אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
רויט קרויט אויך גערופן לילאַ קרויט פאַבריק "בראַססיקאַ" עס געהערט צו די פאַבריק גרופּע. די גרופּע כולל וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ און קאַלע.
עס טייסץ ענלעך צו קאַלע, אָבער די לילאַ פאַרשיידנקייַט איז ריטשער אין וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס האָבן שוין לינגקט צו געזונט בענעפיץ, ווי שטארקער ביינער און אַ כעלטיער האַרץ.
לילאַ קרויטעס איז באקאנט צו רעדוצירן אָנצינדונג און באַשיצן קעגן עטלעכע טייפּס פון ראַק. דערצו, עס איז אַ ווערסאַטאַל גרינס; עס קענען זיין געגעסן רוי, האַלב אָדער פערמענטעד און צוגעגעבן צו פּיקאַלז.
לילאַ קרויט נוטרישאַנאַל ווערט
לילאַ קרויט קאַלאָריעס כאָטש נידעריק, עס כּולל אַ ימפּרעסיוו סומע פון נוטריאַנץ. איין גלעזל (89 גראַמז) געהאַקט, רוי, לילאַ קרויט נוטרישאַנאַל צופרידן איז ווי פאלגענד:
קאַלאָריעס: 28
פּראָטעין: 1 גראַם
קאַרבס: 7 גראַמז
פיברע: קסנומקס גראַמז
וויטאַמין C: 56% פון די טעגלעך ווערט (DV)
וויטאַמין ק: 28% פון די דוו
וויטאַמין ב 6: 11% פון די דוו
וויטאַמין א: 6% פון די דוו
פּאַטאַסיאַם: 5% פון די דוו
טהיאַמינע: 5% פון די דוו
ריבאָפלאַווין: 5% פון די דוו
אויך אַ קליין סומע פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַםפּראָווידעס פאָספאָרוס, קופּער און צינק.
וואָס איז לילאַ קרויט גוט פֿאַר?
האט שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז
לילאַ קרויטעס איז אַ גרויס מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן באַשיצן קעגן סעליאַלער שעדיקן, צוזאַמען מיט אנדערע וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז.
אַנטיאַקסאַדאַנץ; וויטאַמין C זענען פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי קאַראָטענאָידס, אַנטהאָסיאַנינס און קאַעמפּפעראָל. די קאַמפּאַונדז זענען געפֿונען אין גרעסערע אַמאַונץ ווי אין גרין קרויט. שטודיום ווייַזן אַז עס איז וועגן 4,5 מאל העכער.
עס איז אויך אַ גוט מקור פון שוועבל, אַ שוועבל-רייַך קאַמפּאַונד וואָס גיט שטאַרק האַרץ געזונט בענעפיץ און ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס. סולפאָראַפאַן איז דער מקור.
סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
לילאַ קרויטכּולל וויטאַמין C, אַ זייער וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז נייטיק פֿאַר דעם גוף צו האָבן אַ שטאַרק ימיון סיסטעם. עס סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון ווייַס בלוט סעלז, וואָס פאָרעם דער ערשטער שורה פון פאַרטיידיקונג פֿאַר די ימיון סיסטעם.
נוטריאַנט-געדיכט אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C זענען באַוווסט צו האָבן אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל צו העלפן מינאַמייז די שעדלעך יפעקץ פון ריאַקטיוו מינים. איינער פון די פודז הויך אין וויטאַמין סי לילאַ קרויטעס איז אַ וויכטיק ימיון סיסטעם בוסטער.
די ימיון סיסטעם איז גאָר שפּירעוודיק צו די וואָג פון אַקסאַדאַנט און אַנטיאַקסאַדאַנט, ווייַל אַנקאַנטראָולד פּראָדוקציע פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז קענען צעשטערן זייַן פאַנגקשאַנז און פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַם. די פריי ראַדאַקאַלז קענען פאָרעם אין דעם גוף און פאַרגרעסערן געוועב שעדיקן.
אָבער, אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען ויסגעצייכנט פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַמז פֿאַר די ימיון סיסטעם און קענען העלפן קעמפן ינטרודערז, אַרייַנגערעכנט ראַק.
אין דערצו, וויטאַמין C איז וויכטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון קאַלאַגאַן, וואָס האלט דעם גוף און סעלז פארבונדן און שטאַרק.
העלפט קעמפן אָנצינדונג
לילאַ קרויטעס העלפט קעמפן אָנצינדונג, וואָס איז געדאַנק צו פאַרשאַפן פילע חולאתן.
א טעסט-רער לערנען מיט אַ קינסטלעך מאָדעל פון די מענטשלעך קישקע געפונען אַז עטלעכע ווערייאַטיז רידוסט מאַרקערס פון ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג מיט 22-40%.
לילאַ קרויט בלאַטאַפּלייינג עס צו די הויט אויך ראַדוסאַז אָנצינדונג. פֿאַר בייַשפּיל, אַדאַלץ מיט אַרטריט וואָס באדעקט זייער ניז מיט קרויט בלעטער אַמאָל אַ טאָג געמאלדן געפיל ווייניקער ווייטיק נאָך די פיר-וואָך צייַט.
אין דערצו, זייַן בלעטער רעדוצירן ברוסט ווייטיק, געשווילעכץ און אָנצינדונג רעכט צו געוואקסן מילך צושטעלן און בלוט לויפן אין דער פרי פּאָסטפּאַרטום צייַט.
ימפּרוווז האַרץ געזונט
לילאַ קרויט בענעפיץ די האַרץ. דעם נוץ איז רעכט צו דער אינהאַלט פון אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען פלאַוואָנאָיד אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס געבן די פאַבריק זייַן כאַראַקטעריסטיש קאָלירן.
הויך אַנטהאָסיאַנין קאַנסאַמשאַן איז לינגקט צו לאָוערינג בלוט דרוק און האַרץ קרענק ריזיקירן. לילאַ קרויט כּולל מער ווי 36 אַנטהאָסיאַנינס.
סטרענגטאַנז ביינער
לילאַ קרויט, וויטאַמינס C און ק, ווי געזונט ווי קליין אַמאַונץ פון קאַלסיום, מאַנגאַנעסע און צינק עס כּולל נוטריאַנץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר ביינער, אַזאַ ווי די נוטריאַנץ שפּילן אַ ראָלע אין ביין פאָרמירונג און העלפן באַשיצן ביין סעלז פון שעדיקן.
עס איז אויך רייַך אין וויטאַמין ק 1. וויטאַמין ק 1 איז מערסטנס גרין ליפי וועדזשטאַבאַלזזענען אויך בנימצא. דאָס דיסטינגגווישיז עס פון וויטאַמין ק 2 געפֿונען אין כייַע פּראָדוקטן און פערמענטעד פודז.
פּראָווידעס שוץ קעגן עטלעכע קאַנסערס
עס קען העלפן באַשיצן קעגן עטלעכע טייפּס פון ראַק. עקספּערץ זאָגן אַז דאָס איז רעכט צו דער אינהאַלט פון סולפאָראַפאַנע און אַנטהאָסיאַנין.
לילאַ קרויט עס איז זאָגן צו פֿאָרשלאָגן אַז סולפאָראַפאַנע, געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, קענען טייטן ראַק סעלז אָדער פאַרמייַדן זיי פון גראָוינג און פאַרשפּרייטן.
צעל און כייַע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַנטהאָסיאַנינס קען האָבן ענלעך אַנטיקאַנסער יפעקץ. אַנטהאָסיאַנינס, לילאַ קרויט עס איז געפֿונען אין רויט, לילאַ און בלוי בונט פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט
סטרענגטאַנז קישקע געזונט
לילאַ קרויטימפּרוווז די פונקציע פון די געדערעם. עס איז זאָגן אַז עס קענען רעדוצירן אָנצינדונג אין די קישקע און רעדוצירן ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסיטיס.
עס איז אויך אַ גוט מקור פון פיברע, וואָס האלט די קישקע געזונט און מאכט עסנוואַרג גרינגער צו דיידזשעסטיד.
ינסאַליאַבאַל פיברע איז וועגן 70% פון זייַן פיברע אינהאַלט. עס מוסיף פאַרנעם צו די בענקל און העלפט די עסנוואַרג מאַך מער לייכט דורך די געדערעם, אַזוי רידוסינג די ריזיקירן פון פאַרשטאָפּונג.
די רוען 30% איז אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס גיט עסנוואַרג פֿאַר די וווילטויק באַקטיריאַ לעבעדיק אין די געדערעם. די באַקטיריאַ פּראָדוצירן קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז (SCFAs) אַזאַ ווי אַסאַטייט, בוטיראַטע און פּראָפּיאָנאַטע וואָס שפּייַזן ינטעסטאַנאַל סעלז.
פאָרשונג ווייזט אַז SCFAs קענען רעדוצירן אָנצינדונג, קראָהן ס קרענק, יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס), און אנדערע סימפּטאָמס פון ינטעסטאַנאַל טנאָים אַזאַ ווי ולסעראַטיווע קאָליטיס.
פייץ כראָניש חולאתן
בעשאַס נאָרמאַל מענטש לעבן, קיין ענין ווי געזונט איר לעבן, צעל דידזשענעריישאַן וועט פּאַסירן. אָבער, עסן אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך פודז קענען געבן דעם גוף די בעסטער מעגלעך געלעגנהייט צו פאַרמייַדן און קאַמבאַט ערנסט כראָניש חולאתן.
לילאַ קרויט עס איז איינער פון די וועדזשטאַבאַלז מיט הויך אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט. לילאַ קרויטקרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרויט, קאַלע און בראַקאַלי זענען געדאַנק צו העלפן דעם גוף פאַרמייַדן כראָניש חולאתן אַזאַ ווי ראַק, האַרץ קרענק און צוקערקרענק.
פּריווענץ צו פרי יידזשינג
לילאַ קרויטדי פאַרשידענע אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין מאַסלינע ייל העלפן באַשיצן קעגן די יפעקץ פון פריי ראַדאַקאַלז אין טערמינען פון ערנסט חולאתן. אין דערצו, עס אויך ראַדוסאַז די וואונדער פון יידזשינג געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז.
עס אויך העלפּס די הויט צו בלייבן שטרענג, פריש און בייגיק, און רעדוצירן עלטער ספּאַץ און רינגקאַלז וואָס דערשייַנען ווען מיר עלטער.
אין צוגאב, לילאַ קרויטדי באַטייטיק סומע פון וויטאַמין א געפֿונען אין אַנאַנאַס איז ווערטפול פֿאַר ריגראָוט פון הויט צעל, הויט געזונט, שוץ פון זון שעדיקן און הויט ילאַסטיסאַטי.
וווילטויק פֿאַר די אויגן
וויטאַמין א איז וווילטויק ניט בלויז פֿאַר די הויט, אָבער אויך פֿאַר די אויגן. מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פודז רייַך אין וויטאַמין א, מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און קאַטאַראַקט פאָרמירונג קענען זיין פּריווענטיד. וויטאַמין א קענען אויך זיין קאָנווערטעד צו ביתא קעראַטין, וואָס איז יקערדיק פֿאַר מיינטיינינג אויג געזונט ווען מיר עלטער.
מייַ פאַרמייַדן אַלזשעימער ס קרענק
אַלזשעימער ס קרענק אַקערז דער הויפּט ווי מיר עלטער. פאַרשידענע ריסערטשערז האָבן שוין דורכגעקאָכט פֿאַר עטלעכע יאָרן צו געפֿינען פאַרהיטנדיק מיטלען און רעמאַדיז פֿאַר דעם קרענק.
פון לילאַ קרויטעס איז דיסקאַווערד אַז מענטשן זענען זייער שטאַרק אין פּראַזערווינג זייער קאַגניטיוו טעטיקייט. לילאַ קרויטדי אַנטהאָסיאַנינס פאָרשטעלן אין די לעבער באַשיצן דעם מאַרך קעגן אַלזשעימער ס קרענק.
העלפט צו פאַרלירן וואָג
קאַלאָריעס אין לילאַ קרויט עס איז זייער נידעריק און הויך אין דייאַטערי פיברע און פּאַקט מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. עסן לילאַ קרויטעס העלפּס איר פילן פולער אָן גענומען אין צו פילע קאַלאָריעס.
טוט לילאַ קרויט גרונט אַלערדזשיז?
אין עטלעכע מענטשן לילאַ קרויט און אַלערדזשיז צו וועדזשטאַבאַלז וואָס געהערן צו דער זעלביקער משפּחה קען אַנטוויקלען. אין דעם פאַל, איר זאָל נישט פאַרנוצן אַזאַ וועדזשטאַבאַלז.
ווי צו עסן לילאַ קרויט
עס איז אַ ווערסאַטאַל גרינס. עס קענען זיין געגעסן רוי אָדער האַלב און צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
פֿאַר בייַשפּיל, עס קענען זיין ראָוסטיד אָדער סאַטיד מיט פלייש אָדער בינז, אָדער געוויינט ווי אַ רייַך זייַט שיסל פֿאַר סופּס, סאַלאַדס און הייס קיילים.
אין דערצו, סאַלאַט און פּיקאַלז זענען געמאכט.
ווי צו קראָם לילאַ קרויט?
לילאַ קרויטאיר קענען וואַשן עס און קראָם עס אין די גרינס אָפּטיילונג פון די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
ווי א רעזולטאט;
לילאַ קרויטעס איז אַ נוטריאַנט-רייַך גרינס וואָס איז לינגקט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט בענעפיץ. רידוסינג אָנצינדונג, פּראַטעקטינג האַרץ און ביין געזונט, פֿאַרשטאַרקונג די געדערעם און לאָוערינג די ריזיקירן פון ראַק זענען צווישן די הויפּט בענעפיץ.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
