus coriaria עס איז באקומען פון דאַר און ערד פירות.. אין מיטל מזרח קוויזין, עס איז געניצט אין אַלץ פון פלייש קיילים צו סאַלאַדס.

עס האט אַ יינציק טאַם וואָס איז דיסקרייבד ווי אַ ביסל טאַנגי און אַ ביסל פרוטי, ווי לימענע. אין אַדישאַן צו אַדינג אַ בוילעט טעם צו קיילים, עס אויך אָפפערס ימפּרעסיוו בענעפיץ.

וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון סומאַק?

• ווי אנדערע הערבס און בשמים, סומאַק געווירץעס איז אויך נידעריק אין קאַלאָריעס.  
• וויטאַמין C אין טערמינען פון הויך. 
• עס גיט וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפן קעמפן קרענק.
• סומאַקגאַליק זויער, מעטהיל גאַלאַטע, קאַעמפּפעראָל און quercetin עס איז הויך אין פּאָליפענאָלס און פלאַוואָנאָידס אַזאַ ווי 
• עס אקטן ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט און אפילו האט אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס. טאַננינס עס כּולל.

וואָס זענען די Benefits פון Sumac?

באַלאַנסינג בלוט צוקער

• הויך בלוט צוקער לעוועלס אַדווערסלי ווירקן געזונט. קורץ-טערמין מידקייַט קאָפּווייטיקז סימפּטאָמס אַזאַ ווי אָפט ורינאַטיאָן און דאָרשט.
• קאַנסיסטאַנטלי הויך בלוט צוקער ז מער ערנסט פאלגן אַזאַ ווי נערוו שעדיקן, ניר פּראָבלעמס און דילייד ווונד היילונג.
• שטודיעס, sumac עס ווייזט אַז עס העלפּס צו האַלטן נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס. 
• ינסולין קעגנשטעלעס אויך העלפט פאַרמייַדן ינסולין איז די האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טראַנספּאָרטינג צוקער פון די בלאַדסטרים צו די געוועבן. אַזוי ווען בלוט צוקער לעוועלס זענען קאַנסיסטאַנטלי הויך, ינסאַלאַן לעוועלס העכערונג.

לאָוערינג קאַלעסטעראַל

• הויך קאַלעסטעראַל איז איינער פון די ביגאַסט ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק. 
• קאַלעסטעראַל בויען זיך ין די אַרטעריעס, קאָזינג נעראָוינג און כאַרדאַנינג, שטעלן דרוק אויף די האַרץ מוסקל און מאַכן בלוט לויפן מער שווער.
• שטודיעס sumac דורך לאָוערינג קאַלעסטעראַל געוויזן צו נוץ האַרץ געזונט.

אַנטיאַקסאַדאַנט צופרידן

• אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען שטאַרק קאַמפּאַונדז וואָס קעמפן פריי ראַדאַקאַלז צו פאַרמייַדן צעל שעדיקן און באַשיצן קעגן כראָניש קרענק.
• אַנטיאַקסאַדאַנץ רעדוצירן די ריזיקירן פון ערנסט יילמאַנץ אַזאַ ווי האַרץ קרענק, צוקערקרענק און ראַק.
• סומאַקעס איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד מאַטעריע וואָס העלפּס נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז און האַלטן דעם גוף געזונט. אַנטיאַקסאַדאַנט איז דער מקור.

רידוסינג ביין אָנווער

• אָסטיאַפּעראָוסיס ז ביין אָנווער. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָסטיאַפּעראָוסיס ינקריסיז מיט עלטער. פרויען זענען רובֿ אין ריזיקירן.
• סומאַק עקסטראַקטעס ראַדוסאַז ביין אָנווער דורך טשאַנגינג די וואָג פון עטלעכע ספּעציפיש פּראָטעינס וואָס שפּילן אַ ראָלע אין ביין מאַטאַבאַליזאַם.

ריליווינג מוסקל ווייטיק

• א לערנען, סומאַק געווירץ באקומען פון די זעלבע פאַבריק ווי סומאַק זאַפטעס איז געוויזן צו העלפן רעדוצירן מוסקל סאָרענעסס בעשאַס עראָוביק געניטונג אין געזונט אַדאַלץ.
• רעכט צו זייַן רייַך אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט, עס ריליווד ווייטיק און רידוסט אָנצינדונג.

שטיצן דיידזשעסטשאַן

• סומאַקמאָגן יבערקערן, זויער רעפלוקס, עס איז נוציק אין דער באַהאַנדלונג פון פּראָסט דיגעסטיווע דיסאָרדערס אַזאַ ווי פאַרשטאָפּונג און ירעגיאַלער באָוועל מווומאַנץ.

קעמפן ראַק

• עטלעכע שטודיום סומאַק פאַבריקדעמאַנסטרייטיד צו האָבן אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס. 
• עס איז געדאַנק צו באַשיצן געזונט סעלז בעשאַס די באַהאַנדלונג פון ברוסט ראַק.

באַפרייַען רעספּעראַטאָרי פּראָבלעמס

• סומאַק, הוסטקאַסטן קאַנדזשעסטשאַן און בראָנטשיטיס עס איז געניצט פֿאַר קאַסטן און רעספּעראַטאָרי פּראָבלעמס אַזאַ ווי
• דאָס איז רעכט צו די שטאַרק יקערדיק אָילס (טהימאָל, קאַרוואַקראָל, באָרנעאָ און געראַניאָל) אין זייַן אינהאַלט.

וואָס זענען די כאַרמז פון סומאַק?

• סומאַק געווירץ, אַ פאַבריק ענג שייך צו סם פּליושש סם סומאַקאיז אַנדערש פון
• סם סומאַקכּולל אַ קאַמפּאַונד גערופן ורושיאָל, וואָס קענען רייצן די הויט און גרונט ערנסט זייַט יפעקס וואָס קענען אפילו זיין פאַטאַל.
• סומאַק געווירץ אויף די אנדערע האַנט, עס געהערט צו אַ אַנדערש פאַבריק מינים און איז בעשאָלעם קאַנסומד דורך רובֿ מענטשן.

סומאַק קאַנסאַמשאַןכאָטש אַדווערס זייַט יפעקס זענען זייער זעלטן, זיי קענען זיין געזען אין עטלעכע מענטשן.

• סומאַק, קאַשו ve מאַנגאָ עס געהערט צו דער זעלביקער פאַבריק משפּחה ווי אויב איר האָבן אַ עסנוואַרג אַלערגיע צו איינער פון די הערבס, סומאַק געווירץעס קען זיין אָדער.
• סומאַק אויב איר דערפאַרונג אַדווערס סימפּטאָמס אַזאַ ווי יטשינג, געשווילעכץ אָדער כייווז נאָך עסן, סומאַק האַלטן קאַנסומינג.
• אויב איר נעמען קיין מעדאַקיישאַן צו נידעריקער בלוט צוקער אָדער קאַלעסטעראַל לעוועלס. נוצן סומאַקאכטונג צו מיר. 
• סומאַק ווייַל עס לאָווערס בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל, עס קענען ינטעראַקט מיט די מעדאַקיישאַנז.