אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
ברוקווע עס איז אַ וואָרצל גרינס וואָס איז וויידלי קאַנסומד אין אונדזער לאַנד און אַרום די וועלט. עס איז אַ מיטגליד פון דער קרוסיפעראָוס משפּחה. בריסל ספּראַוץ, קרויט , בראַקאַלי, בלומענקרויט עס איז שייך צו וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי
די ינלענדיש פון דעם גרינס, וואָס וואקסט אין טעמפּעראַט קליימיץ, האט פארבן אַזאַ ווי לילאַ, רויט, שוואַרץ און ווייַס, איז ווייַס. שורש פון ברוקווע און איר בלעטער זענען געגעסן, עס האט פילע געזונט בענעפיץ.
קאַלאָריעס עס איז נידעריק אין פיברע אָבער הויך אין פיברע און אנדערע וויכטיק מיקראָנוטריענץ. Benefits פון ברוקווע די אַרייַננעמען בוסטינג ימיונאַטי, פּראַמאָוטינג האַרץ געזונט, אַדינג וואָג אָנווער און ריליווינג פאַרשטאָפּונג. עס אויך כּולל ראַק-פייטינג קאַמפּאַונדז.
וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון ברוקווע?
דעם וואָרצל גרינס האט אַ ויסגעצייכנט נוטריאַנט פּראָפיל. כאָטש עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. 1 גלעזל (130 גראַמז) רוי נוטרישאַנאַל צופרידן פון ברוקווע אזוי :
- קאַלאָריעס: 36
- קאַרבס: 8 גראַמז
- פיברע: קסנומקס גראַמז
- פּראָטעין: 1 גראַם
- וויטאַמין C: 30% פון די טעגלעך ווערט (DV)
- פאָלאַטע: 5% פון די דוו
- פאָספאָרוס: 3% פון די דוו
- קאַלסיום: 3% פון די דוו
זייַן בלעטער אַנטהאַלטן העכער אַמאַונץ פון נוטריאַנץ. 1 גלעזל (55 גראַמז) געהאַקט נוטרישאַנאַל צופרידן פון ברוקווע בלעטער איז ווי פאלגענד:
- קאַלאָריעס: 18
- קאַרבס: 4 גראַמז
- פיברע: קסנומקס גראַמז
- וויטאַמין ק: 115% פון די דוו
- וויטאַמין C: 37% פון די דוו
- פּראָוויטאַמין א: 35% פון די דוו
- פאָלאַטע: 27% פון די דוו
- קאַלסיום: 8% פון די דוו
וואָס זענען די בענעפיץ פון טורניפּ?
ראַק פאַרהיטונג
- ברוקוועכּולל וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז מיט ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס.
- עס איז רייַך אין גלוקאָסינאָלאַטעס, ווי געזונט ווי זייַן הויך וויטאַמין C אינהאַלט, וואָס קענען העלפן פאַרמייַדן די וווּקס און פאַרשפּרייטן פון ראַק סעלז.
- גלוקאָסינאָלאַטעס זענען אַ גרופּע פון בייאָאַקטיווע פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס צושטעלן אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט. אָקסידאַטיווע דרוקראַדוסאַז די ראַק-פּראַמאָוטינג ווירקונג פון
- אַנטהאָסיאַנינס, ווי ברוקווע לילאַ פירות און וועדזשטאַבאַלזעסן זיי אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון כראָניש און דידזשענעראַטיוו חולאתן.
באַלאַנסינג בלוט צוקער
- בעכעסקעם בלוט צוקער באַלאַנסט איז זייער וויכטיק, ספּעציעל פֿאַר דייאַבעטיקס.
- כייַע שטודיום, ברוקוועעס איז באשלאסן אַז צוקערקרענק האט אַ פאַרהיטנדיק ווירקונג.
רעדוצירן אָנצינדונג
- אָנצינדונג, אַרטריטעס טריגערז פילע כראָניש חולאתן אַזאַ ווי ראַק, כאַרדאַנינג פון די אַרטעריעס און הויך בלוט דרוק.
- ברוקוועגלוקאָסינאָלאַטעס אין עס האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. באטייטיק ראַדוסאַז אָנצינדונג און שאָדן צו צווייפּינטל סעלז.
שוץ קעגן שעדלעך באַקטיריאַ
- ברוקוועעס ברייקס אַראָפּ אין יסאָטהיאָסיאַנאַטעס, וואָס קענען ינכיבאַט מייקראָוביאַל און באַקטיריאַל וווּקס.
- שטודיום ווייַזן אַז יסאָטהיאָסיאַנאַטעס, י קאָלי ve aureus עס איז געפונען אַז עס פייץ קרענק-קאָזינג באַקטיריאַ, אַזאַ ווי
ימיונאַטי
- ברוקווע עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין סי. דעם וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין איז דער שליסל צו בוסטינג ימיונאַטי.
- וויטאַמין C העלפט פאַרקירצן די געדויער פון ינפעקשאַנז אַזאַ ווי פּראָסט קאַלט. מאַלאַריאַ, לונגענ-אָנצינדונג און שילשל פאַרמייַדן און היילן ינפעקשאַנז.
קישקע געזונט
- ווי עס פּאַסיז דורך די דיגעסטיווע סיסטעם, פיברע מוסיף פאַרנעם צו בענקל.
- מיט אַ באַטייטיק סומע פון פיברע עסן ברוקווע, ריליווז פאַרשטאָפּונג.
הארץ געזונט
- מיט געזונט-פּראַמאָוטינג קאַמפּאַונדז ווי פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ ברוקוועאיז וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט.
- ברוקווע עסן קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז לאָווערס די ריזיקירן פון טויט פון האַרץ קרענק.
- עס אויך לאָווערס גאַנץ און לדל קאַלעסטעראַל, די צוויי הויפּט ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.
אַנעמיאַ
- אייַזן דיפישאַנסיז אַנעמיאַ. אייַזן איז נייטיק צו פירן זויערשטאָף צו אַלע טיילן פון דעם גוף.
- ברוקווע עס איז רייך אין אייַזן. עסן דעם גרינס ריליווז מידקייַט געפֿירט דורך אַנעמיאַ.
- זייַענדיק רייַך אין וויטאַמין C פאַסילאַטייץ אייַזן אַבזאָרפּשאַן.
אָסטעאָפּאָראָסיס
- ברוקוועכּולל גלוקאָסינאָלאַטעס, וואָס העלפן אין ביין פאָרמירונג.
- וועדזשטאַבאַלז אויך אַנטהאַלטן וויטאַמין ק. דעם וויטאַמין ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ברייקינג ביינער. ינקריסאַז קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן און ביין געדיכטקייַט.
זיקאָרן ענכאַנסמאַנט
- ברוקוועכּולל טשאָלינע. קאָליןעס איז אַ סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט פון צעל מעמבריינז וואָס אַידז זכּרון.
פּראַטעקטינג די לעבער
- ברוקווע, אַנטהאָסיאַנין זינט עס כּולל שוועבל קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי גלוקאָסינאָלאַטעס און גלוקאָסינאָלאַטעס, עס האט אַ לעבער פּראַטעקטיוו ווירקונג.
Benefits פון ברוקווע פֿאַר שוואַנגער פרויען
- ברוקוועעס איז אַ גוט מקור פון פאַליק זויער און פּרעסן. די זענען יקערדיק פֿאַר פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
- עסן דעם וואָרצל גרינס צוזאַמען מיט אנדערע ליפי גרינז קעסיידער העלפט צו טרעפן די טעגלעך נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון שוואַנגער פרויען.
טוט ברוקווע וויקאַן?
- ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און איז נידעריק אין קאַלאָריעס ברוקוועעס איז אַ עסנוואַרג וואָס העלפט צו פאַרלירן וואָג.
- פיברע אקטן סלאָולי אין די דיגעסטיווע שעטעך, סלאָוינג די עמפּטיינג פון די מאָגן. מיט דעם שטריך, איר פילן פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
וואָס זענען די בענעפיץ פון ברוקווע פֿאַר הויט און האָר?
- ברוקווע עס איז אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס א און C און אייַזן. די נוטריאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר הויט און האָר געזונט.
- וויטאַמין א העלפּס אין דער פּראָדוקציע פון סעבום און דעריבער די פאַרהיטונג פון אַקני פאָרמירונג.
- וויטאַמין C קאַלאַגאַן שטיצט פּראָדוקציע. עס מאכט די הויט קוקן יונג און בייגיק.
- אייַזן העלפּס אין די פּראָדוקציע פון מעלאַנין אין די האָר. אייַזן דיפישאַנסי ז האָר אָנווער און צו פרי גרייינג פון האָר.
ווי צו עסן ברוקווע?
ברוקווערובֿ פון די וואַסער איז קאַנסומד. עס ווערט געגעסן סיי געקאכט סיי רוי. די בלעטער זענען געניצט אין סאַלאַדס. ברוקוועקוקינג עס מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז ינקריסיז די נוטרישאַנאַל ווערט פון די שיסל.
איז מיין ברוקווע שעדלעך?
- ברוקווע, קרוסיפעראַס מער עסן ברוקווע קענען אָנמאַכן בלאָוטינג, גאַז, און מאָגן ווייטיק.
- ברוקוועדי גלוקאָסינאָלאַטעס און יסאָטהיאָסיאַנאַטעס אין קען ינטעראַקט מיט טיירויד האָרמאָנע. מענטשן מיט טיירויד פּראָבלעמס ברוקווע זאָל זיין אָפּגעהיט וועגן עסן.
- ברוקווע עס קען פאַרשאַפן קאַמפּלאַקיישאַנז אין מענטשן מיט ניר שטיינער.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
